Brioche fransk brød oppskrift. Klassisk brioche. Brioche med sjokolade og Patissiere-krem

For å lage sprø, myke og smakfulle kaker må du vite hvordan du lager riktig deig. Bare en av dem riktige alternativer er deig for chebureks med tilsetning av vodka. Du spør: "Hvorfor er det lagt til?" Det er faktisk veldig enkelt. Deigen med tilsetning av vodka viser seg mer mør enn vanlig. Denne deigen vil også vare lenger. presentasjon og kan lagres flere dager lenger enn vanlig. Dette er ikke bare enda en oppskrift, dette er en oppskrift som kan gjøre livet til en husmor mye enklere.

Koketid: 60 minutter

Kaloriinnhold: 274 kcal per 100 gram

Alle er godt klar over egenskapene til choux-bakverk. For det første er den tettere enn vanlig. For det andre er den noe mykere. For det tredje er det mer praktisk og lettere å jobbe med. Dette er bare noen av fordelene med choux-deig til bakverk med vodka. Generelt er det utrolig enkelt å lage kaker av slik deig. De river ikke, brenner ikke, og de blir også velsmakende og flassende, noe som er veldig kult og alltid spiller i hendene på ethvert produkt.

  • 570 gram hvetemel;
  • 210 milliliter vann;
  • 30 gram vodka;
  • 1 ss olivenolje;
  • 1 ts salt.

Matlagingsoppskrift

  1. Først trenger vi kokt vann. Det skal være varmt, siden deigen til kaker med vodka, som vi skal lage, er vaniljesaus. Vann kan kokes i en kjele eller vannkoker. Det viktigste er at du trenger kokende vann.
  2. Nå som vi har varmt vann Du må helle salt i den og røre til alle krystallene forsvinner. Hell i kokende vann med salt nødvendig mengde vodka og bland alt igjen.
  3. Nå, mens det kokende vannet fortsatt er varmt, tilsett melet. Dette må gjøres nøye og raskt, siden det karakteristiske trekk ved choux-deig for pasties er hastigheten på tilberedningen. Dette er oppskriften.
  4. Begynn sakte å elte. Mens du gjør dette, tilsett en liten mengde olivenolje.
  5. Vi fortsetter å elte deigen, den skal være myk, elastisk og behagelig å jobbe med.

På dette tidspunktet er oppskriften nesten ferdig, men før tilberedning er det lurt å la deigen hvile i en time før du lager deilige kaker med kjøtt.

Å forberede deigen til sprø kaker med vodka er absolutt ikke vanskelig, og det spiller ingen rolle om det er vaniljesaus eller ikke, det viktigste er at det blir sprøtt. Og det er dette hver husmor streber etter. Deilige bakverk med kjøtt er målet med matlagingen.

Chebureks med vodka og melk

Koketid: 50 minutter

Kaloriinnhold: 280 kcal per 100 gram

En annen versjon av testen for chebureks med vodka. Vi vil imidlertid også snakke om melk her, siden den er tilsatt her for å gjøre deigen smakfullere og mye rikere. Selvfølgelig kan du erstatte melken her, men det er fortsatt bedre å ikke gjøre dette, siden oppskriften er god som den er. Og du trenger sannsynligvis ikke å endre noe, du må bare venne deg til det og tilpasse deg, så vil alt definitivt ordne seg.

Sett med produkter for tilberedning av deig

  • 3 kopper mel;
  • 1 glass melk;
  • 1 kyllingegg;
  • 20 gram vodka;
  • 2 ss vegetabilsk olje;
  • 2 klyper salt.

Matlagingsoppskrift

  1. Ta en dyp bolle som du trenger å helle melk i, så må du bryte egget, hell i vegetabilsk olje, vodka, tilsett litt salt og pisk med en visp eller mikser til en homogen blanding er dannet.
  2. Nå, litt etter litt, begynner vi å sikte melet i en bolle med melk, uten å slutte å røre. Når deigen begynner å tykne og blir vanskelig å elte, må du ta den ut av bollen og fortsette prosessen for hånd på bordet.
  3. Når du elter deigen med melk, må du kanskje tilsette mel, du bør ikke være redd for dette, siden vi trenger at deigen er elastisk, så vi tar så mye vi trenger, oppskriften tillater.
  4. Etter at den smakfulle deigen er eltet, dekk den med et håndkle eller plastfilm og la hvile i 1 time, deretter kan du lage sprø deig med kjøtt fra den.

