Barbekü ustaları, derin bir ormanın ortasında bile tek bir alete ihtiyaç duymadan bu yemeği hazırlayabilirler. Ancak açık havada yemek pişirmek için güvenilir, kanıtlanmış ve dayanıklı cihazlar kullanmak yine de çok daha güzel ve daha kullanışlı. Ancak çoğu zaman bu süreç mangalların katılımıyla gerçekleşir.

Özellikler

En yaygın barbekü cihazı metal bir ızgaradır.

İşte ana avantajları.

• Basitlik.Çoğu zaman, barbekü, içine yakacak odun veya kömürün döküldüğü, ateşin yakıldığı ve üstüne etli şişlerin veya sebzeli ızgaranın yerleştirildiği bacaklı bir kutudur.
• Hareketlilik. Bazı metal modeller her yerde kullanılabilir: yerde, beton platformda, terasta ve hatta kumsalda.
• İşlevsellik. En basit icatlar bile, şişleri veya ağı asmak için ek kanca görevi görebilecek süslü dövme ile süslenebilir. Çatılı veya ek raflı bir yapı inşa edebilirsiniz.

• Emniyet. Metal yanmaz, erimez ve yangın çıkarmaz. Ve bu büyük bir artı.
• Ekonomik. Yokluğunda bile gerekli malzeme ve kendiniz metal bir ızgara yapma arzusu, onu satın almak için az miktarda para harcayacaksınız.

Dezavantajları her zaman estetik değildir dış görünüş ve bazı modellerin kırılganlığı. Ancak tüm bu nüanslar ortadan kaldırılır ve her kullanıcı ve her durum için ayrı ayrı ayarlanır.

Metal barbekülerin benzersiz özelliği, bunları kolayca kendiniz yapabilmenizdir.

Bunu yapmak için herhangi bir özel bilgi veya beceriye sahip olmanıza gerek yoktur. Sadece modele ve malzemelere karar vermeniz, profesyonellerin veya sadece bilgili kişilerin tavsiyelerini dinlemeniz ve ayrıca planınızın% 100 gerçekleşeceğinden emin olmanız yeterli.

Tasarım ve çalışma prensibi

Cihaza aşağıdan yukarıya doğru bakmaya başlarken mutlaka bacaklara dikkat etmeniz gerekiyor. Kural olarak bunlar, yere yapışabilmeleri için aşağıya doğru bakan dört metal köşedir. Ürün sipariş üzerine yapılırsa bu elemanın yüksekliği ayrı ayrı seçilir. İnşaat ve bahçecilik mağazalarında büyük olasılıkla 80 ila 120 cm uzunluğunda standart evrensel modellerle karşılaşacaksınız, bazen bu eleman olarak metal takviye çubukları seçiliyor, bazı ustalar mangal tabanının dövme tasarımına başvuruyor.

Alt demir kısmına monte edilmiş benzersiz ev yapımı yapılar da bulunmaktadır. dikiş makineleri, kullanılamaz tablolar vb. Ateşte pişirme sırasında herhangi bir yüzeye sıkıca tutunan ve metal bir kutunun ve içindekilerin ağırlığına dayanabilen hemen hemen her şey kullanılır.

Dört yan duvar ve bir tabandan oluşan çelik kutu, barbekü yapısının temelini temsil ediyor. Genellikle bu kutunun alt kısmı, tüm yapının hizmet ömrünü uzatmak için güçlendirilir. Isının tek bir yerde birikmemesi ve hava sirkülasyonunun oluşması için yan duvarların delikli olması gerekmektedir. Böylece sobalarda olduğu gibi bir çeşit üfleyici yaratılmış olur.

Metal kutunun uzun kenarlarının üst kenarlarında, içine şişlerin çok rahat bir şekilde yerleştirildiği girintiler yapılır. Bu, mini şişlerin metal üzerindeki hareketini en aza indirmeye olanak tanır.

Bu tür barbekülerin çalışma prensibi herkes tarafından bilinmektedir. Metal bir kutunun dibine kömürler veya yakacak odun kütükleri serilir ve ateş yakılır. Yangın söndüğünde ve ızgarada sadece kömür, kül ve bunlardan gelen ısı kaldığında, önceden hazırlanmış et veya sebzeli şişler düzenli sıralar halinde yapının üzerine serilir. Ocaktaki ısı, yapıya güçlü bir hava akışı yaratan, ancak küllerdeki ateşi yeniden yakmayan doğaçlama yöntemlerle korunur.

Yapı türleri

gelince çeşitli tasarımlar Barbekünün rahat bir şekilde pişirilmesini içerir, o zaman burada öncelikle ana metal barbekü türlerini anlamalısınız.

Toplamda dört tür vardır.

• Tek kullanımlık. Izgara açık hızlı düzeltme. Teneke kutulardan U şeklinde iki metal profile kadar yakınlarda bulunabilecek her şey kullanılıyor.
• Sabit. Metal barbekülerin evrimindeki ikinci adım. Basit, ekonomik, sürdürülebilir. Olarak kullanılabilir açık havada ve bir gölgelik altında. Gerekirse bir çatı, bir davlumbaz (hatta bir baca), bir tencere standı ve bir çift dip ekleyebilirsiniz.

• Katlanabilir. Barbekü elemanlarının birbirine bağlanma şekli sabit olandan farklıdır. İlkinde tüm bağlantılar nokta kaynaklıdır. İkincisinde metal cıvata veya menteşelerle vidalanırlar, bu da kullanılmadığı bir süre için sökülmesine olanak tanır.
• Katlanır. Ani bir doğa gezisi durumunda arabanın bagajında ​​​​saklanması çok uygun olan, metalden yapılmış mobil barbekülerin orijinal modelleri. İçine şiş koyabileceğiniz, ayakları katlanabilen valizlerdir. metal yapı.

Değişikliklerin her biri her ikisine de sahiptir olumlu taraflar ve dezavantajları. Kendi ellerinizle metal bir ızgara yaparak tasarımının ve çalışmasının sorumluluğunu alırsınız. Ve bu sizin avantajınızadır.

Bu önemli adımı atmaya karar verdikten sonra bir tütsü odası veya barbekü ızgarası yaptırmayı planlayabilirsiniz.

Bazı projelerde barbekünün genel tasarımında bir kapak da bulunur. Barbeküyü kapatarak yemeğinizin en hızlı şekilde hazırlanmasını sağlayabilir ve içindeki en değerli ve faydalı özelliklerin ve vitaminlerin korunacağından emin olabilirsiniz.

Metal barbekü kutusunun içinde uygun hava sirkülasyonunu sağlamak için yapının yanlarının alt kısmına üfleyici adı verilen yarıklar açmak daha iyidir. Altta 10-12 mm çapında özel delikler açılarak bu deliklere giren oksijenin yanması ve etin ateşte zenginleşmesi sağlanır.

Barbekü ayakları için bazen metal çubuklar ve hatta borular rahatlıkla kullanılabilir. Önemli olan onu ana yapıya doğru şekilde kesmek, kaynaklamak veya sabitlemektir.

Zanaatkarlar Neredeyse hiç yoktan metal barbekü yapıyorlar.

Yani, bir varilden, bir gaz silindirinden ve hatta otomatik bir çamaşır makinesinin tamburundan seçenekler var.

Çizimler ve boyutlar

Başlamadan önce üretim süreci Modele, boyuta ve malzemeye karar vermeye değer. Bir sonraki adım, tüm nüansları ve gerekli sayıları göstermeniz gereken küçük ama doğru bir proje planı oluşturmak olacaktır. Taslak gelecekteki yapının şematik bir temsilini göstermelidir.

İş için ihtiyaç duyulacak ana bileşenlere ve araçlara bakalım.

• Metal levha veya parçaları. Profesyonellerin tavsiyelerine göre malzemenin kalınlığı 3 ila 5-7 mm arasında değişmektedir. Elbette bu gösterge ne kadar yüksek olursa metal yapının hizmet ömrü de o kadar uzun olacaktır. Bu durumda, tabanın daha yoğun ve duvarların daha ince yapılabildiği prefabrik bir yapının üretilmesi uygundur.
• Metal köşeler veya profil borular. Birincisi hem mangalın bacaklarını düzenlemek hem de kutunun ince duvarlı kenarlarını güçlendirmek için uygundur. Borular yalnızca tüm yapının üzerinde duracağı iki çift bacak oluşturmaya uygundur.

• Metal diskli öğütücü.
• Sondaj için matkap havalandırma delikleri veya sabitleme için delikler.
• Kaynak makinesi, bir veya daha fazla metal levhadan sabit bir ızgara yapmaya karar verirseniz.

Standart bir sabit metal ızgaranın ana boyutları şemada gösterilmektedir. Ancak ölçümlerinizi yapabilmek için neden bu belirli sayıların seçildiğini anlamalısınız. Kutunun genişliği her zaman şişlerin uzunluğu eksi 8-10 cm'ye göre belirlenir, ortalama 30 cm civarında olacaktır.

Uzunluk, kebapların hazırlanmasında aynı anda kullanılacak şişlerin sayısına bağlıdır. Bir yarı mamul üründen diğerine olan mesafe de burada dikkate alınır çünkü birbirlerine sıkı bir şekilde oturmamaları gerekir. Yani esas alınan rakam bir dişli şiş başına 10 cm'dir.

Metal barbekü kutusunun derinliği net bir şekilde hesaplanmıştır ve 20-25 cm'lik parametrelere sahiptir.Bu mesafe eti kızartmak için yeterlidir ancak yakmaz. Derinlik 25 cm'den fazla yapılırsa yakıt tüketimi ve mangalda pişirme süresi artacaktır.

Ayrıca, düzenin küçültülmesine bağlı olarak tüm boyutların kesilmesi gereken orijinal mini modeller de vardır.

Genellikle kısa bacakları vardır ve yere yakın bulunurlar. Ancak bu tür tasarımlar bile imalat ve montaja sistematik ve dikkatli bir yaklaşım sayesinde güzel ve pratik görünüyor.

