Η ανάπτυξη των πρώτων σημείων τροφικής δηλητηρίασης σε έναν ενήλικα μπορεί να συμβεί ήδη τις πρώτες ώρες μετά τη δηλητηρίαση. Η σοβαρότητα των συμπτωμάτων της τροφικής δηλητηρίασης εξαρτάται από την ποσότητα της τροφής που καταναλώνεται ή από τον τύπο της τοξίνης που έχει επηρεάσει το ανθρώπινο σώμα. Η κατάσταση του ασθενούς επηρεάζεται από μεμονωμένα χαρακτηριστικά: ηλικία, πιθανές συνακόλουθες ασθένειες που επιδεινώνουν την υγεία, επίπεδο ανοσίας.

Τις περισσότερες φορές, η τροφική δηλητηρίαση σε έναν ενήλικα δεν απαιτεί θεραπεία σε νοσοκομείο.

Καθαρισμός στομάχου. Εάν δεν υπάρχει έμετος, τότε καλό είναι να τον προκαλέσετε τεχνητά. Μετά την πρώτη παρόρμηση, θα πρέπει να πιείτε περίπου μισό λίτρο ζεστό νερό για καλύτερο καθαρισμό, προστίθεται ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, σόδα ή αλάτι. Επαναλάβετε τη διαδικασία μετά από κάθε παρόρμηση για εμετό μέχρι καθαρό νερό, χωρίς μάζες τροφίμων.

Αποκατάσταση της ισορροπίας νερού-αλατιού. Με τροφική δηλητηρίαση, η αφυδάτωση παρατηρείται σε έναν ενήλικα ήδη την πρώτη ημέρα. Μετά από υπερβολικούς εμετούς ή διάρροιες, είναι απαραίτητη η λήψη υγρών. Ένα διάλυμα με προσθήκη αλατιού και ζάχαρης, μεταλλικό νερό ή διάλυμα Regidron είναι κατάλληλο για αυτό. Πρέπει να πίνετε νερό αργά, για αυτό αρκεί να πίνετε 2-3 γουλιές κάθε 10-15 λεπτά.

Πείνα. Εάν υπάρχουν έντονες ενδείξεις δηλητηρίασης και άφθονο εμετό, συνιστάται στον ασθενή να ξεκινήσει τη διατροφή μόνο την επόμενη μέρα. Αυτό είναι απαραίτητο για την επανέναρξη της λειτουργίας των πεπτικών οργάνων, την αποκατάσταση της εντερικής και γαστρικής μικροχλωρίδας. Η νηστεία δεν συνιστάται για παιδιά και εγκύους.

Ρεσεψιόν φάρμακα. Για να επιταχύνετε την αποβολή των τοξινών, θα πρέπει να πάρετε ροφητικά. Μπορούν να ληφθούν εάν υποψιάζεστε την πιθανή ανάπτυξη της νόσου πριν εμφανιστούν τα πρώτα συμπτώματα. Για τη βελτίωση της κατάστασης ενός ενήλικα με τροφική δηλητηρίαση, επιτρέπεται η λήψη αντισπασμωδικών και αντιπυρετικών.

Απαγορευμένες ενέργειες. Ο ασθενής δεν πρέπει να παίρνει αντιεμετικά και αντιδιαρροϊκά φάρμακα την πρώτη ημέρα της νόσου - το ανθρώπινο σώμα πρέπει να καθαριστεί φυσικά, αυτό δεν πρέπει να αποφευχθεί. Επίσης, απαγορεύεται η κατανάλωση οποιασδήποτε τροφής μετά από οξύ επεισόδιο.

Η τροφική δηλητηρίαση εκδηλώνεται αρκετά γρήγορα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα πρώτα συμπτώματα διαγιγνώσκονται τριάντα λεπτά μετά την είσοδο της τοξίνης στο στομάχι. Αλλά είναι πιθανό να εμφανιστούν αρνητικά σημάδια μετά από μερικές ώρες ή ημέρες. Τι συνιστάται να προσέξετε;

Σημάδια:

1. επιδείνωση της γενικής κατάστασης,
2. ναυτία, έμετος,
3. πόνος στα έντερα, στο στομάχι,
4. έντονη διάρροια,
5. ζάλη, πονοκεφάλους,
6. υπνηλία,
7. αυξημένη θερμοκρασία σώματος,
8. δυσφορία στον μυϊκό ιστό,
9. με ηπατική βλάβη, πόνο στη δεξιά πλευρά.

Σε περίπτωση σοβαρής δηλητηρίασης δεν αποκλείονται οι σπασμωδικές εκδηλώσεις και η διαταραχή της συνείδησης. Η είσοδος στο σώμα με σαλμονέλα ή βοτουλινική τοξίνη μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές συνέπειες και θάνατο. Ο κίνδυνος δηλητηρίασης είναι η αφυδάτωση λόγω εμετού και διάρροιας.

1. Ο χρόνος κατά τον οποίο εμφανίζονται τα πρώτα συμπτώματα και τα ίδια τα συμπτώματα εξαρτώνται από το τι προκάλεσε τη δηλητηρίαση. Εάν ένα άτομο δηλητηριαστεί από τρόφιμα κακής ποιότητας, τα πρώτα σημάδια μέθης εμφανίζονται συνήθως 2-4 ώρες μετά το φαγητό. Εάν η αιτία είναι δηλητηριώδη μανιτάρια, μούρα ή φυτά, συνήθως μέσα σε 4-12 ώρες.
2. Χαρακτηριστικά συμπτώματα τοξικής λοίμωξης είναι ναυτία, έμετος, κολικοί, διάρροια. Εάν εμφανιστεί πονοκέφαλος, η θερμοκρασία του σώματος αυξάνεται, ο παλμός επιταχύνεται, ένα άτομο αισθάνεται γενική αδυναμία και το δέρμα γίνεται μπλε - αυτά είναι σημάδια οξείας δηλητηρίασης. Αυτή η κατάσταση απαιτεί άμεση ιατρική φροντίδα.
3. Η δηλητηρίαση με μανιτάρια, φυτά και μούρα μπορεί να αναπτυχθεί αργά και γρήγορα. Σε αυτή την περίπτωση, κάθε λεπτό είναι πολύτιμο για να σωθεί η ζωή ενός ανθρώπου.
4. Η τροφική δηλητηρίαση μπορεί να αντιμετωπιστεί στο σπίτι μόνο εάν ο βαθμός δηλητηρίασης είναι ήπιος. Είναι όμως για να θεραπεύουμε και να μην αφήνουμε τα πράγματα να πάρουν το δρόμο τους. Εάν εμφανιστούν απειλητικά συμπτώματα μέθης, απαιτείται νοσηλεία.

Ειδικά αν η αιτία της δηλητηρίασης ήταν μανιτάρια, κονσερβοποιημένα τρόφιμα ή αλκοολούχα ποτά. Εάν ένα παιδί εμφανίσει ναυτία ή διάρροια μετά το φαγητό, συνιστάται να καλέσετε αμέσως έναν γιατρό.

Τι να κάνετε εάν εσείς ή τα αγαπημένα σας πρόσωπα έχετε συμπτώματα δηλητηρίασης μετά το φαγητό; Πρώτα απ 'όλα, αναλύστε τι θα μπορούσε να το προκάλεσε. Εάν την προηγούμενη ημέρα ένα άτομο έτρωγε μανιτάρια, μούρα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα ή ήπιε αλκοόλ, συνιστάται να καλέσετε αμέσως ένα ασθενοφόρο. Πριν φτάσουν οι γιατροί, το θύμα χρειάζεται τις πρώτες βοήθειες. Τις ίδιες αρχές πρέπει να ακολουθεί και ένα άτομο με ήπια δηλητηρίαση.

Καθαρισμός στομάχου. Μέσα από κρίσεις εμετού, το σώμα προσπαθεί να καθαριστεί από τις τοξίνες. Ένα άτομο χρειάζεται να πίνει πολλά υγρά. Πρέπει να πίνετε μέχρι να σταματήσει τελείως ο έμετος. Κατά την τελευταία επίθεση, ο εμετός πρέπει να είναι ένα σχετικά διαυγές υγρό χωρίς τροφή ή βλέννα. Αυτό σημαίνει ότι το στομάχι έχει καθαρίσει.

Εάν ο έμετος δεν συμβεί αυθόρμητα, πρέπει να προκληθεί. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα υδατικό διάλυμα αλατιού, μαγειρική σόδα ή ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Το διάλυμα ερεθίζει τα τοιχώματα του στομάχου και αρχίζει ο καθαρτικός έμετος. Εάν αυτό δεν συμβεί, τότε πρέπει να προκαλείται από ερεθισμό της ρίζας της γλώσσας.

Εάν ένα άτομο είναι αναίσθητο, παραληρηματικό ή πολύ εξασθενημένο, δεν πρέπει να προκαλέσετε εμετό στο σπίτι. Μπορεί να πνιγεί από εμετό. Για παιδιά κάτω των 2 ετών και ασθενείς μετά από εγκεφαλικά και καρδιακά επεισόδια, η πλύση στομάχου πρέπει να γίνεται από ειδικευμένους ειδικούς.

Λήψη φαρμάκων. Τα φάρμακα πρώτων βοηθειών για τροφική δηλητηρίαση περιλαμβάνουν απορροφητικά και επικαλυπτικά μέσα. Απορροφητικά όπως Ενεργός άνθρακαςμπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή διαλύματος για πλύση στομάχου ή να ληφθεί με άλλους τρόπους σύμφωνα με τις οδηγίες. Αυτά τα φάρμακα δεσμεύουν και απομακρύνουν τοξικές ουσίες από το πεπτικό σύστημα.

Πίνετε πολλά υγρά. Το υγρό βοηθά στην επιτάχυνση της απομάκρυνσης των τοξινών από το σώμα σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης. Το ποτό είναι επίσης απαραίτητο για να αντικαταστήσει την απώλεια υγρών που συμβαίνει κατά τη διάρκεια του εμετού και της διάρροιας.

Μετά από τροφική δηλητηρίαση, συνιστάται να πίνετε κανονικό βραστό νερό με λεμόνι, ποτά φρούτων, ακόμη αλκαλικό μεταλλικό νερό, μαύρο τσάι και έγχυμα χαμομηλιού. Υπάρχουν φαρμακευτικά σκευάσματα που έχουν σχεδιαστεί για την αποκατάσταση της οξεοβασικής ισορροπίας που διαταράσσεται από τον έμετο και τη διάρροια.

Επιπλέον, τα ζεστά ροφήματα βοηθούν ένα άτομο να ζεσταθεί και να ανακουφίσει τον πόνο. Οι αγγειακοί σπασμοί κατά τη διάρκεια της δηλητηρίασης προκαλούν μεγάλες απώλειες θερμότητας, οπότε το άτομο παγώνει. Για να ζεσταθεί, χρειάζεται απλώς να τυλιχθεί σε μια κουβέρτα και να εφαρμόσει ένα μαξιλάρι θέρμανσης στα πόδια του.

Μέρος της θεραπείας για την τροφική δηλητηρίαση είναι η διατροφή. Την πρώτη ημέρα μετά την εξαφάνιση των συμπτωμάτων της δηλητηρίασης, είναι δυνατή μόνο η κατανάλωση αλκοόλ. Εάν αισθάνεστε πεινασμένοι, μπορείτε να φάτε μια μικρή ποσότητα από σπιτικά κράκερ λευκού ψωμιού. Στη συνέχεια, το φαγητό πρέπει να είναι ελαφρύ, βρασμένο, ψιλοκομμένο.

Ανάλογα με το τι προκάλεσε τη δηλητηρίαση, μπορεί να χρειαστεί να πάρετε φάρμακα, για παράδειγμα, βακτηριοκτόνα, φάρμακα για την καταπολέμηση της δυσβίωσης, ενζυμικά παρασκευάσματα. Αυτά τα φάρμακα πρέπει να λαμβάνονται μόνο κατόπιν συμβουλής γιατρού.

Η πρώτη επείγουσα βοήθεια για οποιαδήποτε οξεία δηλητηρίαση είναι η άμεση πλύση στομάχου.

• Εάν υποψιάζεστε ότι η δηλητηρίαση είναι πρόσφατη, τότε το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι ξεπλύνετε το στομάχιένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, που προκαλεί εμετό.

Γίνεται απλά, αν και αηδιαστικά - πιείτε μερικά ή τρία ποτήρια από αυτό το ροζ νερό και βάλτε δύο δάχτυλα στο στόμα σας, πιέζοντας τη ρίζα της γλώσσας σας. Ωστόσο, μερικές φορές αρκεί μόνο να πιεις το διάλυμα και το ίδιο το σώμα θα πει: «Γίνε».

• Μόλις το περιεχόμενο του στομάχου έχει φύγει από το σπίτι του, ήρθε η ώρα να το σκεφτείτε μείωση της δηλητηρίασης, γιατί κάποιες από τις τοξίνες κατάφεραν να απορροφηθούν και πήγαν να κάνουν τη «βρώμικη» τους δουλειά.

Πρέπει να πάρετε ενεργό άνθρακα (1 δισκίο ανά 10 κιλά βάρους). Μερικές φορές, μετά τη λήψη ξυλάνθρακα, εμφανίζεται ξανά η παρόρμηση για εμετό, συνιστάται να τα υπομείνετε για τουλάχιστον είκοσι έως τριάντα λεπτά, εάν είναι δυνατόν, ο άνθρακας αρχίζει να απορροφάται ενεργά από τα πρώτα λεπτά της έκθεσης.

Στη συνέχεια, μετά από εμετό, περίπου μισή ώρα αργότερα, όταν όλα έχουν ηρεμήσει και οι κράμπες στο στομάχι έχουν φύγει, δοκιμάστε να πάρετε ξανά κάρβουνο. Κατά κανόνα, η δεύτερη προσπάθεια είναι πιο επιτυχημένη και ο ενεργός άνθρακας ξεκινά το ταξίδι του μέσω του γαστρεντερικού σωλήνα.

• Στο μεταξύ, θα ξεκουραστούμε, γιατί κατά κανόνα η δηλητηρίαση συνοδεύεται από γενικά συμπτώματα- πονοκέφαλος και αδυναμία. Ένα πανί με δροσερό αλμυρό νερό είναι το σωστό για να συνοδεύσει μια τέτοια «ξεκούραση».

Το αλάτι βγάζει τις τοξίνες, η δροσιά καταπραΰνει και ανακουφίζει από την ένταση, που φυσικά υπάρχει, γιατί κανείς δεν θέλει να αρρωστήσει.

• Τότε το πιο σημαντικό πιείτε και πιείτε ξανά.

Πρώτα, καθαρό νερό, στη συνέχεια, εάν δεν υπάρχει αρνητική αντίδραση, μπορείτε να δοκιμάσετε αδύναμο τσάι με μέλι, αφεψήματα βοτάνων με αντιφλεγμονώδη βότανα, για παράδειγμα, χαμομήλι. Πίνετε λοιπόν όσο θέλετε, αλλά μην τρώτε! Ακόμα κι αν το θέλεις ήδη!

Σε τέτοιες περιπτώσεις, το καλύτερο είναι ένα διάλειμμα με νερό-τσάι (24 ή 36 ώρες) θα σας επαναφέρει σε φόρμα πολύ πιο γρήγορα από ό,τι αν ακολουθήσετε δίαιτα μόνο μετά από δηλητηρίαση.

Και ακόμη περισσότερο, δεν συμβουλεύω κανέναν, ακόμα κι αν νιώθει καλά, να αρχίσει να τρώει ως συνήθως μετά από μερικές ώρες. Με όλα τα φούρια.

Συνοψίζοντας, οι πρώτες βοήθειες για δηλητηρίαση θα πρέπει να είναι γρήγορες, οι τοξίνες να συνεχίσουν να απορροφώνται και να ασκούν τη δηλητηρίασή τους ενώ σκέφτεστε και πανικοβάλλεστε, ιδανικά ώστε κάθε άτομο να γνωρίζει εκ των προτέρων πώς να ενεργήσει σε μια τέτοια κατάσταση έκτακτης ανάγκης.

Σοβαρές πεπτικές διαταραχές που προκαλούνται από βακτήρια ή τοξίνες που εισέρχονται στο στομάχι μαζί με το φαγητό θεωρείται οξεία δηλητηρίαση. Σου στερεί την όρεξη, τη γεύση για ζωή και την ικανότητα εργασίας για μεγάλο χρονικό διάστημα και συχνά απειλεί με δυσάρεστες συνέπειες.

• Ξεπλύνετε το στομάχι. Για να γίνει αυτό, ο ασθενής πίνει ένα λίτρο διαλύματος υπερμαγγανικού καλίου (μια αχνή ροζ απόχρωση). Μετά από αυτό, πιέστε τη ρίζα της γλώσσας και προκαλέστε εμετό. Κάνετε αυτό μέχρι ο εμετός να γίνει πιο υγρός και απαλλαγμένος από τυχόν ακαθαρσίες.
• Πάρτε οποιοδήποτε από τα απορροφητικά που αναφέρονται παραπάνω (.
• Αδειάστε τα έντερά σας. Εάν ο ασθενής δεν μπορεί να το κάνει μόνος του, χρειάζεται να κάνει κλύσμα με αφέψημα χαμομηλιού.
• Ζεστάνετε τον ασθενή. Μπορείτε να κάνετε ένα ζεστό μπάνιο και μετά να το βάλετε σε ένα ζεστό κρεβάτι, να το καλύψετε με μια κουβέρτα και να βάλετε ένα μαξιλάρι θέρμανσης στα πόδια του.
• Παρέχετε στον ασθενή άφθονα υγρά.

• Θεραπεία τροφικής δηλητηρίασης
• Τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης είναι γνωστά σε όλους - έμετος, διάρροια, καθώς και η γενική αδυναμία με πυρετό κάνουν το άτομο να σκεφτεί τι έφαγε την προηγούμενη μέρα, καθώς είναι το διατροφικό ιστορικό που ανακαλύπτει αρχικά ο γιατρός όταν παίρνει συνέντευξη από τον ασθενή.
• Πολλοί άνθρωποι δεν ζητούν βοήθεια από γιατρούς για τροφική δηλητηρίαση, αλλά τέτοιοι ηρωισμοί μπορεί να τελειώσουν δυστυχώς, ειδικά όταν πρόκειται για μικρά παιδιά.
• Κατανοήστε τη διαφορά μεταξύ τροφικής δηλητηρίασης και οξειών εντερικών λοιμώξεων, μάθετε να αναγνωρίζετε τα συμπτώματα που χαρακτηρίζουν μια συγκεκριμένη τροφική δηλητηρίαση - αυτό θα συζητήσουμε στο άρθρο μας.

Ταξινόμηση τροφικής δηλητηρίασης

Οι δηλητηριάσεις αυτής της ομάδας είναι ασθένειες βακτηριακής προέλευσης. Η ομοιότητα του μηχανισμού ανάπτυξης δηλητηρίασης, των συμπτωμάτων, της χρησιμοποιούμενης θεραπείας και των προληπτικών μέτρων τα συνδυάζει στην ομάδα «τροφιμογενείς τοξικές λοιμώξεις». Διαφέρουν μόνο ως προς τους αιτιολογικούς παράγοντες των ασθενειών.

Υπάρχει η ακόλουθη ταξινόμηση των τύπων τροφικής δηλητηρίασης:

• σταφυλοκοκκικές τοξικές λοιμώξεις;
• τροφική δηλητηρίαση που προκαλείται από παρααιμολυτικά δονήσεις.
• κλωστρίδια - ασθένειες που προκαλούνται από κλωστρίδια.
• cereosis - δηλητηρίαση που προκαλείται από κηρώδεις βάκιλλους.
• άλλες βακτηριακές τροφικές δηλητηριάσεις - καθορισμένης και άγνωστης αιτιολογίας.

Οι τοξικές λοιμώξεις είναι ασθένειες μικροβιακής φύσης. Όμως τροφική δηλητηρίαση μπορεί επίσης να συμβεί όταν περιέχει τοξικές ουσίες ή παθογόνα βακτήρια. Οι ασθένειες μη μικροβιακής προέλευσης και οι εντερικές λοιμώξεις δεν ανήκουν σε αυτή την ομάδα δηλητηριάσεων Σύμφωνα με τη Διεθνή Ταξινόμηση Νοσημάτων, Δέκατη Αναθεώρηση (ICD-10), η βακτηριακή τροφική δηλητηρίαση έχει τον κωδικό Α05.

Η τροφική δηλητηρίαση είναι μια από τις πιο δυσάρεστες καταστάσεις. Τα πάντα πονάνε - στομάχι, έντερα, αύξηση της θερμοκρασίας, πόνος στα κόκαλα κ.λπ. Ο βαθμός αναχώρησης μπορεί να είναι τόσο ισχυρός που είναι αδύνατο να γίνει χωρίς ιατρική παρέμβαση.

Ποιες αποχρώσεις πρέπει να γνωρίζετε για την τροφική δηλητηρίαση, τι να κάνετε σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης και πώς να βοηθήσετε τον εαυτό σας ή σε ένα αγαπημένο πρόσωποπριν έρθει ο γιατρός; Ας το καταλάβουμε.

Διαγνώσεις που μπορεί να προκύψουν από δηλητηρίαση

Εάν το φαγητό περιέχει ορισμένα επιβλαβή βακτήρια, μπορεί να προκαλέσουν την ανάπτυξη δυσάρεστων ασθενειών που απαιτούν μακροχρόνια ιατρική θεραπεία.

Οι πιο κοινές ασθένειες που προκαλούνται από δηλητηρίαση περιλαμβάνουν:

1. Δυσεντερία - οξεία μόλυνση, την ανάπτυξη του οποίου προκαλεί το βακτήριο Shigella. Χαρακτηρίζεται από σοβαρή δηλητηρίαση όλου του σώματος και φλεγμονή των εντέρων. Η ασθένεια είναι ευρέως γνωστή ως αιματηρή διάρροια" Σε περιπτώσεις επιπλοκών η δυσεντερία είναι επικίνδυνη λόγω πιθανής ρήξης του εντέρου. Απαιτεί φαρμακευτική αγωγή.
2. Η αλλαντίαση είναι μια σύνθετη μολυσματική ασθένεια που συνοδεύεται από σοβαρή δηλητηρίαση. Οι ράβδοι αλλαντίασης πολλαπλασιάζονται συχνότερα σε ακατάλληλα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, ψάρια και λουκάνικα. Στην παραμικρή υποψία της πιθανότητας μόλυνσης με αλλαντίαση, θα πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό. Σε περιπτώσεις μη έγκαιρης θεραπείας, η ασθένεια είναι επικίνδυνη λόγω μη αναστρέψιμων βλαβών. νευρικό σύστημακαι μπορεί να αποβεί μοιραίο.
3. Η εσχερχίαση είναι μια μολυσματική ασθένεια που επηρεάζει το γαστρεντερικό σωλήνα. Η δηλητηρίαση λόγω εσχερχίασης συνοδεύεται από την ανάπτυξη οξείας εντεροκολίτιδας και εντερίτιδας. Η μόλυνση μπορεί να συμβεί ελλείψει υγιεινής, μέσω του νερού και της τροφής, και συχνά παρατηρείται σε μικρά παιδιά. Χρειάζεται οπωσδήποτε ιατρική παρέμβαση και φαρμακευτική αγωγή.
4. Η σαλμονέλωση είναι ένας τύπος εντερικής λοίμωξης που συνοδεύεται από σοβαρή δηλητηρίαση και επηρεάζει τη γαστρεντερική οδό. Εάν δεν αντιμετωπιστεί έγκαιρα, μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη νεφρικής ανεπάρκειας. Απαιτεί υποχρεωτική επαφή με ιατρικό ίδρυμα.

Αιτίες

Τα περισσότερα ευκαιριακά βακτήρια υπάρχουν στο έδαφος, στο νερό και στα έντερα όσων έχουν δηλητηριαστεί ή είναι φορείς της νόσου. Εάν παραβιαστούν οι κανόνες υγιεινής, προετοιμασίας και αποθήκευσης τροφίμων, αυτοί οι μικροοργανισμοί εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα.

Οι κύριες αιτίες δηλητηρίασης είναι:

• μόλυνση με βρώμικα χέρια κατά το φαγητό ή την προετοιμασία του.
• κατάποση τροφής από εργάτες τροφοδοσίας που πάσχουν από σταφυλοκοκκικές λοιμώξεις·
• είσοδος στο σώμα με μη απολυμασμένο νερό.
• παραβίαση των κανόνων αποθήκευσης ή πώλησης προϊόντων.

Η τροφική δηλητηρίαση είναι μια ασθένεια «βρώμικο φαγητό». Αυτές οι τοξικές λοιμώξεις χαρακτηρίζονται από εποχικότητα. Εμφανίζονται συχνότερα το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.

Η δηλητηρίαση εμφανίζεται όταν δύο είδη τοξικών παραγόντων εισέρχονται στο σώμα. Λοιμώξεις που προκαλούνται από πρωτόζωα, ιούς ή μικρόβια. Αυτά περιλαμβάνουν E. coli, σταφυλόκοκκους, σαλμονέλα, αλλαντίαση και λιστερίνη, σιγκέλα (δυσεντερία), rota και εντεροϊούς.

Τοξική δηλητηρίαση που προκαλείται από την κατάποση μη βρώσιμων μανιταριών, φυτών, δηλητηρίου, βαρέων μετάλλων ή χημικών τοξινών που περιέχονται στα τρόφιμα. Για παράδειγμα, τοξικές βαφές, συντηρητικά. λιπάσματα ή άλατα βαρέων μετάλλων που βρίσκονται σε λαχανικά ή φρούτα που καλλιεργούνται σε περιβαλλοντικά μολυσμένες περιοχές.

Στη συνέχεια, ο ασθενής μπορεί να προσδιορίσει με ακρίβεια ποια τροφή προκάλεσε τη δηλητηρίαση. Τα τρόφιμα που είναι μολυσμένα με μικροοργανισμούς μπορεί να φαίνονται και να μυρίζουν φυσιολογικά, απλώς οι τοξικοί παράγοντες μέσα δεν έχουν αρχίσει ακόμη να πολλαπλασιάζονται.

Υπάρχουν μια σειρά από τροφές που πρέπει να αντιμετωπίζονται με προσοχή, ειδικά τις ζεστές μέρες:

• Προιοντα γαλακτος;
• ωμά και καλά μαγειρεμένα αυγά.
• πιάτα με ωμό, άψητο ψάρι ή κρέας.
• κέικ κρέμας, αρτοσκευάσματα.
• σπιτικά παρασκευάσματα?
• σαλάτες ντυμένες με μαγιονέζα.
• όλα τα ευπαθή τρόφιμα (ειδικά τυρί cottage, λουκάνικα, σαλάτες).
• προϊόντα σε συσκευασία των οποίων η ακεραιότητα έχει τεθεί σε κίνδυνο.

Σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης, όσο πιο γρήγορα ξεκινήσει η θεραπεία, τόσο πιο γρήγορα θα βελτιωθεί η ευημερία του ασθενούς. Εάν ληφθούν γρήγορα μέτρα σε περίπτωση λοιμώδους δηλητηρίασης, μπορεί να υπάρξει βελτίωση της κατάστασης εντός λίγων ωρών μετά την εμφάνιση της νόσου. Η θεραπεία γίνεται καλύτερα υπό την επίβλεψη ενός γιατρού Θα πρέπει οπωσδήποτε να καλέσετε έναν γιατρό εάν ένα ηλικιωμένο άτομο, ένα παιδί ή μια έγκυος γυναίκα αρρωστήσει στις περισσότερες περιπτώσεις.

Τοξικές λοιμώξεις – σταφυλοκοκκική τοξικότητα και αλλαντίαση, μυκοτοξίκωση, μικτές τοξικές λοιμώξεις κ.λπ. τοξικές οργανικές και ανόργανες ουσίες. παραβίαση της τεχνολογίας παραγωγής τροφίμων και ακατάλληλη αποθήκευση, μη συμμόρφωση με τις συνθήκες θερμοκρασίας. μόλυνση, μόλυνση των τροφίμων με βακτήρια.

Εξαιρετικό περιβάλλον για την ανάπτυξη των βακτηρίων είναι οι σαλάτες πολλαπλών συστατικών, τραχανά και ασπίκ, πιάτα με κρέας, επιδόρπια με βάση κρέμας, μανιτάρια σε κονσέρβα και αποξηραμένα ψάρια. Εάν έχετε έστω και την παραμικρή αμφιβολία για την καταλληλότητα των τροφίμων που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση, καλύτερα να τα αρνηθείτε.

Η απορρύθμιση των νευρικών σημάτων προκαλεί εμετό μετά από δηλητηρίαση. Εάν επηρεάζετε σωστά τους κεντρικούς ή παρακείμενους συνδέσμους, μπορείτε να αποτρέψετε την ενεργό γαστρική σύσπαση. Οι παράγοντες που έχουν περιβάλλουσα και στυπτική δράση κάνουν εξαιρετική δουλειά αναστέλλοντας τους υποδοχείς των νεύρων. Αυτές περιλαμβάνουν νευροτροπίνες. Η τροπισετρόνη, η ονδανσετρόνη και η μετοκλοπραμίδη έχουν καλή αντιεμετική δράση σε περίπτωση δηλητηρίασης.

Για την εξάλειψη αυτού του συμπτώματος, οι γιατροί συνταγογραφούν αντιχολινεργικά φάρμακα με αντιισταμινικά. Αυτά περιλαμβάνουν προμεθαζίνη, διφαινυδραμίνη. Η τριφλουοπεραζίνη και η αλοπεριδόλη έχουν υψηλή αντιεμετική δράση. Μεταξύ των δισκίων κατά του εμετού, τα Avioplant, Bonin, Bimaral, Ondator, Latran, Kitril και άλλα συχνά συνταγογραφούνται. Η ομαλοποίηση της δίαιτας είναι υποχρεωτική κατά τη διάρκεια της θεραπείας.

Σημάδια τροφικής δηλητηρίασης

Τροφική δηλητηρίαση μπορεί να συμβεί λόγω της κατανάλωσης χαλασμένων, ληγμένων τροφίμων, καθώς και πιάτων που έχουν μολυνθεί από εντερική λοίμωξη (σαλμονέλωση, δυσεντερία, E. coli).

Τα συμπτώματα της νόσου αναπτύσσονται κατά τις πρώτες 6 ώρες. Ο ρυθμός αύξησής τους εξαρτάται από την αιτία της νόσου, την ποσότητα που καταναλώνεται, την κατάσταση του σώματος του ατόμου και την ηλικία του.

Σημειώστε ότι τα παιδιά, οι έγκυες γυναίκες και οι ηλικιωμένοι είναι πιο επιρρεπείς σε τροφικές δηλητηριάσεις. Είναι πιο ευαίσθητα σε σοβαρές ασθένειες και επιπλοκές.

• ναυτία ακολουθούμενη από έμετο, που φέρνει ανακούφιση. Στον εμετό μπορείτε να δείτε τα υπολείμματα φαγητού που τρώγονται, που δεν έχουν προλάβει ακόμη να χωνευτούν. Με επαναλαμβανόμενους εμετούς, βγαίνει μόνο η χολή και το γαστρικό υγρό.
• άφθονη διάρροια. Ο τύπος και η συνοχή των κοπράνων εξαρτάται από την αιτία της δηλητηρίασης. Έτσι, με τη σαλμονέλωση θα είναι πρασινωπές και αφρώδεις, και με τη δυσεντερία θα είναι υδαρές, γραμμωμένες με αίμα. Ο αριθμός των επισκέψεων στην τουαλέτα μπορεί να ξεπεράσει τις 20 φορές την ημέρα. Η επαναλαμβανόμενη διάρροια οδηγεί σε ταχεία αφυδάτωση.
• υπερθερμία - αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος. Με μια εντερική λοίμωξη, μπορεί να ανέλθει στους 39 βαθμούς. Όσο ισχυρότερη είναι η δηλητηρίαση, τόσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία.
• Ο κοιλιακός πόνος μπορεί να είναι οξύς ή να πονάει. Με φλεγμονή του γαστρικού βλεννογόνου, εντοπίζεται στην επιγαστρική περιοχή της κοιλιάς, με ηπατική βλάβη - στο δεξιό υποχόνδριο. Εάν το πάγκρεας υποφέρει ως αποτέλεσμα δηλητηρίασης, ο πόνος γίνεται οξύς και ερεθιστικός. Με αυξημένο σχηματισμό αερίων, παρατηρείται μετεωρισμός, εντερικός κολικός.
• πονοκέφαλος, γενική αδυναμία, ζάλη - σημάδια συνδρόμου δηλητηρίασης.
• ταχυκαρδία – γρήγορος καρδιακός παλμός, στον οποίο ο σφυγμός υπερβαίνει τους 100-120 παλμούς/λεπτό.

Σε περίπτωση σοβαρής δηλητηρίασης, για παράδειγμα, στην περίπτωση κατανάλωσης δηλητηριωδών ποικιλιών μανιταριών, αναπτύσσεται βλάβη στο κεντρικό νευρικό σύστημα. Ο ασθενής μπορεί να χάσει τις αισθήσεις του και να μπει σε βαθύ κώμα. Μπορεί να παρουσιάσει παραισθήσεις και επιληπτικές κρίσεις (όπως με την επιληψία).

Ο έμετος βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.

Τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης εξαρτώνται από μια σειρά καταστάσεων: τον τύπο του μικροοργανισμού και της τοξίνης, την ποσότητα του δηλητηρίου που προσλαμβάνεται, τη γενική υγεία του σώματος κ.λπ.

Αλλά ταυτόχρονα, μπορούν να εντοπιστούν ορισμένα τυπικά σημάδια δηλητηρίασης, τα οποία παρατηρούνται στο 95% των περιπτώσεων:

• η ναυτία είναι συνήθως το πρώτο σήμα του σώματος ότι μια τοξίνη έχει εισέλθει σε αυτό.
• έμετος – ακολουθεί ναυτία, στοχεύει στην απομάκρυνση μιας τοξικής ουσίας μέσω του στόματος προκειμένου να αποτραπεί η απορρόφησή της στο αίμα και η περαιτέρω εξάπλωσή της σε όλο το σώμα.
• επώδυνες κοιλιακές κράμπες - εντοπισμένες στην περιοχή του στομάχου, κάτω από τον ομφαλό ή στην άνω κοιλιακή χώρα.
• διάρροια - εμφανίζεται λόγω ερεθισμού του γαστρεντερικού βλεννογόνου υπό την επίδραση τοξινών.
• χαμηλή θερμοκρασία σώματος - αναστέλλει τη δραστηριότητα και την αναπαραγωγή βακτηρίων και ιών, ενεργοποιεί αμυντικούς μηχανισμούς του ανοσοποιητικού.
• γενική αδυναμία?
• Ελλειψη ορεξης.

Όλες αυτές οι διαδικασίες έχουν καθαριστική λειτουργία και στοχεύουν στην γρήγορη απαλλαγή του σώματος από τοξίνες και δηλητήρια. Δεν χρειάζεται να τους εμποδίζετε, αλλά δεν μπορείτε επίσης να κάνετε τίποτα. Επομένως, όλοι πρέπει να γνωρίζουν τι πρέπει να κάνουν όταν εμφανιστεί τροφική δηλητηρίαση. Αυτό συζητείται με περισσότερες λεπτομέρειες στο βίντεο σε αυτό το άρθρο.

Ναυτία, έμετος, κοιλιακό άλγος, διαταραχές κοπράνων (διάρροια), γενική αδυναμία είναι τα κύρια συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης.

Τα πρώτα συμπτώματα δηλητηρίασης μπορεί να εμφανιστούν 30 λεπτά μετά την κατανάλωση τροφών χαμηλής ποιότητας, αλλά μερικές φορές μπορεί να περάσει περισσότερο από μία ημέρα πριν εμφανιστούν τα σημάδια της νόσου. Τυπικά σημάδιατροφική δηλητηρίαση:

• επώδυνη ναυτία?
• επαναλαμβανόμενος έμετος από καταναλωμένη τροφή, γαστρικό υγρό και, στη συνέχεια, αναποτελεσματική παρόρμηση για εμετό.
• υπερβολική σιελόρροια?
• Η διάρροια είναι δύσοσμη και περιέχει υπολείμματα άπεπτης τροφής.
• αυξημένη θερμοκρασία σώματος, ρίγη.
• αδυναμία, ζάλη?
• δυσλειτουργίες του κεντρικού νευρικού συστήματος, που μπορεί να είναι χαρακτηριστικές της αλλαντίασης.

Τα συμπτώματα μπορεί να επιμείνουν για 1-3 ημέρες, υποχωρώντας σταδιακά. Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας μετά την τροφική δηλητηρίαση, τα θύματα μπορεί να εμφανίσουν αδυναμία, κοιλιακό άλγος και μετεωρισμό.

Μεταξύ των καθημερινών ασθενειών, την ηγετική θέση κατέχουν οι επιπλοκές μετά την κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών, που συχνά καταλήγουν σε θάνατο. Εάν υποψιάζεστε δηλητηρίαση από αλκοόλ, τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν:

• Συναισθηματική διέγερση, αυξημένη κινητική δραστηριότητα. Το άτομο φαίνεται να βρίσκεται σε ευφορία, απομακρύνεται από όλα τα προβλήματα.
• Ερυθρότητα του δέρματος, κυρίως του προσώπου.
• Πόνος στο στομάχι που σχετίζεται με τις βλαβερές συνέπειες της αιθανόλης που περιέχεται στο αλκοόλ.
• Ναυτία, έμετος.
• Αυξημένη εφίδρωση.
• Διεσταλμένες κόρες λόγω της επίδρασης της αιθανόλης στο νευρικό σύστημα.
• Διαταραχή της θερμορύθμισης.
• Γενική αδυναμία.
• Χαμηλή πίεση.
• Παραβίαση της ισορροπίας νερού-μετάλλων: αύξηση ή μείωση της ούρησης.
• Πόνος στο δεξιό υποχόνδριο λόγω ηπατικής βλάβης.
• Η αναπνοή είναι θορυβώδης και γρήγορη.
• Αδυναμία αντίληψης της πραγματικότητας.

Διαγνωστικά

Η διάγνωση της τροφικής δηλητηρίασης βασίζεται στην ανάλυση των συμπτωμάτων της νόσου και στον εντοπισμό της σχέσης της με την πρόσληψη τροφής κακής ποιότητας. Η μαζική φύση της μέθης βοηθά στη διάγνωση.

Για τον προσδιορισμό του αιτιολογικού παράγοντα της τροφικής δηλητηρίασης, πραγματοποιούνται βακτηριολογικές και ορολογικές μελέτες. Η διάγνωση θεωρείται επιβεβαιωμένη εάν οι μικροοργανισμοί που απομονώνονται από τα υπολείμματα τροφής και τα κόπρανα του ασθενούς ταιριάζουν.

Η διαφορική διάγνωση πραγματοποιείται με σύγκριση των συμπτωμάτων της τροφικής δηλητηρίασης, των εντερικών λοιμώξεων και των ιογενών ασθενειών. Για παράδειγμα, η γαστρεντερίτιδα από ροταϊό διαφέρει από την τροφική δηλητηρίαση από κρυολόγημα - καταρροή, πονόλαιμος, βήχας. Και με τις εντερικές λοιμώξεις, τα τοπικά συμπτώματα είναι πιο έντονα - συχνές χαλαρές κενώσεις, η επιθυμία για αφόδευση.

Πώς να αποφύγετε την τροφική δηλητηρίαση

• Διατηρήστε την καθαριότητα κατά την προετοιμασία και την κατανάλωση φαγητού. Πλύνετε καλά τα χέρια σας, πετάξτε τα υπολείμματα φαγητού στα σκουπίδια και πλύνετε τα πιάτα με ζεστό νερό και απορρυπαντικό. Τα τρόφιμα πρέπει να αποθηκεύονται σε κλειστά δοχεία. Κρατήστε τα ζώα μακριά από χώρους προετοιμασίας φαγητού.
• Κρατήστε τα ωμά τρόφιμα χωριστά από τα επεξεργασμένα τρόφιμα. Το ωμό κρέας και το ψάρι μπορεί να περιέχουν παθογόνα βακτήρια, τα οποία μπορούν να «μετακομίσουν» σε άλλα, έτοιμα προϊόντα.
• Τα δυνητικά επικίνδυνα προϊόντα πρέπει να υποβάλλονται σε προσεκτική θερμική επεξεργασία. Οι περισσότεροι επικίνδυνοι μικροοργανισμοί πεθαίνουν σε υψηλές θερμοκρασίες.
• αποθηκεύετε τα τρόφιμα σε χαμηλές θερμοκρασίες. Σε φαγητά και πιάτα που αφήνονται σε ζεστό μέρος, οι παθογόνοι μικροοργανισμοί πολλαπλασιάζονται με μεγάλη ταχύτητα.
• το νερό και τα τρόφιμα πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας. Προϊόντα που έχουν λήξει, καθώς και σάπια, πρέπει να πετιούνται αμέσως.

Τι δεν πρέπει να κάνετε εάν έχετε τροφική δηλητηρίαση

Σε ορισμένες περιπτώσεις, απαγορεύεται να προκληθεί εμετός σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης:

• ένα παιδί κάτω των 12 μηνών τραυματίζεται - μπορεί να πνιγεί.
• ο ασθενής είναι σε λιποθυμία, παρατηρείται αδυναμία του καρδιακού μυός - για παρόμοιο λόγο.
• Πάρτε παυσίπονα?
• δώστε στο θύμα ανθρακούχο νερό ή ποτό.
• καταστέλλουν σκόπιμα τον φυσικό έμετο.
• να συνταγογραφήσει ανεξάρτητα αντιβιοτικά σε έναν ασθενή, χωρίς να συμβουλευτείτε γιατρό.
• πάρτε αντιδιαρροϊκά φάρμακα - μπορούν να παρεμβαίνουν στην εξάλειψη των δηλητηρίων, τέτοια φάρμακα συνταγογραφούνται μόνο από γιατρό.
• πριν γίνει η τελική διάγνωση, καταναλώστε τρόφιμα και ποτά, ειδικά αλκοόλ.
• χρησιμοποιήστε κομπρέσες θέρμανσης ή ψύξης στην κοιλιά - μπορούν να επιταχύνουν την απορρόφηση τοξινών.
• θεραπεύστε ένα δηλητηριασμένο άτομο με λαϊκές θεραπείες.
• αφήστε το θύμα χωρίς πρώτη ιατρική φροντίδα, παρατήρηση και αγνοήστε τα συμπτώματα σοβαρής δηλητηρίασης.

Η τροφική δηλητηρίαση προκαλείται από μεγάλο αριθμό βακτηρίων στο στομάχι. Αυτή η παθολογία δεν διαρκεί πολύ, αλλά είναι πολύ ενεργή. Επομένως, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να ενεργείτε ώστε να μην βλάψετε το σώμα σας.

Η δηλητηρίαση εμφανίζεται από προϊόντα που είναι μολυσμένα με τοξίνες ή παθογόνα βακτήρια. Η κατανάλωση δηλητηριωδών μανιταριών μπορεί επίσης να θεωρηθεί τροφική δηλητηρίαση. Αξίζει να σημειωθεί ότι σε περίπτωση δηλητηρίασης με συνηθισμένα τρόφιμα και μανιτάρια, οι πρώτες βοήθειες στον ασθενή θα είναι διαφορετικές.

Τα πιο επικίνδυνα προϊόντα περιλαμβάνουν το κρέας, διάφορα λουκάνικα και κονσέρβες, καθώς και τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το ίδιο το γάλα. Ο κιμάς, όπως το πατέ και το ζελέ, είναι πιο ευαίσθητο στη μόλυνση.

Θα μιλήσουμε λεπτομερέστερα για τα συμπτώματα της δηλητηρίασης και θα σας πούμε επίσης πώς να παρέχετε πρώτες βοήθειες.

Τύποι δηλητηριάσεων

Οι τροφικές δηλητηριάσεις ταξινομούνται σε ομάδες οι ειδικοί διακρίνουν δύο τύπους, σε αυτούς περιλαμβάνονται οι μικροβιακές και οι μη μικροβιακές. Κάθε ένα από αυτά θα πρέπει να συζητηθεί με περισσότερες λεπτομέρειες.

• Μικροβιακή μόλυνση:
• μικροσκοπικοί μύκητες?
• coli;
• βάκιλλος αλλαντίασης;
• εντερόκοκκοι;
• σταφυλόκοκκοι;
• Πρωτεύς;
• παρααιμολυτικό δονητικό.
• Αυτή δεν είναι ολόκληρη η λίστα που μπορεί να συμπεριληφθεί στις μικροβιακές βλάβες στον εντερικό σωλήνα, αλλά αυτοί είναι οι μικροοργανισμοί που συναντώνται συχνότερα στην ιατρική πρακτική.
• Μη μικροβιακή μόλυνση:
• δηλητηρίαση του ανθρώπινου σώματος από τοξικές ουσίες που περιέχονται στα φυτά.
• δηλητηρίαση από προϊόντα που περιέχουν τοξίνες που σχηματίστηκαν λόγω ακατάλληλης αποθήκευσης.
• Τα χημικά πρόσθετα που μπορεί να υπάρχουν στα τρόφιμα περιλαμβάνουν νιτρικά άλατα, επιβλαβή πρόσθετα και φυτοφάρμακα.

Εάν ένα άτομο έχει φάει φαγητό κακής ποιότητας και εμφανιστούν τα πρώτα συμπτώματα, είναι απαραίτητο να μάθετε τι πρέπει να κάνετε σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης. Οι πρώτες βοήθειες πρέπει να παρέχονται στο σπίτι.

Κύρια σημάδια τροφικής δηλητηρίασης

Εάν η στομαχική διαταραχή εκδηλώνεται με έντονα συμπτώματα, πρέπει να παρασχεθούν στον ασθενή οι πρώτες βοήθειες το συντομότερο δυνατό. Εάν δεν παρέχετε βοήθεια στον ασθενή εγκαίρως, οι τοξίνες θα συνεχίσουν να δηλητηριάζουν το σώμα, επιδεινώνοντας έτσι τα συμπτώματα και την ευημερία του ασθενούς, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές συνέπειες.

1. Τα κύρια σημάδια τροφικής δηλητηρίασης:
2. κρίσεις ναυτίας, ξαφνικός έντονος έμετος (μπορεί να εμφανιστεί επανειλημμένα).
3. αναπτύσσεται διάρροια, ενώ τα κόπρανα έχουν μια έντονη οσμή, τις περισσότερες φορές τα κόπρανα είναι υδαρή, περιέχουν κομμάτια άπεπτης τροφής.
4. υπάρχει αδυναμία στο σώμα, σκουρόχρωμα μάτια και σοβαρή ζάλη λόγω δηλητηρίασης.
5. Αέρια συσσωρεύονται στην κοιλιά, γεγονός που προκαλεί φούσκωμα, κράμπες και μπορεί να εμφανιστεί πόνος.
6. σε ορισμένες περιπτώσεις, η αρτηριακή πίεση μειώνεται ή αυξάνεται, ο καρδιακός παλμός αυξάνεται.
7. εμφανίζονται πονοκέφαλοι?
8. ο ασθενής χάνει την όρεξη.
9. με σοβαρή δηλητηρίαση και δηλητηρίαση, υπάρχουν ρίγη και αυξημένη θερμοκρασία σώματος.

Δεδομένου ότι τα συμπτώματα είναι αρκετά σοβαρά και μπορούν να επιδεινώσουν σημαντικά την κατάσταση του ασθενούς, όλοι πρέπει να γνωρίζουν τι πρέπει να κάνουν σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης.

Υπάρχουν πολλές σοβαρές ασθένειες του εντέρου που αποτελούν σοβαρό κίνδυνο για τον οργανισμό. Αυτές οι ασθένειες περιλαμβάνουν:

• μόλυνση από ροταϊό?
• δυσεντερία;
• δηλητηρίαση από ακάθαρτη τροφή;
• σαλμονέλωση;
• εντερική γρίπη.

Όλες αυτές οι ασθένειες απαιτούν νοσηλεία του ασθενούς, καθώς μπορεί να οδηγήσουν σε κάποιες επιπλοκές. Για τη θεραπεία των περισσότερων ασθενειών αυτής της λίστας, οι γιατροί χρησιμοποιούν αντιβακτηριακά φάρμακα και αντιιικούς παράγοντες. Επιπλέον, χρησιμοποιείται δίαιτα.

Επτά βασικοί κανόνες για την παροχή βοήθειας

Καθαρισμός εντέρων και στομάχου. Είναι πολύ σημαντικό να αφαιρέσετε τις τοξίνες από το σώμα, καθώς η οξεία δηλητηρίαση προκλήθηκε από το φαγητό, αρκεί να πλύνετε το στομάχι. Για να γίνει αυτό, δίνονται στον ασθενή πολλά ποτήρια καθαρό νερό για να πιει και στη συνέχεια κάνει εμετό.

Αυτό πρέπει να γίνει αρκετές φορές μέχρι να βγει μόνο καθαρό νερό από το στομάχι. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε αμέσως αντι-εμετούς, αφού με τη βοήθεια αυτού του αντανακλαστικού, το σώμα προσπαθεί να καθαριστεί από τις τοξίνες. Αυτό ισχύει και για κρίσεις διάρροιας.

Μετά τον καθαρισμό του στομάχου, επιτρέπεται η χρήση φαρμάκων.

Διακοπή της δηλητηρίασης του σώματος. Για να γίνει αυτό, οι γιατροί χρησιμοποιούν ροφητικά που βοηθούν στη συλλογή όλων των τοξινών στο στομάχι και τα έντερα και στη συνέχεια να τις απομακρύνουν. Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιούνται Polysorb, Ενεργός άνθρακας ή Enterosgel. Όλα τα φάρμακα είναι πολύ αποτελεσματικά.

Αντιεμετικό. Εάν οι κρίσεις εμετού συνεχιστούν και το στομάχι έχει ήδη πλυθεί, επιτρέπεται στον ασθενή να δώσει ένα φάρμακο που βοηθά στη διακοπή του αντανακλαστικού φίμωσης. Το Cerucal χρησιμοποιείται συχνότερα σε δισκία.

Πρόληψη της αφυδάτωσης. Ένα σημαντικό μέρος των πρώτων βοηθειών για έναν ασθενή, καθώς η αφυδάτωση μπορεί να είναι θανατηφόρα σε σοβαρές περιπτώσεις.

Επιτρέπονται επίσης βραστό και μεταλλικό νερό.

Άρνηση φαγητού. Εάν η δηλητηρίαση δεν είναι σοβαρή και ο ασθενής δεν χρειάζεται τη βοήθεια των γιατρών, τότε αρκεί να μην δοθεί στον ασθενή τροφή για 24 ώρες. Μετά από αυτό, επιτρέπεται η χρήση διαιτητικών τροφίμων που δεν θα υπερφορτώνουν το στομάχι και τα έντερα.

Κλήση έκτακτης ανάγκης. Εάν υπάρχουν οξείες ενδείξεις διάρροιας, επίμονος έμετος ή απώλεια συνείδησης, ο ασθενής πρέπει να καλέσει αμέσως ασθενοφόρο. Εάν χάσετε τις αισθήσεις σας, απαγορεύεται αυστηρά να κάνετε μόνοι σας πλύση στομάχου.

Αποκατάσταση του στομάχου και των εντέρων. Μετά από δηλητηρίαση για δύο εβδομάδες, ο ασθενής πρέπει να λάβει ενζυμικά σκευάσματα και προβιοτικά. Στα προβιοτικά περιλαμβάνονται το Lactobacterin, τα πιο γνωστά ενζυμικά παρασκευάσματα είναι το Festal και το Enzymtal και μπορεί να χρησιμοποιηθεί και το Mezim.

Περιγράψαμε όσο το δυνατόν λεπτομερέστερα τι πρέπει να κάνετε σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης, αξίζει να σκεφτείτε ότι δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε αντιβιοτικά ή καθαριστικά κλύσματα στο σπίτι. Μόνο ο θεράπων ιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει αντιβακτηριακούς παράγοντες.

Πρώτες βοήθειες για ένα παιδί

Τα παιδιά είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα σε τροφικές δηλητηριάσεις επειδή το πεπτικό τους σύστημα δεν μπορεί πάντα να αντιμετωπίσει τα βακτήρια και τα μικρόβια.

Οι γονείς πρέπει να θυμούνται ότι δεν μπορούν να παράσχουν μόνοι τους πρώτες βοήθειες σε ένα παιδί κάτω του ενός έτους, θα πρέπει να καλέσουν αμέσως ένα ασθενοφόρο.