Denne oppskriften med melk vil være en utmerket løsning i enhver situasjon, og den er veldig enkel å utføre og vil ikke gjøre det vanskelig for nesten alle. Selve oppskriften er ganske velsmakende, slik at de ferdige kakene med kjøtt vil fly av med et smell.

Oppskriften på deig til chebureks med vodka er en av de mest beste oppskrifter, som kan oppfinnes. Det er praktisk talt ikke forskjellig fra den vanlige, men likevel gjør det livet til hver husmor mye enklere. Tross alt kan en slik deig se appetittvekkende ut mye lenger og ikke ødelegges utseende produkter. Så hvorfor ikke lage mat, prøve å lage en slik deig? Ingen taper noe, og kanskje til og med omvendt. Du vil kjøpe ny oppskrift, som vil endre ideen din om matlaging.

God appetitt!

Den kvikkaktige og sprø cheburek kan få deg til å miste hodet ved første blikk. Selvfølgelig! Denne retten er definitivt verdt oppmerksomhet, og det ville være en god idé å lære å lage den. Du kan få små kviser og en sprø skorpe på forskjellige måter, men oftest bruker de vodka. Alt vil definitivt ordne seg med henne!

Chebureks med vodka - generelle prinsipper for forberedelse

Vodka tilsettes deigen når som helst, men du bør ikke blande den med kokende vann hvis bryggeteknologi brukes. Det er viktig å blande grundig alkoholholdig drikke slik at den blir jevnere fordelt i deigen. Deretter, i henhold til den klassiske ordningen, tilsettes mel, deigen eltes og får hvile.

Chebureks fra vodka deig er støpt og tilberedt på nøyaktig samme måte som i henhold til andre oppskrifter. Kjøtt og løk brukes hovedsakelig til fylling. Men det er magert kjøttdeig med poteter, kål, sopp, og noen ganger er de blandet med kjøttprodukter.

Deig til kaker med vodka i kaldt vann

Fyllet er klassisk fra kjøtt og løk. En oppskrift på en enkel deig for kaker med vodka, som alltid viser seg kvikke og interessant, ikke bare i utseende, men også i smak.

Ingredienser

250 ml vann;

1 skje vodka;

1 ts. sah. sand;

8 ss olje.

Til fyllingen trenger du 600 g kjøtt og løk i alle proporsjoner pluss krydder.

Preparat

1. Hell i kaldt vann salt og sukker, tilsett umiddelbart en spiseskje vodka, rør blandingen til kornene er helt oppløst.

2. Tilsett vegetabilsk olje, tilsett mel. Forbered kjølig deig. Elt det til massen begynner å feste seg til hendene. Ha den så i en pose og la den hvile i minst et kvarter.

3. Vri kjøttet og løken. Du kan ta ingrediensene i like store mengder eller bruke litt mindre grønnsaker. Rør inn krydder og smak til. Hvis kjøttet ikke er veldig fett, så kan du vri litt smult eller tilsette olje i kjøttdeigen.

4. Nå kan du ta ut deigen og dele den i flere deler. Størrelsen på bitene avhenger av den planlagte størrelsen på pastiene. I gjennomsnitt gir denne mengden 5-7 pasties.

5. Hver del skal rulles tynt til en pen flat kake, på størrelse med en tallerken.

6. Legg fyllet på den ene halvdelen, la kantene være tomme. Fyllingen er dekket med den frie delen, kantene er i klem.

7. Chebureks legges i oppvarmet olje og stekes til de er kokte.

Chebureks med vodka og kjøttdeig med vodka

En oppskrift på fantastiske kaker, med vodka tilsatt overalt. Det trengs en skje til kjøttdeigen og samme skje til fyllet. Du kan bruke cognac.

Ingredienser

250 g vann;

skje med vodka;

50 ml olje;

Fylling:

400 g kjøtt;

1 skje vodka;

Salt og pepper;

2 fedd hvitløk;

2 løk.

Preparat

1. Kombiner vann og vodka til deigen, tilsett en halv liten skje salt, tilsett vegetabilsk olje eller smør, men det må smeltes. Rør godt.

2. Tilsett mel, elt deigen til en tett deig og legg den umiddelbart i en pose, la den stå i en time, kanskje lenger, men sett den så i kjøleskapet.