Adım adım üretim talimatları

Anlamaya değer adım adım süreç kendi ellerinizle sabit metal barbeküler oluşturmak.

İlk adım işaretlemedir. Tek bir metal levha üzerine gelecekteki yapının demonte siluetini çiziyoruz. Bir haç almalısın.

İkinci adım, çizilen şekli bir öğütücü kullanarak kesmektir. Daha sonra tüm kenarları bükmeniz ve birbirine kaynaklamanız gerekecek. Kutu hazır.

Daha sonra alt kısımda hava için delikler açıyoruz ve kutunun duvarlarındaki havalandırma deliklerini kesiyoruz. Burada gözlemlemek de önemlidir belli bir sistem. Delikler birbirinden ve kutunun kenarlarından yaklaşık olarak aynı mesafede olmalıdır. Yaklaşık - bir sıra halinde yaklaşık 60 mm.

Deliklerin kademeli olduğu dikkate alındığında alttan üste mesafe sadece 30 mm'dir. Oksijenin ızgaraya eşit şekilde girmesini sağlamak için bu gereklidir.

Bir sonraki adım, şişleri ızgaraya güvenli bir şekilde sabitlemek için oluklar açmaktır. Bu “dişler” yapının uzun yan duvarlarının üst tarafında bulunur. Bacakların imalatı ve sabitlenmesinin en son yapılması planlanmaktadır.

Sabit metal ızgara hazır. Taşıma için ek tutacaklar (bir yerden bir yere taşınmayı kolaylaştırmak için), kancalar, ızgaralar ve hatta tekerlekler takabilirsiniz.

Yazlık eviniz için katlanabilir bir demir ızgarayı kendiniz yapabilirsiniz.

Tüm çalışmalar dört aşamada gerçekleştirilir.

1. Duvarları ve tabanı işaretlemek ve kesmek. Tüm elemanlar katlanmış dikişler dikkate alınarak çizilmelidir.
2. Duvarlara ve tabana üfleyiciler ve hava kanalları yapıyoruz.
3. Elemanların kesilmesi sırasında kalan boşluklarda birbirlerine tutturulması için delikler açılmıştır.
4. Bacaklar da kaynak yapılmadan birleştirilecektir. Kutuya yanmaz vidalar veya kendinden kılavuzlu vidalarla vidalanan metal bir köşe burada uygundur. Ayrıca üzerine diş açmanız gereken tüpleri kullanmak, yapıya cıvata kaynak yapmak ve tüp bacaklarını bunlara vidalamak da harika bir fikir olacaktır.

Ev yapımı katlanabilir demir ızgara, tüm işler tamamlandıktan hemen sonra amacına uygun olarak kullanılabilir.

Pişirdikten sonra kolayca katlanabilir ve kulübede veya garajda saklanabilir. Fazla yer kaplamaz ve yolunuza çıkmaz.

Seyahat eden bir “valiz” de evde kolaylıkla yapılabilir. Bunu yapmak için metal levha üzerine her iki tarafa 4 cm eklenmiş bir çizim yapmanız gerekir. uzun kenarlar delikler yapılır. Alt ve duvarlar birbirine sabitlenir kapı tenteleri. Bacakları sabitlemek için tabana cıvatalar kaynaklanmıştır. Izgaranın kendisinin parçalanmaması için tasarımı bir cırt cırtla tamamlıyoruz. Toplu taşıma araçlarıyla doğaya seyahat ediyor olsanız bile metal "valiz" taşımayı kolaylaştırmak için yan tarafa bir sap kaynak yapıyoruz.

Hurda malzemelerden orijinal bir kebapçı yapmak armutların kabuklarını soymak kadar kolaydır. Günümüzün en popüler projeleri metal varilden, gaz silindirinden ve çamaşır makinesi tamburundan yapılmış barbeküdür.

Namlu tasarımı iki işlevi aynı anda birleştirebilir: barbekü ızgarası ve tütsü odası.

Bunu yapmanın en az üç yolu var.İlk durumda namlu yan yatırılır, üst kısmı kesilerek uçları sağlam bırakılır. Kesilen kapak, sıradan kapı kanopileri kullanılarak gelecekteki barbekünün ana gövdesine tutturulur. Bacaklar, örneğin metal çubuklar, namlunun uçlarına kaynak yapılır. Üst kısmın kesim hattına, şişlerin sabitlenmesi için çentiklerin açıldığı bir kaynak makinesi ile köşeler tutturulur.

Namluyu kesmenin ikinci seçeneği onu iki parçaya bölmektir. Izgara tabanını düz bir yüzeye yerleştirdikten sonra üst uçtan aşağıya doğru dikey bir kesim yapıyoruz. Parçaların yüzdesi farklı olabilir: 30/70'den 50/50'ye. Ancak alttakinin üsttekinden büyük veya ona eşit olması gerekir. Daha sonra tüm süreç aynı şekilde gerçekleşir.

Mükemmel sigara içen kişiyi yaratmak da kolaydır. Ancak bunun için iki varile ihtiyacınız olacak. Bunlardan biri, içinde yangının çıkacağı tütsü odasının temel dolabı olacak. İkincisi yatay olarak iki parçaya kesilecek ve sigara içme ünitesinin kendisi olacak. Bu varilin tabanına talaş konulmalıdır. Tüm süreç boyunca kapak kapalı tutulmalıdır.

Kullanılmış bir gaz silindirinden metal bir barbekü yapmak, şematik olarak aynı varil işlemine çok benzer.

Dikkat etmeniz gereken ana nüans, kullanılmış kabın kullanıma hazırlanmasıdır.

Izgaranın iyi sonuç vermesi için silindirin hacmi en az 50 litre olmalıdır. Bir sonraki adım, kabı kalan gazdan temizlemektir.

Bunu yapmak için üç adımı uygulamanız gerekir.

1. kalan gazı valftan boşaltın ve silindiri ters çevirin;
2. vanayı sabunlu suyla nemlendirin; kabarcıklar veya buna karşılık gelen bir koku ortaya çıkarsa, gaz henüz tamamen çıkmamıştır, beklemeniz gerekir;
3. Boş kabı durulayın.

Üçüncü adımı olabildiğince güvenli bir şekilde gerçekleştirmek için bu işlemin bir asistan eşliğinde yapılması tavsiye edilir.

Öncelikle biri musluğu öğütücü ile keserken, diğeri kesik alanın üzerine periyodik olarak su döküyor, böylece kıvılcımlar içeri girmiyor ve silindirin duvarlarındaki gaz halindeki madde kalıntılarıyla reaksiyona girmiyor.

Ortaya çıkan deliğe, iyi basınç altında suyun sağlandığı bir hortum yerleştirilir. Sıvı içeri akarken, tüm duvarların iyice yıkanması için kap periyodik olarak çalkalanır. Kabı tamamen doldurun ve birkaç gün bekletin. Belirlenen sürenin sonunda su boşaltılır ancak bunun zaten zehir olduğunu unutmayın. Silindirdeki keskin gaz kokusunu gidermek için, barbekü yapılmadan önce içerisi yakılır. Daha fazla manipülasyon, metal bir varil durumunda olduğu gibi görünür ve gerçekleştirilir.

Orijinal tasarımlar Barbeküler eski arabalardan yapılıyor. Eskisinin kaportasını ve ön kısmını kullanma araç, mükemmel ısıya dayanıklı ve sıradışı bir kapaklı ızgara elde edebilirsiniz.

En basitinin doğaçlama araçlardan yapılmış bir barbekü olduğu düşünülür.

Bu kategorideki en hızlı ve en dayanıklı olanı, otomatik çamaşır makinesinin tamburundan yapılan fritözdür.İşlem için gereken ortalama süre 10-15 dakikadır. Ana koşul tamburu bulmaktır. Tamamen kullanabileceğiniz gibi, çok uzun olduğunu düşünüyorsanız gereksiz kısmını da kesebilirsiniz. Desteğe gelince, bu seçeneğin rahatlığı doğrudan zemine, tuğlalara veya taşlara yerleştirilebilmesidir. Veya inşaat demiri çubuklarından buna özel bacaklar yapabilirsiniz. Her iki seçenek de dikkate alınmaya değer. Kendiniz için ayrı ayrı seçin.

Sadece metal bir barbekünün bileşen parçalarını monte ederek geçinmek imkansızdır. Bu cihazın çalışmasında, işlevsel niteliklerini ve performans özelliklerini geliştirmek için benimsenmesi ve uygulanması gereken bir dizi özellik vardır.

Tüm imalat çalışmaları tamamlandıktan sonra bitmiş ızgarayı kir ve pastan temizlemek gerekir. İkinci kullanımı kaldırmak için öğütücü veya özel ataşmanlı bir matkap.

Izgaranın iç duvarlarının çalışma sırasında karbon birikintilerinden temizlenmesine gerek yoktur. Kebaplara özel bir aroma ve “sağlık” veren şeyin de bu olduğuna inanılıyor.

İki aşamada gerçekleşir:

1. yüzeyin yağdan arındırılması;
2. ızgara elemanlarını kostik soda çözeltisinde yaklaşık bir buçuk saat tutmak.

Bu işlem sadece özel bir ısıya karşı koruyucu film sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda cihazın tüm çalışma süresi boyunca metal korozyonuna karşı da koruma sağlayacaktır.

Genel tasarım kullanılıyorsa ahşap parçalar verilmeli Özel dikkat ve bunların çeşitli antiseptik, neme dayanıklı ve ısıya dayanıklı maddelerle işlenmesi.

Barbeküyü yerleştirmeyi planladığınız yer önceden kuru otlardan, dallardan veya diğer yanıcı nesnelerden temizlenmeli ve yanına, yangın durumunda yangını söndürmek için kullanılacak kumlu bir kap koyduğunuzdan emin olun.