Παιδιά κάτω των τριών ετών που παρουσιάζουν σημάδια δηλητηρίασης νοσηλεύονται σε αυτά τα παιδιά να κάνουν πλύση στομάχου από μόνα τους. Εάν υπάρχουν σημάδια μέθης, οι γονείς μπορούν να παράσχουν πρώτες βοήθειες:

1. στον ασθενή παρέχεται πλήρης ανάπαυση.
2. το παιδί πρέπει να τοποθετείται στο πλάι και να διασφαλίζει ότι ο εμετός δεν εισέρχεται στην αναπνευστική οδό του μωρού.
3. μέχρι να εξαφανιστεί εντελώς ο έμετος, δεν πρέπει να δίνεται τροφή στον ασθενή.
4. Μπορείτε να πλύνετε το στομάχι παιδιών από πέντε ετών αραιώνοντας ένα κουταλάκι του γλυκού σόδα σε ένα λίτρο νερό.
5. Όταν το παιδί πίνει το διάλυμα, οι γονείς πιέζουν τη ρίζα της γλώσσας με το δάχτυλό τους, προκαλώντας έτσι εμετό.
6. Μετά από αυτό χορηγείται στον ασθενή ένα ροφητικό.
7. Πρόληψη

Η πρόληψη της δηλητηρίασης είναι αρκετά απλή, απλά αγοράστε προϊόντα και παρακολουθήστε τις ημερομηνίες λήξης τους. Επιπλέον, δεν πρέπει να παραβιάζετε τους κανόνες για την αποθήκευση κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων, καθώς και πιάτων που παρασκευάζονται από αυτά.

Οι στατιστικές δείχνουν ότι τα σπιτικά γεύματα είναι πιο ασφαλή, επομένως είναι καλύτερο να αποφεύγετε τα εστιατόρια και τα καταστήματα γρήγορου φαγητού. Συνιστάται η αγορά προϊόντων σε μεγάλα σούπερ μάρκετ και αξιόπιστα καταστήματα.

Αξίζει να αρνηθείτε να αγοράσετε κρέας σε σκηνές κατά μήκος του δρόμου, καθώς και να αγοράσετε γαλακτοκομικά προϊόντα που δεν έχουν πιστοποιητικό ποιότητας.

Τα σημάδια τροφικής δηλητηρίασης στον άνθρωπο σχετίζονται στενά με την πορεία της παθολογικής διαδικασίας στο σώμα. Στα πρώτα συμπτώματα απαιτείται άμεση αντιμετώπιση.

Αλλά υπάρχουν μέθοδοι θεραπείας που δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε περίπτωση δηλητηρίασης:

• χρήση φάρμακα, ενίσχυση της κινητικότητας του πεπτικού συστήματος.
• δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε φάρμακα που προάγουν τη σταθεροποίηση των κοπράνων.
• εφαρμόστε ένζυμα?
• χρησιμοποιήστε χολερετικούς παράγοντες για τη θεραπεία της δηλητηρίασης.
• πίνετε αναλγητικά.

Παρά το γεγονός ότι οι γυναίκες σε αυτή τη θέση είναι πολύ πιο προσεκτικές στη διατροφή τους, αυτό δεν αποκλείει την πιθανότητα να συναντήσουν αλλοιωμένα τρόφιμα και δηλητήρια. Η τροφική δηλητηρίαση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση της μέλλουσας μητέρας και επομένως του μωρού της:

1. Η σοβαρή δηλητηρίαση διαταράσσει την παροχή αίματος στο έμβρυο
2. Η αφυδάτωση λόγω εμετού και διάρροιας οδηγεί σε σπατάλη και επακόλουθη ανεπάρκεια σημαντικών βιταμινών και μετάλλων.
3. Σε οξεία δηλητηρίαση αυξάνεται ο κίνδυνος αποβολής

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ασθένεια πρέπει να αντιμετωπίζεται υπό την αυστηρή επίβλεψη των γιατρών. Στα πρώτα σοβαρά συμπτώματα καλείται ασθενοφόρο. Προσπαθούν να μην προκαλέσουν εμετό σε μια έγκυο γυναίκα (αυτό απειλεί να αυξήσει τον τόνο της μήτρας), βασιζόμενοι στη φυσική κένωση του στομάχου μέσω της κατανάλωσης άφθονων υγρών. Μετά την εκκένωση, το εντεροροφητικό χορηγείται σε πλήρη δόση. Τα χαμένα υγρά αναπληρώνονται αμέσως με διαλύματα επανυδάτωσης. Διαβάστε επίσης: Δηλητηρίαση από μανιτάρια: συμπτώματα και θεραπεία.

• Η ανάρρωση από τη δηλητηρίαση περιπλέκεται από το γεγονός ότι η ασθενής έχει συνταγογραφηθεί θεραπευτική νηστεία και αυστηρή δίαιτα, αλλά το μωρό της χρειάζεται τυπική διατροφή. Επομένως, δεν θα είναι δυνατό να εγκαταλείψετε τελείως το φαγητό. Τις πρώτες τρεις ημέρες εισάγονται στη διατροφή άπαχα κρουτόν, ελαφρύς ζωμός κοτόπουλου (χωρίς κυμαινόμενο λίπος). σούπες λαχανικών, πολτοποιημένο σε σύσταση πουρέ. Τις ημέρες 4-5, προστίθεται υγρός χυλός και ολόκληρα βραστά λαχανικά. Τρώτε συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες, για να μην επιβαρύνετε το γαστρεντερικό σύστημα. Φρούτα, ψάρια και κρέας δεν περιλαμβάνονται στο μενού μέχρι την πλήρη αποκατάσταση.
• Η τροφική δηλητηρίαση από μανιτάρια αποτελεί ιδιαίτερο κίνδυνο για τις έγκυες γυναίκες. Τα φυτικά δηλητήρια τείνουν να διεισδύουν στον πλακούντα και να φτάνουν απευθείας στο έμβρυο. Επομένως, τα μανιτάρια είναι παρέα ωμό ψάρικαι οι σπάνιες μπριζόλες θεωρούνται απαγορευμένες τροφές για όλη την εννιάμηνη περίοδο κύησης.

Θεραπεία

Αυτό το πρόβλημα είναι ιδιαίτερα σημαντικό το καλοκαίρι, την εποχή των ταξιδιών και των εξοχικών σπιτιών, όταν υπάρχει ο πειρασμός να δοκιμάσετε κάτι νέο ή να φάτε άπλυτα μούρα, φρούτα ή λαχανικά απευθείας από τον κήπο.

Επιπλέον, το καλοκαίρι τα τρόφιμα χαλάνε πιο γρήγορα και η κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε δυσάρεστες συνέπειες.

Οι οικιακές θεραπείες που αντιμετωπίζουν τα συμπτώματα και τις αιτίες μπορούν να σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από την τροφική δηλητηρίαση. Η ήπια μέθη θα φύγει από μόνη της.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στα παθογόνα επικίνδυνες ασθένειες: σαλμονέλα και σιγκέλα. Μετά τη διάγνωση με θετικό αποτέλεσμα, συνιστάται η θεραπεία σε ιατρικά ιδρύματα.

Η θεραπεία για ήπια τροφική δηλητηρίαση πραγματοποιείται στο σπίτι. Σε πιο σοβαρές περιπτώσεις απαιτείται νοσηλεία σε νοσοκομείο.

Σε περίπτωση οξείας τροφικής δηλητηρίασης, η θεραπεία ξεκινά με πλύση στομάχου. Πραγματοποιείται με διάλυμα 0,5% μαγειρικής σόδας, 0,1% ή υπερμαγγανικού καλίου. Εάν ένα άτομο πάσχει από έλκος στομάχου, στεφανιαία νόσο ή έχει σημαντική μείωση της αρτηριακής πίεσης, τότε δεν πραγματοποιείται πλύση.

Οι κύριες κατευθύνσεις θεραπείας για τροφική δηλητηρίαση είναι οι εξής.

1. Αναπλήρωση της ανεπάρκειας υγρών και αποτοξίνωση του οργανισμού, που πραγματοποιείται με διαλύματα νερού-αλατιού. Η οδός χορήγησης (από του στόματος ή ενδοφλέβια) εξαρτάται από τη σοβαρότητα της τροφικής δηλητηρίασης. Η λήψη ροφητών μειώνει επίσης τη δηλητηρίαση.
2. Αποκατάσταση κατεστραμμένων λειτουργιών του στομάχου και των εντέρων. Γιατί χρησιμοποιούνται στυπτικά για τη μείωση του ερεθισμού των βλεννογόνων, καθώς και εντερικά άσηπτα που καταστέλλουν τη δραστηριότητα των βακτηρίων; Μετά από μια πορεία θεραπείας με αυτά τα φάρμακα, προβιοτικά και ένζυμα συνταγογραφούνται για τη μείωση της γαστρικής εκκριτικής ανεπάρκειας και την ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας.
3. Αντιβακτηριδιακή θεραπεία. Χρησιμοποιείται μόνο για σοβαρές μορφές της νόσου, όταν η διάρκεια του πυρετού υπερβαίνει τις δύο ημέρες, με σοβαρή μέθη και διάρροια. Ωστόσο, εάν εμφανιστεί τροφική δηλητηρίαση σε παιδιά, ηλικιωμένους ή ασθενείς με ανοσοανεπάρκεια, τότε μπορεί να συνταγογραφηθούν αντιβιοτικά για μια λιγότερο σοβαρή κλινική εικόνα.

Ποια φάρμακα χωρίς ιατρική συνταγή μπορεί να υπάρχουν σε ένα ντουλάπι οικιακών φαρμάκων σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης;

1. Σκόνες για διάλυση που αναπληρώνουν την έλλειψη υγρών - Regidron και Trihydron.
2. Ροφητικά. Παρασκευάσματα ενεργού άνθρακα - Carbopex, Ultra-adsorb, ενεργός άνθρακας. Παρασκευάσματα λιγνίνης - Filtrum-STI, Polifan, Polyphepan. Polysorb MP, Enterosgel.
3. Αντιδιαρροϊκά - Smecta, Diosmectite, Neosmectin.
4. Εντερικά άσηπτα - Ersefuril, Enterofuril, Stopdiar, Enterol, Intesti-bacteriophage.
5. Προβιοτικά και πρεβιοτικά - Bifiform, Probifor, Bifiliz, Florin Forte, Hilak Forte.
6. Αντισπασμωδικά - Buscopan, Duspatalin, Meteospasmil, No-shpa, Trimedat.
7. Παρασκευάσματα ενζύμων - Creon, Mezim Forte, Mikrasim, Panzinorm, Ermital, Festal.

Το γνωστό φάρμακο Phosphalugel βοηθά στη μείωση του ερεθισμού των βλεννογόνων και στην εξουδετέρωση των τοξινών. Αν και χρησιμοποιείται συχνότερα στη γαστρεντερολογική πρακτική. Το Almagel έχει στυπτικό αποτέλεσμα. Προστατεύει τον γαστρικό βλεννογόνο και ανακουφίζει από τη διάρροια. Αλλά αυτό το φάρμακο χρησιμοποιείται καλύτερα μόνο ως θεραπεία "πρώτων βοηθειών".

Δεδομένου ότι η αιτία των συμπτωμάτων είναι συχνά ληγμένα τρόφιμα, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε μόνο προϊόντα υψηλής ποιότητας κατά τη διάρκεια της θεραπείας. Το φαγητό πρέπει να έχει όσο το δυνατόν μικρότερη επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Πρώτα, το τσάι εισάγεται στο μενού, στη συνέχεια οι αδύναμοι ζωμοί, μετά από τους οποίους προστίθενται βραστά και βραστά λαχανικά και βρασμένος χυλός χωρίς λάδι.

Ο έμετος και η διάρροια προκαλούν την απώλεια μεγάλων ποσοτήτων υγρών. Για να αποτρέψετε την ανάπτυξη αφυδάτωσης, πρέπει να πίνετε πολλά υγρά.

Τα χαρακτηριστικά της θεραπείας εξαρτώνται από το τι προκάλεσε τη δηλητηρίαση. Πρέπει να τηρούνται οι συστάσεις του γιατρού. Μέχρι να γίνει η πλύση στομάχου, δεν μπορείτε να φάτε: το φαγητό θα επιβραδύνει μόνο τη διαδικασία αποβολής των τοξινών και μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της υγείας σας.

Πνευμονολόγος, Θεραπευτής, Καρδιολόγος, Ιατρός Λειτουργικής Διαγνωστικής. Γιατρός ανώτατης κατηγορίας. Εργασιακή εμπειρία: 9 χρόνια. Αποφοίτησε από το Κρατικό Ιατρικό Ινστιτούτο Khabarovsk, κλινική ειδικότητα στη θεραπεία. Ασχολούμαι με τη διάγνωση, τη θεραπεία και την πρόληψη ασθενειών των εσωτερικών οργάνων και επίσης πραγματοποιώ ιατρικές εξετάσεις. Αντιμετωπίζω παθήσεις του αναπνευστικού συστήματος, του γαστρεντερικού συστήματος και του καρδιαγγειακού συστήματος.

Φυσικά, όταν γράφω αυτό το άρθρο, δεν λαμβάνω υπόψη μου δηλητηρίαση μικρών παιδιών, δηλητηρίαση που συμβαίνει με σοβαρή τοξική βλάβη, υψηλό πυρετό, απώλεια συνείδησης, σπασμούς, ακατάσχετους εμετούς ή διάρροιες.

Τύποι δηλητηριάσεων

Η τακτική της φαρμακευτικής θεραπείας της τροφικής δηλητηρίασης εξαρτάται από τα αίτια και τις συνθήκες εμφάνισης και τη σοβαρότητα της παθογένεσης. Εάν η ασθένεια έχει αναπτυχθεί λόγω της διείσδυσης παθογόνων μικροοργανισμών στην πεπτική οδό, η βάση της θεραπείας θα είναι τα αντιβιοτικά που είναι ενεργά έναντι του εντοπισθέντος παθογόνου.

Για όλους τους τύπους τροφικών δηλητηριάσεων είναι απαραίτητη η λήψη φαρμάκων που δεσμεύουν και απομακρύνουν τις τοξίνες από το γαστρεντερικό σωλήνα και αποκαθιστούν την ισορροπία νερού και ηλεκτρολυτών. Άλλα φάρμακα επιλέγονται λαμβάνοντας υπόψη τα συμπτώματα.

Εάν εμφανιστούν συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης, πρέπει να προσδιορίσετε την αιτία της εμφάνισής τους. Οποιαδήποτε διάγνωση περιλαμβάνει τη συλλογή πληροφοριών για τον ασθενή - μια λίστα με τα τρόφιμα ή τα ποτά που καταναλώνονται, την ποσότητα τους, καθώς και την παρουσία συγκεκριμένων ασθενειών που μπορεί να επηρεάσουν την κατάσταση του ασθενούς.

Η άμεση παροχή πρώτων βοηθειών είναι το κλειδί για την επιτυχή θεραπεία

Η αποτελεσματικότητα της θεραπείας για οποιαδήποτε πάθηση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το πόσο γρήγορα παρασχέθηκαν οι πρώτες βοήθειες στο θύμα. Επομένως, ας εξοικειωθούμε με τις βασικές συστάσεις για το τι πρέπει να κάνετε εάν δηλητηριαστείτε από φαγητό.

Η τροφική δηλητηρίαση είναι μια οξεία ασθένεια από την οποία δεν έχουν ανοσία ούτε οι ενήλικες ούτε τα παιδιά. Οι ήπιες μορφές δηλητηρίασης συνοδεύονται από ελαφρές πεπτικές διαταραχές και γίνονται ανεκτές χωρίς κανένα πρόβλημα.

Οι σοβαρές μορφές χαρακτηρίζονται από σοβαρά συμπτώματα - θερμότητα, ανεξέλεγκτος έμετος, αυξανόμενη αδυναμία, ζάλη. Η παροχή βοήθειας για τροφική δηλητηρίαση δεν πρέπει να καθυστερήσει!

Τα πιο κοινά παθογόνα της τροφικής δηλητηρίασης είναι η Escherichia coli και ο Staphylococcus aureus. Πολλαπλασιάζονται ενεργά σε τροφές που βρίσκονται σε καύσωνα για μεγάλο χρονικό διάστημα (ενώ η σωστή αποθήκευση τους απαιτεί κρύο), ή σε τρόφιμα που έχουν λήξει.

Δεν είναι δύσκολο να συλλέξετε βακτήρια μαζί με πιάτα που παρασκευάζονται σε ένα αμφίβολο καφέ του δρόμου κατά παράβαση όλων των δυνατών υγειονομικά πρότυπα. Επίσης, οι μάγειρες του σούπερ μάρκετ γίνονται συχνά «δηλητηριαστές», προσφέροντας στους πελάτες να δοκιμάσουν σαλάτες από μπαγιάτικα προϊόντα.

Ακόμα κι αν τα συμπτώματα της διάρροιας είναι ήπια, τα φάρμακα πρέπει να χρησιμοποιούνται με εξαιρετική προσοχή. Εάν συνταγογραφηθεί εσφαλμένα, το αποτέλεσμα μπορεί να είναι καταστροφικό.

Σιφωνικό κλύσμα

Εάν η κατανάλωση τροφής κακής ποιότητας συνέβη σχετικά πρόσφατα και ο ασθενής έχει όλα τα πρώτα σημάδια τροφικής δηλητηρίασης, εκτός από τον έμετο, χρησιμοποιείται πλύση στομάχου με καθετήρα σε νοσοκομειακό περιβάλλον. Σε περίπτωση απουσίας διάρροιας, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σιφωνικό κλύσμα. Ο κύριος στόχος αυτών των διαδικασιών είναι να απαλλάξουν το σώμα από τα υπολείμματα τοξικών ουσιών το συντομότερο δυνατό.

Η απόφαση για το πώς να αντιμετωπίσετε την τροφική δηλητηρίαση εξαρτάται από το γιατρό σας. Η θεραπεία θα εξαρτηθεί από τη σοβαρότητα της κατάστασης του ασθενούς και τον τύπο της δηλητηρίασης.

Οι πιο συχνά χρησιμοποιούμενες ομάδες φαρμάκων είναι:

1. Παυσίπονα (Spazgan, No-Shpa) – ανακουφίζουν από οξύ πόνο και σπασμούς.
2. Αντιπυρετικά (Paracetamol, Analgin Diphenhydramine) - χρησιμοποιούνται σε θερμοκρασίες που υπερβαίνουν τους 39°C, και σε χαμηλότερες θερμοκρασίες σε περιπτώσεις που οι ασθενείς δεν μπορούν εύκολα να το ανεχθούν.
3. Παρασκευάσματα ρόφησης - χρησιμοποιούνται συχνότερα διάφορα εντεροροφητικά. Συνταγογραφούνται μεταξύ των δόσεων άλλων φαρμάκων (η διαφορά πρέπει να είναι τουλάχιστον 2 ώρες) και μόνο αφού υποχωρήσει ο υψηλός πυρετός του ασθενούς.
4. Φάρμακα που σταματούν τον έμετο και τη διάρροια συνταγογραφούνται εάν τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης (έμετος και διάρροια) δεν υποχωρούν για πολύ καιρό ή είναι μακροχρόνια και εξουθενωτικά για τον ασθενή.
5. Φάρμακα επανυδάτωσης (Chlorazol, Oralit) - χρησιμοποιούνται για την αποκατάσταση των ηλεκτρολυτών και την καταπολέμηση της αφυδάτωσης. Σε ήπιες περιπτώσεις λαμβάνονται από το στόμα. Η σοβαρή δηλητηρίαση μπορεί να αντιμετωπιστεί με παρεντερική επανυδάτωση. Για τους σκοπούς αυτούς μπορούν να χρησιμοποιηθούν φάρμακα όπως Chlosol, Trisol κ.λπ.
6. Αντιβιοτικά, αντιβακτηριακά και αντιμικροβιακά μέσα χρησιμοποιούνται εξαιρετικά σπάνια. Η θεραπεία με αυτά ξεκινά σε περιπτώσεις που υπάρχει υποψία μικτής δηλητηρίασης, ή όταν η τροφική δηλητηρίαση σε ενήλικα και παιδί συνοδεύεται από εντερική λοίμωξη.
7. Τα προβιοτικά είναι φάρμακα που πρέπει να υπάρχουν στη θεραπεία της τροφικής δηλητηρίασης τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες ασθενείς, ακόμη και αφού έχουν περάσει όλα τα πρώτα συμπτώματα. Βοηθούν στην αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας, μειώνουν τον ερεθισμό του εντερικού βλεννογόνου και παρέχουν γενική υποστήριξη στο γαστρεντερικό σωλήνα.

Οι γιατροί του ασθενοφόρου θα πραγματοποιήσουν μια γρήγορη εξέταση του ασθενούς και θα αρχίσουν να αντιμετωπίζουν τη δηλητηρίαση. Οι πρώτες βοήθειες περιλαμβάνουν:

• IV που θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από την αφυδάτωση.
• φάρμακα για την εξάλειψη της ναυτίας, του κοιλιακού πόνου.
• βελτίωση της λειτουργικότητας της καρδιάς και ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και του αναπνευστικού ρυθμού.

Αφού σταθεροποιηθεί η κατάσταση του ασθενούς, μεταφέρεται αμέσως στο νοσοκομείο (στο τμήμα λοιμώξεων ή στην εντατική). Εκεί του παρέχεται εξειδικευμένη ιατρική περίθαλψη και συνταγογραφείται περαιτέρω θεραπεία. Επίσης, παράλληλα με τη θεραπεία, πραγματοποιείται μια εξέταση, η οποία βοηθά στον προσδιορισμό της αιτίας της νόσου, στη διάγνωση και στην επιλογή της σωστής θεραπείας.

Φάρμακα

Για τροφική δηλητηρίαση χρησιμοποιούνται φάρμακα των παρακάτω φαρμακολογικών ομάδων.

1. Παρασκευάσματα για την αναπλήρωση της έλλειψης υγρών - Oralit 200, Citraglucosolan, Regidron, Trihydron, Trisol, Chlosol, Acesol.
2. Ροφητικά που εξουδετερώνουν τις τοξίνες στο γαστρεντερικό σωλήνα - παρασκευάσματα ενεργού άνθρακα και υδρολυτικής λιγνίνης, Smecta, Polyphepan, Polysorb MP, Enterosgel.
3. Φάρμακα που μειώνουν τον ερεθισμό των βλεννογόνων - σκευάσματα βισμούθιου, Smecta.
4. Αντιδιαρροϊκά φάρμακα - Ινδομεθακίνη, Οκτρεοτίδη, γλυκονικό ασβέστιο.
5. Εντερική άσηψη για την καταστολή του πολλαπλασιασμού μικροοργανισμών, παθογόνων - Ersefuril, Enterofuril, Stopdiar, Intesti-bacteriophage.
6. Προβιοτικά και πρεβιοτικά για την αποκατάσταση της διαταραγμένης εντερικής μικροχλωρίδας - Bifiform, Probifor, Linex, Hilak Forte, Acylact, Bifidumbacterin Forte.
7. Αντισπασμωδικά που ανακουφίζουν από έντονο σπαστικό πόνο - No-shpa, Trimedat, Buscopan, Duspatalin, Meteospasmil.
8. Αντιβιοτικά - Αμπικιλλίνη, Λεβομυκετίνη, Νορφλοξασίνη, Μετρονιδαζόλη.
9. Παρασκευάσματα ενζύμων για την αποκατάσταση των εκκριτικών λειτουργιών του στομάχου και των εντέρων - Creon, Mikrasim, Panzinorm, Ermital.

Η παρακεταμόλη συνταγογραφείται ως αντιπυρετικό φάρμακο μόνο στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• με πυρετό πάνω από 39 °C.
• εάν σε ηλικιωμένους ασθενείς με συνοδά νοσήματα η θερμοκρασία ανέβει πάνω από 38 °C.
• με ατομική κακή ανοχή στον πυρετό.

Ο έμετος είναι μια προστατευτική αντίδραση του οργανισμού που στοχεύει στην απομάκρυνση των τοξινών από αυτό. Επομένως, σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης, τα αντιεμετικά χρησιμοποιούνται μόνο εάν είναι αδάμαστο. Σύμφωνα με τη συνταγή του γιατρού, το φάρμακο χορηγείται ενδοφλεβίως ή ενδομυϊκά. Ένα παράδειγμα είναι το φάρμακο Cerucal. Όχι μόνο ρυθμίζει την περισταλτικότητα του στομάχου και των εντέρων, αλλά εμποδίζει επίσης την επίδραση των τοξινών στο κέντρο του εμετού.

Εάν καταλαβαίνετε ξεκάθαρα τι να πιείτε για να αποφύγετε τη δηλητηρίαση, θα αποτρέψετε τις επιπλοκές. Με σωστά επιλεγμένη θεραπεία, τα ακόλουθα αποτελέσματα θα ασκηθούν στο σώμα:

• πρόληψη της αφυδάτωσης, αποκατάσταση της ισορροπίας νερού-αλατιού.
• ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας, βελτίωση της πεπτικότητας και της πέψης των τροφίμων.
• αφαίρεση από το σώμα αλάτων βαρέων μετάλλων, παθογόνων και μεταβολικών προϊόντων τους, δηλητηρίων διαφορετικής φύσης.
• καταπολέμηση του εμέτου, της διάρροιας, της καούρας.
• εξάλειψη των σπασμών που προκαλούν πόνο στην κοιλιακή κοιλότητα.

Οι έγκυες γυναίκες, οι ηλικιωμένοι και τα μικρά παιδιά χρειάζονται διαβούλευση με έναν ειδικό. Μόνο ένας γιατρός μπορεί να σας πει με βεβαιότητα τι βοηθά να απαλλαγείτε από τη δηλητηρίαση όσο το δυνατόν γρηγορότερα και χωρίς επιπλοκές.

Σε περίπτωση δηλητηρίασης πρέπει να λαμβάνονται κατευθυντικά φάρμακα για να σταματήσει ο υπερβολικός έμετος. Τα φάρμακα επιβραδύνουν τις κινητικές δεξιότητες και σταθεροποιούν την κατάσταση.

Όλα τα φάρμακα για τροφική δηλητηρίαση πρέπει να λαμβάνονται αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες. Βεβαιωθείτε ότι τα προϊόντα έχουν έγκυρη ημερομηνία λήξης, είναι κατάλληλα για την ηλικία του ασθενούς και ότι δεν υπάρχουν λόγοι για τις αντενδείξεις τους.