3. Vri kjøttet, hell vodka, tilsett salt og pepper, rør og la stå i et kvarter.

4. Hakk løk og hvitløk også, tilsett til slutt, tilsett urter og krydder, rør i fyllet.

5. Fra deigen og kjøttdeigen lager vi halvsirkelformede chebureks av vanlig størrelse. Vi lager dem slik at 2 stykker passer inn i stekepannen og opptar plassen fullstendig.

6. Stek til ferdig. Vi bruker den umiddelbart.

Deig til kaker med vodka i kokende vann

For disse saftige og kvikke chebureks tilberedes deigen med vodka i kokende vann. Det kan hende du trenger litt mer mel enn mengden som er angitt i oppskriften.

Ingredienser

4 ss. mel;

300 ml vann;

2 ss olje;

1 skje vodka.

Til fyllingen trenger du kjøttdeig med løk og krydder.

Preparat

1. Hell vann, salt, tilsett olje og kok opp.

2. Tilsett raskt et glass mel, rør med en slikkepott eller skje, og fjern fra varmen.

3. Den bryggede blandingen må avkjøles, men ikke helt. Vi holder den til hånden ikke tåler den lenger.

4. Kombiner egget med vodka, pisk med en gaffel, hell i den bryggede blandingen.

5. Tilsett mel til dem, men ikke alt på en gang. Tilsett gradvis og rør. Forbered en elastisk, hard deig som skal ligge bak håndflatene og redskapene.

6. Sett den til hvile i ca. 40 minutter.

7. I løpet av denne tiden kan du male kjøttet og løken gjennom en kjøttkvern. Krydre kjøttdeigen med krydder.

8. Vi lager vanlige kaker.

9. Ha i oppvarmet olje og observer hvordan luftbobler vises på overflaten. Stek på begge sider.

Chebureks på vodka med kjøtt og stekt løk

Oppskriften er veldig deilig fyll for chebureks med vodka. Deigen eltes ved hjelp av vaniljesausmetoden med tilsetning av to typer smør.

Ingredienser

270 g vann;

20 g drenert smør;

25 ml vegetabilsk olje;

1 egg eller eggeplomme;

1 ts. uten toppen av salt;

For kjøttdeig:

400 g kjøttdeig;

60 g smør;

200 g løk.

Preparat

1. Bland vann med smeltet smør og vanlig vegetabilsk olje. Tilsett salt til dem, tilsett ett egg eller bare en eggeplomme, tilsett vodka. Etter grundig omrøring, tilsett mel. Deigen skal være kjølig. Klumpete. La den stå i ca en time til den blir jevn og myk.

2. Hakk løken og hell den i en stekepanne med smeltet smør. Stek i et par minutter under konstant omrøring. Det er ikke nødvendig å bringe grønnsaken til en ristet farge. Avkjøl til romtemperatur.

3. Bland kjøttdeig med stekt løk, legg til etter eget skjønn: urter, salt, hvitløk, krydder.

4. Ta deigen med vodka ut av posen, bland den igjen, og del den i biter. Fra hver lager vi en cheburek med fyll.

5. Stek de dannede produktene umiddelbart. Server kakene varme.

Deig til kaker med vodka og mineralvann

En annen oppskrift på en fantastisk deig for chebureks med vodka, som du trenger mineralvann med gasser. Den vanlige duger ikke. Gassbobler vil gi strukturen ekstra porøsitet, gjøre kakene enda mer interessante og gi dem flere kviser.

Ingredienser

2 skjeer vodka;

Et glass mineralvann;

3,5 ss. mel;

25 g smør;

Fylling:

300 g kjøtt;

150 g smult;

200 g løk;

Krydderier.

Preparat

1. Hell vodka i mineralvannet, tilsett 2 klyper salt og en halv teskje sukker. Hvis vannet er salt, reduser mengden salt.

2. Etter å ha oppløst saltet og sukkeret, tilsett olje. Du kan bruke margarin eller smør, men i dette tilfellet må de smeltes.

3. Fyll deigen med mel, tilsett til massen blir stiv. Elt i minst ti minutter, pakk inn i plast, og sett til side.

4. Mens deigen hviler på bordet lager du fyllet. Vri kjøttet og løken, før smultet gjennom en kjøttkvern. Tilsett salt og pepper for smak. Du kan tilsette persille, spisskummen, hvitløk og andre krydder til hakket cheburek. Det viktigste er å røre alt grundig og la det brygge i ti minutter.