Ateşten çıkan keskin dumanın yemek pişirmeye ve doğanın tadını çıkarmasına engel olmak için, metal bir barbekü için bağımsız olarak bir davlumbaz oluşturabilirsiniz. Dış mekan pişirme cihazı ile aynı malzemeden yapılmıştır. İç mekana monte edilen standart barbekü yapılarından, kesme borusuna benzemesi nedeniyle farklılık gösterir. Davlumbaz kubbesinin alanı genellikle ızgaranın alanına eşittir. Bu, pişirme alanı dışında duman emisyonunu en aza indirmenize olanak tanır. Davlumbaz kubbesi ızgara gövdesine kaynaklanmıştır. Her şeyin bir arada sabit kalması için yapının kütlesini hesaba katmak da önemlidir.

Güzel örnekler

Dövme elemanlardan yapılmış orijinal sabit metal ızgara. Bu durumda, dövme parçalar mangal için bir masa standıdır. Masanın altında yakacak odun veya kömür depolamak için bir alan var, bu yüzden onlar için uzağa koşmanıza gerek yok. Böyle bir barbekü hafif olmayacak, oldukça hareketli olacaktır. Yani onu uygun bir yere taşımak veya kış için bir barakada saklamak zor olmayacaktır. Dövme ürünler o

Çatılı metal ızgara, kötü havalarda bile ateşte yemek pişirmenizi sağlar. Bahçenizde gölgelik veya çardak yoksa ancak et veya sebzelerin ateşte kızartılmasını istiyorsanız bu seçenek mükemmel çözüm. Ek olarak tasarım, kazanın montajı için bir stand ve ayrıca yakıt yerleştirmek için uygun bir yer ile donatılmıştır.

Sabit barbeküler arasında sıra dışı modeller de bulunur. Bu tasarımın bacaklarına iki büyük tekerlek çok başarılı bir şekilde takılmıştır. Bir bahçe el arabasını taklit eden cihaz, sitenizde kolayca hareket eder ve ihtiyacınız olan yerde sağlam ve istikrarlı bir şekilde durur.

Çizme şeklindeki metal barbekülerin bu konfigürasyonu oldukça yaygındır. Bir kebap makinesini, bir barbekü makinesini ve hatta şişte et pişirme yeteneğini birleştiriyor. Kullanışlı bir ızgara masası, gerekli tüm aletleri ve malzemeleri elinizin altında en iyi şekilde yerleştirmenize olanak tanır.

Katlanır metal ızgara paketlendiğinde bir bavula benzer. Bu sayede istediğiniz yere, istediğiniz zaman yanınızda götürebilirsiniz. Gerekirse içine şiş ve diğer gerekli malzemeleri koyabilirsiniz. Bu tasarımın tek dezavantajı yüksekliktir. Mümkün olduğu kadar kompakttır ve bu nedenle üzerinde yalnızca otururken yemek pişirmeniz gerekecektir.

Zaten bacaklarla donatılmış bir çanta barbeküsünün başka bir örneği. Bu ilave yedek parçalar, hiçbir şeyin parçalanmaması için özel bir tokayla kapatılan kutunun içine rahatça katlanır. Fotoğrafta aynı zamanda kompakt ve kullanımı kolay olan diğer katlanır barbekü modelleri de gösterilmektedir.

Dövme desenlerin eklenmesiyle metal levhadan yapılmış geniş bir sabit ızgara. Aynı zamanda bir kazanda yemek pişirmek için bir cihazla donatılmıştır, kullanışlı bir mini yan sehpaya ve kutunun altında yakacak odun veya tabaklar için alana sahiptir.

Orijinal yol barbekünün üzerine bir başlık takın. Kebapçıyı tek bir yere sabitleyip hantal bir makine kurmak istemeyenler için uygundur egzoz yapısıçardakta veya verandada. Burada tüm nüanslar zaten dikkate alınmıştır. Hatta bazı üreticiler aynı tarzda banklar ve sandalyeler bile sunuyor.

Çatılı bir araba şeklindeki muhteşem bir barbekü, en şüpheci alıcıyı bile kayıtsız bırakmayacak. Ancak böyle sahte bir modelin fiyatı pek hoş bir değer olmayabilir. Bu tasarımın özelliklerinden biri de kebap ızgarasının üzerinde bir kapağın bulunmasıdır.

Orijinal ocak arabanın ön kısmından geliyor. Bu sadece misafirlerinizi şaşırtmanıza ve kullanışlı cihaz ateşte pişirmek için. Standart dışı bu yaklaşım sayesinde gereksiz yer kaplayan bir araçtan da kurtulmuş olursunuz.

Çatı ve baca ile donatılmış, tekerlekli ev şeklinde şık bir ferforje ızgara, sitenizin gerçek bir dekorasyonu haline gelecektir. Tasarım hantaldır, ancak hem şişlerde hem de barbekü ızgarasında büyük bir grup için aynı anda yemek pişirmenize olanak tanır.

Metal barbekülerin çok güzel ve pratik örneklerini bulabilirsiniz. Dış estetiğin sıkıntıya dönüşmemesi için bunları kullanırken tüm önemli güvenlik özelliklerinin unutulmaması önemlidir. Kendi gücünüz ve ellerinizle kendi kullanımınız için metal barbekü yapmak, konsantrasyon, dikkat ve bireysel yaklaşım gerektiren sorumlu ve yaratıcı bir süreçtir.

Kendi ellerinizle metal ızgara yapmayı öğrenmek için aşağıdaki videoyu izleyin.

Metal bir ızgara yapmak en kolay olanıdır. Bu nedenle özellikle kendi elleriyle bir şeyler yapmayı seven ve kırda veya doğada sürekli dinlenmeyi seven insanlar arasında en yaygın olanıdır.

çeşitler

Metalden yapılmış barbeküler:

Taşınabilir olanlar tamamen veya kısmen katlanabilir olabilir.

Katlanır ürünler

İlk tip, katlanabilir tek bir yapıdır taşınabilir kasa. Bu metal barbeküler turistler için tasarlanmıştır. Bu nedenle özellikleri şunlardır:

• küçük boyutlar;
• nispeten hafif.

Bu tür barbekülerin çizimlerinin çoğunda 45x26x16 cm (UxGxY) boyutlarında bir mangal bulunmaktadır. Büyük bir firma için pek uygun değil çünkü kebabın pişirilmesi çok uzun sürecek.

Doğru katlanır barbekülerin bir diğer özelliği de özel malzemedir. Üretimleri için kullanılırlar ince ateşe dayanıklı paslanmaz çelik. Aynı zamanda tüm ilmekler de kendi ellerinizle yapılır. Bu sayede ızgara oldukça hafif çıkıyor.

Paslanmaz çeliğin kurumdan temizlenmesi çok kolaydır. Bir bezle silmeniz yeterli, ayna görünümüne geri döner. Bu nedenle sırt çantanıza katlanır bir barbekü koyabilir ve içindeki bir şeyin kirlenmesinden endişe duymazsınız.

Katlanır barbeküler de yapılır metal levha. Yukarıdaki boyutlara sahip olabileceği gibi daha büyük de olabilirler. Ürünler biraz ağır olduğundan kısa yolculuklar için uygundur. Bu tür tasarımlar, arabada çok az yer olduğu durumlarda iyi bir seçenektir.

Katlanabilir ve sabit modeller

Taşınabilir, tamamen katlanabilir barbeküler de kompakt bir şekilde katlanabilir. Bununla birlikte, kompaktlık katlanır olanlardan daha kötü olacaktır. Sonuçta, şema büyük boyutlu parçalar sağlıyor. Aynı zamanda yaratıcılar 1 m yüksekliğinde raflar kullanın. Katlanır bir barbekünün benzer elemanlarından çok daha büyüktürler. Sayesinde büyük boyutlar yüksekliği ve katlanabilir portatif barbeküler, barbekü hazırlarken büyük rahatlık yaratır.

Kısmen katlanabilir modeller ve çizimleri bacakların çıkarılması imkanını sağlar. Kavurma makinesi tek parça bir yapıdır.

Sabit olanlar ağırdır ve yalnızca avluda taşınabilirler. Çok sayıda güzel dekoratif unsurla ayırt edilirler. Birçoğu öyle. Bu tür barbeküler, katlanabilir yapılarla neredeyse aynı olan bir mangallara sahiptir. Diğer tüm unsurlar güzel bir şekilde tasarlanmıştır ve yaratıcının hayal gücüne bağlıdır. Çoğu zaman bu tür barbeküler masal karakterlerine, trenlere, arabalara ve diğer nesnelere benzer. Birçok sabit barbekü, çatılı bir çerçeveye yerleştirilmiştir.

İdeal model

Özellikleri kavurma makinesinin şekline bağlıdır. Her şeklin kendi optimum boyutu vardır.

İdeal bir klasik dikdörtgen metal barbekünün çizimi aşağıdaki özelliklere sahiptir:

1. Genişlik – 250 mm. Bu 6-8 parça et almak için yeterlidir. Bu değer ile boylamasına yan duvarlardan gelen ısı, ortadakiler dahil tüm parçalar tarafından alınır. Bu ısı oluşumu için gereklidir altın kahverengi kabuk. Genişliği büyütürseniz orta parçalar kabuksuz olacaktır.
2. Uzunluk – yaklaşık 1 m. Şiş başına 8-12 cm olmasına dikkat edilir. Her iki tarafta da 5 cm kenar boşluğu dikkate alınır. Bir metre uzunluğundaki ızgaraya 8 şiş yerleştirebileceğiniz ortaya çıktı. Bu ortalama bir şirket için oldukça yeterli. Daha fazla uzatmamalısınız çünkü aşçı bir uçtan diğer uca koşmak zorunda kalacaktır. Tek bir yerde durmak daha uygundur.
3. Yükseklik – 200 mm. Optimum yükseklik 150 mm'dir. Ancak yakacak odun farklıdır ve kendi miktarda ısı üretir.
4. Dikey kesikler uzunlamasına yan duvarlarda. Uzunluğu 50 mm. Bu değer, yakacak odun türüne bağlı olarak şişlerin yüksekliğini seçmenizi sağlayacaktır. Et kömürlerden 30-70 mm uzakta olmalıdır.
5. Alt kısımdaki delikler. Birçoğu olmalı. Her deliğin çapı olmalıdır 10-15mm. Delikler ve delik sıraları arasındaki mesafe 20-30 mm'ye ulaşmalıdır. İdeal bir barbekünün çizimleri ağ tabanlı bir taban içerebilir. Bu seçenek daha iyidir çünkü kömürlere giden hava akışı artar. Ağ, çapı 4 mm'den büyük telden yapılmalıdır.
6. Kalınlık metal duvarlar - 2 mm ve daha da iyisi 4-6mm. Bu, uzun bir servis ömrü sağlayacak ve barbekü pişirmek için gerekli ısıyı yaratacaktır.
7. Tüm yapının yüksekliği aşçının yüksekliğine bağlıdır. Çoğu durumda - 1 m.