Η θεραπεία της τροφικής δηλητηρίασης στο σπίτι επιτρέπει τη χρήση των ακόλουθων φαρμάκων:

• Ροφητικά - δεσμεύουν τις τοξίνες και τις απομακρύνουν από το σώμα. Η δόση πρέπει να λαμβάνεται όχι νωρίτερα από δύο ώρες μετά τη λήψη άλλων φαρμάκων. Χρησιμοποιούνται με προσοχή εάν ένας ηλικιωμένος ή ένα παιδί κάτω των 3 ετών είναι άρρωστο. Δεν συνιστάται σε υψηλές θερμοκρασίες. Στο σπίτι, επιτρέπεται η χρήση λευκού άνθρακα, Enterosgel, Polysorb, Lactofiltrum, Smecta.
• Προϊόντα επανυδάτωσης - αναπληρώνουν την ανεπάρκεια υγρασίας και ηλεκτρολυτών. Στην καθημερινή ζωή χρησιμοποιούνται στοματικά ενυδατικά, τα οποία αραιώνονται με νερό και λαμβάνονται με τη μορφή διαλυμάτων. Επιτρέπεται η χρήση Regidron, Litrozol, Chlorazol, Oralit. Στο νοσοκομείο, σε περίπτωση σοβαρής δηλητηρίασης, πραγματοποιούνται ενδοφλέβιες εγχύσεις ισχυρότερων rehydrants - Lactosol, Trisol, Acesoli.
• Τα αντισπασμωδικά επιτρέπονται μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού. Βοηθούν να απαλλαγούμε από την επώδυνη επιθυμία για αφόδευση και τα σημαντικά συμπτώματα πόνου. Τα κύρια φάρμακα είναι τα No-shpa, Spazmalgon, Drotaverine, Spasgan.
• Αντιεμετικά - επιτρέπονται μόνο για επίμονους εμετούς. Χρησιμοποιήστε Motilium ή Cerucal.
• Σε εξαιρετικές περιπτώσεις χρησιμοποιούνται και αντιδιαρροϊκά φάρμακα. Αυτά περιλαμβάνουν Trimebutin, Loperamide.
• Αντιπυρετικά (σε θερμοκρασίες άνω των 37,5) - παρακεταμόλη, ιβουπροφαίνη, ιμπουκλίνη.
• Παρασκευάσματα για την αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας - Mezim, Linex, Hilak forte, Bifidumbacterin.
• Για να υποστηρίξετε το ήπαρ, το οποίο συμμετέχει ενεργά στην εξάλειψη των τοξινών, μπορείτε να πάρετε ηπατοπροστατευτικά - Heptral, Essentiale Forte N.
• Δεν θα έβλαπτε να ενισχύσετε το σώμα προσθέτοντας σύμπλοκα βιταμινών-μετάλλων (Αλφάβητο, Vitrum και ανάλογα): επιταχύνουν τις μεταβολικές διεργασίες και προάγουν την ταχεία ανάρρωση. Πρέπει να λαμβάνονται όχι νωρίτερα από 3-4 ημέρες.

Τα αντιβιοτικά για τροφική δηλητηρίαση μπορούν να συνταγογραφηθούν μόνο από γιατρό, υπό την προϋπόθεση ότι η δηλητηρίαση προκλήθηκε από μικρόβια (για παράδειγμα, σταφυλόκοκκοι). Διαφορετικά, έχουν μια περιττή ανασταλτική δράση στην εντερική μικροχλωρίδα. Δεν συνιστώνται λαϊκές θεραπείες για τροφική δηλητηρίαση.

Η μέθη εμφανίζεται όταν κάνετε κατάχρηση φαρμάκων, τρώτε χαλασμένο φαγητό, χρησιμοποιείτε οικιακές χημικές ουσίες ή πίνετε αλκοόλ. Για τη δηλητηρίαση, συνταγογραφούνται φάρμακα που απορροφούν και διώχνουν τα δηλητήρια από το σώμα.

Πότε να δείτε γιατρό;

Εάν έχουν παρασχεθεί πρώτες βοήθειες για τροφική δηλητηρίαση, αλλά ο έντονος έμετος και η διάρροια δεν υποχωρούν μέσα στις επόμενες δύο έως τρεις ώρες, θα πρέπει να καλέσετε ένα ασθενοφόρο. Η θεραπεία της τροφικής δηλητηρίασης στο σπίτι μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες σε περιπτώσεις όπου ο ασθενής χρειάζεται πιο σοβαρή εξειδικευμένη βοήθεια από την απλή λήψη ενός ροφητικού. Σε περίπτωση δηλητηρίασης με δηλητηριώδη μανιτάρια, θα πρέπει να καλέσετε αμέσως ένα ασθενοφόρο.

Ηπατικά κύτταρα

Για παράδειγμα, το δηλητήριο του φρύνου μπορεί να καταστρέψει τα ηπατικά κύτταρα σε σύντομο χρονικό διάστημα. Οι εξωτοξικοί βάκιλλοι αλλαντίασης που εισέρχονται στον οργανισμό με την τροφή, εάν δεν παρέχονται οι πρώτες βοήθειες, όχι μόνο προκαλούν δηλητηρίαση, αλλά επηρεάζουν και το ανθρώπινο νευρικό σύστημα.

Δεν πρέπει να διστάσετε να καλέσετε ένα ασθενοφόρο, ώστε το άτομο να λάβει τις κατάλληλες πρώτες βοήθειες εάν τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης ενταθούν.

• η θερμοκρασία του σώματος αυξήθηκε στους 39°C και άνω.
• ο δηλητηριασμένος παραπονιέται για πολύ ισχυρούς πόνους ή συνεχείς κράμπες στην κοιλιά.
• το στομάχι έχει γίνει σκληρό ή πολύ πρησμένο.
• εμφανίστηκε δερματικό εξάνθημα στο σώμα.
• τα κύρια σημάδια τροφικής δηλητηρίασης συμπληρώθηκαν από φλεγμονή και πόνο στις αρθρώσεις.
• τα αναπνευστικά προβλήματα έχουν γίνει αισθητά, παρατηρείται δυσκολία στην κατάποση.
• Υπάρχει αίμα στα κόπρανα ή έμετος του ασθενούς.

Ο ασθενής πρέπει να συμβουλευτεί γιατρό στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• εάν η διάρροια δεν σταματήσει μετά από 3 ημέρες.

Η αφυδάτωση του σώματος, που προκαλεί εμετό και διάρροια, μπορεί να προληφθεί με τη βοήθεια ειδικών αλατούχων διαλυμάτων. Αναπληρώνουν την απώλεια υγρών και αποκαθιστούν την οξεοβασική ισορροπία. Τις περισσότερες φορές, τέτοια αλατούχα διαλύματα παράγονται σε σκόνες και αραιώνονται σε νερό. Για να ομαλοποιηθεί η κατάσταση του ασθενούς κατά τη διάρκεια της τροφικής δηλητηρίασης, είναι απαραίτητο να λαμβάνετε 10 ml αυτού του διαλύματος ανά 1 kg σώματος μετά από κάθε πράξη αφόδευσης χαλαρών κοπράνων.

Εάν η διάρροια συνοδεύεται από έμετο, είναι απαραίτητο να λαμβάνετε άλλα 10 ml/1 kg βάρους του ασθενούς μετά από κάθε έμετο.

• τα επώδυνα συμπτώματα δεν εξαφανίστηκαν μετά από δύο ημέρες.
• υπάρχει σοβαρή αφυδάτωση.
• εάν ένα έγκυο κορίτσι είναι δηλητηριασμένο?
• εάν ο ασθενής είναι ηλικιωμένος, άνω των 60 ετών.
• σε περίπτωση δηλητηρίασης παιδιών ηλικίας κάτω των τριών ετών·
• εάν ο ασθενής έχει χρόνιες ασθένειες.
• σε περίπτωση εξασθενημένης προστατευτικής λειτουργίας του σώματος - ειδικά κατά τη θεραπεία της ογκολογίας, του HIV ή του AIDS.
• εάν υπάρχουν ίχνη αίματος ή βλέννας στην έκκριση.
• Αν η διάρροια δεν σταματάμετα απο 3 μερες?
• με έντονο πόνο στο στομάχι.
• εάν η θερμοκρασία του σώματος αυξάνεται πάνω από 38,6 μοίρες.
• σε περίπτωση νευρολογικών συμπτωμάτων (για παράδειγμα, διπλασιασμός αντικειμένων ή θολών εικόνων, μυϊκή αδυναμία, ασαφής ομιλία, δυσκολία στην κατάποση και μυρμήγκιασμα στα άκρα).
• εάν υπάρχει υποψία ότι η δηλητηρίαση έγινε λόγω μανιταριών.
• σε περίπτωση παρατεταμένης απουσίας ούρησης (πάνω από 6 ώρες) ή σε περίπτωση που τα ούρα είναι πολύ σκοτεινά.
• με κιτρίνισμα του δέρματος.

Τα αφεψήματα των φαρμακευτικών φυτών βοηθούν καλά, τροφοδοτούν τον οργανισμό με χρήσιμες ουσίες και έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Παραδοσιακές μέθοδοιΟι θεραπείες πρέπει να συνδυάζονται με άλλα φάρμακα.

Ένα άτομο που έχει δηλητηριαστεί από μανιτάρια πρέπει να παρασκευάσει 2 κουταλιές της σούπας σε 0,5 λίτρο βραστό νερό. μεγάλο. γλυκόριζα. Αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, μετά αφήνουμε για 15 λεπτά, σουρώνουμε και κρυώνουμε. Πίνετε μισό ποτήρι τρεις φορές την ημέρα.

Ένα άτομο που έχει δηλητηριαστεί από ληγμένο φαγητό θα πρέπει να ανακατεύει χαμομήλι, μέντα, υπερικό, κενταύρια και αρκεύθου σε ίσες αναλογίες, ρίξτε 4 κ.σ. μεγάλο. ανακατεύουμε 1 λίτρο βραστό νερό και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Ψύξτε, στραγγίστε, πιείτε ένα ποτήρι τρεις φορές την ημέρα.

Εάν το στομάχι σας είναι πρησμένο, το τσάι από αφεψήματα χαμομηλιού και βάλσαμου λεμονιού που λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες θα σας βοηθήσει. Πρέπει να το πίνετε ζεστό, 3 ποτήρια την ημέρα.

Πώς να καταλάβετε εάν τα τρόφιμα είναι μολυσμένα

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να δώσετε προσοχή στο χρώμα, τη μυρωδιά και τη γεύση του φαγητού. Τα χαλασμένα φαγητά μυρίζουν δυσάρεστα και έχουν ξινή γεύση. Επιπλέον, η συνοχή τους μπορεί να αλλάξει. Ένα από τα σημάδια της ακαταλληλότητας του προϊόντος είναι οι φυσαλίδες αερίου, οι οποίες είναι ιδιαίτερα αισθητές σε χαλασμένα υγρά τρόφιμα.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι μπορεί να δηλητηριαστείτε και από προϊόντα με κανονικές ιδιότητες και ημερομηνίες λήξης. Τις περισσότερες φορές αυτό συμβαίνει όταν τα τρόφιμα παρασκευάζονται από ένα μολυσμένο άτομο σε συνθήκες όπου δεν πληρούνται τα υγειονομικά πρότυπα.

Για να αποφύγετε την τροφική δηλητηρίαση, δεν πρέπει να τρώτε χαλασμένα τρόφιμα ή αυτά για τα οποία δεν είστε σίγουροι για την ποιότητα.

• Απαγορεύεται η κατανάλωση προϊόντων που έχουν λήξει ή αποθηκεύτηκαν ή μεταφέρθηκαν ακατάλληλα.
• Όταν αγοράζετε γαλακτοκομικά προϊόντα, θα πρέπει να ελέγχετε την ακεραιότητα της συσκευασίας.
• Μην τρώτε άγνωστα τρόφιμα.
• σχολαστικό πλύσιμο λαχανικών, φρούτων, βοτάνων.
• σχολαστικό πλύσιμο πιάτων και μαχαιροπήρουνων.
• τήρηση προσωπικής υγιεινής (πλύσιμο των χεριών πριν από το φαγητό και πριν από την προετοιμασία του φαγητού).
• υψηλής ποιότητας θερμική επεξεργασία τροφίμων (ειδικά ψαριών και κρέατος).
• συμμόρφωση με τους κανόνες για την αποθήκευση τροφίμων στο ψυγείο (ξεχωριστή αποθήκευση φρέσκων και μαγειρεμένων προϊόντων κρέατος, τα παρασκευασμένα τρόφιμα δεν πρέπει να φυλάσσονται για περισσότερο από 3 ημέρες).
• έλεγχος φορέων μόλυνσης (κατσαρίδες, μύγες, ποντίκια).

Διατροφή

Η δίαιτα για τροφικές δηλητηριάσεις για ενήλικες είναι πολύ περιορισμένη. Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη αφυδάτωσης, συνιστάται αρχικά στους ασθενείς να πίνουν πολλά υγρά, να καταναλώνουν κομπόστες και ζελέ αποξηραμένων φρούτων. Πρέπει να πίνετε έως και τρία λίτρα υγρών την ημέρα. Επιτρέπεται η λήψη αφεψημάτων βοτάνων με αντιφλεγμονώδη δράση - χαμομήλι, φλαμουριά, αχυρίδα. Τα ποτά μπορούν να γλυκαθούν λίγο με ζάχαρη.

Τη δεύτερη μέρα, στη διατροφή του ασθενούς εισάγονται ελαφροί ζωμοί κοτόπουλου και σούπες, χυλοί χωρίς προσθήκη γάλακτος. Μπορείτε να φάτε βραστά ψάρια και κοτόπουλο με χαμηλά λιπαρά, ψητά φρούτα, κράκερ και κεφίρ. Με τον καιρό, το φαγητό γίνεται πιο πυκνό, αλλά δεν μπορείτε ξαφνικά να επιστρέψετε στη συνηθισμένη σας διατροφή. Για την εβδομάδα που ακολουθεί την τροφική δηλητηρίαση, συνιστάται στους ενήλικες να αποφεύγουν την κατανάλωση των ακόλουθων τροφών:

• φρέσκα λαχανικά και φρούτα?
• τηγανητά, καπνιστά, πικάντικα πιάτα.
• γαλακτοκομικά προϊόντα;
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα;
• φρέσκο ​​ψωμί και κέικ?
• καφές;
• πιάτα με μπαχαρικά?
• αλκοόλ.

Η κατανάλωση αυτών των προϊόντων είναι δυνατή μετά από μια επίμονη βελτίωση της ευεξίας, με την πλήρη απουσία αδυναμίας, πόνου στο στομάχι και ομαλοποίησης της εντερικής μικροχλωρίδας. Διαφορετικά, σε έναν ενήλικα, αυτό μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της κατάστασης ή λιγότερο συχνά, εκ νέου ανάπτυξη συμπτωμάτων τροφικής δηλητηρίασης.

Συνιστάται η αποχή από το φαγητό την πρώτη ημέρα: η λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα διαταράσσεται και το σώμα απλά δεν θα λάβει θρεπτικά συστατικά από αυτό. Αλλά η καταναγκαστική πείνα δεν είναι επίσης απαραίτητη, ειδικά αν είστε άρρωστοι Μικρό παιδί. Καθοριστικός παράγοντας θα πρέπει να είναι η παρουσία ή η απουσία όρεξης στο θύμα.

Ημέρες 2-3 – πλιγούρι βρώμης ή χυλός ρυζιού με νερό, ζελέ φρούτων, κράκερ σίτου ή μπισκότα.

4η και τις επόμενες ημέρες - μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή βραστό άπαχο κρέας, προκομμένα, βραστά λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, μαλακά αυγά, σούπες νερού.

Μέχρι την πλήρη αποκατάσταση, απαγορεύονται τα ακόλουθα:

• αλκοόλ;
• πικάντικα και λιπαρά τρόφιμα?
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα;
• καπνιστά κρέατα?
• γλυκα;
• όσπρια;
• μπαχαρικά;
• σάλτσες?
• σνακ.

Συνιστάται ο περιορισμός της κατανάλωσης πλήρους γάλακτος και πρωτεϊνικών προϊόντων. Σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης, είναι προτιμότερο να καταναλώνετε φρούτα και λαχανικά βραστά, ψημένα και βραστά. Το μέλι, οι μπανάνες, οι σπόροι κύμινου είναι χρήσιμοι - συστατικά που ανακουφίζουν από τη φλεγμονή, ανακουφίζουν από τα συμπτώματα μέθης και παρέχουν στον οργανισμό βιταμίνες και μικροστοιχεία, εκτός από νερό, χορηγούνται στον ασθενή φυτικά αφεψήματα από τριανταφυλλιά, αντιφλεγμονώδη βότανα και αδύναμα. τσάι με μέλι.

Η αποκατάσταση της φυσιολογικής λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα διαρκεί 2 εβδομάδες. Τα χρόνια γαστρεντερικά προβλήματα μπορούν να παρατείνουν την περίοδο κατά 7 ημέρες.

Βασικές απαιτήσεις διατροφής:

1. Συνοχή υγρού, πουρέ, χυλού. Η παρουσία τεμαχίων που μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στον βλεννογόνο του οισοφάγου είναι απαράδεκτη.
2. Τρώτε μικρές μερίδες, χωρίζοντας τα γεύματά σας σε διάφορα στάδια.
3. Επίπεδο θερμοκρασίας πιάτων έως 40 0C.
4. Δεν μπορείτε να φάτε κατεψυγμένα προϊόντα, κρέας και ψάρια (όχι νωρίτερα από την πέμπτη ημέρα).
5. Επιτρέπονται διαιτητικά προϊόντα κρέατος κομμένα σε μηχανή κοπής κρέατος.
6. Τα δημητριακά απαγορεύονται (ο περιορισμός θα είναι η παρουσία κυτταρίνης, η οποία είναι δύσκολο να επεξεργαστεί από το γαστρικό υγρό).
7. Το βούτυρο δεν επιτρέπεται στο χυλό.

Η χρήση λαϊκών θεραπειών επιτρέπεται ελλείψει αλλεργικών αντιδράσεων. Είναι απαραίτητο να εξετάσετε προσεκτικά μια πορεία θεραπείας στο σπίτι με βάση φαρμακευτικά βότανα. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις συστάσεις του γιατρού για να αποφύγετε παροξύνσεις.

Σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης συνιστάται δίαιτα με κανονική περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και υδατάνθρακες. Είναι απαραίτητο να αποκλειστούν τροφές που μπορεί να ερεθίσουν τον γαστρεντερικό βλεννογόνο και να προκαλέσουν μετεωρισμό. Επομένως, στην οξεία φάση της τροφικής δηλητηρίασης, δεν πρέπει να πίνετε γάλα, μεταλλικό νερό και γλυκό τσάι.

Εάν η διάρροια επιμένει, επιτρέπονται τα ακόλουθα:

• κράκερ σίτου?
• σούπες χαμηλών λιπαρών με πρόσθετα δημητριακά.
• άπαχο βραστό κρέας, πουλερικά ή ψάρι.
• φρέσκο ​​τυρί cottage?
• ομελέτα ατμού ή βραστά αυγά.
• χυλό ρύζι, πλιγούρι ή φαγόπυρο με νερό.

Στην οξεία φάση της τροφικής δηλητηρίασης, είναι απαραίτητο να αποκλειστούν τα ακόλουθα τρόφιμα από τη διατροφή:

• αλεύρι, προϊόντα αρτοποιίας, ζυμαρικά.
• λιπαρές σούπες?
• λουκάνικα?
• κονσερβοποιημένα και καπνιστά προϊόντα.
• ζεστά, πικάντικα πιάτα?
• λιπαρά ή παστά ψάρια?
• γαλακτοκομικά προϊόντα;
• αυγά ομελέτα, βραστά αυγά.
• κουάκερ από κεχρί, κριθάρι ή μαργαριτάρι.
• ωμά λαχανικά, φρούτα?
• μούρα, κομπόστες?
• γλυκά, μαρμελάδα ή μέλι.
• καφές, κακάο?
• ανθρακούχα ποτά.

Ανάκτηση

Η τροφική δηλητηρίαση επηρεάζει όχι μόνο το στομάχι, αλλά ολόκληρο το πεπτικό σύστημα. Μετά την αποτοξίνωση και την αποκατάσταση του γαστρεντερικού σωλήνα, είναι απαραίτητο να φροντίσετε το εντερικό σύστημα, το οποίο έχει υποφέρει όχι λιγότερο.

Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε διάφορες μεθόδους:

• ισορροπημένη διατροφή;
• φαρμακευτική θεραπεία.

Μετά από τροφική δηλητηρίαση, τα φαινόμενα εξασθένησης στον οργανισμό συχνά επιμένουν, που εκδηλώνονται με αυξημένη κόπωση, απώλεια της ικανότητας για παρατεταμένο ψυχικό ή σωματικό στρες. Ο γαστρεντερικός σωλήνας δεν έχει αποκατασταθεί πλήρως. Ένας ασθενής με υπολειπόμενα συμπτώματα της νόσου θα πρέπει να βρίσκεται υπό την επίβλεψη τοπικού ιατρού.

Μεταξύ των μέτρων αποκατάστασης για την τροφική δηλητηρίαση είναι:

• τρόπος;
• φαρμακοθεραπεία;
• διαιτητική διατροφή?
• φυσικοθεραπεία και φυσιοθεραπεία.

Η διάρκεια της περιόδου ανάρρωσης καθορίζεται από τη σοβαρότητα της τροφικής δηλητηρίασης που υπέστη και τα λειτουργικά αποθέματα του ασθενούς. Συνήθως, η αποκατάσταση διαρκεί από τρεις ημέρες έως έξι εβδομάδες.

Πρέπει να περάσετε περισσότερο χρόνο σε εξωτερικούς χώρους. Συνιστάται να αποφεύγετε την ψυχική ή σωματική υπερφόρτωση και να αφιερώνετε αρκετό χρόνο στον ύπνο - τουλάχιστον 8 ώρες την ημέρα. Συνιστάται η συνέχιση της λήψης προβιοτικών και ενζύμων. Οι μέθοδοι φυσικοθεραπείας και φυσικοθεραπείας που χρησιμοποιούνται εξαρτώνται από την έκταση της βλάβης στο γαστρεντερικό σωλήνα. Συνταγογραφούνται από γιατρό αποκατάστασης ή φυσιοθεραπευτή.

Για να αποκαταστήσετε τα αποθέματα υγρών στο σώμα, πρέπει να πίνετε περισσότερο νερό. Φροντίστε να βράσετε το υγρό για να μην επιδεινωθεί η κατάσταση.

Για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού χρειάζονται νάτριο, μαγνήσιο, κάλιο και ασβέστιο, τα οποία μπορούν να ληφθούν από ειδικά κοκτέιλ smoothie. Πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο μετά από άδεια από γιατρό: αρχικά στάδιαη κατάσταση μπορεί να επιδεινωθεί. Για να αναπληρώσετε τους ηλεκτρολύτες, ανακατέψτε 2 μπανάνες, 1 κουτ. θαλασσινό αλάτι, 2 φλιτζάνια φράουλες και χυμό από μισό λεμόνι. Χτυπάμε με μπλέντερ. Μπορείτε να προσθέσετε νερό για να αποκτήσετε πιο αραιή σύσταση.

Οι φυσικοί χυμοί πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ θα βοηθήσουν. Επιτρέπεται η παρασκευή κομπόστας από αποξηραμένα φρούτα.

Μπορείτε επίσης να αγοράσετε αλατούχα διαλύματα από το φαρμακείο. Συνιστάται πρώτα να συμβουλευτείτε γιατρό για να επιλέξετε την κατάλληλη δόση.

Τροφική δηλητηρίαση σε ένα παιδί - συμπτώματα και μέθοδοι θεραπείας

Τα αίτια, τα συμπτώματα της νόσου, η διάγνωση και οι μέθοδοι θεραπείας είναι τα ίδια σε παιδιά και ενήλικες. Ωστόσο, υπάρχουν χαρακτηριστικά που είναι χαρακτηριστικά μόνο της παιδιατρικής πρακτικής.

Τα παιδιά και τα βρέφη είναι πιο επιρρεπή στη μέθη. Η ασθένεια ξεκινά πιο γρήγορα και εξελίσσεται σε βίαιη μορφή. Με τροφική δηλητηρίαση, ένα παιδί σχεδόν πάντα κάνει εμετό. Η ανεπάρκεια υγρών στο σώμα αυξάνεται γρήγορα, στην οποία τα παιδιά είναι πιο ευαίσθητα, επομένως συχνά απαιτούν παρακολούθηση σε νοσοκομείο.

Η θεραπεία της τροφικής δηλητηρίασης σε ένα παιδί βασίζεται στις αρχές της αναπλήρωσης της ανεπάρκειας υγρών, της αποτοξίνωσης και της αποκατάστασης των μειωμένων λειτουργιών του στομάχου και των εντέρων.

Η ιδιαιτερότητα της θεραπείας των παιδιών είναι ότι ορισμένα φάρμακα μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο από μια ορισμένη ηλικία.

1. Για την αναπλήρωση της έλλειψης υγρού, χρησιμοποιούνται μόνο Hydrovit ή Hydrovit Forte. Αυτά τα φάρμακα διατίθενται με ιατρική συνταγή.
2. Η λήψη Polyphepan, Enterodez, Enterol είναι δυνατή μόνο από την ηλικία του ενός έτους, Enterofuril, παρασκευάσματα ενεργού άνθρακα - από τρία χρόνια, Ersefuril - από έξι, Stopdiar - από επτά.
3. Προβιοτικά και πρεβιοτικά - Bifiliz, Florin Forte, Hilak Forte, έχουν εγκριθεί για χρήση σε παιδιά από το πρώτο έτος της ζωής τους. Το Probifor μπορεί να χρησιμοποιηθεί από την ηλικία των πέντε ετών, το Bifiform - από δύο ετών.
4. Το αντισπασμωδικό Trimedat μπορεί να χρησιμοποιηθεί από την ηλικία των τριών ετών, το No-shpa, το Buscopan - από έξι, το Meteospasmil - από τα δεκατέσσερα.
5. Τα ενζυμικά σκευάσματα όπως Micrasim, Creon, Ermital επιτρέπονται από τον πρώτο χρόνο ζωής. Τα Mezim, Panzinorm, Festal χρησιμοποιούνται από τρία χρόνια.

Στην παιδιατρική πρακτική, είναι πιο συχνά απαραίτητο να συνταγογραφείται αντιβακτηριακή θεραπεία και αντιπυρετικά. Ακόμη και μια ελαφρά αύξηση της θερμοκρασίας λόγω τροφικής δηλητηρίασης μπορεί να προκαλέσει σπασμούς στα παιδιά. Επομένως, είναι δυνατή η βραχυπρόθεσμη χρήση αντιπυρετικών φαρμάκων.

Στα παιδιά συνταγογραφείται μια τυπική δίαιτα που συνταγογραφείται για τροφική δηλητηρίαση. Είναι απαραίτητο να αποκλείσετε τα γαλακτοκομικά, τα πικάντικα, τα καπνιστά, τα τηγανητά, τα μάφιν και τα γλυκά. Κατά τη διάρκεια μιας οξείας περιόδου τροφικής δηλητηρίασης, ένα παιδί μπορεί να φάει χυλό μαγειρεμένο σε νερό (ρύζι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης), σούπες με χαμηλά λιπαρά, ομελέτες, κράκερ σιταριού, άπαχο κρέας και ψάρι. Αυτή η λίστα επεκτείνεται σταδιακά καθώς το παιδί αναρρώνει.