5. Ta mineralvannsdeigen ut av posen og skjær den i 8-9 biter. Kjevle ut til flate kaker på størrelse med et fat, drys eventuelt med mel

6. Fordel kjøttdeigen og lim de motsatte kantene. Vi steker kaker.

Chebureks laget med vodka og kefir (biff starter)

To veldig interessante oppskrifter deig og fyll. Hakket biff Du kan gjøre den veldig saftig og mør hvis du tilsetter kefir til den. Denne fyllingen kan brukes til dumplings og belyashi, de vil også vise seg veldig velsmakende.

Ingredienser

230 ml kefir;

1,5 skjeer vodka;

2 ss olje;

Mel med salt.

Fylling:

500 g kjøtt;

140 ml kefir;

1 haug persille;

1 løk;

Hvitløksfedd, salt.

Preparat

1. Du må forberede deigen med en gang slik at den får tid til å hvile. Tilsett alle ingrediensene i henhold til oppskriften til den varme kefiren, visp grundig til den er jevn.

2. Hell mel i blandingen. Elt den stive deigen til den slutter å trekke til seg mel. Vi legger den i en pose for hvile.

3. Mal biffet, tilsett kefir og salt, rør til det fermenterte melkeproduktet er fullstendig absorbert.

4. Mal løken og hvitløken, tilsett det i biffen og rør. Tilsett til slutt hakket persille.

5. Hvis deigen har hvilt i minst tretti minutter, kan du begynne å lage pasties. Vi danner halvsirkler med kjøttdeig.

6. Stek saftig og kviser chebureks i olje til den er ferdig. Fjern på papir, la overflødig olje renne av, ha over i et serveringsfat og server rett før retten er avkjølt.

Potetfyll med sopp til kaker laget med vodka

Et magert fyllalternativ som passer perfekt til sprø deig tilberedt med vodka. Du kan elte den i henhold til hvilken som helst av oppskriftene ovenfor.

Ingredienser

400 g poteter;

250 g sopp;

150 g løk;

50 g smør;

Preparat

1. Skrell potetene, kutt i biter og kok til de er myke.

2. Vi skreller også løken og kutter den i små terninger. Jeg skjærer også opp sopp.

3. Legg soppen og løken i en stekepanne med allerede oppvarmet olje og stek i cirka fem minutter. Avkjøl til romtemperatur.

4. Mos de kokte potetene og bland med soppblandingen. Krydre det magre fyllet med krydder og rør.

5. Bruk den som kjøttdeig til chebureks. Produktene støpes og stekes på vanlig måte.

Usyret deig tørker raskt ut, så du må oppbevare den i plastpose eller ha under en omvendt bolle.

Hvis kantene på kaken er tørre og cheburek ikke vil henge sammen, må du dyppe børsten i vann og fukte de ønskede områdene. Deigen blir myk og sømmen blir sterk.

Hvis pastiene ikke er godt tilberedt inni, etter å ha snudd produktene, kan du dekke pannen med lokk i et par minutter.

Hver husmor har en signaturoppskrift for å lage kaker. Noen gjør det helt og noen legger til noen hemmelige ingredienser. I dag vil vi fortelle deg hvordan du tilbereder deig til chebureks med vodka. Ikke bli skremt av tilsetning av alkohol, som du vet, det fungerer bare som et ekstra hevemiddel, og vegetabilsk olje gir deigen en viss lagdeling. Så la oss ikke kaste bort tid og komme i gang!

Deig for chebureks med vodka

Ingredienser:

  • - 1 teskje;
  • vann - 250 ml;
  • mel - 4 ss;
  • Solsikkeolje - 8 ss. skje;
  • hvitt sukker - 1 teskje;
  • fint salt - 2 klyper.

Preparat

Så først forbereder vi alle ingrediensene: sikt melet gjennom en sil flere ganger, mål ut den nødvendige mengden vodka og vann. Hell så vannet i en øse, tilsett salt og sukker. Rør alt til krystallene er helt oppløst. Lag et lite hull i melet og hell forsiktig væsken i det. Tilsett vegetabilsk olje, vodka og rør alle ingrediensene først med en skje, og elt deretter deigen med hendene, overfør den til flat overflate, drysset med mel. Pakk den inn i et rent håndkle og la den stå i 15 minutter, og elt den igjen og gjenta dette flere ganger. Det er alt, deigen er klar og du kan begynne å forberede fyllet og lage kaker.