Ayrıca okuyun: Hurda malzemelerden yapılmış çok işlevli ızgara

Mükemmel model nasıl yapılır?

İlk önce ihtiyacın var kendi çizimini çiz. Bu durumda yukarıdaki kurallara uyulur. Çizim, her bir yan duvarın boyutlarını belirlemenizi sağlayacaktır. Çizim yapılırken ızgaranın sökülme ihtimalinin uygulanması belirlenir. Mümkünse yan duvarların uzunluğu 2 cm artırılmalıdır. Bu ilave santimetreler kavisli kenarlar olacaktır. Yani direklere bitişik olacak her iki tarafın 1 cm'sinin 90° açıyla bükülmesi gerekecektir. Herhangi bir kızartma tavasının kenarlarının alt kenarından 1 cm'lik kısmın da katlanması gerekir. Bunu yapının içinde yapıyorlar.

Hazırlanan çizime göre hazırlanmış sacın kesilmesi ve profil borusu veya köşeleri. Alt kısımda delikler açılır. Boyuna yan duvarlarda yuvalar yapılır. Tamamen katlanabilir bir yapı oluşturulması durumunda raflarda iki adet uzun açıklık yapılır. Uzunlukları kızartma tavasının yüksekliğine eşit olmalıdır. Açıklıklardan geçecek hayali çizgiler dik açı oluşturmalıdır.

Kendi ellerinizle ayrılmaz bir barbekü oluşturursanız, önce yanları kaynaklayın. Daha sonra raflar onlara kaynak yapılır. Kaynak yapmanıza gerek yok. Bu, tasarımın taşınabilirliğini artıracaktır. Bu durumda her bir raf çifti “H” harfi şeklinde yapılmalıdır. Bu durumda rafların uçları yatay bölmeden 1-2 cm daha yüksek olmalıdır. İçin güvenilir sabitleme Kızartma makinesinin yanlarına rafların üst hizasında 2x2 cm boyutunda çıkıntılı 4 adet metal kare kaynak yapılabilir. Bu karelerin ve rafların "P" harfi şeklinde kancalarla sabitlenmesi gerekecektir.

Daha fazla stabilite sağlamak için direklerin uçlarını keskinleştirerek onları yere sabitleyebilirsiniz.

Boğazlı model

Bu barbekü buna benziyor büyük şişe. Tasarım üç bölümden oluşur:

1. Geniş silindir. Yüksekliği 180-200 mm'dir.
2. Kesilmiş bir koni. Yükseklik – 100-150 mm.
3. Dar silindir. 100-150 mm yüksekliğe sahiptir.

Alt kısımda çok sayıda delik vardır. Sadece altta değil aynı zamanda yan duvarlarda da bulunurlar. Üst kısımlar 130 mm yükseklikte yapılır. Yan deliklerin varlığı çok ilginç özellik. Etin içinden ete çok fazla oksijen ulaştığı için uygun barbekülerde bu tür delikler olmamalıdır. Etteki kimyasal süreçleri değiştirir ve yemek olması gerektiği gibi olmaz.

Ancak etin bu ızgarada pişirilmesi durumunda durum böyle değildir çünkü mangalda o kadar çok odun yakılır ki, yan delikler kömürler tarafından tıkanır. Kömürlerin kademeli olarak yanması ile delikler serbest hale gelecektir ancak bu ana kadar etin pişirme işlemi tamamlanmıştır. Sonuç olarak ahşabın bir kısmı israf edilir.

Arsanız için barbekünün nasıl pişirileceği sorusu er ya da geç her arsa sahibinin önünde ortaya çıkar. Bugün satışta çok çeşitli irili ufaklı fabrika yapımı ocaklar bulunmaktadır. Gazeteler sipariş üzerine her türlü barbekü üretimine yönelik ilanlarla doludur. Ancak yüksek kaliteli ürünler pahalıdır ve uygun fiyatlı olanlar güvenilir değildir. Temel inşaat bilgisine ve ev aletlerini kullanma becerisine sahip olarak, zarif tarzı, pratikliği ve dayanıklılığı ile öne çıkacak kendi şöminenizi yapabilirsiniz. Nasıl ızgara yapılacağına bakalım kendi başımıza, bunun için minimum çaba ve para harcamak.

Kavurma makinesinin montajına başlamadan önce boyutuna ve üretim malzemelerine karar vermeniz gerekir. En basit tasarım metalden yapılmış barbeküler var. Bir kır atölyesinde veya bir garajda çok fazla zorluk yaşamadan monte edilebilirler.

Metal ocaklar aşağıdaki tiplere ayrılır:

1. Sabit. Yere sıkı bir bağlılıkları vardır. Kural olarak, betonarme bir temel üzerine monte edilirler. Bu tür yapıların boyutları oldukça etkileyici. Üzerlerinde sadece şiş kebap kızartmakla kalmaz, aynı zamanda pilav pişirebilir, et ve balık tütsüleyebilirsiniz.
2. Taşınabilir. Kavurmanın periyodik olarak veya sadece sıcak mevsimde kullanıldığı durumlarda yapılırlar. Giyilebilir yapılar hafiftir ve tek kişi tarafından bile hareket ettirilebilir. Düzenli bacakları veya tekerlekleri vardır.
3. Katlanabilir. Sahada ve ötesinde kullanılabilir. Katlanabilir barbekülerin taşınması sırt çantasında veya arabada gerçekleştirilir. Portatif ocakların bir türü katlanır tip ürünlerdir. Katlanır bir ızgarayı nasıl düzgün bir şekilde kaynaklayacağınızı bilerek, boyutu ve ağırlığı küçük bir çantadan farklı olmayan kompakt ve hafif bir ocak yapabilirsiniz.

Gelecekteki barbekünün türüne ilişkin nihai karar verildikten sonra, ocağın her bir parçasının ayrıntılı görüntüsünü içeren çizimler yapılması gerekmektedir.

Barbekü şeması aşağıdaki bilgileri içermelidir:

• bacaklar;
• çerçeve;
• taban (altta);
• taraflar;
• ızgara;
• kapak.

Ocağı daha kullanışlı ve işlevsel hale getirmek için, yakacak odun için bir raf, küçük bir katlanır veya çekilebilir masa ile donatabilirsiniz. Izgarayı kendi ellerinizle kaynakladıktan sonra, ev yapımı veya satın alınan dövme elemanlarla süsleyebilirsiniz.

Araçlar ve malzemeler

Demirden mangal yapmak için özel bir evde ve kır evinde bulunan standart bir alet seti oldukça yeterlidir.

Çalışmak için ihtiyacınız olacak:

• kaynak makinesi;
• Bulgarca;
• elektrikli matkap;
• seviye;
• kare;
• çekiç;
• Tornavida;
• dosya;
• çekirdek;
• rulet
• gönye kutusu.

Izgarayı kaynak yapmadan monte ederseniz, bir sete sahip olmanız gerekir. İngiliz anahtarları ve cıvataları sıkmak için pense.

Demir ızgara yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• çelik köşe 25 mm;
• 3 mm kalınlığında çelik sac;
• bağlantı parçaları;
• elektrotların paketlenmesi;
• zımpara kağıdı;
• boya fırçası;
• korozyon önleyici emprenye;
• yanmaz boya;
• sabitleme malzemesi (cıvatalar, somunlar, perçinler).

Barbeküyü kendi ellerinizle kaynaklamak, herhangi bir evde bulunan yardımcı malzemelerden de yapılabilir. Evde çeşitli ocaklar yapma seçeneklerini düşünelim.

Kiralık sabit barbekü

Çoğu zaman, bu ürünleri birleştirmek için fabrikada üretilen haddelenmiş metal kullanılır. Bunun nedeni yeni çeliğin net şekillere sahip olması ve aşınma olmamasıdır. Acemi bir zanaatkar için bile sac ve köşebentlerle çalışmak kolaydır.