Στα παιδιά, η δηλητηρίαση είναι πιο σοβαρή, οι επιβλαβείς ουσίες εξαπλώνονται γρήγορα σε όλο το σώμα. Τι επιτρέπεται να πίνει ένα παιδί όταν είναι μεθυσμένο; Τα φάρμακα συνταγογραφούνται στα παιδιά από γιατρό. Δεν επιτρέπεται η επιλογή φαρμάκων μόνοι σας, μπορεί να αναπτυχθούν σοβαρές επιπλοκές.

Ορισμένα φάρμακα για ενήλικες είναι διαθέσιμα σε παιδιατρική μορφή και είναι αποδεκτά για χρήση σε παιδιά. Ωστόσο, πρέπει να υπολογίσετε προσεκτικά τη δοσολογία. Όταν ένα παιδί δηλητηριάζεται, η αφυδάτωση αναπτύσσεται πιο γρήγορα από ό,τι σε έναν ενήλικα, επομένως είναι απαραίτητο να δίνουμε στο μωρό περισσότερα υγρά.

Τα μικρά παιδιά επιτρέπεται να πίνουν νερό, κομπόστες αποξηραμένων φρούτων, ποτά από μούρα, εάν είναι απαραίτητο, φάρμακα που αποκαθιστούν την ισορροπία των ηλεκτρολυτών (Regidron).

Η τροφική δηλητηρίαση σε ένα παιδί είναι μια οξεία μολυσματική-τοξική βλάβη που εμφανίζεται ως αποτέλεσμα της κατανάλωσης τροφών κακής ποιότητας που περιέχουν παθογόνα και τις τοξίνες τους, φυτικά ή άλλα δηλητήρια. Η τροφική δηλητηρίαση σε ένα παιδί εκδηλώνεται με διάρροια, έμετο, πυρετό, μέθη και αφυδάτωση.

Η διάγνωση της τροφικής δηλητηρίασης στα παιδιά περιλαμβάνει την αποσαφήνιση του επιδημιολογικού ιστορικού. ταυτοποίηση παθογόνου ή τοξίνης στο αίμα, στα κόπρανα, στον εμετό, στα δείγματα τροφίμων. Η θεραπεία της τροφικής δηλητηρίασης στα παιδιά απαιτεί άμεση πλύση στομάχου ή καθαριστικό κλύσμα, λήψη εντεροροφητικών και επανυδάτωση.

Η τροφική δηλητηρίαση σε ένα παιδί είναι μια τροφική δηλητηρίαση ή δηλητηρίαση που σχετίζεται με την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων, νερού ή τοξικών (φυτικών, χημικών, φαρμακευτικών) ουσιών.

Η τροφική δηλητηρίαση στα παιδιά κατέχει ηγετική θέση μεταξύ των λοιμωδών παθολογιών και της τοξικολογίας της παιδικής ηλικίας και αντιπροσωπεύει ένα σοβαρό πρόβλημα στην πρακτική παιδιατρική.

Η τροφική δηλητηρίαση στα παιδιά είναι πολύ πιο σοβαρή από ό,τι στους ενήλικες, γεγονός που εξηγείται από τα χαρακτηριστικά του σώματος του παιδιού: χαμηλή οξύτητα γαστρικό υγρό, ατελής σχηματισμός εντερικής μικροχλωρίδας, ταχύτερη απορρόφηση του δηλητηρίου και κατανομή του σε όλο το σώμα, σχετικά χαμηλή ικανότητα αποτοξίνωσης του ήπατος και λειτουργία διήθησης των νεφρών κ.λπ. Συχνά τα ίδια προϊόντα, τα οποία δεν προκαλούν σημάδια δηλητηρίασης σε ενήλικα , προκαλούν τροφική δηλητηρίαση Το παιδί έχει.

Ένα παιδί μπορεί να παρουσιάσει τους ακόλουθους τύπους τροφικής δηλητηρίασης:

1. Μολυσματική τροφική δηλητηρίαση που προκαλείται από μικρόβια και τις τοξίνες τους (τροφική δηλητηρίαση και τροφική τοξίκωση - βακτηριοτοξίκωση, αλλαντίαση).
2. Μη μολυσματική τροφική δηλητηρίαση που προκαλείται από τοξικά προϊόντα φυτικής και ζωικής προέλευσης, τοξικές ακαθαρσίες.

Η κλινική πορεία της τροφικής δηλητηρίασης σε ένα παιδί χωρίζεται σε 3 στάδια:

• Λανθάνουσα (ασυμπτωματική) - διαρκεί από τη στιγμή της κατάποσης της τοξίνης/δηλητηρίου έως ότου εμφανιστούν στο παιδί τα πρώτα συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης. Η διάρκεια της λανθάνουσας περιόδου εξαρτάται από την ηλικία και ατομικά χαρακτηριστικάπαιδί, την ποσότητα των τοξικών ουσιών που εισέρχονται στο σώμα με την τροφή και τον ρυθμό απορρόφησής τους. Το λανθάνον στάδιο της τροφικής δηλητηρίασης είναι το πιο ευνοϊκό «παράθυρο» για τη θεραπεία ενός παιδιού, όταν το δηλητήριο δεν έχει εισέλθει ακόμη στην κυκλοφορία του αίματος και δεν έχει ασκήσει την τοξική του δράση. Πρώτες βοήθειες σε αυτή την περίπτωση είναι η πλύση στομάχου και η λήψη εντεροροφητικών.
• Τοξικογόνο – διαρκεί από την εμφάνιση των πρώτων σημείων δηλητηρίασης μέχρι την αποβολή των βακτηρίων και του δηλητηρίου από το σώμα. Η τοξικογενής περίοδος εκδηλώνεται με εκτεταμένα συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης σε ένα παιδί, χαρακτηριστικά μιας δεδομένης τοξικής λοίμωξης ή δηλητηρίου. Σε αυτό το στάδιο είναι απαραίτητος ο εντοπισμός βακτηρίων και δηλητηρίου, η απομάκρυνσή τους (πλύση στομάχου, καθαριστικό κλύσμα, εξαναγκασμένη διούρηση), αποτοξίνωση κ.λπ.
• Στάδιο ανάρρωσης– αποκατάσταση μειωμένων λειτουργιών (πεπτικές, απεκκριτικές, ανοσοποιητικές κ.λπ.).

Η λοιμώδης τροφική δηλητηρίαση σε ένα παιδί (τροφικές τοξινολοιμώξεις) μπορεί να προκληθεί από σταφυλόκοκκο, πρωτέα, klebsiella, κλωστρίδια, σιτροβακτηρίδιο, εντεροτοξιγονικά στελέχη Escherichia coli κ.λπ.

Αυτά τα παθογόνα εισέρχονται στον οργανισμό αποκλειστικά με τροφή, στην οποία πρώτα πολλαπλασιάζονται και παράγουν τοξίνες. Η μόλυνση των τροφίμων και η συσσώρευση τοξινών διευκολύνεται από τη μη συμμόρφωση με τα υγειονομικά και υγειονομικά πρότυπα κατά την αποθήκευση, την προετοιμασία και την πώληση των τροφίμων.

Σε αυτή την περίπτωση, τα προϊόντα μπορεί να φαίνονται σαν κακής ποιότητας (δυσάρεστη οσμή, γεύση, αλλαγμένο χρώμα, συνοχή) ή να έχουν φυσιολογικές οργανοληπτικές ιδιότητες.

Μικροβιακές πηγές που μολύνουν τα τρόφιμα μπορεί να είναι άτομα που πάσχουν από εντερικές λοιμώξεις, πυώδεις ασθένειες (αμυγδαλίτιδα, φουρουνκυλίωση, στρεπτόδερμα, παναρίτιδα, μαστίτιδα κ.λπ.), καθώς και ζώα που μολύνουν το νερό, το έδαφος, τα φυτά και άλλα περιβαλλοντικά αντικείμενα με τα κόπρανα τους.

Η τροφική δηλητηρίαση σε ένα παιδί μπορεί να προκληθεί από την κατανάλωση άβρατου νερού, μολυσμένου γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, αυγών, κρεμώδη ζαχαροπλαστικής, ψαριών και θαλασσινών, λουκάνικων, κρέατος (μοσχάρι, χοιρινό, κοτόπουλο, κ.λπ.), σπιτικές κονσέρβες κ.λπ.

Η τροφική δηλητηρίαση στα παιδιά μπορεί να συμβεί ως σποραδικά, οικογενειακά κρούσματα ή μαζικά ξεσπάσματα. Χαρακτηρίζονται από αύξηση της επίπτωσης την περίοδο καλοκαιριού-φθινοπώρου, όταν υπάρχουν ευνοϊκές συνθήκεςγια τον πολλαπλασιασμό των μικροβιακών παθογόνων και τη συσσώρευση τοξινών.

Η μη μολυσματική τροφική δηλητηρίαση συνήθως συνδέεται με τυχαία κατανάλωση από ένα παιδί δηλητηριώδη μούρα(νυχτολούλουδο, λυκόμουρο, μαύρος σαμπούκος, μάτι κορακιού κ.λπ.), φυτά (κολοβόλι, κοτέτσι, δηλητηριώδες ζιζάνιο, ντατούρα κ.λπ.

), μανιτάρια (χλωμό φρύνος, μύγα αγαρικά, ψεύτικες μανιτάρια ή μανιτάρια μελιού).

Η κλινική εικόνα της τροφικής δηλητηρίασης σε ένα παιδί με διάφορες τοξικές λοιμώξεις είναι πολύ παρόμοια. Συνήθως το λανθάνον στάδιο διαρκεί 2-6 ώρες. μερικές φορές συντομεύεται σε 30 λεπτά. ή εκτείνεται σε 24 ώρες Η τροφική δηλητηρίαση σε ένα παιδί εκδηλώνεται με σημεία γαστρεντερίτιδας, γενικά λοιμώδη συμπτώματα, μέθη και αφυδάτωση.

Η νόσος ξεκινά οξεία, με ναυτία, επαναλαμβανόμενους εμετούς φαγητού, κοιλιακούς πόνους (κυρίως στην περιοχή του στομάχου), υδαρή διάρροια με ακαθαρσίες πρασίνου, βλέννα και ραβδώσεις αίματος. Η συχνότητα των κοπράνων φτάνει τις 5-10 φορές την ημέρα.

Σχεδόν ταυτόχρονα με τα συμπτώματα της γαστρεντερίτιδας, η θερμοκρασία του σώματος αυξάνεται στους 38-39°C. Το σύνδρομο μέθης αυξάνεται ταχέως και χαρακτηρίζεται από λήθαργο, άρνηση φαγητού, πονοκέφαλο και μυϊκό πόνο.

Η απώλεια υγρών μέσω του εμετού και των κοπράνων οδηγεί σε αφυδάτωση: τα χαρακτηριστικά του προσώπου γίνονται πιο έντονα, το δέρμα γίνεται χλωμό και ξηρό στην αφή.

Ένα παιδί με τροφική δηλητηρίαση μπορεί να παρουσιάσει σπασμούς, ολιγο-, ανουρία, αιμοδυναμικές διαταραχές και οξέωση.

Η πορεία της τροφικής δηλητηρίασης είναι σύντομη. Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα συμπτώματα υποχωρούν εντός 2-3 ημερών, αν και η αδυναμία και ο κοιλιακός πόνος μπορεί να επιμείνουν περισσότερο.

Σοβαρές μορφές τροφικής δηλητηρίασης μπορεί να παρατηρηθούν σε μικρά παιδιά, εξασθενημένα άτομα με συνοδό υπόβαθρο (προωρότητα, υποσιτισμός, δυσβακτηρίωση κ.λπ.).

Σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης από δηλητηριώδη φυτά, συχνά επηρεάζεται το κεντρικό νευρικό σύστημα του παιδιού, το οποίο μπορεί να εκδηλωθεί ως λήθαργος, ευφορία, παραισθήσεις, προβλήματα όρασης, διαταραχές ομιλίας, σπασμούς και κώμα.

Με τοξική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, εμφανίζεται ταχυκαρδία ή βραδυκαρδία, αρρυθμία και αρτηριακή υπόταση.

Τα περισσότερα φυτά επηρεάζουν κυρίως τη γαστρεντερική οδό, γεγονός που καθιστά την τροφική δηλητηρίαση σε ένα παιδί λιγότερο επικίνδυνη.

Η τροφική δηλητηρίαση ενός παιδιού από μανιτάρια συμβαίνει πάντα λόγω υπαιτιότητας ενηλίκων που επιτρέπουν την κατανάλωση άγνωστων ή αμφίβολων «δώρων του δάσους».

Η δηλητηρίαση με φρύνους συνοδεύεται από ανεξέλεγκτους εμετούς, εντερικούς κολικούς, διάρροια που μοιάζει με χολέρα αναμεμειγμένη με αίμα, σπασμούς και αναπνευστική δυσχέρεια.

Πώς αρχίζετε συνήθως να αντιμετωπίζετε τη δηλητηρίαση στο σπίτι;

Όσοι εμπιστεύονται περισσότερο τη φαρμακολογία, σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης, πίνουν ροφητικά Smecta, Enterosgel και αραιώνουν το Rehydron για να μειώσουν τις διαδικασίες αφυδάτωσης. Αλλά αυτό δεν είναι πολύ καλύτερο από τον ενεργό άνθρακα και το νερό, το απλό καθαρό νερό.

Ένα πιο περίπλοκο και ακριβό φάρμακο δεν εγγυάται μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα. Έδωσα smecta μετά από σύσταση της παιδιάτρου στο παιδί μου, συνέχισε να κακολογεί όπως υβρίζει. Αλλά μετά από κάρβουνο και μια μικρή άρνηση φαγητού, όλα πήγαν γρήγορα ομαλά. Ναι, τα ίδια τα παιδιά αρνούνται το φαγητό σε αυτή την κατάσταση.

Και πολλές μητέρες αρχίζουν αμέσως να πανικοβάλλονται: "Το παιδί μου λιμοκτονεί, πρέπει να κάνω κάτι επειγόντως, πώς θα καταπολεμήσει, καημένο παιδί, τις τοξίνες αν χάσει ένα πλήρες γεύμα τριών πιάτων!" Και ταΐζουν το παιδί που αποφεύγει με κάθε είδους κόλπα και αστεία, παρατείνοντας έτσι το μαρτύριο του.

Τροφική δηλητηρίαση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού

Οι έγκυες γυναίκες έχουν αυξημένη ευαισθησία σε τοξικές λοιμώξεις λόγω της μειωμένης ανοσίας που είναι χαρακτηριστικό αυτής της περιόδου. Υπάρχει κίνδυνος πιο σοβαρής τροφικής δηλητηρίασης και αρνητική επιρροήγια τα φρούτα Εάν η εγκυμοσύνη συνοδεύεται από τοξίκωση, αυτό επιδεινώνει περαιτέρω την κατάσταση.

Οι εντεροτοξίνες στη χημική τους δομή είναι πρωτεΐνες ή πολυπεπτιδικές αλυσίδες με σημαντικό μοριακό βάρος. Δεν μπορούν να περάσουν τον φραγμό του πλακούντα και επηρεάζουν άμεσα το έμβρυο. Υπάρχει όμως η πιθανότητα επιρροής τους μέσω του σώματος της μητέρας. Η αφυδάτωση και η εξασθενημένη μικροκυκλοφορία που συμβαίνουν με τροφική δηλητηρίαση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης επηρεάζουν αρνητικά το έμβρυο.

Είναι δυνατό να θηλάσει ένα παιδί εάν η μητέρα είναι ήπια μέθη. Ωστόσο, μια γυναίκα πρέπει να τηρεί προσεκτικά τους κανόνες προσωπικής υγιεινής. Περιορισμοί στο θηλασμό προκύπτουν μόνο σε πιο σοβαρές τοξικές λοιμώξεις, όταν απαιτείται νοσοκομειακή περίθαλψη του θύματος.

Σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης σε εγκύους ή θηλάζουσες μητέρες, υπάρχουν περιορισμοί στα φάρμακα που χρησιμοποιούνται για θεραπεία.

1. Μεταξύ των εντεροροφητικών που επιτρέπονται για χρήση είναι τα Polysorb MP, Enterosgel (τζελ ή κανονική πάστα), Smecta, Neosmectin, Polyphepan, Filtrum STI. Η χρήση του Enterosgel με τη μορφή γλυκιάς πάστας και Whitesorb αντενδείκνυται.
2. Οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να χρησιμοποιούν το Ersefuril, αλλά οι θηλάζουσες γυναίκες μπορεί να χρειαστούν σύντομες περιόδους θεραπείας με αυτό το φάρμακο.
3. Τα αντισπασμωδικά και οι ενζυμικοί παράγοντες χρησιμοποιούνται μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού.

Μεταξύ των φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για την αναπλήρωση της ανεπάρκειας υγρών, δεν υπάρχουν φάρμακα που να απαγορεύονται για χρήση.

Τι μπορούν να φάνε οι έγκυες γυναίκες μετά από τροφική δηλητηρίαση; Αφενός είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε δίαιτα για την αποκατάσταση των λειτουργιών του στομάχου και των εντέρων και αφετέρου απαιτείται ποικίλη διατροφή για την πλήρη ανάπτυξη του εμβρύου. Ένας λογικός συνδυασμός επιτρεπόμενων προϊόντων σας βοηθά να επιλέξετε τη σωστή διατροφή:

• ζωμοί κρέατος ή ψαριού με χαμηλά λιπαρά.
• βρασμένο πουρέ χυλό?
• λαχανικά και βότανα με τη μορφή σουφλέ, πουρέ, πουτίγκες.
• άπαχα κρέατα ή ψάρια?
• αυγά;
• γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, τυρί cottage.
• πολτοποιημένα μούρα, ψημένα μήλα, πουρές αποξηραμένων φρούτων.
• μέλι, μαρμελάδα, κονσέρβες, μαρμελάδα?
• Αποξηραμένο λευκό ψωμί, κράκερ?
• Αλμυρά μπισκότα, μπισκότα?
• φυσικό βούτυρο?
• ποτά φρούτων, ζελέ, πολτοποιημένες κομπόστες.
• Αφέψημα τριανταφυλλιάς, αραιωμένοι χυμοί φρούτων.
• αδύναμο τσάι με λεμόνι, καφές με γάλα.

Για μια έγκυο γυναίκα, η πλούσια περιεκτικότητα σε υγρά, βιταμίνες και μικροστοιχεία σε μια ήπια διατροφή έχει ιδιαίτερη σημασία.

Συνέπειες

Εάν δεν ξεκινήσετε έγκαιρα τη θεραπεία της δηλητηρίασης και δεν την ολοκληρώσετε, τότε η τροφική δηλητηρίαση μπορεί να προκαλέσει μια σειρά από παθολογικές αλλαγές στο σώμα.

Είναι οι εξής:

• μικροβιακή ανισορροπία στα έντερα.
• Η νόσος του Κρον;
• ελκώδης κολίτιδα?
• φλεγμονή του γαστρικού βλεννογόνου?
• αλλεργική τροφική δυσανεξία?
• φλεγμονώδης διαδικασία στις αρθρώσεις.
• ακατάλληλος μεταβολισμός?
• ψυχοσυναισθηματική αστάθεια.

Οι πιο σοβαρές επιπλοκές της σοβαρής νόσου είναι η ψευδομεμβρανώδης κολίτιδα, η σήψη και το μολυσματικό-τοξικό σοκ. Η τροφική δηλητηρίαση είναι επίσης επικίνδυνη λόγω της πιθανότητας αντιστάθμισης της κατάστασης των ηλικιωμένων ασθενών που έχουν συνοδό παθολογίες. Σε αυτό το πλαίσιο, μπορεί να εμφανίσουν καρδιακές προσβολές ή εγκεφαλικά επεισόδια.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, με έγκαιρη ιατρική φροντίδα, η πρόγνωση είναι ευνοϊκή. Η ασθένεια τελειώνει με πλήρη ανάρρωση του ασθενούς.

Μετά από τροφική δηλητηρίαση, τα υπολειμματικά αποτελέσματα μπορεί να επιμείνουν με τη μορφή πόνου στο στομάχι και περιοδικών κενώσεων. Το ασθενικό σύνδρομο, που συνοδεύει την περίοδο ανάρρωσης όλων των λοιμωδών νοσημάτων, εκδηλώνεται με αδυναμία, κόπωση και πονοκεφάλους.

Πρόληψη κατά τη μέθη

Η τροφική δηλητηρίαση είναι η πιο κοινή από όλες τις δηλητηριάσεις. Μπορούν να αποφευχθούν αν ακολουθήσετε προληπτικά μέτρα.

1. Προσεκτική επεξεργασία φρούτων, λαχανικών, κρέατος και ψαριών.
2. Τήρηση κανόνων υγιεινής.
3. Τήρηση των συνθηκών αποθήκευσης και των κανόνων παρασκευής τροφίμων.
4. Μην τρώτε υπερβολικά σε δημόσιους χώρους.
5. Σωστή θερμική επεξεργασία προϊόντων.

Τι να πιείτε αν δηλητηριαστείτε; Το ερώτημα εμφανίζεται συχνά στους ανθρώπους κατά τη διάρκεια της μέθης. Ο κατάλογος των εγκεκριμένων φαρμάκων είναι μικρός, αλλά όταν χρησιμοποιούνται σωστά βοηθούν στην γρήγορη αποκατάσταση της λειτουργίας των εσωτερικών οργάνων. Η συμμόρφωση με τα προληπτικά μέτρα θα βοηθήσει στην αποφυγή σοβαρής δηλητηρίασης.

Για την πρόληψη μαζικών κρουσμάτων τροφικής δηλητηρίασης λαμβάνονται ειδικά μέτρα υπό τον έλεγχο των κρατικών υπηρεσιών. Περιλαμβάνουν την εποπτεία των οργανισμών που είναι αρμόδιοι για την παροχή νερού, την επεξεργασία του νερού, την προετοιμασία και αποθήκευση τροφίμων, καθώς και τις εγκαταστάσεις εστίασης.

Για να προστατευθείτε από τροφική δηλητηρίαση πρέπει:

• συμμόρφωση με τους κανόνες προσωπικής υγιεινής ·
• πίνοντας μόνο βρασμένο ή απολυμασμένο νερό.
• ενδελεχής επεξεργασία των ωμών λαχανικών και φρούτων πριν από την κατανάλωση.
• συμμόρφωση με τη διάρκεια ζωής των προϊόντων διατροφής, ιδιαίτερα των ευπαθών.

Για την αποφυγή τροφικής δηλητηρίασης, είναι σημαντικό να τηρούνται προληπτικά μέτρα. Ιδιαίτερα το καλοκαίρι και σε περιοχές με ζεστά κλίματα.

Για να συνοψίσουμε, ας θυμηθούμε τα κύρια σημεία του άρθρου. Η τροφική δηλητηρίαση είναι μια ασθένεια που προκαλείται από ευκαιριακά βακτήρια. Όταν εισέρχονται στο σώμα, είναι ικανά να αναπαράγονται ενεργά και να απελευθερώνουν τοξίνες. Τα κύρια σημάδια της τροφικής δηλητηρίασης είναι συμπτώματα βλάβης στο στομάχι, τα έντερα, η μέθη και η αφυδάτωση.

Η σοβαρότητα της νόσου καθορίζεται από τη σοβαρότητα αυτών των εκδηλώσεων. Η σύνδεση της εμφάνισης των συμπτωμάτων με την κατανάλωση τροφής κακής ποιότητας βοηθά στη διάγνωση. Πρώτα απ 'όλα, σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε το στομάχι. Η θεραπεία για ήπιες μορφές της νόσου δεν απαιτεί νοσηλεία, επομένως επιτρέπεται η θεραπεία στο σπίτι.

Πότε πρέπει να επισκεφτείτε γιατρό εάν έχετε τροφική δηλητηρίαση

Η τακτική πρόληψη της δηλητηρίασης θα σας βοηθήσει να προστατεύσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας από αυτή την ασθένεια. Ακολουθούν συστάσεις που πρέπει να ακολουθούνται ανά πάσα στιγμή:

• Όταν αγοράζετε ή χρησιμοποιείτε προϊόντα διατροφής, ελέγξτε την ημερομηνία παραγωγής., επιθεωρήστε τη συσκευασία για ακεραιότητα. Συνιστάται να μυρίζετε κρέας και ψάρι.
• Αγοράστε προϊόντα διατροφής μόνο από επίσημα και αδειοδοτημένα λιανικής πώλησης. Ξεχάστε για πάντα τις αυθόρμητες αγορές.
• Πλύνετε καλά τα χέρια, τα σκεύη και τα τρόφιμα.
• Αποθηκεύστε σωστά τα τρόφιμα. Τα ευπαθή τρόφιμα πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο.
• Μην καταψύχετε ξανά κρέας ή ψάρι. Αυτό μπορεί να οδηγήσει στον πολλαπλασιασμό των σήπων βακτηρίων σε αυτό.
• Μην αγοράζετε έτοιμα γεύματα. Καλό είναι να μην τεμπελιάζετε και να μαγειρεύετε μόνοι σας. Μόνο έτσι θα μάθετε τι, πώς και υπό ποιες συνθήκες κατασκευάστηκε.

Η τροφική δηλητηρίαση σε ενήλικες μπορεί να συμβεί για διάφορους λόγους. Η αντιμετώπισή του πρέπει να λαμβάνεται σοβαρά υπόψη. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα συμπτώματα της ασθένειας, καλέστε ένα ασθενοφόρο. Ενώ οι γιατροί ταξιδεύουν, ξεπλύνετε τα έντερα και το στομάχι του ασθενούς, δώστε του να πιει νερό και ροφητές. Η ήπια δηλητηρίαση μπορεί να αντιμετωπιστεί στο σπίτι αφού ο γιατρός συνταγογραφήσει δίαιτα και φάρμακα. Δεν πρέπει να κάνετε αυτοθεραπεία. Να προσέχεις την υγεία σου.

Η πρόληψη της τροφικής δηλητηρίασης συνίσταται στην τήρηση βασικών κανόνων υγιεινής, θερμοκρασιών μαγειρέματος και άλλων απλών συμβουλών.