Oppskrift på choux-deig med vodka

Ingredienser:

  • mel premie– 4,5 ss.;
  • vodka - 2 ss. skjeer;
  • egg - 1 stk;
  • vann - 1,5 ss.;
  • vegetabilsk olje - 35 g;
  • salt.

Preparat

Hell den nødvendige mengden filtrert vann i kasserollen, tilsett salt, tilsett solsikkeolje og sett fatet på bålet. Kok opp, og sikt melet i en bolle i løpet av denne tiden. Etter dette, hell et glass mel jevnt i kokende vann og bland alt raskt med en visp slik at det ikke dannes klumper. Så snart blandingen har brygget, fjern kasserollen fra komfyren og avkjøl litt til den er varm. Knekk så egget, hell i noen spiseskjeer vodka og bland alt grundig. Tilsett nå alt det resterende melet gradvis og elt til en jevn, elastisk deig som ikke fester seg til hendene i det hele tatt. Etter dette, samle den forsiktig inn i en ball, dekk den med film eller pakk den inn i et håndkle og la den stå i romtemperatur i 15 minutter. Etter at tiden har gått, elt den igjen, pakk den inn og sett den i kjøleskapet i nøyaktig 1 time. Uten å kaste bort tid, tilbered kjøttfyllet i mellomtiden.

Vi presenterer for deg en annen versjon av sprø, deilig deig for chebureks med vodka. Pasteiene blir utrolig boblende og ikke for fete.

Ingredienser:

  • kokt vann - 200 ml;
  • vodka - 20 ml;
  • vegetabilsk olje - 40 g;
  • premium mel - 450 g;
  • kyllingegg - 1 stk.;
  • fint salt - 2 g.

Preparat

Pisk egget lett med en gaffel, tilsett fint salt etter smak og hell gradvis i filtrert vann. Tilsett deretter vegetabilsk olje, tilsett litt vodka og tilsett mel. Det er best å tilsette det i små porsjoner, mens du elter deigen og kontrollerer strukturen. I dette tilfellet kan det ta litt mer eller mindre mel, avhengig av struktur og gluten. Elt den myke plastdeigen, dekk den med et rent håndkle og la hvile i nøyaktig 10 minutter. Etter at tiden har gått, kan vi trygt begynne å tilberede kjøttfyllet og skulpturere deilige og vakre kaker.

Den originale oppskriften på kjøttretten innebar bruk av usyret deig laget av mel blandet med vann. I dag er det mest populære tilberedningsalternativet konditordeig med vodka, som lar deg få en karakteristisk og elsket knase, samt sikre elastisitet og integritet når du modellerer.

For å tilberede en rett fra 200 g kjøtt, må du elte deigen, som vil kreve:
200 g premium mel;
100 ml vann;
20 ml vodka;
en klype salt;
litt sukker og solsikkeolje.

Følg den klassiske oppskriften trinn for trinn:

1. Melet siktes over i en beholder med høye sider.
2. Salt og granulert sukker løses i lett oppvarmet vann, solsikkeolje kokes opp.
3. Det lages en fordypning i melet de heller i saltvannsløsning, vodka og vegetabilsk olje.
4. Massen blandes og legges på en melet benkeplate, hvor den eltes til den er jevn.
5. Etter 10 minutter gjentas prosedyren.
6. Etter den fjerde eltingen er deigen klar til bruk.

Boble sprø oppskrift

Høydepunktet i krim-tatarisk mat er chebureks, som kombinerer saftigheten til fyllet med en sprø deig, særpreg som er "merkede" bobler.

For å forberede deg må du ta:

640 g mel;
et halvt skudd vodka;
350 ml vann;
egg;
30 ml solsikkeolje;
en klype salt.