Böylece, haddelenmiş metalden bir barbeküyü aşağıdaki sırayla kaynaklıyoruz:

1. Malzemenin hazırlanması. Sac ve köşe fırınlaması kaynak makinesi. Bu, malzemenin fabrika yağından tamamen arındırılmasını sağlar.
2. Çerçeve. Bu yapılır Çelik açı. Bundan bir öğütücü ile 60 cm ve 30 cm uzunluklar kesilir. Köşeler ayarlandıktan sonra iş parçaları sağlam bir dikdörtgen şeklinde kaynaklanır. Bükülmüş takviyeden yapılmış kulplar uçlarına kaynaklanmıştır.
3. Alt. Çerçeveye yerleştirilebilecek boyutlarda bir parçayı kesmek için bir öğütücü kullanılır. Tabanın kenarları bir dosya ile işlenir. Plakaya 5 cm mesafede dama tahtası deseninde 10-12 mm çapında delikler açılır. Alt kısım sürekli bir dikişle çerçeveye kaynaklanmıştır.
4. Yan duvarlar. Sac kalıntılarından 20x30 cm ve 20x60 cm ölçülerinde 2 adet dikdörtgen kesilir, yanların alt kısmından 3 cm mesafede 6-8 cm aralıklarla 10 mm çapında delikler açılır. Bundan sonra kenarlar tabana ve kenarlara kaynak yapılır. Yanların üst kısmında şişler için üçgen girintiler öğütücü ile kesilir. Optimum kesim derinliği 3-4 cm, aralarındaki mesafe 10 cm ve ocağın kenarlarından - 5 cm.
5. Kapak. Tek parça çelik sacdan yapılmıştır. İş parçası yana doğru uygulanır, üzerine her yöne 1 cm kenar boşluğu olan bir çekirdek ile işaret konulur, bükme için 3 cm daha eklenir. İşaretlere göre bir dikdörtgen kesilir. Köşeleri 3 cm kenarlı kareler kesilir, kenarları bükülür, yan bağlantıları birbirine kaynaklanır. Yükseltilmiş konumda sabitlemek için kapağa bir tutamak ve durdurucular takılmıştır.
6. Çubukları rendeleyin. Çubukların alttaki delikleri tıkamaması için takviyeden yapılmıştır. Izgaraya 2 cm yüksekliğinde 4-6 sütun kaynak yapılır.
7. Bacaklar. Kural olarak köşeden yapılırlar. Ancak pahalı haddelenmiş metal, onarımlardan sonra kalan eski su borularıyla değiştirilebilir. Bu çözümün avantajı yalnızca tasarruf değildir. Boru ayakları, çerçeveye kaynaklanmış kaplinlere vidalanarak sökülebilir hale getirilebilir.

Çelik barbekü yapmanın son aşaması, onu karbon birikintilerinden ve pastan temizlemek, astarlamak ve boyamaktır.

Varilden barbekü yapmak

Böyle bir çözüm, ustanın maliyetleri önemli ölçüde azaltmasına olanak tanıyacaktır. İnşaat malzemeleri. Namlu gövdesi, gövde için hazır bir boşluktur. Sadece onu görmeniz, içerikle doldurmanız ve yeniden birleştirmeniz gerekiyor. Varil seçerken daha önce petrol ürünlerini depolamak için kullanılmamış olduğundan emin olmalısınız. Metal bile, kurtulmak neredeyse imkansız olan belirli bir kokuyu emer. Şömine yapmak için 100-150 litre kapasiteli uzun ve dar bir fıçı kullanmalısınız. Konfigürasyonu nedeniyle ocak yapmak için en uygunudur. Kesme ve kaynaklama sırasında ürün buharının olası patlamasını önlemek için namlunun ılık su ile iyice yıkanması gerekir. sabun çözeltisi. Isınan havanın dışarı çıkmasını sağlamak için kesme işlemi tapa açıkken yapılmalıdır.

Bir varilden barbekü yapmak aşağıdaki sırayla gerçekleştirilir:

1. İşaretler tanka uygulanır. Öyle yapılması gerekiyor ki Alt kısım toplam hacmin 2/3'ü kadardı ve drenaj deliği üstteydi. İşaretlere göre metal kesimi yapılır. Bunu bir öğütücü ile yapmak en iyisidir. Yarımların kenarları çapaklardan arındırılır, keskin köşeler bir dosya ile yuvarlanır.
2. Bacaklar şöminenin tabanına kaynaklanmıştır. Köşe, yuvarlak su boruları veya dikdörtgen profil borudan yapılırlar. Bacaklar düz veya kavisli olabilir. Bacakların alt kısmına bir raf takılması tavsiye edilir. Üzerinde yakacak odun, tabak ve diğer piknik aksesuarlarını saklayabilirsiniz.
3. Izgaranın kurulacağı yeri işaretleyin. Alt kısmın kenarlarından 14-16 cm mesafede sabitlenmesi gerekmektedir. İşaretler boyunca küçük duraklar kaynaklanır. Ölçüler alınır ve elde edilen ölçülere göre ızgara kaynak yapılır.
4. Namlu alt ve üst kısımlarının dibine 10 cm aralıklarla 8-12 mm çapında delikler açılır. Yapıyı zayıflatmamak için deliklerin kademeli bir düzende yapılması gerekir.
5. Alt kabın kenarlarında şişlerin yerleştirilmesi için üçgen girintiler kesilir. Optimum mesafe yuvalar arası 10 cm olarak kabul edilir.
6. Namlunun alt ve üst kısımları bir çift kullanılarak bağlanır kapı menteşeleri. Menteşeler şöminenin duvarlarına kaynak veya cıvatalarla sabitlenir. Kapağın üzerine bir tutamak yerleştirilmiştir. Kapağı yarı açık konumda sabitlemek için çelik çubuktan bir durdurucu yapılmıştır.
7. Baca yapılıyor. Izgaranın tütsü odası olarak kullanıldığı durumlarda kullanılır. Dirsekli boru vidalanmıştır delik tahliye varil. Tütsüleme işlemi tamamlandıktan sonra boru çıkartılır ve delik standart bir tapa ile kapatılır.

Namludan mangal yapmanın son aşaması metalin pas ve karbon birikintilerinden temizlenmesi, ürünün korozyona karşı işlenmesi ve yangına dayanıklı boya ile kaplanmasıdır.

Katlanır barbekü yapmak

Katlanır bir ocağın temel gereksinimi hafifliğidir. Katlanabilir ocağı bir sırt çantasında taşımayı planlıyorsanız temiz olmalıdır. Bunu yapmak için işin hammaddesi olarak paslanmaz çeliği seçmelisiniz. Bu malzeme korozyona karşı dayanıklıdır ve karbon birikintilerinden ve yağ birikintilerinden kolaylıkla yıkanabilir. Kaynak yapmak için, ince çeliği yakmamak için makinedeki ortalama gücü doğru şekilde ayarlamanız gerekir.

Taşınabilir bir giyilebilir ızgara aşağıdaki sırayla paslanmaz çelikten yapılmıştır:

1. Alt yapmak. 40x60 cm ölçülerinde, kenarları kavisli, 40 mm yüksekliğinde çanak şeklinde çelik sacdan yapılmıştır. Altta 8-10 mm çapında delikler açılır.
2. Yanlar kesilir. Küçük paslanmaz çelik kapı menteşeleri kullanılarak tabana bağlanırlar. Yanların üst kenarlarında 20 mm derinliğe kadar üçgen kesimler yapılır.
3. Bacaklar, cıvataların kaynaklandığı takviyeden yapılmıştır. Tabanın alt kısmında köşelere somunlar kaynaklanmıştır.
4. Tabana sağlam bir şekilde sabitlenen bir kapak yapılır.

Son aşama, ürünü taşıma için kulplarla donatmaktır.

Doğada tam teşekküllü bir piknik genellikle mangal ve ateş etrafında toplanmalarla ilişkilendirilir. Izgarada et pişirme işlemi, arkadaşlarla dinlenirken ana ciddiyet ve sıcaklık katıyor. Eyleme genellikle “kebapların kadın eline tahammülü olmadığını” iddia eden erkekler katılıyor. Antik çağlardan gelen kömürde et pişirme haklarına meydan okumayacağız, ancak kendi ellerinizle nasıl mangal yapacağınıza bakacağız, fotoğraflar, çizimler ve faydalı videolar sunacağız.

Dumanda kokulu et parçalarının doğuşu, ulaşılmaz her güzelliğin kalbini eritebilecek bir tür kutsaldır ve ızgarayı da kendiniz yaparsanız kebap neredeyse bir mutfak şaheseri haline gelecektir.

Lezzetli şiş kebap hazırlamak için başarı faktörleri

Etin kömürde pişirilmesinin başarısı aşağıdaki faktörlere bağlıdır:

• Düzgün marine edilmiş et. Mayonez, soslar ve fermente süt ürünlerinin kullanımını içeren ultra modern tarifler aramamalısınız. Klasik kebap sirke veya şarap, baharat ve maydanozdan oluşur. Diğer marinatlar sadece en yumuşak ve en yumuşak et parçaları için uygundur. Maydanoz ve sirkede bulunan organik asitler etin etkili bir şekilde denatüre edilmesi için daha iyidir. Bu durumda bu işlem, protein moleküllerinin parçalanarak vücut tarafından sindirime en uygun duruma getirilmesi anlamına gelir. Üstelik asidik ortam, yangının gıdalarda sağlığınıza zararlı kanserojen bileşikler oluşturmasına da izin vermez. Izgarada kendi ellerinizle pişireceğiniz et parçaları, kenarları en az 4-5 cm olan küpler halinde olmalıdır, böylece kurumayacak, yumuşak ve sulu olacaktır.

• DIY barbekü. Izgaranın tasarımı şişlerin yeterli aralıkla döşenmesine uygun boyutlarda olmalıdır. Genellikle barbekünün uzunluğu şişlerin uzunluğundan eksi 15 cm'ye eşittir. Genişlik, şiş başına en az 80 mm boşluk olması koşuluyla hesaplanabilir. Kömürlere olan mesafe 100 mm'yi geçmemeli, ateşin derinliği ise uzun kenarı boyunca şiş yuvaları olacak şekilde 250 mm'ye kadar olmalıdır.

• Barbekünün duvarları. Ne kadar kalın olursa o kadar iyidir. Ve yüzeylerindeki kurumu temizlememelisiniz, çünkü bu bir IR ışınları kaynağıdır ve onlar olmadan yalnızca ateşte pişmiş et elde edersiniz. Kebabın sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı bir yemek olabilmesi için Remontik web sitemizin sunduğu fotoğrafta olduğu gibi hava deliğinin altta olması gerekir.

• Kömürlerden aşağıdan yukarıya doğru bir hava akımı geçtiğinde içindeki oksijen yanacak ve gıda enzimlerinin zararlı oksidasyonunu önleyeceksiniz. Üfleme delikleri yan tarafta ise oksijen giden akışta kalacaktır, bu da kebabın sağlıklı sayılamayacağı anlamına gelir.