1. Τρώτε μόνο φρέσκα τρόφιμα.Είναι εύκολο να διακρίνει κανείς τα χαλασμένα τρόφιμα: είτε η σήμανση στη συσκευασία είτε το πρήξιμο του υποδηλώνει ότι έχει παρέλθει η ημερομηνία λήξης του (αυτό ισχύει τόσο για κονσέρβες όσο και για τετρασυσκευασίες). Μετά την ημερομηνία λήξης, το κρέας και το ψάρι γίνονται γαλαζωπό, πολύ παχύρρευστο και μη ελαστικό και βγάζουν μια δυσάρεστη οσμή. Τα λαχανικά και τα φρούτα μουχλιάζουν. Για παράδειγμα, δεν πρέπει να φάτε μια ντομάτα κόβοντας τη σάπια πλευρά. Ακόμα κι αν το μεγαλύτερο μέρος του προϊόντος έχει διατηρήσει την παρουσία του και δεν φαίνεται κατεστραμμένο, τα σπόρια μυκήτων θα μπορούσαν να έχουν ήδη εισέλθει στον πολτό και να προκαλέσουν δηλητηρίαση.
2. Χώροι φαγητού. Είναι απαραίτητη η προσεκτική επιλογή των δημόσιων καταστημάτων εστίασης.
3. Διατηρήστε την υγιεινή των χεριών, των μαχαιροπήρουνων και των πιάτων.Τα χέρια πρέπει να πλένονται μετά την επίσκεψη στο δρόμο, καθώς και πριν από το φαγητό, ακόμη και αν το άτομο δεν είχε προηγουμένως επαφή με ζώα ή δεν είχε βγει από το σπίτι. Τα μαχαιροπίρουνα πρέπει να είναι πάντα καθαρά, τα πιάτα δεν πρέπει να μένουν στο νεροχύτη για πολύ καιρό - αυτό οδηγεί στην ανάπτυξη βακτηρίων. Θα πρέπει να αλλάζετε τακτικά τα σφουγγάρια για το πλύσιμο των πιάτων. Σε σύντομο χρονικό διάστημα συσσωρεύεται σε αυτά και μεγάλος αριθμός μικροοργανισμών.
4. Φροντίστε να πλένετε τα τρόφιμα.Είναι σημαντικό να πλένετε τα λαχανικά και τα φρούτα, τα αυγά και να ξεπλένετε τα καπάκια των κουτιών. Εάν είναι δυνατόν, επεξεργαστείτε το φαγητό με θερμότητα πριν το φαγητό.
5. Χρησιμοποιήστε ξεχωριστές σανίδες κοπής.Αυτό είναι απαραίτητο για ωμά τρόφιμα, τυριά και λαχανικά. Τα τρόφιμα που καταναλώνονται χωρίς πρόσθετη θερμική επεξεργασία δεν πρέπει να έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα μέσω της σανίδας. ωμό κρέαςκαι ψάρια.

Οι πρόσθετες προφυλάξεις περιλαμβάνουν τον έλεγχο της γεύσης και της μυρωδιάς του φαγητού. Μια ξινή μυρωδιά, πικρή ή ξινή γεύση, καθώς και μια αίσθηση μυρμηγκιάσματος στη γλώσσα υποδηλώνουν αλλοίωση του προϊόντος.

Διαφορετικοί άνθρωποι έχουν διαφορετική γαστρεντερική ευαισθησία. Μερικοί μπορούν να τρώνε με ασφάλεια πικάντικα τρόφιμα, να αναμειγνύουν γάλα προϊόντα ψαριώνκαι να μην αισθάνεστε καλά. Άλλοι μπορεί να αισθάνονται αδιαθεσία ακόμη και από την υπερβολική κατανάλωση προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση (για παράδειγμα, kvass). Επομένως, η πρόληψη της δηλητηρίασης έγκειται επίσης σε έναν ικανό συνδυασμό προϊόντων. Είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη τα χαρακτηριστικά του σώματός σας και να αποφύγετε εκείνα τα τρόφιμα που προηγουμένως οδήγησαν σε διάρροια ή άλλες γαστρεντερικές διαταραχές.

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν τι είναι η δηλητηρίαση και πόσο επικίνδυνη μπορεί να είναι. Είναι απαραίτητο να θυμάστε ποιο φάρμακο είναι αποτελεσματικό σε περίπτωση δηλητηρίασης και μπορεί να αφαιρέσει γρήγορα τις τοξίνες από το σώμα.

Τι ονομάζεται δηλητηρίαση;

Οι τοξίνες και τα δηλητήρια που εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα προκαλούν διαταραχή της κανονικής λειτουργίας. Εάν η πηγή δεν απορριφθεί έγκαιρα, θα συνεχίσει την καταστροφική της επίδραση και τελικά θα οδηγήσει στο θάνατο ενός ατόμου.

Οι γιατροί έχουν μια ταξινόμηση των τύπων δηλητηρίασης, με βάση τον τύπο του τοξικού παράγοντα.

Η αιτία της δηλητηρίασης του σώματος μπορεί να είναι:

• κακής ποιότητας τρόφιμα?
• φυτοφάρμακο;
• μονοξείδιο του άνθρακα;
• οξέα και αλκάλια?
• αλκοόλ;

Τα δηλητήρια και οι τοξίνες μπορούν να εισέλθουν στο ανθρώπινο σώμα με διάφορους τρόπους: από το στόμα (από το στόμα), μέσω της αναπνοής, μέσω του δέρματος, με ένεση.

Συχνές πηγές μέθης είναι το αλκοόλ, τα δηλητηριώδη μανιτάρια, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα χαμηλής ποιότητας, τα φάρμακα, το μονοξείδιο του άνθρακα κατά τη διάρκεια πυρκαγιάς ή ο καπνός στο δωμάτιο.

Οι τοξικές ουσίες επηρεάζουν διαφορετικά ένα άτομο, με βάση αυτό, διακρίνονται τέσσερις καταστάσεις:

1. οξεία δηλητηρίαση, που εκδηλώνεται με απότομη εκδήλωση συμπτωμάτων δηλητηρίασης.
2. υποξεία μορφή δηλητηρίασης - εκδηλώνεται με σημεία που υποδεικνύουν επανειλημμένη έκθεση σε δηλητήρια εσωτερικά όργαναή ανθρώπινο δέρμα?
3. υπεροξεία – επηρεάζει το κεντρικό νευρικό σύστημα, μπορεί να εκφραστεί με σπασμούς, απώλεια συντονισμού και συχνά προκαλεί θάνατο.
4. χρόνια - συμπτώματα χαρακτηρίζουν τη μακροχρόνια έκθεση σε τοξίνες σε ένα άτομο, τα χαρακτηριστικά σημάδια εμφανίζονται πολύ καθαρά.

Σε κανονικές συνθήκες σπιτιού, οι πιο συχνές είναι οι τροφικές δηλητηριάσεις, που χαρακτηρίζονται από διαταραχή της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος.

Τροφική δηλητηρίαση: χαρακτηριστικά και πρώτες βοήθειες

Μπορεί να δηλητηριαστείτε από πολλές τροφές: κρέας που δεν έχει ψηθεί καλά, λαχανικά, φρούτα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα χαμηλής ποιότητας, μπαγιάτικο φαγητό.

Εάν αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα στο ψυγείο ή σε θερμοκρασία δωματίου, πολλά τρόφιμα μπορεί να γίνουν μη βρώσιμα.

Η δηλητηρίαση προκαλείται από βακτήρια και παθογόνους μικροοργανισμούς - τροφιμογενή παθογόνα. Μπορούν να πάρουν προϊόντα πριν από την αγορά ή να αναπτυχθούν σε ένα ευνοϊκό περιβάλλον: θερμοκρασία, υψηλή υγρασία.

Τα βακτήρια μπορούν να εισέλθουν σε προϊόντα από τη συσκευασία, τα βρώμικα χέρια του πωλητή και μπορούν να ζήσουν και να αναπτυχθούν στο σώμα ζώων, πτηνών ή ψαριών που σχεδιάζεται να καταναλωθούν. Εάν δεν υπάρχει επαρκής θερμική επεξεργασία, «ξυπνούν» και αρχίζουν την καταστροφική τους επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.

Σημάδια τροφικής δηλητηρίασης

Σε περίπτωση δηλητηρίασης με τροφή χαμηλής ποιότητας, τα πρώτα συμπτώματα θα είναι:

• οξύς πόνος στο στομάχι ή κοιλιακές κράμπες.
• ναυτία;
• κάνω εμετό;
• διάρροια.

Μερικές φορές το σώμα αντιμετωπίζει το πρόβλημα μόνο του, απομακρύνει τις τοξίνες, έτσι αυτά τα συμπτώματα υποχωρούν γρήγορα και η πεπτική λειτουργία αποκαθίσταται.

Εάν τα παραπάνω φαινόμενα δεν υποχωρήσουν εντός δύο ημερών ή η κατάσταση του ατόμου επιδεινώνεται κάθε ώρα, η θερμοκρασία αυξάνεται, εμφανίζεται ζάλη, ξηροστομία, αλλάζει το χρώμα και ο όγκος των ούρων (γίνονται σκούρο κίτρινο και η παρόρμηση γίνεται σπάνια) - θα πρέπει συμβουλευτείτε επειγόντως έναν γιατρό.

Αυτά τα συμπτώματα δείχνουν ότι το σώμα αρχίζει να αφυδατώνεται, κάτι που συχνά είναι θανατηφόρο.

Πρώτες βοήθειες για τροφική δηλητηρίαση

Υπάρχουν περιπτώσεις που πρέπει να καλέσετε αμέσως ένα ασθενοφόρο:

1. εάν ένα παιδί, ένας ηλικιωμένος, μια έγκυος γυναίκα έχει δηλητηριαστεί.
2. Εάν ένας ενήλικας δυσκολεύεται να αναπνεύσει και να μιλήσει, δεν μπορεί να καταπιεί και παραπονιέται για θολή όραση. Τέτοια συμπτώματα μπορεί να υποδηλώνουν αλλαντίαση, μια επικίνδυνη μορφή της νόσου.

Σπουδαίος!Μην προσπαθήσετε να σταματήσετε τη διάρροια - θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα πιο γρήγορα, αλλά εάν η διάρροια δεν σταματήσει για αρκετές ημέρες, συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Το υγρό φεύγει από το σώμα με περιττώματα.

Με την πρώτη υποψία τροφικής δηλητηρίασης ή λοιμώδους νόσου του εντέρου (το στομάχι πονάει έντονα, το άτομο αισθάνεται λιποθυμία ή αρχίζει έμετος ή διάρροια), είναι σημαντικό να αφαιρέσετε τοξικές ουσίες από το σώμα όσο το δυνατόν γρηγορότερα.

Τα εντεροροφητικά παρασκευάσματα είναι κατάλληλα για αυτό:

• βιολογικά - κατασκευασμένα με βάση φυσικές πεπτικές ίνες: Multisorb, Algisorb, Mycoton, Zosterin και άλλα.
• άνθρακα - παράγωγα του γνωστού ροφητή - ενεργού άνθρακα. Αυτά είναι τα Karbovit, Karbolong, Antralen. Έχουν την ικανότητα, σαν σφουγγάρι, να συλλέγουν τοξίνες και άλατα βαρέων μετάλλων. Η κύρια χρήση είναι για τροφικές και χημικές δηλητηριάσεις, εντερικές λοιμώξεις, φούσκωμα.
• πυρίτιο - δρουν επιλεκτικά αλλά αποτελεσματικά, ωστόσο, δεν μπορούν αξιόπιστα και για μεγάλο χρονικό διάστημα να διατηρήσουν τις τοξίνες, επομένως είναι λιγότερο αποτελεσματικά από τους ροφητές άνθρακα. Τα φάρμακα που περιέχουν πυρίτιο περιλαμβάνουν δημοφιλή φάρμακα που χρησιμοποιούνται από πολλούς για τη διάρροια: Smecta, Polysorb, Enterosgel και παρόμοια.

Υπάρχουν επίσης συνδυαστικά φάρμακα που συνδυάζουν δραστικές ουσίες που εξουδετερώνουν τις τοξίνες και τις προάγουν ταχεία εξάλειψηαπό το σώμα.

Μορφή απελευθέρωσης ροφητών: σκόνες για αραίωση με νερό, δισκία, γέλη. Έτσι, το Enterosgel διατίθεται σε μορφή πάστας gel, έχει ευχάριστη γεύση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ανακουφίσει την κατάσταση του παιδιού. Αρχίζουν να παίρνουν ροφητικά αμέσως μόλις γίνουν αντιληπτά τα πρώτα σημάδια δηλητηρίασης, τουλάχιστον τρεις φορές την ημέρα μέχρι να αποκατασταθούν πλήρως οι λειτουργίες του πεπτικού συστήματος.

Φάρμακα που ομαλοποιούν την κατάσταση του σώματος

Το πιο δημοφιλές, γνωστό και φθηνό ροφητικό μέσο είναι ο ενεργός άνθρακας. Είναι αποτελεσματικό κατά της τροφικής δηλητηρίασης, της δηλητηρίασης από αλκοόλ, της δηλητηρίασης με τοξικές ουσίες και απορροφά δηλητήρια, αέρια και άλατα βαρέων μετάλλων.

Οι παρενέργειες περιλαμβάνουν πιθανή δυσκοιλιότητα, απώλεια πολύτιμων ιχνοστοιχείων και μετάλλων. Ο άνθρακας δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για έλκη στομάχου ή εντέρου ή για έξαρση αιμορροΐδων.

Άλλα δημοφιλή και αποτελεσματικά ροφητικά φάρμακα περιλαμβάνουν γνωστές θεραπείες για τη δηλητηρίαση:

1. Το Enterosgel είναι ένα φάρμακο πυριτίου που δεν έχει ουσιαστικά αντενδείξεις: μπορεί να χορηγηθεί σε μικρά παιδιά και έγκυες γυναίκες. Απομακρύνει γρήγορα τις τοξίνες από τον οργανισμό, βοηθά στην τοξίκωση εγκύων, τη δηλητηρίαση από το αλκοόλ, ενώ διατηρεί τα ευεργετικά μικροστοιχεία στον οργανισμό.
2. Το Ultrasorb είναι ένα συνδυασμένο εντεροροφητικό που συνιστάται για χρόνια ή οξεία δηλητηρίαση με ραδιενεργές ουσίες. Συχνά χρησιμοποιείται για άτομα που εργάζονται σε επικίνδυνες βιομηχανίες.
3. Το Polysorb είναι ένα συνδυασμένο φάρμακο που απομακρύνει γρήγορα και αποτελεσματικά τις τοξίνες, συνιστάται για διάφορους τύπους δηλητηρίασης - δηλητηρίαση από αλκοόλ, τροφική και φαρμακευτική δηλητηρίαση.
4. Το Smecta χρησιμοποιείται ως αντιδιαρροϊκό φάρμακο που έχει προσροφητική δράση. Αποτελεσματικό για τροφικές δηλητηριάσεις, εντερικές λοιμώξεις και δηλητηρίαση από αλκοόλ. Αποκαθιστά γρήγορα τους βλεννογόνους του στομάχου και των εντέρων.

Προετοιμασίες για την αποκατάσταση του σώματος

Σε περίπτωση δηλητηρίασης, είναι σημαντικό όχι μόνο να εξαλειφθούν γρήγορα οι αρνητικές επιπτώσεις των τοξινών στο σώμα, αλλά και να αποκατασταθεί η ισορροπία νερού-αλατιού στο σώμα. Για έμετο και διάρροια, μπορείτε να πάρετε ομεπραζόλη. Απλό βραστό νερό ή μεταλλικό νερό χωρίς αέριο, διαλύματα ηλεκτρολυτών - rehydrants (Regidron) θα βοηθήσουν στην αναπλήρωση της ποσότητας του υγρού στο σώμα.

Η δηλητηρίαση συχνά συνοδεύεται από έντονο πόνο και κράμπες στο στομάχι και τα έντερα.

Τα αντισπασμωδικά δισκία θα βοηθήσουν στον πόνο:

• No-shpa;
• Παπαβερίνη;
• Πλατυφιλίνη.

Για να αποφευχθεί η βλάβη στο στομάχι κατά τη χρήση αντιφλεγμονωδών φαρμάκων, είναι χρήσιμο να παίρνετε Ομεπραζόλη. Βοηθά στην γρήγορη αποκατάσταση του γαστρικού βλεννογόνου και της οξύτητας. Η τροφική δηλητηρίαση μπορεί να προκαλέσει οξεία ή χρόνια γαστρίτιδα, συνοδευόμενη από καούρα και πόνο. Η ομεπραζόλη χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της γαστρίτιδας, επομένως συχνά συνταγογραφείται κατά την περίοδο αποκατάστασης μετά από δηλητηρίαση.

Δεν είναι επιθυμητό να σταματήσετε τη διάρροια σε ένα δηλητηριασμένο άτομο, αλλά εάν είναι παρατεταμένη, μπορείτε να πάρετε αντιδιαρροϊκά και προβιοτικά, τα οποία θα επιταχύνουν την αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας και θα ομαλοποιήσουν την πέψη.

Τα φάρμακα κατά του εμετού είναι επίσης χρήσιμα μόνο όταν ο έμετος κινδυνεύει από αφυδάτωση. Το Cerucal, η Παγκρεατίνη, η Ομεπραζόλη, το Domrid θα βοηθήσουν να δαμάσουν τον έμετο. Η παγκρεατίνη λαμβάνεται επίσης για δηλητηρίαση από το αλκοόλ. Ωστόσο, είναι καλύτερο να τα λαμβάνετε μόνο κατόπιν σύστασης γιατρού.

Κατά την εξάλειψη των συνεπειών της δηλητηρίασης, η λήψη ενζύμων θα βοηθήσει στην γρήγορη αποκατάσταση της πεπτικής διαδικασίας. Γνωστά ένζυμα είναι τα Mezim, Festal, Pancreatin.

Είναι σημαντικό να τηρείτε τη διατροφή σας για αρκετές ημέρες μετά τη δηλητηρίαση, αλλά να πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερο νερό.

Τα ροφητικά φάρμακα, τα φάρμακα Omeprazole, Pancreatin, No-spa και παρόμοια θα πρέπει να υπάρχουν σε κάθε ντουλάπι οικιακών φαρμάκων: σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης, θα βοηθήσουν στην γρήγορη απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα και στην αποκατάσταση των μειωμένων λειτουργιών του πεπτικού συστήματος.

Ωστόσο, εάν τα συμπτώματα δεν εξαφανιστούν εντός δύο ημερών ή η κατάσταση του ασθενούς επιδεινωθεί γρήγορα, δεν πρέπει να περιμένετε δύο ημέρες: θα πρέπει να συμβουλευτείτε επειγόντως έναν γιατρό που θα συνταγογραφήσει θεραπεία.

Η οξεία τροφική δηλητηρίαση απαιτεί την ταχύτερη δυνατή έναρξη της θεραπείας, καθώς αυτή καθορίζει πόση ποσότητα της τοξίνης θα έχει χρόνο να απορροφηθεί στο αίμα και να αρχίσει η καταστροφική της δράση.

Με τα πρώτα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης, μπορείτε να βοηθήσετε τον εαυτό σας, αλλά και πάλι να αξιολογήσετε λογικά την κατάστασή σας - πολλές τροφικές δηλητηριάσεις είναι απειλητική για τη ζωή. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να αναζητήσετε βοήθεια από επαγγελματίες υγείας, ειδικά με μικρά παιδιά.

Γενικές αρχές θεραπείας τροφικών δηλητηριάσεων και διαφορές από τη θεραπεία εντερικών λοιμώξεων

Οι ήπιες τροφικές δηλητηριάσεις γενικά, ειδικά αυτές που εμφανίζονται συχνά στην καθημερινή ζωή, δεν ταξινομούνται ως σοβαρές ασθένειες. Ακόμη και χωρίς θεραπεία, τέτοιες καταστάσεις υποχωρούν από μόνες τους μέσα σε 1-3 ημέρες. Κύριοι τομείς θεραπείας:

• εξάλειψη της δηλητηρίασης και ταχεία απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.
• πρόληψη);
• αποκατάσταση της εντερικής βιοκένωσης.
• αποκατάσταση της δραστηριότητας του γαστρεντερικού σωλήνα μέσω μιας ήπιας διατροφής.

Η θεμελιώδης διαφορά στη θεραπεία των εντερικών λοιμώξεων είναι η συχνά συνταγογραφούμενη ετιοτροπική θεραπεία για την καταστροφή του αιτιολογικού παράγοντα της νόσου που αναπαράγεται ενεργά στο σώμα (αντιβιοτικά ή αντιιικά φάρμακα). Επιπλέον, η θεραπεία εντερικών λοιμώξεων (αλαντίαση, ροταϊός, εντεροϊός κ.λπ.) είναι μια μακρά διαδικασία, που συχνά εμφανίζεται μόνο σε νοσοκομειακό περιβάλλον.

Πρώτες βοήθειες για τροφική δηλητηρίαση

Η πρώιμη θεραπεία για τροφική δηλητηρίαση, η οποία στην πραγματικότητα παίζει το ρόλο της πρώτης βοήθειας στο θύμα, είναι εξαιρετικά σημαντική - γιατί όσο πιο γρήγορα ξεκινήσει η καταπολέμηση της εισερχόμενης τοξικής ουσίας, τόσο πιο γρήγορα το σώμα θα αντιμετωπίσει τη δηλητηρίαση.

• Καθαρισμός στομάχου

Κατά κανόνα, το ίδιο το σώμα δίνει ένα σήμα σχετικά με την ανάγκη να αδειάσει το στομάχι όταν φτάσει εκεί ένα προϊόν κακής ποιότητας. Αλλά ο φυσικός έμετος δεν αρκεί για να ξεπλύνει το στομάχι όσο το δυνατόν περισσότερο.

Μετά την πρώτη επίθεση εμέτου, πρέπει να πιείτε περίπου μισό λίτρο ζεστό νερό, πιθανώς αλατισμένο, με την προσθήκη υπερμαγγανικού καλίου ή σόδας (ασθενές διάλυμα!). Με την επόμενη επίθεση του εμετού, ο κύριος όγκος της τροφικής μάζας θα απελευθερωθεί, αλλά το ξέπλυμα, εάν είναι δυνατόν, θα πρέπει να πραγματοποιηθεί πριν εκτοξευθεί καθαρό νερό από το στομάχι.

Φυσικά, δεν πρέπει να προκαλέσετε εμετό με δύναμη εάν δεν υπάρχει ώθηση να το κάνετε - πιθανώς, το χαλασμένο προϊόν έχει ήδη φύγει από το στομάχι και βρίσκεται στα έντερα.

• Αντικατάσταση του χαμένου υγρού

Η διάρροια και ο έμετος είναι προστατευτικές αντιδράσεις του οργανισμού, αλλά εκτός από την απομάκρυνση των τοξινών, αφαιρούνται και χάνονται υγρά, ο όγκος των οποίων πρέπει να αναπληρωθεί. Στο σπίτι, μετά από κάθε κίνηση του εντέρου ή επίθεση εμέτου, πρέπει να πίνετε περίπου 200 γραμμάρια υγρού, αλλά μόνο σε μικρές γουλιές: μεταλλικό νερό, βραστό νερό, διάλυμα γλυκόζης-αλατόνερου (για 1 λίτρο βραστό νερό, 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι).

• Φυσικός καθαρισμός του παχέος εντέρου

Το κύριο λάθος με τη διάρροια που σχετίζεται με τροφική δηλητηρίαση είναι η προσπάθεια να τη σταματήσετε με τη λήψη imodium και παρόμοια φάρμακα. Η διάρροια είναι η ταχύτερη και πιο μαζική απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα. Η κατακράτηση κοπράνων στα έντερα ισοδυναμεί με απόφραξη στην αποχέτευση, γιατί οι διαδικασίες σήψης και απορρόφησης τοξικών προϊόντων θα συνεχιστούν εντατικά. Το ζήτημα της συνταγογράφησης αντιδιαρροϊκών φαρμάκων αποφασίζεται μόνο από γιατρό.

• Τήρηση της πείνας

Προηγουμένως, στην κορύφωση των συμπτωμάτων, συνιστούσε η αποχή από την κατανάλωση τροφής, ειδικά επειδή δεν υπάρχει πάντα όρεξη κατά τη διάρκεια της δηλητηρίασης. Ο γαστρεντερικός σωλήνας δεν λειτουργεί πλήρως, γι' αυτό είναι απαραίτητο να αντέχουμε τη θεραπευτική νηστεία την πρώτη ημέρα της νόσου. Ωστόσο, με Στις μέρες μας, η ασιτία δεν χρησιμοποιείται στη θεραπεία, αφού τα έντερα και το στομάχι πρέπει να αποκαταστήσουν το επιθήλιό τους και χωρίς τροφή αυτό είναι αδύνατο. Φυσικά, αν δεν θέλετε να φάτε, τότε δεν σας ταΐζουν με το ζόρι. Αλλά δεν συνιστάται να παρατηρείτε συγκεκριμένα την πείνα, ειδικά για τα παιδιά.

Πότε είναι απαραίτητη η νοσηλεία;

Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης μπορούν να αντιμετωπιστούν στο σπίτι.
Η νοσηλεία ενδείκνυται για τους ακόλουθους τύπους τροφικής δηλητηρίασης:

• σχεδόν οποιαδήποτε τροφική δηλητηρίαση σε παιδί κάτω των 3 ετών. Η θεραπεία της τροφικής δηλητηρίασης σε ένα μικρό παιδί πραγματοποιείται μόνο υπό επίβλεψη ιατρικό προσωπικό, αφού ο έμετος και η διάρροια οδηγούν γρήγορα τον οργανισμό σε κατάσταση αφυδάτωσης, η οποία είναι πολύ επικίνδυνη στην παιδική ηλικία. Επιπλέον, είναι δύσκολο να αναγκάσετε ένα μικρό παιδί να πιει μεγάλη ποσότητα υγρού σε νοσοκομειακό περιβάλλον, είναι δυνατή η ενδοφλέβια χορήγηση διαλυμάτων επανυδάτωσης.
• τροφική δηλητηρίαση σε εγκύους και ηλικιωμένους ασθενείς.
• δηλητηρίαση από μανιτάρια, δηλητηριώδη φυτά, μη βρώσιμα υγρά και ενώσεις.
• σοβαρή τροφική δηλητηρίαση που συνοδεύεται από:
  • διάρροια περισσότερες από 10 φορές την ημέρα.
  • διάρροια αναμεμειγμένη με αίμα.
  • υψηλή θερμοκρασία που επιμένει κατά τη δεύτερη ημέρα της νόσου.
  • ανεξέλεγκτος εμετός?
  • σοβαρή αυξανόμενη αδυναμία?
• δηλητηρίαση με αυξανόμενα συμπτώματα τις ημέρες 2-3 της νόσου.

Φαρμακευτική αντιμετώπιση της δηλητηρίασης

Σε περίπτωση ήπιας τροφικής δηλητηρίασης, μπορεί να μην χρειάζεται καθόλου ειδική θεραπεία, το κυριότερο είναι να πίνετε περισσότερο και να ακολουθείτε μια ήπια δίαιτα. Να σας υπενθυμίσουμε ότι μόνο ένας γιατρός μπορεί να αξιολογήσει επαρκώς την κατάσταση ενός ατόμου και να καθορίσει την ανάγκη και το εύρος της θεραπείας.