Sprø kaker kan tilberedes ved å følge disse trinnene:

1. Tilsett solsikkeolje og salt i en kjele med vann på komfyren, skru deretter på middels varme og tilsett 180 g mel mens du rører hele tiden.
2. Alle dannede klumper brytes grundig opp når det ikke er noen klumper igjen, fjernes rettene fra varmen.
3. Etter at melvæsken har fått romtemperatur, heller du resten av det siktede melet i pannen.
4. Mens strukturen til deigen forblir løs, tilsett egg og vodka.
5. Melmassen begynner å eltes med hendene.
6. Tilsett eventuelt mel under eltingen.
7. Utgangen skal være en ganske stram, men elastisk, smidig deig som ikke fester seg til hendene.
8. Før forming av pastiene, infunderes plastmassen i minst 3 timer.
Råd! Hvis tiden tillater det, er det bedre å elte den deigaktige deigen på denne måten kvelden før modellering.

Bakebunn med kefir


Tradisjonell deig for chebureks eltes med kefir, som gir melmassen elastisitet og elastisk tekstur, og beskytter produktet mot å rive under modellering og baking. Samtidig forbedrer tilsetning av vodka den sprø kvaliteten på kaker. Deigen tilberedes etter denne oppskriften fra følgende matsett:
mel - 500 g;
kefir - 2 ganger mindre;
egg - 1 stk;
vodka - 1 ss. skje;
salt - en klype.

Basen for kulinariske kjøttprodukter tilberedes på denne måten:

1. Forbered en dyp bolle hvor egget, kefiren og saltet sendes.
2. Innholdet i bollen piskes vha stavmikser eller en visp.
3. Gradvis siktet mel innføres i væsken under konstant omrøring.
4. Den tyknede deigen blandes med vodka og legges ut på et melet bord, hvor den eltes grundig.
5. Etter at melmassen har fått nødvendig elastisitet, pakkes deigen inn klamfilm og la hvile i romtemperatur i 20 minutter.

Chouxdeigdeig med vodka

Når du steker paier er det viktig at deigen ikke sprekker og fyllet ikke lekker ut.

Choux-deig laget av følgende komponenter vil hjelpe deg med å takle oppgaven:
mel - 600 g;
solsikkeolje - 60 ml;
vodka - 60 ml;
sukker og salt - en klype;
vann - 370 ml.

Matlagingsmetode:

1. Sikt mel på bordet og bland med sukker og salt.
2. Det lages en fordypning i objektglasset som vegetabilsk olje, vodka og vann brakt til 100°C helles i.
3. Deigen eltes raskt og har en behagelig, ganske myk struktur.
4. Etter elting får den ferdige deigen stå i 15-20 minutter for å "hvile".

Alternativ, som i cheburechnye


På ferie drar mange til cheburechkas, hvor de serverer aromatiske, delikate kulinariske produkter, som de så virkelig ønsker å gjenta hjemme. For at oppgaven skal være gjennomførbar, bør du vite at i cheburechny, for å lage en sprø skorpe for kulinariske produkter, tyr de ofte til å legge til vodka. For å få en elastisk deig tilberedes følgende ingredienser:
mel - 800 g;
solsikkeolje - 150 ml;
vann - 250 ml;
vodka - 1 teskje;
salt og sukker - en klype hver.

Under forberedelsen:

1. Salt og perlesukker løses opp i kaldt vann.
2. Høyverdig mel siktes på bordet, der det lages en "vulkan", som vann med salt og sukker, vodka og vegetabilsk olje helles i.
3. Deigen eltes i to tilnærminger.
4. Etter første gang dekkes den resulterende massen med et serviett og settes til side i 15 minutter.
5. Etter den angitte tiden eltes deigen i ca. 2 minutter, hvoretter den deles i like deler, som rulles ut for å danne kulinariske produkter.

Med tilsatt melk

Et interessant alternativ for raskt å elte en plastmasse, hvorfra det er en glede å lage pasties. Du kan fullføre oppskriften fra:
450 g mel;
250 ml melk;
75 ml vodka;
salt.

Forberedelsesstadiene består av følgende trinn:

1. Melk varmes på komfyren og blandes med en klype salt.
2. Det siktede melet helles på benkeplaten i en haug, i midten er det laget en fordypning for melk og salt.
3. Etter å ha tilsatt væske, begynner deigen å blande seg med gradvis introdusert vodka.
4. Elt deigen til den får tilstrekkelig elastisitet og slutter å feste seg til hendene.
5. Den ferdige deigen pakkes inn i film og sendes til kjøleskap i en halvtime.
Derfor er det ikke vanskelig å tilberede elastisk og elastisk deig for sprø og saftige chebureks hvis du kjenner noen få hemmelige ingredienser som gir slike kvaliteter.