• Güzel kokulu kömürler. Izgarada pişirilen barbekü ev videolarının arşivini görüntüleyin. Sonuç olarak ahşapta pişirilen yemeklerin tadımı sırasında orada bulunanların en geniş gülümsemelerinin... meyve ağaçları. Kayısı, kiraz, armut, elma ve diğer meyve ağaçlarından elde edilen yakacak odun yemeğe eşsiz bir aroma ve tat verecektir.

• Kendi ellerinizle barbekü yapmak. İnternette sıradan metalden taşa veya tuğlaya kadar kendi ellerinizle farklı türde bir barbekü oluşturmak için gerekli fotoğraf ve çizimleri bulabilirsiniz. Aşağıda, en basitinden (metalden yapılmış) taş ızgara sobası veya ızgara tütsü gibi daha karmaşık olanlara doğru tüm tasarımlara bakacağız.

Kendin yap metal barbekülerin avantajları

Metalden yapılmış barbekülerin temel avantajı düşük maliyetleridir. İş için gerekli olan köşeleri, metal levhaları, boruları ve çubukları satın alsanız bile, malzemelerin fiyatı mağazadan satın alınan bitmiş üründen çok daha düşük olacaktır. Peki, silindirler, variller, köşe artıkları ve sac parçaları şeklindeki metal çöplerin bile bu tasarım için yeterli olacağını hesaba katarsak, o zaman maliyet tamamlanmış ürün sıfıra yakın olacaktır.

Bir başka yadsınamaz avantaj, üretim kolaylığıdır. Kaynak bilen her kişi tekrarlayabilir karmaşık tasarım. Ayrıca bu tür barbeküler yeni bir yere kolaylıkla kurulabilir ve pikniğe giderken yanınıza alınabilir. Yeterli et kalınlığı, ızgaranın uzun yıllar hizmet vermesine olanak tanır. Ayrıca sonuçtan keyif alacaksınız. Hurda metalden kendi ellerinizle bir şaheser yarattığınız için bunu gururla hatırlayacaksınız.

Dikkat! Yetersiz et kalınlığına sahip barbeküler yanabilir, aşırı ısınmaya maruz kalabilir, nem ve yağmurdan paslanabilir.

Sac malzemeden yapılmış DIY barbekü

Izgara yapmayı planlıyorsanız sac malzeme kalınlığı yeterliyse ve metal dayanabiliyorsa uzun süre size hizmet edecektir. yüksek sıcaklıklar, tükenmişlik konusunda endişelenmeyin. Ayrıca, 4-5 mm metal kalınlığına sahip bir ürün, çatı kaplama levhalarından kaynaklanmış yapılarda sıklıkla meydana gelen, hareket etmeyecektir. Tipik olarak dış mekan gezileri için duvar kalınlığı 1-2 mm olan bir cihaza ihtiyaç duyulabilir. Ağırlığı biraz daha az olacak ve çizimlerini aşağıda göreceğiniz katlanabilir tasarımlı ızgaranın taşınması kolaydır.

Çalışmaya başlamadan önce, gerekli miktarda metal, 2-4 mm kalınlığında, raf genişliği 40 mm olan bir köşe, açılı taşlama makinesi ve kaynak makinesi, matkaplı elektrikli matkap, işaretleyici, bir cetvel ve bir inşaat karesi. Bacakları yapmak için kesiti 400 mm2 veya daha fazla olan bir kare veya boru hazırlamanız gerekir.

Sac malzemeden portatif bir barbekü üretimi ile ilgili çalışmalar aşağıdaki sırayla gerçekleştirilir:

• Çizim metal bir levhaya aktarılır ve boşluklar bir öğütücü ile kesilir. 2 mm kalınlığındaki malzemeyi kullanarak, bir gelişme şeklinde bir çizim uygulayın ve ardından iş parçasını, yan duvarların tabana bitişik olduğu çizgi boyunca dik açıyla bükün.

• Bir metal levha alın.

• Onu ölçmek.

• Gerekli formatı kesin.

• Alt kısım için sayfanın kenarlarını temizliyoruz.

• Çarşafı büküyoruz ve tutuyoruz.

• Yan duvarlar bir kare kullanılarak tabana dik olarak kaynak yapılır, ardından dikişler dayanma çizgisi boyunca dikkatlice kaynaklanır.

• Tüm boşluklar kaldırılır.

• Bir kaynak makinesi alıyoruz ve bağlantıları kaynaklıyoruz.

• Dikişlerin temizlenmesi.

• En az 12 mm çapında bir matkap kullanılarak, yan duvarların alt kısmında veya alt kısmında hava akışı için delikler açılır (mangalın kendi ellerinizle yapılması sırasında kullanılan çizimlere göre farklılık gösterir). Hava akışı alttan yapılıyorsa, kül için ilave bir alt kutu sağlanması önemlidir.

• Kutunun bir kısmı kesilmiş.

• Daha sonra kapak ve bölme kaynak yapılır.

• Çubuklar için 13 mm çapında delikler açın.

• Uzun duvarlarda şişleri kesmeye değer. Dönüşümlü olarak 6-8 cm uzunluğunda ve 3-5 cm uzunluğunda oluklar kesmeniz iyi olur. Bu şekilde şişlerin istenilen yüksekliğini kömürlerin üzerine ayarlayabilirsiniz.

• Barbeküyü kullanıma hazır hale getiriyoruz: yakacak odun ekleyin, su ekleyin ve test edin.

• Bir sonraki aşama, “Remontik” portalından barbekü fotoğraflarını incelemeyi veya oluşturmayı içerir. kendi kendine çerçeve Kendi ellerinizle monte edilen barbekünün kurulacağı yer. Bu çerçeve metal bir profilden ve cıvatalı veya kaynak bağlantısı. Tasarımı yakacak odun, tabak ve mutfak eşyaları için raflar içermelidir.

• Dışarıya çıkarılabilmesi için önemsiz kalınlıktaki metalden kendi ellerinizle barbekü yapmaya karar verirseniz, çerçeve çizimlerini kullanmanıza gerek kalmaz, bunlar sizin için yararlı olmayacaktır. Alt köşelere kısa parçalar kaynak yaparsak iyi olur Metal boru içine daha küçük çaplı bir borunun (20 mm'ye kadar) veya boru bölümlerinin bacak olarak yerleştirileceği çapı 25 mm'ye kadar. Kendi ihtiyaçlarınıza göre uzunluklarını seçmeniz gerekir.

• Taşıma kolaylığı için ızgaranın kısa duvarlarının üstüne çubuk sapları kaynak yapmaya değer.

• Mangalın üzerine kurulan çatı şömineyi yağmurdan ve kardan koruyacaktır. Yapılması zor değil; üzerine çatı demirinin döşeneceği birkaç tavan ve yan direk sağlamak yeterlidir.

• Çalışmanızı perakende zincirinden satın alabileceğiniz çeşitli dövme dekoratif öğelerle süslemeyi unutmayın. Daha sonra çerçeve ve ürün özel metal fırça ile korunarak ısıya dayanıklı boya uygulanır. Kurutma işlemi tamamlandıktan sonra kendi elinizle metal mangal yapmak tamamlanmış sayılır ve kebabı kızartmaya başlayabilirsiniz.

Çalışırken çizimleri düzeltebilecek, estetik ve teknolojik gereksinimleri en iyi şekilde karşılayan kendi ellerinizle barbekü yapabileceksiniz.

Kendi ellerinizle metalden katlanabilir bir barbekü yapın

Tamamen metal boyutlu bir kutu taşımayı planlıyorsanız diyagramlarımıza aşina olarak katlanabilir bir yapı oluşturmayı düşünün. Bu tür ürünlerin tekrarlanması kolaydır, kompakttır ve oldukça dayanıklıdır. Ayrıca her şeyi topla taşınabilir cihaz birkaç dakika içinde mümkün. Sizi, kendi ellerinizle barbekü oluşturmanıza olanak sağlayacak çizimleri ve ayrıntılı diyagramları tanımaya davet ediyoruz. Sürecin fotoğrafları ve adım adım talimat en küçük ayrıntıları anlamanıza yardımcı olacaktır.

Katlanabilir bir barbekünün şeması

İş için, sağlam kaynaklı bir yapının imalatıyla tamamen aynı alet ve malzemelere ihtiyacınız olacak. Ek olarak, güçlendirilmiş metal makas, bağlantı elemanları ve bir dizi kalıp stoklayabilirsiniz. Kendi ellerinizle katlanabilir bir barbekü yaratmaya hazır mısınız? Ayrıntılı talimatlarımız hata yapmanıza izin vermeyecektir. Aracınızın bagaj ölçülerini dikkate alarak ürünün gerekli boyutlarına karar verin. sunuyoruz en iyi seçenekçoğu durumda işe yarayacaktır:

• uzunluk – 600 mm (altı porsiyon için uygundur ve gerekirse şiş başına 100 mm oranında artırabilirsiniz);
• genişlik – 300 mm;
• duvar yüksekliği – 150 mm (ızgaranın altında 20 mm mesafe olacaktır);
• destek ayaklarının yüksekliği 600 mm'dir (kompakt bir tasarım aradığınız için bacakların uzunluğunun barbekünün genişliğine tamamen uyması iyidir).

Tipik olarak, oluşturma videosunu aşağıda göreceğiniz katlanabilir bir barbekünün herhangi bir kendin yap modeli aşağıdaki unsurları içerir:

• metal köşeden yapılmış çerçeve;
• yan ve boyuna kenarlar;
• bağlantı elemanları;
• ızgara.

Katlanabilir bir barbekü ızgarası için adım adım talimatlar

• Köşelerden bir çerçeve oluşturmak için istenilen büyüklükte bir dikdörtgeni kaynaklamanız gerekir (mangalın boyutlarını temel alırsanız, 570 mm uzunluğunda ve 230 mm genişliğinde bir çerçeveyi kendi ellerinizle kaynak yapmalısınız). Yapının köşelerinde, su borusunun 50 mm'lik bölümlerini kaynaklamanız gerekir. dış boyut 17 mm'de. Gelecekte destek ayaklarına yerleştirilecekler.