Θεραπεία επανυδάτωσης (rehydrants)	Όταν διαγνωστεί τροφική δηλητηρίαση, η θεραπεία με φάρμακα από την ομάδα των rehydrants είναι η κύρια, καθώς οδηγεί στην αποκατάσταση της ανεπάρκειας ηλεκτρολυτών και νερού στον οργανισμό. Η θεραπεία αυτού του τύπου μπορεί να είναι από του στόματος και, σε σοβαρές περιπτώσεις ή κατά την αποκατάσταση του όγκου υγρών σε μικρά παιδιά, παρεντερική. Η στοματική επανυδάτωση με ειδικά διαλύματα μπορεί να πραγματοποιηθεί στο σπίτι, καθώς η χρήση τους είναι απλή και απλή, επιπλέον, τα στοματικά ενυδατικά θα πρέπει να βρίσκονται πάντα στο κιτ πρώτων βοηθειών ενός ταξιδιώτη.
	Παρασκευάσματα επανυδάτωσης από το στόμα Oralit Regidron Χλωραζόλη Λιτροζόλη	Παρασκευάσματα για παρεντερική ενυδάτωση Trisol Quartasol Acesol Hlosol Lactosol
Θεραπεία ρόφησης (εντεροροφητικά)	Δράση	Κύρια φάρμακα:
	Τα φάρμακα αυτής της ομάδας βοηθούν στην γρήγορη απομάκρυνση των τοξινών μέσω της προσρόφησης. Η χρήση τους δικαιολογείται κατά την περίοδο απουσίας εμέτου, καθώς και στο μεσοδιάστημα των δύο ωρών μεταξύ της λήψης άλλων φαρμάκων. Η θεραπεία ρόφησης δεν πραγματοποιείται σε υψηλές θερμοκρασίες και συνταγογραφείται με προσοχή σε μικρά παιδιά και ηλικιωμένους ασθενείς.	μαύρο και άσπρο άνθρακα, ατταπουλγίτη, smecta, enterosgel, polyphepan, sorbogel,
Αναλγητική θεραπεία (αντισπασμωδικά)	Αυτά τα φάρμακα ενδείκνυνται για σημαντικά συμπτώματα πόνου που συνοδεύονται από διάρροια και επώδυνη επιθυμία για αφόδευση.	nosh-pa, δροταβερίνη, spasmalgon, όπλο διάσωσης
Αντιβακτηριακή και αντιμικροβιακή θεραπεία (αντιβιοτικά και αντιμικροβιακά)	Αυτά τα φάρμακα πολύ σπάνια συνταγογραφούνται για τροφική δηλητηρίαση και ενδείκνυνται για μικτές δηλητηριάσεις. Η παράλογη συνταγογράφηση αντιβιοτικών και συνδυασμένων αντιμικροβιακών φαρμάκων επιδεινώνει την εικόνα της δυσβίωσης που αναπτύσσεται ως αποτέλεσμα της νόσου.	φουραζολιδόνη, νιφουροξαζίδη, intetrix, ερσεφουρίλ, φθαλαζόλη
Αντιεμετική και αντιδιαρροϊκή θεραπεία	Δεδομένου ότι τόσο ο έμετος όσο και η διάρροια είναι προστατευτικές αντιδράσεις του σώματος, αυτές, σε αυτήν την περίπτωση, οι φυσιολογικές αντιδράσεις του σώματος δεν πρέπει να εξαναγκάζονται. Σε ακραίες περιπτώσεις, όταν ο έμετος και η διάρροια γίνονται αδάμαστοι και ο κύριος όγκος της τοξίνης έχει ήδη απελευθερωθεί μέσω εμετού και κοπράνων, μπορεί να συνταγογραφηθούν τα ακόλουθα:	αντιεμετικά - cerucal, motiluim; αντιδιαρροϊκά - τριμεβουτίνη (βλ.)
Αντιπυρετική θεραπεία (ΜΣΑΦ)	Κατά κανόνα, σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης, η υπερθερμία δεν φτάνει σε υψηλούς αριθμούς, αλλά σε άτομα που δεν μπορούν να ανεχθούν υψηλές θερμοκρασίες, καθώς και σε παιδιά, μπορούν να συνταγογραφηθούν:	ιβουκλίνη (παρακεταμόλη + ιβουπροφαίνη).
Θεραπεία αποκατάστασης μικροχλωρίδας (προ- και ευβιοτικά)	Μετά από τροφική δηλητηρίαση, η φυσιολογική εντερική βιοκένωση σχεδόν πάντα διαταράσσεται. Επομένως, κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάρρωσης, συνταγογραφούνται φάρμακα που περιέχουν ευεργετικά βακτήρια ή τα συστατικά τους:	bifidumbacterin, linex; εντερογερμίνα; Bionorm; βιοχλωρίδα? bactisubtil (βλ.)

Άλλες θεραπείες για τροφική δηλητηρίαση

Σε περίπτωση σοβαρής δηλητηρίασης, καθώς και σε περίπτωση απουσίας εμέτου ή πρόκλησης αυτού σε νοσοκομειακό περιβάλλον, πραγματοποιείται πλύση στομάχου.

Χρησιμοποιώντας έναν ανιχνευτή, ο οποίος εισάγεται στη στοματική κοιλότητα και προωθείται προσεκτικά στην κοιλότητα του στομάχου, εισάγεται νερό και απομακρύνεται έως ότου το αποσυρόμενο υγρό γίνει διαυγές. Κατά μέσο όρο, ένας ενήλικας πρέπει να χρησιμοποιεί περίπου 10 λίτρα νερού για να πλύνει αποτελεσματικά το στομάχι.

Σε περίπτωση απουσίας διάρροιας, σε περίπτωση επικίνδυνης και σοβαρής δηλητηρίασης, πραγματοποιείται κλύσμα σιφονιού στο νοσοκομείο.

Χρησιμοποιώντας έναν ειδικό σωλήνα και χοάνη, ένα υγρό, η σύνθεση του οποίου καθορίζεται από τον γιατρό (μπορεί να είναι νερό με υπερμαγγανικό κάλιο, χλωριούχο νάτριο κ.λπ.), εισάγεται προσεκτικά στα έντερα μέσω του πρωκτού και στη συνέχεια η χοάνη χαμηλώνει γρήγορα και το νερό βγαίνει από τα έντερα. Το ξέπλυμα πραγματοποιείται σε καθαρό νερό, ο όγκος του υγρού που καταναλώνεται είναι επίσης περίπου 10 λίτρα.

Παραδοσιακές μέθοδοι θεραπείας τροφικής δηλητηρίασης

Η θεραπεία της τροφικής δηλητηρίασης με λαϊκές θεραπείες είναι δυνατή εάν είναι ήπια και μετά από προηγούμενη συνεννόηση με γιατρό.

• Έγχυμα κανέλας

Η κανέλα θεωρείται φυσικό αντισπασμωδικό, καθώς και φυσικό ροφητικό. Ρίξτε μισό κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα σε ένα ποτήρι βραστό νερό και ανακατέψτε. Το έγχυμα διατηρείται για 15 λεπτά και διηθείται. Πάρτε το ζεστό, όλη την ημέρα. Το υγρό πίνεται σε μικρές γουλιές, ο ημερήσιος όγκος είναι 1,5 λίτρο.

• Ρίζες, άνθη και φύλλα Marshmallow

Μια καλή θεραπεία που μειώνει τον χρόνο αποθεραπείας για τροφική δηλητηρίαση. Οι ρίζες πρέπει να θρυμματιστούν και ρίξτε 1 κουταλάκι του γλυκού με 0,5 φλιτζάνι βραστό νερό, αφήστε το να παρασκευαστεί για 30 λεπτά, στραγγίστε το έγχυμα, προσθέστε μέλι για γεύση, μπορείτε να πιείτε 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι 4 r/ημέρα. Άνθη και φύλλα Marshmallow - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ρίχνουμε 2 κ.σ. βραστό νερό, αφήστε για 4 ώρες, πίνετε ως τσάι 3 φορές την ημέρα.

• Έγχυμα άνηθου με μέλι

Ο άνηθος βοηθά στην επιτάχυνση της αποβολής των τοξινών και διευκολύνει τον εμετό χωρίς να τον σταματήσει. Το μέλι συγκρατεί το κάλιο, το οποίο επίσης χάνεται από τον εμετό και τη διάρροια. Ένα κουταλάκι του γλυκού σπόρους άνηθου χύνεται σε ενάμισι φλιτζάνι βραστό νερό και αφήνεται για μερικά λεπτά. Στη συνέχεια, το έγχυμα πρέπει να βράσει για 2 λεπτά, να στραγγιστεί και να διαλυθεί στον όγκο που προκύπτει από ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι.
Λαμβάνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας, ο ημερήσιος όγκος είναι 1 λίτρο.

• Αφέψημα αψιθιάς και αψιθιάς

Η αψιθιά και η αψιθιά βοηθούν στον καθαρισμό του οργανισμού από τοξικές ουσίες. Ανακατέψτε ένα κουταλάκι του γλυκού ξηρά φυτά με 500 ml βραστό νερό και αφήστε το για 15 λεπτά. Το έγχυμα που προκύπτει, μετά το φιλτράρισμα, λαμβάνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας, χωρισμένο σε 5 ίσα μέρη.

• χυμό λεμονιού

Στύψτε το χυμό από 3 λεμόνια, αραιώστε με νερό και προσθέστε τη ζάχαρη κατά βούληση. Πιείτε τον χυμό που προκύπτει με μια γουλιά, πιστεύεται ότι χυμό λεμονιούσταματά τον πολλαπλασιασμό των βακτηρίων. Αυτή η μέθοδος αντενδείκνυται σε άτομα με και άλλες γαστρεντερικές παθήσεις, όταν αντενδείκνυνται τα όξινα τρόφιμα.

Διατροφή κατά την αποκατάσταση

Για αρκετές ημέρες μετά τη δηλητηρίαση, δεν πρέπει να τρώτε βαριά ή λιπαρά τρόφιμα, θα πρέπει να περιορίζετε το γάλα και τυχόν γαλακτοκομικά προϊόντα. Απαγορεύονται επίσης τα πικάντικα φαγητά και το αλκοόλ.

Θα πρέπει να τρώτε σε μικρές μερίδες. Τα προϊόντα κρέατος πρέπει να παρασκευάζονται αποκλειστικά με διαιτητικό τρόπο και σε κιμά. Τα καλά συνοδευτικά περιλαμβάνουν βραστές πατάτες και ρύζι.

Η επαρκής κατανάλωση αλκοόλ κατά την περίοδο αποκατάστασης είναι επίσης σημαντική, καθώς το σώμα χρειάζεται να αναπληρώσει τον χαμένο όγκο. Μπορείτε να πιείτε αδύναμα πράσινο τσάι, τσάι χαμομηλιού, ελαφρώς ζαχαρούχο και ζεστό.

Πρόληψη τροφικής δηλητηρίασης

• Επαρκής θερμική επεξεργασία των τροφίμων
• Συμμόρφωση με τις συνθήκες θερμοκρασίας αποθήκευσης τροφίμων, συμμόρφωση με τις ημερομηνίες λήξης
• Τρώγοντας μόνο αποδεδειγμένα και βρώσιμα μανιτάρια και φυτά
• Προβρασμό σπιτικό γάλα, νερό από μη συγκεντρωμένες πηγές
• Τήρηση κανόνων υγιεινής κατά την προετοιμασία των τροφίμων (σχολαστικό πλύσιμο των πιάτων, καθώς και φρούτων και λαχανικών), τήρηση προσωπικής υγιεινής

Όταν αγοράζετε γαλακτοκομικά προϊόντα, πρέπει να ελέγχετε την ακεραιότητα της συσκευασίας.

Μην τρώτε άγνωστα τρόφιμα

Το κρέας και τα ψάρια πρέπει να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία υψηλής ποιότητας

Είναι απαραίτητο να καταπολεμηθούν μύγες, κατσαρίδες, ποντίκια - φορείς λοιμώξεων

Διατηρείτε τα ωμά και παρασκευασμένα προϊόντα κρέατος χωριστά στο ψυγείο

Μην τρώτε έτοιμα τρόφιμα που έχουν αποθηκευτεί για περισσότερες από 3 ημέρες (ακόμη και στο ψυγείο)

Η μέθη είναι μια κατάσταση που προκαλείται από την είσοδο παθογόνων μικροοργανισμών ή μη μικροβιακών δηλητηρίων στον οργανισμό. Θα πρέπει να ξέρετε τι να πιείτε εάν είστε δηλητηριασμένοι. Εάν μιλάμε για χημικά ή δηλητήρια, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Αιτίες που προκαλούν τη διαταραχή:

• παθογόνα στα τρόφιμα?
• φάρμακα?
• αλκοόλ;
• τοξικά, μονοξείδια του άνθρακα.
• νιτρικά, χρώματα, φυτοφάρμακα.

Η θεραπεία για τη δηλητηρίαση και η χορήγησή της εξαρτάται από τον τύπο του δηλητηρίου. Εάν το πρόβλημα είναι αέρια ή χημικά, πρέπει να επικοινωνήσετε επειγόντως με έναν ειδικό. Πριν φτάσει το ασθενοφόρο, συνιστάται να δοθεί στον δηλητηριασμένο ένα ποτήρι γάλα ή ζεστό νερό με διαλυμένο άμυλο για να πιει. Εάν η κατάσταση προκαλείται από αλκοόλ, πρέπει να προκαλέσετε εμετό και να κάνετε πλύση στομάχου.

Ανασκόπηση δημοφιλών αντιδηλητηριακών φαρμάκων

Συμπτώματα:

1. Ναυτία.
2. Διάρροια.
3. Κάνω εμετό.
4. Πυρετός.
5. Αυξημένη σιελόρροια.
6. Πονοκέφαλο.
7. Φούσκωμα.
8. Αδυναμία.

Πιθανά σημεία: παραισθήσεις, λιποθυμία, πυρετός, απώλεια συντονισμού και λειτουργίας του νευρικού συστήματος, μειωμένη αρτηριακή πίεση, κρύος ιδρώτας.

Τα χαλαρά κόπρανα έχουν έντονη μυρωδιά και υπάρχουν κομμάτια άπεπτης τροφής. Ο έμετος επαναλαμβάνεται συχνά, το περιεχόμενο περιέχει βλέννα και γαστρικό υγρό.

Είναι απαραίτητο να γίνει διάκριση της δηλητηρίασης από την εντερική μόλυνση. Το τελευταίο εισέρχεται στο σώμα με αερομεταφερόμενα σταγονίδια ή μέσω της αφής.

Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης εμφανίζονται γρήγορα και μια εντερική λοίμωξη έχει περίοδο επώασης έως και ένα μήνα τα κύρια συμπτώματά της είναι υψηλός πυρετός, αφυδάτωση και διάρροια.

Είναι άσκοπο να αποδεχτείς λαϊκές θεραπείεςγια εντερικές λοιμώξεις και τροφικές δηλητηριάσεις. Εάν υποψιάζεστε λοίμωξη, επικοινωνήστε με το γιατρό σας.

Οι κύριοι «βοηθοί» για τη δηλητηρίαση του σώματος είναι τα αντιεμετικά, τα αντιπυρετικά φάρμακα και τα ροφητικά για την απομάκρυνση παθογόνων ουσιών.

Αντιεμετικά

Ο έμετος είναι η προστατευτική αντίδραση του σώματος στη μέθη. Για να καθαρίσετε τα έντερα από τις τοξίνες, πρέπει να πιείτε ένα ποτήρι καθαρό νερό ή με την προσθήκη υπερμαγγανικού καλίου και σόδας. Ο ασθενής πρέπει να πιει τουλάχιστον μισό λίτρο υγρού και στη συνέχεια να προκαλέσει εμετό πιέζοντας τη ρίζα της γλώσσας με δύο δάχτυλα. Η διαδικασία πρέπει να επαναληφθεί έως ότου η απόρριψη γίνει διαφανής.

Υπάρχουν περιπτώσεις που πρέπει να σταματήσει η διαδικασία. Η χρήση αντιεμετικών σε περίπτωση δηλητηρίασης ενδείκνυται σε έγκυες γυναίκες, βρέφη και παιδιά κάτω των τριών ετών, καθώς και σε αναίσθητα άτομα. Η συνέπεια είναι σοβαρή αφυδάτωση.

Φάρμακα: Cerucal, Motilium.

Το Cerucal διατίθεται σε δισκία και ενέσεις, η φαρμακευτική ουσία είναι η μετοκλοπραμίδη. Μετά τη λήψη των δισκίων, το αποτέλεσμα παρατηρείται μετά από 1-2 ώρες, μετά την ενδοφλέβια ένεση - μετά από 3 λεπτά, ενδομυϊκά - μετά από 15 λεπτά. Ανάλογα: Reglan, Metoclopramide, Ceruglan.

Το Motilium διατίθεται με τη μορφή εναιωρήματος και δισκίων. Η δραστική ουσία είναι η δομπεριδόνη. Πρέπει να πίνετε 15-30 λεπτά πριν από τα γεύματα. Ανάλογα: Motilak, Motonium, Passazhiks.

Αποτοξίνωση

Φάρμακα που επιταχύνουν τη διαδικασία απελευθέρωσης τοξινών από το γαστρεντερικό σωλήνα κατά τη διάρκεια της δηλητηρίασης:

1. Ενεργός άνθρακας.
2. Το ασκορβικό οξύ χρησιμοποιείται για δαγκώματα φιδιών.
3. Η μεθειονίνη συνταγογραφείται για υπερβολική δόση παρακεταμόλης.
4. Η ατροπίνη θα βοηθήσει εάν η αιτία είναι μύκητες και γλυκοσίδες.
5. Η Unithiol αφαιρεί τις τοξίνες από τη δηλητηρίαση με μέταλλα, τις ενώσεις τους και μεθανόλη.
6. Η θειαμίνη είναι αντίδοτο στην αιθυλική αλκοόλη.
7. Η γλυκόζη χρησιμοποιείται σε υπερδοσολογία διαβητικών φαρμάκων.
8. Το Hemodez, το Neocompensan, το Reasorbilact χρησιμοποιούνται μόνο σε νοσοκομείο υπό στάλα.

Ροφητικά

Ονομα	Δράση	Δοσολογία
Μαύρος ενεργός άνθρακας (Carbactin, Sorbex, Carbolong)	Δεσμεύει και απομακρύνει τοξίνες, μικροοργανισμούς, αλλεργιογόνα, άλατα μετάλλων. Ενδείκνυται για οξείες καταστάσεις.	1 δισκίο ανά 10 kg σωματικού βάρους. Πίνετε μία φορά την ημέρα. Διάρκεια εισαγωγής: 5-10 ημέρες.
Λευκός ενεργός άνθρακας	Ανάλογο μαύρου άνθρακα. Η διαφορά είναι η υψηλότερη συγκέντρωση του φαρμάκου.	3-4 ταμπλέτες 3-4 φορές την ημέρα
Smecta (νεοσμεκτίνη)	Διατίθεται σε μορφή σκόνης. Έχει απορροφητικό και αντιδιαρροϊκό αποτέλεσμα.	Διαλύστε το περιεχόμενο ενός φακελίσκου σε 100 ml νερό. Πάρτε 3 φορές την ημέρα.
Polysorb	Μορφή απελευθέρωσης: σκόνη. Έχει δράση ρόφησης και αποτοξίνωσης. Ενδείκνυται για κάθε είδους δηλητηρίαση ή εντερική λοίμωξη.	Διαλύστε 0,2 g σκόνης ανά 1 kg βάρους σε 50-100 mg νερού. Πάρτε έως και τέσσερις φορές την ημέρα μία ώρα πριν από τα γεύματα.
Polyphepan	Μορφή απελευθέρωσης: σκόνη. Αποτελεσματικό για χρόνιες και χημικές δηλητηριάσεις.	1 κ.γ. διαλύουμε ένα κουτάλι σε νερό. Χρησιμοποιήστε έως και 4 φορές την ημέρα.
Enterosgel	Αποβάλλει τις τοξίνες. Χρησιμοποιείται για οξείες και χρόνιες περιπτώσεις, εντερικές λοιμώξεις.	Ημερήσια δόση: 22,5 g (1,5 κουταλιά της σούπας) έως τρεις φορές την ημέρα.
Ατόξυλο	Διατίθεται σε μορφή σκόνης και εναιωρήματος. Ενδείκνυται για έκθεση σε αλκοόλ και μανιτάρια.	Η ημερήσια δόση για ενήλικες και παιδιά άνω των 7 ετών είναι 12 mg. Παιδιά κάτω των 7 ετών - 0,15-0,2 g ανά 1 kg σώματος, τρεις δόσεις μία ώρα πριν από τα γεύματα. Μάθημα: 5-15 ημέρες.
Εντεροδεσία	Μορφή απελευθέρωσης: σκόνη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.	5 g έως 3 φορές την ημέρα. Μάθημα: 2-7 ημέρες.
Filtrum (Lactofiltrum)	Χάπια. Κατάλληλο για οξείες καταστάσεις που προκαλούνται από αμμωνία, αλκοόλ, φάρμακα, τοξίνες, άλατα μετάλλων, δηλητήρια.	Ενήλικες - 3 τεμάχια 3 φορές την ημέρα. Παιδιά 7-12 ετών – 1-2, παιδιά 3-7 ετών – 1 τεμάχιο. Πίνετε μία ώρα πριν από τα γεύματα. Μάθημα: 5 ημέρες. Για χρόνιες μορφές: 2-3 εβδομάδες.

Αντιπυρετικά

Η οξεία δηλητηρίαση προκαλεί αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος. Απαιτούνται αντιπυρετικά φάρμακα.

Σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης, μπορείτε να πάρετε ιβουπροφαίνη, παρακεταμόλη και ακετυλοσαλικυλικό οξύ. Δεν συνιστάται η χρήση ακετυλοσαλικυλικού οξέος σε παιδιά.

Αλλα

Βοηθητικά φάρμακα: rehydrants, αντιδιαρροϊκά, αντιμικροβιακά, αναλγητικά, αντιβιοτικά, προβιοτικά.

Τα Rehydrants (Regidron, Acesol, Oralit) αποκαθιστούν την ισορροπία νερού και ηλεκτρολυτών στο σώμα. Δοσολογία: 1 φακελάκι ανά 1 λίτρο νερό μία φορά την ημέρα.

Αντιδιαρροϊκά φάρμακα μπορούν να ληφθούν σε περίπτωση δηλητηρίασης και συνοδευτικής διάρροιας. Φάρμακα: Καοπεκτάτη, Λοπεραμίδη.

Τα αντιμικροβιακά και αντιβακτηριακά μέσα πρέπει να χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις οδηγίες του ειδικού. Χρησιμοποιούνται: Dioxidin, Enterol, Levomycetin ή Enterofuril. Το τελευταίο επηρεάζει μόνο τα πεπτικά όργανα.

Τα αντισπασμωδικά (No-shpa, Platifillin, Papaverine) θα βοηθήσουν στην ανακούφιση του πόνου από τους κολικούς.

Τα προβιοτικά θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μετά το τέλος της οξείας φάσης της διαταραχής για την αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας.

Συνταγογραφούνται συχνότερα: Linex, Enterol, Bifiform, Hilak Forte, Bionorm. Για να αποφύγετε προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα, μπορείτε να φάτε φυσικά γιαούρτια και τυρί cottage.

Ποια υγρά είναι καλύτερα να πίνει ένας ενήλικας εάν δηλητηριαστεί;

Το υγρό είναι απαραίτητο για έναν άρρωστο οργανισμό για καθαρισμό και ενυδάτωση.

1. Ζεστό νερό. Πιείτε σε μικρές γουλιές.
2. Τα διαλύματα αλατιού και σόδας θα βοηθήσουν στον εμετό και τη διάρροια.
3. Το τσάι είναι καλό για την ενυδάτωση.
4. Αφεψήματα με φιλιά, ρύζι και πλιγούρι καλύπτουν το στομάχι και ανακουφίζουν από ερεθισμούς.
5. Ζωμός με χαμηλά λιπαρά για δηλητηρίαση.

Πότε να δείτε γιατρό

Απαγορεύεται η αυτοθεραπεία της δηλητηρίασης με δηλητήρια, τοξικά αέρια, φυτοφάρμακα, νιτρικά άλατα και φάρμακα.

Εάν ένα παιδί, μια έγκυος γυναίκα ή ένας ηλικιωμένος είναι δηλητηριασμένος, συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Οι συνεχείς έμετοι για περισσότερο από μία ημέρα, η αυξημένη θερμοκρασία σώματος (40 βαθμούς και άνω) και η αναίσθητη κατάσταση του ασθενούς είναι λόγοι για να αναζητήσετε ιατρική βοήθεια.

Η έγκαιρη θεραπεία της δηλητηρίασης θα ανακουφίσει γρήγορα τα συμπτώματα, θα συντομεύσει την περίοδο ανάρρωσης και θα αποφύγει τις συνέπειες.

Σε περίπτωση δηλητηρίασης, είναι σημαντικό να αρχίσετε να λαμβάνετε μέτρα που στοχεύουν στην απομάκρυνση επιβλαβών ουσιών από το σώμα όσο το δυνατόν νωρίτερα, επομένως το ερώτημα ποια φάρμακα μπορούν να ληφθούν σε περίπτωση δηλητηρίασης στο σπίτι είναι πολύ σημαντικό.

Γιατί μπορεί να πάθετε τροφική δηλητηρίαση

Η τροφική δηλητηρίαση είναι γενικά κατανοητή ως μια δυσλειτουργία οργάνων και συστημάτων που προκαλείται από την κατάποση τοξινών ή δηλητηρίων. Κατά σοβαρότητα Υπάρχουν τρεις τύποι δηλητηρίασης: σοβαρή, μέτρια και ήπια.

Τα πιο κοινά παθογόνα περιλαμβάνουν:

• Το Clostridium perfringens, εισέρχεται στο σώμα ως αποτέλεσμα κακής ποιότητας επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών και ψαριών.
• Ο Stophylococcus aureus αναπαράγεται ενεργά σε θερμοκρασία δωματίου. Τα πιο πιθανά ενδιαιτήματα είναι σαλάτες, γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, κέικ, πατέ, σάλτσες.
• Ο Bacillus cereus, όλα τα ευπαθή προϊόντα που δεν έχουν αποθηκευτεί σε θερμοκρασίες έως 6 ° C είναι ευαίσθητα.