• Bacaklar, iç çapı 18-20 mm olan dört boru gerektirir. Yere itilecek boruların yanlarına tapaların takılması mantıklıdır.

• Şundan kes: sac yan elemanlar ve yapının alt kısmı, içlerindeki oluklar kesilir ve delikler açılır.

• Barbekü şemasına tam olarak uygun olarak alt kısmı çerçeveye cıvatalayın. Bunu yapmak için yapının tabanına bir köşe çerçevesi yerleştirerek delik açmanız gerekir.

• Izgara olarak, donatıdan veya 8-10 mm çapında çubuktan kaynaklanmış bir ızgara kullanılabilir. Izgaranın kenarlarında aynı malzemeden 20 mm uzunluğunda kaynak ayakları yapılır.

• Yanları dört örgü iğnesine (çubuklara) sabitleyin. Bunu yapmak için uçlarında kelebek somunlar için dişler kesmeniz ve çubukları kısa duvarların alt ve üst taraflarına kaynaklamanız gerekir. Kaynak kullanma imkanınız yoksa jant tellerini at nalı civatalarla sabitleyebilirsiniz. Dişlerinin sinterlenmesini önlemek için tüm cıvatalar şömine tarafına takılmalıdır.

• Böyle bir barbekünün yapısını kendi ellerinizle monte etmek için talimatlara ihtiyacınız yoktur - süreç son derece basittir. Alt kısmı bacaklara sabitlemek, ardından parmaklıkların çıkıntılı uçlarını yan duvarlardaki yuvalara geçirip özel kelebek somunlarla sıkmak yeterlidir. Montajı yapılan yan duvarların ızgara tabanına sabitlenmesi ve ızgaranın içeriye takılması tamamlandıktan sonra işlem tamamlanmış sayılabilir.

Bir gaz bloğundan veya varilden DIY barbekü

Propan tankı veya metal varil- sabit bir barbekü yapmak için mükemmel nesneler. Bu tasarımın hem menteşeli kapaklı hem de menteşesiz kapaksız çeşitli üretim seçenekleri vardır. Kendi ellerinizle bir fıçıdan veya silindirden barbekü yapmayı planlıyorsanız, bir çizimle başlamanızı öneririz. Yardımcı olmak için inşaat portalımız “Remontik”, gerekli değişiklikleri yapabileceğiniz benzer bir tasarım şemasını incelemeyi teklif ediyor.

HAKKINDA gerekli araç Elinizde neye ihtiyacınız olduğunu zaten bildiğiniz için yazmayacağız. Malzemeler arasında aynı çubuklara, borulara ve köşelere ihtiyacınız olacak.

Öğütücü, kendi ellerinizle bir silindirden barbekü oluşturmaya başlamanıza yardımcı olabilir. Onun yardımıyla namluyu uzunluğunun, yüksekliğinin yarısı kadar kesebilir veya spektrumu yan tarafından kesebilirsiniz. Gelecekte ızgara kapağı görevi görebilir.

Sonraki çalışmalar aşağıdaki sırayla gerçekleştirilmelidir:

• Stand, bir borunun yarım daire şeklinde bükülmesi ve ardından bacakların ona kaynaklanmasıyla yapılır. Boruyu bükemezseniz, birbirine açılı iki köşeyi kaynaklamanız ve ardından destekleri kenarlarına kaynaklamanız gerekir. Sonuç olarak, M harfi şeklinde sunulan iki yapı bulunmalıdır. Tüm elemanlar birbirine kaynaklı bir çubuk ızgarasıyla bağlanır ve bu da demirbaşlar ve yakacak odun için bir raf görevi görecek.

• Namlunun yarısının bir stand üzerine yerleştirilmesi ve ardından kaynak yapılması gerekir.

• Metal bir köşe yardımıyla kesim rafine edilir - sadece estetik bir yük taşımakla kalmaz, aynı zamanda şişleri döşerken ek kolaylık da sağlayabilir.

• Izgarayı ızgara olarak kullanmayı planlıyorsanız, namlunun yanlarındaki rafları kaynaklayın veya montajı için stand yapın. Barbekü için içeri variller (silindirler), ızgarayı takmak için tasarlanan braketleri kaynaklamanız gerekir.

• Hava akışı için yan duvarların alt kısmında 12-15 mm çapında delikler açmanız gerekir. Bunları dama tahtası deseninde yapmak daha iyidir.

• Namlu bir stand üzerinde yapıldığında, ön kesimi arkadan çok daha düşük olacak şekilde bir seçenek mümkündür. Bu durumda yüksek arka duvarşömineyi rüzgardan koruyacaktır. Bu durumda, kesimi bir köşeyle düzeltmeniz gerekmez - kenarları bir öğütücü ile dikkatlice temizlemeniz yeterlidir. Ön kesim çizgisi boyunca yerleştirilen yatay bir ızgara mangal yapmak için kullanılacak ve şiş kebap pişirmek için 5 cm genişliğinde şişleri yerleştirmek için yüksek arka duvara bir raf kaynaklamanız gerekecek.

• Kural olarak kapağın takılması herhangi bir zorluğa neden olmaz. Namluya birkaç güçlü halka ile tutturulmuştur. Kapağın işlenmiş kenarı tüm yapıyı daha da düzgün hale getirir.

• Kapaklı bir varil aynı zamanda sigara içme odası olarak da kullanılabilir. Bunu yapmak için yan tarafına takmanız gerekir baca. Namluyu önceden, kabın doldurma ağzına bir boru takabilecek şekilde tasarlayabilirsiniz.

Izgaranızı daha güzel hale getirmenize yardımcı olacaklar dekoratif elemanlar inşaat pazarından satın alınan veya kendi ellerinizle yapılan çiçekler, bukleler ve yapraklar şeklinde. Çatı ve metal tekerlekler Antik tarzda yapılmış, taşınmasına yardımcı olacak. Başka bir deyişle, yaratıcılık için sınırsız bir alana sahip olabilirsiniz.

Dikkat! Kendi elinizle bir gaz silindirinden barbekü yapmaya karar verirseniz, alt kısmı boyunca 50-80 mm'lik bir rafla birkaç köşeyi kaynaklayın. Bu sayede kömürler ortada kalın bir tabaka halinde toplanmadan, taban yüzeyine eşit şekilde dağılacaktır.

Metal kaplama

İşin tamamlanmasının ardından metal ızgara, metal bir fırça kullanılarak pastan temizlenmelidir. Bir öğütücü veya matkap üzerine yerleştirin. Kaynaklı bağlantılar zımpara taşıyla temizlenmesi gerekir.

Daha sonra dış yüzeyler yağdan arındırılıp ısıya dayanıklı özel vernik ve boyalarla boyanır. Bukleler ve yapraklar şeklindeki dekorasyon, örümcek ağlarıyla süslenerek onlara eski ürünlerin görünümünü kazandırılabilir. Ürünlerin içinin boyanmasına gerek yoktur. Ayrıca çalışma sırasında ortaya çıkan karbon birikintilerinin kenarlarını temizlemeyin. Hazırlanan gıdaların kalitesine olumlu etkisi olduğuna inanılmaktadır.

Kendi ellerinizle bir tuğla ızgara yapın

Kendi ellerinizle yapılan sabit bir tuğla ızgara, sağlamlığı ile ayırt edilir - ısıyı uzun süre koruyan kalın duvarlara sahiptir ve eti yakma riski olmadan kendi ellerinizle bir barbekü veya harika bir kebap pişirmenize olanak tanır . Bazen barbekü ızgaralarının tasarımı, bahçe arsasının tarzını tamamlayan bütün bir kompleks olan veranda ve çardak ile tek bir bütündür. Bu ızgarayı inşa ederek sadece şiş kebap değil, aynı zamanda shurpa, balık çorbası, pilav ve tütsülenmiş balık veya kümes hayvanları da pişirebilirsiniz.

Bununla birlikte, tuğla barbekülerin sağlamlığı nedeniyle önemli dezavantajları ortaya çıkmaktadır - yer kaplamaları gerekir kalıcı yer. Onu hareket ettiremeyecek veya uzak köşeye saklayamayacaksınız. Bu nedenle yerini dikkatli seçmek gerekir.

Kendi elinizle bir tuğla ızgaranın adım adım yapımı

Diğer herhangi bir yapı gibi barbekünün de bir temele ihtiyacı vardır. İdeal çözüm Bu bağlamda çukur derinliği 0,6 metreye kadar olan şerit temel bulunacaktır. Taş veya iri kırma taşla doldurulur ve çimento-kum harcı ile doldurulur. Zemin yüzeyinin üzerine moloz taştan (0,3 m yüksekliğe kadar) bir temel atılmalıdır. Böyle bir şömine için en iyi seçenek renkli soba tuğlaları veya doğal taş olacaktır. Taş işçiliği oldukça karmaşıktır ve tecrübe gerektirir. Ancak öyle olsa da, kendi ellerinizle bir tuğla ızgara yapabilirsiniz, asıl önemli olan işi acelesiz ve dikkatli bir şekilde yapmaktır.

İnşaata başlamadan önce böyle bir barbekünün tasarımını dikkatlice incelemenizi öneririz. Tipik olarak hepsi alçak bacalı bir ocaktan oluşur. İçine, altında bir kül tablası ile kapatılmış bir kül çukuru odasının (birkaç veya bir) bulunduğu bir ızgara yerleştirilmiştir. Kül çukurunun altında yakacak odun depolamak için bir niş oluşturmanız gerekir.

Bir tuğla ızgara inşa etmek için ihtiyacınız olacak: 400 tuğla, nehir kumu, kil, birkaç ızgara, davlumbaz için bakır bir başlık, 40x40 mm ve 30x40 mm köşe, kapılar veya kül tablası vanaları.

• Soba için bir yer seçmeniz gerekiyor - çardak gölgeliğinin altında veya açık alanda. Çözeltinin bileşimi doğrudan buna bağlıdır. İlk seçenek için ısıya dayanıklı çimentoya ihtiyacınız olacak, ikincisi için ise kil harcı da uygundur.