Ιδιαίτερα επικίνδυνες φυσικές και χημικές τοξίνες που μπορούν να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση συνθήκες διαβίωσης, περιέχονται σε δηλητηριώδη μανιτάρια και μούρα, χαμηλής ποιότητας, ληγμένα τρόφιμα. Δηλητηρίαση μπορεί επίσης να προκληθεί από απρόσεκτα πλυμένα φρούτα και λαχανικά που έχουν προηγουμένως υποστεί επεξεργασία με φυτοφάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη λίπανση των φυτών. Το αλκοόλ και τα υποκατάστατα μπορούν επίσης να συμπεριληφθούν σε αυτή την κατηγορία. Έτσι, υπάρχουν γνωστές περιπτώσεις θανάτου από δηλητηρίαση από μεθυλική αλκοόλη. Η δηλητηρίαση από τις χημικές ουσίες των τροφίμων συμβαίνει όταν το ξύδι εισέρχεται στο στομάχι.

Συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης:

1. Βακτηριακά: έμετος, ναυτία, κοιλιακό άλγος και κολικοί, διάρροια.
2. Ιογενείς: πυρετός, ρίγη, τρόμος, πόνος στο στομάχι, έμετος, πυρετός.
3. Χημικά: αυξημένη εφίδρωση, ζάλη, έμετος, διάρροια, σιελόρροια, πόνος στην περιοχή των ματιών.
4. Αλαντίαση: επηρεάζεται το κεντρικό νευρικό σύστημα, εμφανίζονται έμετοι, ξηροστομία και αδυναμία.

Εάν υποψιάζεστε τροφική δηλητηρίαση, θα πρέπει να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό, ειδικά εάν αφορά παιδιά. Ωστόσο, η ευκαιρία να λάβετε ιατρική φροντίδα δεν είναι πάντα διαθέσιμη.

Σε περίπτωση οξείας παθολογίας, είναι απαραίτητο να ληφθούν επείγοντα μέτρα, συμπεριλαμβανομένης της πλύσης στομάχου, της λήψης ροφητικών φαρμάκων και της αποκατάστασης της ισορροπίας νερού-αλατιού. Μεγάλη σημασία έχει η οργάνωση του ορθού διαιτητική διατροφή. Το τελικό στάδιοθεραπεία - διαδικασίες αποκατάστασης, συμπεριλαμβανομένης της λήψης συμπλεγμάτων πολυβιταμινών. Κατά κανόνα, η ανάκτηση συμβαίνει εντός 3-5 ημερών.

Κλινική εικόνα τροφικής δηλητηρίασης

Τα πρώτα συμπτώματα της νόσου εμφανίζονται τις πρώτες 2-6 ώρες μετά την κατανάλωση μολυσμένων ή χαμηλής ποιότητας τροφής. Σε περίπτωση σοβαρής τροφικής δηλητηρίασης, κλινικά σημεία μπορεί να εμφανιστούν τις πρώτες ώρες.

Σημειώστε ότι στην περίπτωση της αλλαντίασης, τα πρώτα σημάδια της νόσου μπορεί να εμφανιστούν εντός 1-2 ημερών.

Σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης, εμφανίζονται τα ακόλουθα συμπτώματα:

• ναυτία ακολουθούμενη από έμετο. Ο εμετός μπορεί να αποτελείται από υπολείμματα τροφής, χολής και γαστρικού υγρού. Ο έμετος φέρνει προσωρινή ανακούφιση, αλλά μετά η ναυτία επιστρέφει.
• Ο κοιλιακός πόνος μπορεί να εντοπιστεί στο στομάχι ή να είναι σαν τον εντερικό κολικό.
• Η αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος είναι δυνατή με εντερική λοίμωξη ή με την ανάπτυξη φλεγμονωδών επιπλοκών όπως γαστρίτιδα, παγκρεατίτιδα, χολοκυστίτιδα. Με τη σαλμονέλωση μπορεί να ανέλθει στους 39,5 βαθμούς.
• η διάρροια αναπτύσσεται τις πρώτες ώρες της νόσου. Με τη σαλμονέλωση, τα κόπρανα είναι αφρώδη και πρασινωπά, και με τη δυσεντερία, τα κόπρανα είναι υδαρή και με αίμα. Η διάρροια μπορεί να συνοδεύεται από κράμπες στην κοιλιά. η άφθονη διάρροια οδηγεί σε ταχεία αύξηση της αφυδάτωσης.
• ο μετεωρισμός και η αυξημένη εκκένωση αερίων συνοδεύονται από πόνο στην εντερική περιοχή.
• γενική αδυναμία και ζάλη συνοδεύουν το σύνδρομο μέθης. Ο ασθενής γίνεται ληθαργικός και νυσταγμένος.
• ταχυκαρδία (ταχυπαλμία), υπόταση (χαμηλή αρτηριακή πίεση) είναι σημάδια τοξικών επιδράσεων στον οργανισμό απώλειας τροφής και υγρών. Η δηλητηρίαση με ορισμένους τύπους μανιταριών μπορεί να προκαλέσει αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Με σοβαρή αφυδάτωση, ο παλμός γίνεται αδύναμος και αρρυθμικός.
• αναπνευστικά προβλήματα αναπτύσσονται όταν το σώμα είναι μεθυσμένο. Το άτομο αναπνέει γρήγορα, ρηχά, παραπονιέται για δύσπνοια.
• Οι σπασμοί σε όλο το σώμα, παρόμοιοι με μια επιληπτική κρίση, είναι χαρακτηριστικές της βλάβης του νευρικού συστήματος από τις τοξίνες. Αυτό είναι δυνατό λόγω δηλητηρίασης με μανιτάρια, ψάρια, αλκοόλ.
• η μειωμένη συνείδηση, το βαθύ κώμα είναι σημάδια σοβαρής κατάστασης του ασθενούς. Αναπτύσσονται σε οξεία δηλητηρίαση, μολυσματικό-τοξικό σοκ.

Σημειώστε ότι στα μικρά παιδιά η κατάσταση επιδεινώνεται ταχύτερα από ότι στους ενήλικες. Είναι πολύ δύσκολο για τον οργανισμό τους να αντιμετωπίσει τις τοξίνες και την απώλεια υγρών και ηλεκτρολυτών.

Γιατί είναι επικίνδυνη η τροφική δηλητηρίαση;

Πολλοί άνθρωποι έχουν συνηθίσει να θεωρούν την τροφική δηλητηρίαση ως μια μη επικίνδυνη και ασήμαντη κατάσταση για την οποία δεν χρειάζεται να αναζητήσουν ιατρική βοήθεια. Πράγματι, η ήπια δηλητηρίαση στις περισσότερες περιπτώσεις δεν αποτελεί κίνδυνο για την ανθρώπινη ζωή, αλλά μόνο ένας γιατρός, αφού εξετάσει τον ασθενή, μπορεί να εκτιμήσει συγκεκριμένα τη σοβαρότητα της νόσουκαι την κατάσταση του ασθενούς.

Τα ακόλουθα είναι καταστάσεις που συχνά αναπτύσσονται στο πλαίσιο σοβαρής τροφικής δηλητηρίασης:

• Το μολυσματικό-τοξικό σοκ είναι μια κατάσταση που προκαλείται από σοβαρή δηλητηρίαση και υπερβολική απώλεια υγρών. Το σοκ συνοδεύεται από διαταραχή του καρδιαγγειακού συστήματος, της αναπνοής, του εγκεφάλου και των νεφρών.
• Η οξεία γαστρίτιδα αναπτύσσεται με σοβαρή στομαχική δηλητηρίαση από τοξίνες. Η βλεννογόνος μεμβράνη αυτού του οργάνου γίνεται φλεγμονή. Η θερμοκρασία του ασθενούς αυξάνεται και η κατάστασή του επιδεινώνεται.
• Η οξεία παγκρεατίτιδα είναι φλεγμονή του παγκρέατος. Ο ασθενής αισθάνεται αφόρητο πόνο στη ζώνη στην κοιλιά, εμφανίζει ακατάσχετους εμετούς, μπορεί να μειωθεί το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα και να εμφανιστούν μώλωπες στο δέρμα κοντά στον ομφαλό. Η θερμοκρασία ανεβαίνει πάνω από 38 βαθμούς. Αυτή η κατάσταση απαιτεί επείγουσα χειρουργική επέμβαση.
• Η οξεία νεφρική δυσλειτουργία συνοδεύεται από μείωση της ποσότητας των ούρων, οίδημα και πόνο στη μέση.
• Η γαστρεντερική αιμορραγία είναι μια επιπλοκή της τροφικής δηλητηρίασης, η οποία εμφανίζεται συχνά σε ασθενείς με χρόνια γαστρίτιδα και πεπτικό έλκος. Εμφανίζονται μαύροι έμετοι και κόπρανα, σοβαρή αδυναμία, χλωμό δέρμα, ταχυκαρδία.

Καθαρισμός του σώματος

Αυτές οι διαδικασίες είναι απαραίτητες και με αυτές θα πρέπει να ξεκινήσει η θεραπεία για τροφική δηλητηρίαση. Ο σκοπός της χειραγώγησης είναι να βοηθήσει το στομάχι να απαλλαγεί από τα υπολείμματα τροφών που έχουν προκαλέσει μέθη και επιβλαβείς τοξίνες.

Ακόμα κι αν η δηλητηρίαση συνοδεύεται από έντονους εμετούς, αυτό δεν αρκεί για να καθαρίσει πλήρως το σώμα. Θα πρέπει να προκληθεί φυσικά χρησιμοποιώντας ένα ειδικό διάλυμα.

Το πλύσιμο πρέπει να γίνεται με την ακόλουθη σειρά:

1. Ετοιμάστε ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (το νερό πρέπει να είναι απαλό ροζ). Εάν δεν υπάρχει διαθέσιμο υπερμαγγανικό κάλιο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονική μαγειρική σόδα (1 κουταλιά της σούπας ανά 2 λίτρα βρασμένου νερού σε θερμοκρασία δωματίου).
2. Πίνετε 300-400 ml διαλύματος.
3. Προκαλέστε εμετό τεχνητά πιέζοντας τα δάχτυλά σας στη ρίζα της γλώσσας.
4. Επαναλάβετε τη διαδικασία αρκετές φορές ακόμα. Ο αριθμός των δόσεων του διαλύματος που πίνεται κάθε φορά πρέπει να είναι τουλάχιστον 500 ml.

Κατά τον πρώτο έμετο, ο κύριος όγκος της τροφής θα απελευθερωθεί, αλλά η πλύση στομάχου μπορεί να σταματήσει μόνο όταν το υγρό που εκτοξεύεται από το στομάχι γίνει απολύτως καθαρό και διαφανές.

Η απουσία της επιθυμίας για εμετό σημαίνει ότι το προϊόν που προκάλεσε τη δηλητηρίαση έχει μετακινηθεί από το στομάχι στα έντερα. Σε αυτή την περίπτωση, η διαδικασία πλύσης δεν είναι πλέον αποτελεσματική και άσκοπη.

Η διάρροια, όπως και ο έμετος, δεν είναι τίποτα άλλο από την προστατευτική αντίδραση του σώματος στις τοξίνες που εισέρχονται στο γαστρεντερικό σωλήνα. Μερικοί ασθενείς κάνουν ένα κοινό λάθος - προσπαθούν να σταματήσουν αυτό το φαινόμενο με τη βοήθεια φαρμάκων, για παράδειγμα, το Imodium και τα ανάλογα του. Θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η διάρροια είναι η πιο γρήγορη και πιο αποτελεσματική μέθοδοςαπαλλαγείτε από επιβλαβείς ουσίες. Η διατήρηση των κοπράνων θα οδηγήσει στο γεγονός ότι οι διαδικασίες απορρόφησης τοξικών δηλητηρίων και η αποσύνθεσή τους θα συνεχιστούν, επομένως, η κατάσταση του ασθενούς θα επιδεινωθεί. Το ζήτημα της λήψης αντιδιαρροϊκών φαρμάκων μπορεί να αποφασιστεί μόνο από τον θεράποντα ιατρό.

Εάν ο ασθενής δεν έχει διάρροια, πρέπει να προκληθεί με καθαρτικά ή κλύσμα. Αλλά είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιείτε λαϊκές θεραπείες που μπορούν να προκαλέσουν διάρροια, ώστε να μην επιδεινωθεί η πορεία της νόσου.

Παραλαβή ροφητών

Το επόμενο βήμα στη θεραπεία της τροφικής δηλητηρίασης είναι η εισαγωγή ροφητικών φαρμάκων στο σώμα. Η δράση αυτών των προϊόντων στοχεύει στην απορρόφηση επιβλαβών στοιχείων., που περιέχονται στο στομάχι, και η ταχεία αποβολή τους.

Το πιο κοινό ροφητικό που χρησιμοποιείται για τη μέθη είναι ο ενεργός άνθρακας. Αυτό το φάρμακο με τη μορφή τυπικών μαύρων δισκίων μπορεί να βρεθεί σε οποιοδήποτε ντουλάπι οικιακών φαρμάκων και είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για τη δηλητηρίαση. Ο άνθρακας πρέπει να χρησιμοποιείται σε αναλογία ενός δισκίου ανά 10 κιλά βάρους. Το φάρμακο μπορεί να ληφθεί με δύο τρόπους: μασημένο και πλύσιμο με άφθονο υγρό ή αραιωμένο σε βρασμένο νερό.

Σε περίπτωση δηλητηρίασης, μπορείτε επίσης να πάρετε λευκό ενεργό άνθρακα, διαθέσιμο σε δισκία ή σκόνη. Πιστεύεται ότι, σε αντίθεση με το μαύρο, απομακρύνει τις τοξίνες, αλλά δεν επηρεάζει τα ευεργετικά στοιχεία που βρίσκονται στον οργανισμό.

Ένα άλλο πλεονέκτημα του λευκού ροφητικού είναι η δοσολογία: αρκούν 2-3 ταμπλέτες (ανάλογα με την ηλικία και τα ατομικά χαρακτηριστικά του ασθενούς, τον βαθμό δηλητηρίασης).

• smecta?
• enterosgel;
• Lactofiltrum;
• αταπουλγίτης;
• πολυσορβ?
• πολυφεπαν.

Αυτά τα φάρμακα προάγουν την ταχεία αποβολή τοξικών ουσιών μέσω της προσρόφησης. Θα πρέπει να χρησιμοποιούνται στο μεσοδιάστημα μεταξύ των δόσεων άλλων φαρμάκων, κατά την απουσία εμέτου. Οι αντενδείξεις για τη λήψη τέτοιων φαρμάκων περιλαμβάνουν υψηλό πυρετό και έλκη στομάχου. Ηλικιωμένοι και μικρά παιδιά θα πρέπει να το χρησιμοποιούν με προσοχή, αφού συμβουλευτούν γιατρό.

Αποκατάσταση της ισορροπίας νερού-αλατιού

Ο έμετος και η διάρροια, όντας μια φυσική αντίδραση του οργανισμού στις τοξίνες, συμβάλλουν ωστόσο στην απέκκριση ευεργετικών ουσιών και υγρών. Ο όγκος του θα πρέπει να αναπληρωθεί. Κατά τη διάρκεια της ασθένειας ο ασθενής πρέπει να πίνει πολύ για να διατηρεί την ισορροπία των υγρών. Το μεταλλικό νερό χωρίς αέριο είναι το καταλληλότερο για αυτό το σκοπό.

Για τη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών, συνιστάται να πίνετε νερό με μικρή προσθήκη επιτραπέζιου αλατιού (όχι θαλασσινό αλάτι). Το διάλυμα παρασκευάζεται από 1 λίτρο νερό και 1 κουτ. άλας. Θα πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 2-2,5 λίτρα αλατισμένου νερού την ημέρα. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να ακολουθήσετε έναν συγκεκριμένο κανόνα: ένα ποτήρι νερό μια ώρα πριν από το γεύμα και μετά από ένα γεύμα δεν μπορείτε να πιείτε για μια ώρα. Με αυτόν τον τρόπο, το στομάχι θα προετοιμαστεί για το επόμενο γεύμα και θα αρχίσει να εκκρίνει σωστά το γαστρικό υγρό.

Για την αποκατάσταση της ισορροπίας των ορυκτών, ενδείκνυται η χρήση των φαρμάκων rehydron και oralite(περιέχουν μικροστοιχεία, γλυκόζη και άλατα).

Σε περίπτωση δηλητηρίασης, μπορείτε επίσης να πιείτε αδύναμο, γλυκό μαύρο ή πράσινο τσάι, αφέψημα χαμομηλιού ή τριανταφυλλιάς.

Φαρμακευτική θεραπεία για δηλητηρίαση

Μετά τον καθαρισμό του οργανισμού, ενδείκνυται η επανορθωτική θεραπεία με προβιοτικά για την αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας. Επομένως, η φυσιολογική εντερική βιοκένωση μετά τη μέθη σχεδόν πάντα διαταράσσεται Μετά την ανάρρωση, συνιστάται η λήψη φαρμάκων που περιέχουν ευεργετικά βακτήρια. Αυτά περιλαμβάνουν τα "Hilak Forte", "Linex", "Bionorm", "Bioflor".

Εάν η τροφική δηλητηρίαση συνοδεύεται από πυρετό, θα πρέπει να λαμβάνετε αντιπυρετικά φάρμακα (ιβουπροφαίνη, παρακεταμόλη).

Η αυτοθεραπεία είναι επικίνδυνη! Αντιβιοτικά, παυσίπονα, καθώς και συγκεκριμένα φάρμακα (αντιεμετικά και αντιδιαρροϊκά κ.λπ.) συνταγογραφούνται από γιατρό!

Θεραπευτική δίαιτα

Κατά την περίοδο της οξείας δηλητηρίασης, ο ασθενής, κατά κανόνα, δεν αισθάνεται την επιθυμία να φάει. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να αρνηθεί να φάει. Ένα εξασθενημένο σώμα χρειάζεται δύναμη για να καταπολεμήσει την ασθένεια. εκτός το στομάχι και τα έντερα δεν μπορούν να αποκαταστήσουν πλήρως το επιθήλιο, χωρίς φαγητό είναι προβληματικό. Φυσικά, ούτε ένας ενήλικας ούτε ένα παιδί που δεν θέλει να φάει πρέπει να εξαναγκάζεται, αλλά η πείνα δεν ασκείται ειδικά για ιατρικούς σκοπούς.

Κατά τη διάρκεια της δηλητηρίασης, θα πρέπει να ακολουθείτε μια αυστηρή δίαιτα, καθώς ο γαστρεντερικός σωλήνας δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορεί να αντιμετωπίσει μεγάλους όγκους τροφής.

Κατά την περίοδο της δηλητηρίασης, απαγορεύονται τα ακόλουθα:

• λιπαρά, αλμυρά, βαριά τρόφιμα.
• γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος·
• προϊόντα στιγμιαίο μαγείρεμα, ημικατεργασμένα προϊόντα?
• αλκοόλ;
• σάλτσες, κέτσαπ, μαγιονέζα?
• ωμά φρούτα, λαχανικά, μούρα.
• γλυκός.

Πρέπει να τρώτε 5 φορές την ημέρα, σε μικρές μερίδες. Το φαγητό πρέπει να είναι βρασμένο ή στον ατμό. Τα τηγανητά φαγητά εξαιρούνται.

Η διατροφή του ασθενούς πρέπει να περιλαμβάνει:

• πουρέ πατάτας με νερό, χωρίς λάδι.
• βραστό ρύζι;
• πλιγούρι βρώμης, χυλός σιμιγδάλι (με νερό)?
• κοτόπουλο;
• κράκερ, μπισκότα?
• ζωμούς με χαμηλά λιπαρά.

Επιτρέπεται η κατανάλωση μπανανών, ως φρούτων εμπλουτισμένων με θρεπτικά συστατικά, και καρπουζιών, που έχουν διουρητική δράση.

Σε ποιες περιπτώσεις απαιτείται νοσηλεία;

Η τροφική δηλητηρίαση μπορεί να αντιμετωπιστεί επιτυχώς στο σπίτι, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις απαιτείται εξειδικευμένη ιατρική βοήθεια. Η νοσηλεία ενδείκνυται για παιδιά κάτω των τριών ετών. Στα παιδιά, η θεραπεία της δηλητηρίασης πρέπει να πραγματοποιείται μόνο υπό την επίβλεψη ιατρικού προσωπικού, αφού η διάρροια και ο έμετος θα οδηγήσουν πολύ γρήγορα σε αφυδάτωση. Είναι σχεδόν αδύνατο να αναγκάσετε ένα μικρό παιδί να πιει και στο νοσοκομείο θα του χορηγηθούν διαλύματα ενδοφλέβιας επανυδάτωσης. Επίσης νοσηλεύονται έγκυες και ηλικιωμένοι.

Η θεραπεία σε νοσοκομειακό περιβάλλον ενδείκνυται για:

• δηλητηρίαση που προκαλείται από δηλητηριώδη φυτά και μανιτάρια.
• σοβαρή μορφή δηλητηρίασης?
• διάρροια (περισσότερες από 10-12 φορές την ημέρα).
• υψηλή θερμοκρασία;
• διάρροια με αίμα?
• επίμονος έμετος?
• αυξανόμενα συμπτώματα της νόσου·
• φούσκωμα?
• απώλεια συνείδησης;
• υπερβολική αδυναμία.

Εάν εμφανιστεί κάποιο από αυτά τα σημάδια, θα πρέπει να καλέσετε αμέσως ένα ασθενοφόρο.

Περίοδος αποκατάστασης μετά από δηλητηρίαση

Οποιαδήποτε δηλητηρίαση προκαλεί άγχος για όλα τα όργανα και τα συστήματα. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τι να κάνετε μετά τη δηλητηρίαση. Όταν φύγετε από το νοσοκομείο, ο γιατρός θα σας δώσει συστάσεις σχετικά με τη σωστή διατροφή και την εξωνοσοκομειακή θεραπεία.

Τις πρώτες 2 εβδομάδες, ο ασθενής πρέπει να ακολουθεί δίαιτα, σταματήστε το κάπνισμα, την κατανάλωση αλκοόλ, τηγανητά, καπνιστά, λιπαρά και πικάντικα τρόφιμα.

Για την αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας, συνταγογραφούνται προβιοτικά - σκευάσματα που περιέχουν ευεργετικά βακτήρια. Εάν αναπτυχθούν επιπλοκές (γαστρίτιδα, χολοκυστίτιδα), αντιμετωπίζονται.

Παραδοσιακές μέθοδοι θεραπείας τροφικής δηλητηρίασης

Ωστόσο, οι λαϊκές μέθοδοι καταπολέμησης της μέθης δεν έχουν ακυρωθεί Θα πρέπει να καταφύγετε σε αυτά αφού συμβουλευτείτε γιατρό και μόνο σε περιπτώσεις ήπιας δηλητηρίασης..

Έγχυμα κανέλας

Η κανέλα είναι ένα φυσικό αντισπασμωδικό και φυσικό απορροφητικό. Το έγχυμα κανέλας παρασκευάζεται ως εξής: ρίξτε μια πρέζα αποξηραμένου και θρυμματισμένου φλοιού σε 250 ml ζεστού νερού, αφήστε το να βράσει για 15-20 λεπτά. Πίνετε τον στραγγισμένο ζωμό σε μικρές δόσεις όλη την ημέρα. Ο συνιστώμενος όγκος είναι 1,5 λίτρο.

Αφέψημα αψιθιάς και αψιθιάς

Παρασκευάστε 1 κουταλιά της σούπας φαρμακευτικά φυτά που καθαρίζουν αποτελεσματικά το στομάχι από τις τοξίνες και ρίξτε ένα λίτρο βραστό νερό. Αφήστε το να βράσει για 15 λεπτά, στραγγίστε. Χωρίζουμε το αφέψημα σε 5 ίσα μέρη και πίνουμε όλη την ημέρα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλα τα είδη φυτών - ρίζες, λουλούδια, φύλλα, καθώς συμβάλλουν στην ταχεία ανάρρωση. Marshmallow (1 κουταλάκι του γλυκού ρίζες ή 2 κουταλιές της σούπας άνθη και φύλλα) ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό και αφήστε το για 4 ώρες. Πίνετε 3 φορές την ημέρα. Μπορείτε να προσθέσετε μισό κουταλάκι του γλυκού μέλι.

Αφέψημα άνηθου με μέλι

Το μέλι βοηθά στη συγκράτηση του καλίου, το οποίο απεκκρίνεται κατά τη διάρκεια της διάρροιας και του εμετού.. Ο άνηθος μειώνει τον πόνο στην κοιλιά, διευκολύνει τον εμετό και προωθεί την ταχεία αποβολή των τοξινών. Βράστε ένα κουταλάκι του γλυκού σπόρους άνηθου με 1,5 φλιτζάνι βραστό νερό, βράστε για 3 λεπτά. Ψύξτε, στραγγίστε, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μελισσοκομικό προϊόν στον ζεστό ζωμό. Σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης στο σπίτι, το έγχυμα πρέπει να λαμβάνεται τουλάχιστον 1 λίτρο την ημέρα.

Πώς να αποφύγετε την τροφική δηλητηρίαση

Τα προληπτικά μέτρα για την πρόληψη της δηλητηρίασης καταλήγουν στην τήρηση των απαραίτητων διαδικασιών υγιεινής, στην κατανάλωση μόνο προϊόντων υψηλής ποιότητας και στη σωστή διάρκεια ζωής τους.

1. Διατηρήστε την προσωπική υγιεινή.
2. Επεξεργαστείτε προσεκτικά τα λαχανικά και τα φρούτα.
3. Μην αγοράζετε προϊόντα με κατεστραμμένη σφραγισμένη συσκευασία.
4. Μην τρώτε ληγμένα τρόφιμα.
5. Μη διστάσετε να πετάξετε θολά ποτά με ίζημα, φαγητό με δυσάρεστη μυρωδιάκαι γεύση, καθώς και έτοιμα πιάτα που βρίσκονται στο ψυγείο για περισσότερες από τρεις μέρες.
6. Φάτε μόνο εκείνα τα μανιτάρια και τα μούρα για τα οποία είστε σίγουροι.
7. Κατά την προετοιμασία του φαγητού, ακολουθήστε τους κανόνες της θερμικής επεξεργασίας.
8. Βράστε πρώτα το σπιτικό γάλα.
9. Πίνετε βραστό νερό.
10. Εξαλείψτε τις κατσαρίδες, τις μύγες και τα τρωκτικά στο σπίτι σας - είναι φορείς βακτηρίων.
11. Αποθηκεύστε τα ωμά και μαγειρεμένα κρέατα σε ξεχωριστά ράφια στο ψυγείο.

Ακολουθήστε αυτές τις απλές προφυλάξεις και δεν θα αντιμετωπίσετε ποτέ τροφική δηλητηρίαση.