• Temele dikkat edin.

Doğada pişirilen şiş kebap - lezzetli yemek. İstenirse taşların üzerinde kızartılabilir, ancak demir ızgara kullanmak çok daha uygundur - et yanmaz ve özel deliklerden giren hava ile kömürler yavaşça havalandırılır. Kızartma tavasının üzerindeki yüksek konumu sayesinde yemek pişirirken yanına eğilmeye veya çömelmeye gerek kalmaz. Henüz almadıysanız kullanışlı cihaz, o zaman bu makaleden, hazır satın almamak için sacdan kendi ellerinizle nasıl barbekü yapılacağını öğrenebilirsiniz.

Barbekü şemaları ve boyutları

Kebapları kızartmak için ev yapımı cihazlar sabit ve katlanabilir olmak üzere 2 gruba ayrılır. Bunlardan ilki ev veya kır kullanımı için yapılmış ve daha büyük bir tasarımla öne çıkıyor, ikincisi ise açık hava piknikleri için hafif katlanır modeller.

Bir evin avlusuna kurulan metal kebap ızgaralarının çeşitli çeşitleri vardır:

• basit sokak ızgarası açık tip bacaklarda;
• bir barbekü, bir fırın, bir kazan için bir ocak ve hatta bir tütsü odası içeren çok işlevli bir cihaz;
• çatılı ve bazen doğal davlumbazlı bahçe seçenekleri.

Çok fonksiyonlu ızgara

Referans. Barbekü ızgaraları yaparken, bazı ustalar bunları sadece çeşitli sobalarla birleştirmez, aynı zamanda aşağıdaki çizimde gösterildiği gibi mangalın üzerine elektrikli bir şiş de yerleştirir. Bu sayede kümes hayvanları endüstriyel bir ızgarada olduğu gibi otomatik olarak pişirilir.

Katlanabilir ve katlanabilir olmak üzere iki tür kamp yapısı vardır. Aralarındaki fark kompaktlık ve ağırlıktır. İlk durumda ızgara, bir arabanın bagajına kolayca sığabilmesi için çıkarılabilir ayaklar ve sökülebilir bir gövde ile yapılmıştır. İkinci tip kebap makinelerinin tasarımı, manuel taşıma için bir bavul veya evrak çantasına katlanmalarına olanak tanır. Böyle orijinal bir ev yapımı ürünün bir örneği fotoğrafta gösterilmektedir.

Bir tasarım seçtikten sonraki adım, eskiz çizmek ve yapının boyutlarını belirlemektir. Ev yapımı ızgaranızın kullanımını kolay ve yeterince geniş hale getirmek için aşağıdaki noktaları göz önünde bulundurun:

1. Ürünün genişliğini mevcut şişlerin uzunluğuna göre seçin; genellikle 250-400 mm aralığındadır. Henüz şişiniz yoksa, sabit versiyonu mümkün olduğu kadar geniş yapın; taşınabilir modeli küçük yapmak daha iyidir.
2. Aynı anda kaç porsiyon şiş kebabın pişirilmesi gerektiğini tahmin edin ve durumu gözlemleyerek kızartma tavasının uzunluğunu hesaplayın: şişler arasındaki mesafe en az 60 mm olmalıdır.
3. Kızartma ve şişleri döndürme kolaylığı için ev yapımı barbekünüzün yüksekliğini boyunuza uygun olarak seçin.

Tavsiye. Metal gölgelikli bir barbeküyü düzgün bir şekilde yapabilmek için boyutları seçerken yapının sağlamlığına dikkat etmelisiniz. Standı betona gömmediğiniz sürece Hollanda fırınını çok dar veya uzun tasarlamanız tavsiye edilmez. Çatısı güzel barbekü projeleri dövme elemanlar, fotoğrafta gösterilmektedir.

Barbekü ızgarasının daha sonra yerleştirileceği bir çardak inşa etmeyi planlıyorsanız, baca borusu olan bir egzoz davlumbazı sağlamanız ve ocaktan ahşap yapılara 1 m mesafeyi korumanız gerekir.

Malzemelerin hazırlanması

Barbekünün amacına ve tasarımına bağlı olarak, imalat için çeşitli kalınlıklarda sac kullanılır:

• Sürekli olarak sokakta bulunan avlu mangalları genellikle 2 ila 3 mm kalınlığında sıradan çelikten yapılır;
• nakliye için tasarlanmış prefabrik bir yapı için metalin 1,5 mm'den fazla olmaması daha iyidir;
• Bavul veya evrak çantasına katlanan ürünler 0,8-1 mm kalınlığında paslanmaz çelikten monte edilmelidir.

Eski bir gaz tüpünden veya 200 litrelik varilden de ev barbeküsü yapılabilir. Hazır yuvarlak şekilli bir ocak kutusu alırsınız; burada geriye kalan tek şey kapağı kesmek, kapıyı takmak ve baca borusunu kaynaklamak, böylece kebap yapımcısı aynı anda bir tütsü odası görevi görebilir. Bu nasıl uygulanır? sıradışı çözüm, fotoğrafa bak:

Yapının ayakları mevcut herhangi bir malzemeden - profil ve yuvarlak borular, köşebentler ve kanallardan yapılmıştır. Onlar için tek bir gereklilik vardır: Destekler yapının stabilitesini sağlamalıdır.

Basit sabit model - montaj sırası

Kural olarak, kaynakla birleştirilen metalden kendi ellerinizle bir bahçe barbeküsü yapılır. Öncelikle demir sacların çizime uygun olarak işaretlenmesi ve boşluklar halinde kesilmesi gerekir. Daha fazla eylem için aşağıdaki adım adım talimatları sunuyoruz:

1. Yan duvar boşluklarını alın ve alttan 8 cm yükseklikte 15 mm çapında 5 delik açın.
2. Şimdi metal bir kutuyu kaynaklamanız gerekiyor - gelecekteki mangal. Çift dip iki şekilde oluşturulabilir: delikli bir tabana kaynak yapın Çelik saç veya bir ağ koyun ve tabanı katı seramik tuğlalarla döşeyin.
3. Çerçeveyi bacaklar arasına çapraz çubuklarla kaynaklayın ve bitmiş ateş kutusuna takın.
4. Şişleri takmak ve döndürmek için yan duvarların uçlarına en az 6 cm aralıklarla oluklar açın.
5. Taşıma kulplarını uç duvarlara takın.

Önemli nokta. Kaynakların doğru yerleştirilmesi ocak kutusunun içinde değil dışındadır, böylece yanmazlar. Bu sayede ürün daha uzun süre dayanır.

Barbekü yapmak için bir propan silindiri veya namlu kullanılıyorsa, kapağı kesip içine bir ağ koymanız gerekir. İkincisi çelik telden satın alınabilir veya kaynak yapılabilir. Kapağı menteşelere takarak menteşeli hale getirin. Bir tütsü odası yapmanız gerektiğinde, silindirin yarım daire şeklindeki tabanı yerine, kapı açıklığı olan bir demir disk kaynak yapılır ve diğer tarafa bir baca takılır. Evde barbekü yapma hakkında daha fazla bilgi videoda anlatılıyor:

Bitmesi uzerine montaj işi KO serisi ısıya dayanıklı emaye veya aerosol kutusundan özel boya ile boyayarak ürünün görünümünü iyileştirin.

Katlanabilir metal ızgara

Demonte bir yapının imalatı, kaynaklı mangal ile aynı sırada gerçekleştirilir, ancak bazı farklılıklar vardır:

1. Ortaya çıkarmak metal parçalar duvarların birbirine cıvatalarla tutturulduğu kenarlar boyunca kıvrımlar için bir rezerv ile yapılır.
2. Her bir elemanın uçları 90° açıyla bükülmeli ve içlerine delikler açılmalıdır.
3. Bacaklar ayrıca cıvatalar kullanılarak gövdeye tutturulur.

Tavsiye. Montaj sırasında çizimde gösterildiği gibi somunun ve dişin bir kısmının dışarıda olduğundan ve cıvata başının yanma odasının içinde olduğundan emin olun.

Parçaları birleştirmek için daha basit bir seçenek var dişli bağlantılar. Sabitleme elemanları bacakların kendisidir; profil boruları uzunlamasına kesimler ile. Duvarların bükülmüş uçları bu yuvalara yerleştirilir ve alt kısım basitçe kıvrımların üzerine yerleştirilir. Fikrin özü bir sonraki videoda gösterilmektedir:

Diplomat şeklindeki mangalın yapımı biraz daha zordur. Birlikte çalışmak zorunda kalacaksınız paslanmaz çelik Delinmesi ve bükülmesi daha zordur. Normal demir kullanmamalısınız; 0,8 mm kalınlığındaki bir levha oldukça çabuk yanar ve daha kalın çelik, çantayı çok ağır hale getirir. Montaj çiziminde göze çarpan ikinci zorluk, menteşelerin yan duvarlara içe doğru katlanacak şekilde takılmasıdır. Uç taraflar basitçe tabana kaynak yapılır ve bacaklar özel yuvalara yerleştirilir.

Çözüm

Yetenekli bir sahip için metalden barbekü yapmak sorun değildir. Kaynak ve onunla çalışma becerisinin yokluğunda bile sabit bir kebap makinesi birbirine cıvatalanabilir. Önemli olan ürünün boyutunda hata yapmamak ve onu çok küçük yapmamaktır. Zamanınız ve arzunuz varsa, barbekünün işlevselliğini genişletebilirsiniz - yakacak odun ve et ipi için kaynak rafları ve ayrıca ara sıra yağmurun sizi örtmemesi için bir gölgelik yapabilirsiniz.

İnşaat alanında 8 yıldan fazla deneyime sahip tasarım mühendisi.
Doğu Ukrayna Ulusal Üniversitesi'nden mezun oldu. Vladimir Dal, 2011 yılında Elektronik Endüstrisi Ekipmanları bölümünden mezun oldu.

İlgili Mesajlar: