Κρέμα σαντιγί με βούτυρο. Σπιτική κρέμα κρέμας. Κρέμα σοκολάτας

Όταν μαγειρεύετε ζυμαρικά, οι θαυματουργές κατσαρόλες «πολυκουζίνες» ανταποκρίνονται στα διαφημιστικά σλόγκαν ότι απλοποιούν τη ζωή των νοικοκυρών και ελευθερώνουν προσωπικό χρόνο. Τώρα δεν χρειάζεται μεγάλα τηγάνιαΓια να αισθάνονται καλά τα ζυμαρικά και να μην συνωστίζεται, δεν χρειάζεται τρυπητό, τηγάνι και, κυρίως, δεν χρειάζεται να στέκεστε από πάνω με ένα χρονόμετρο στα χέρια, για να μην παραψήσετε ο Θεός. το. Σε αργή κουζίνα μπορείτε να μαγειρέψετε αμέσως νόστιμο συνοδευτικό– τηγανητά λαχανικά και άψογα ψημένα ζυμαρικά, απλά πρέπει να περιχυθούν με τη σωστή ποσότητα βραστό νερό, που θα απορροφηθεί χωρίς υπολείμματα, και να πασπαλιστούν με τριμμένο τυρί πριν από το σερβίρισμα, τι πιο απλό; Τα ζυμαρικά σε αργή κουζίνα είναι απλά και ακόμα πιο απλά.

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά
Αριθμός μερίδων: 4 τμχ.

Συστατικά

  • 200 γρ ζυμαρικά σκληρού σίτου (χρησιμοποιώ πολύχρωμα ζυμαρικά με πρόσθετα λαχανικά)
  • 320 ml βραστό νερό
  • 3 κ.σ. φυτικό λάδι
  • 100 γρ κρεμμύδια
  • 100 γρ καρότα
  • αλάτι για γεύση
  • λίγο τυρί για διακόσμηση

Για την παρασκευή των ζυμαρικών χρησιμοποιήσαμε χύτρα ταχύτητας πολλών κουζινών Brand 6051 ισχύος 1000 W και χωρητικότητας μπολ 5 λίτρων.

Παρασκευή

    Σαφής κρεμμύδιακαι το κόβουμε σε μικρούς κύβους.

    Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα καρότα, τα τρίβουμε στον λεπτό τρίφτη.

    Ρυθμίστε τη λειτουργία "τηγανίσματος", ρίξτε 3 κ.σ. μεγάλο. φυτικό λάδι και όταν είναι αρκετά ζεστό προσθέτουμε το κρεμμύδι κομμένο σε κύβους. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, ανακατεύοντας, για 2-3 λεπτά μέχρι να γίνει διάφανο.

    Στη συνέχεια, προσθέστε τα τριμμένα καρότα (μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας μυρωδικά αν θέλετε) και συνεχίστε να τηγανίζετε για άλλα 3 λεπτά, ανακατεύοντας τα καρότα κατά διαστήματα και αφήνοντάς τα να μαλακώσουν.

    Απενεργοποιήστε τη λειτουργία «τηγανίσματος» και όσο τα ψητά λαχανικά είναι ακόμα ζεστά, προσθέστε τα ζυμαρικά και ανακατέψτε ελαφρά. Εν τω μεταξύ, ανάψτε το βραστήρα για να έχετε βραστό νερό.

    Για κάθε 100 γραμμάρια ζυμαρικών πρέπει να προσθέσετε 1 μεζούρα βραστό νερό (160 ml), σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιώ 200 γραμμάρια ζυμαρικά, επομένως πρέπει να προσθέσετε 2 μεζούρες βραστό νερό. Αλατίζουμε και ανακατεύουμε το περιεχόμενο του μπολ του multicooker.

    Κλείστε το multicooker με ένα καπάκι και ρυθμίστε την κατάλληλη λειτουργία για το μαγείρεμα των ζυμαρικών, εάν το μοντέλο σας έχει λειτουργία "ζυμαρικών" - ιδανική, εάν όχι, χρησιμοποιήστε τη λειτουργία "ψησίματος" για όσα λεπτά υποδεικνύεται για το μαγείρεμα ζυμαρικών στη συσκευασία. Μόλις ολοκληρωθεί ο τρόπος λειτουργίας, ανοίξτε το καπάκι και αφού ανακατέψετε ξανά, βάλτε τα ζυμαρικά σε πιατέλα, γιατί αν τα αφήσετε στο multicooker κινδυνεύετε να τα παραβράσετε.

    Στην περίπτωσή μου, ο χρόνος μαγειρέματος για τα ζυμαρικά al dente είναι 8 λεπτά, ενώ ο ελάχιστος χρόνος μαγειρέματος στη λειτουργία "ψησίματος" είναι 10 λεπτά, αυτό είναι λίγο άβολο, αφού έπρεπε να είμαι σε επιφυλακή για να αναγκάσω την πολυμάγειρα να σβήσει. 2 λεπτά πριν από το τέλος της λειτουργίας.

    Υπάρχει μια ακόμη απόχρωση. Σε μια χύτρα ταχύτητας πολλών εστιών, ακόμη και στη λειτουργία «ψησίματος», η βαλβίδα απελευθέρωσης ατμού φράζει το καπάκι και δεν μπορεί να ανοίξει ενώ βρίσκεται η λειτουργία. Εν τω μεταξύ, θα ήθελα πολύ να το ανοίξω, γιατί, κατά τη γνώμη μου, τα ζυμαρικά πρέπει να ανακατευτούν τουλάχιστον μία φορά κατά το μαγείρεμα. Τα ανεμειγμένα ζυμαρικά καταλήγουν λίγο πιο στεγνά από πάνω από όσο χρειάζεται. Επομένως, εάν έχετε την ευκαιρία να ανοίξετε το καπάκι, κάντε το στα μισά του χρόνου ψησίματος των ζυμαρικών στο πολυκουζινάκι, ανακατέψτε ελαφρά και κλείστε ξανά μέχρι να τελειώσει η λειτουργία.

Χρόνος: 40 λεπτά.

Μερίδες: 2-3

Δυσκολία: 1 από 5

Μαγειρεύοντας νόστιμα νουντλς χρησιμοποιώντας μια αργή κουζίνα

Ο φιδέ χρησιμοποιείται συχνά από τις σύγχρονες νοικοκυρές για την προετοιμασία πολλών πιάτων. Ταυτόχρονα, αυτό το προϊόν αλευριού χρησιμοποιείται όχι μόνο ως συνοδευτικό, αλλά συμπληρώνει τέλεια συνταγές για σούπες, σαλάτες και είναι επίσης εξαιρετικό από μόνο του.

Δηλαδή, με την προσθήκη διαφόρων προϊόντων που μπορούν να δώσουν στο πιάτο εξαιρετική γεύση και εμφάνιση.

Το μαγείρεμα του φιδέ με σύγχρονες συσκευές κουζίνας είναι αρκετά απλό - το μαγείρεμα σε αργή κουζίνα όχι μόνο θα διευκολύνει αυτήν την επιλογή μαγειρέματος, αλλά θα εξοικονομήσει και πολύ χρόνο, καθώς δεν θα χρειαστεί να σταθείτε στη σόμπα και να περιμένετε να ψηθεί το πιάτο .

Αξίζει να σημειωθεί ότι ο φιδέ που μαγειρεύεται σε αργή κουζίνα αποδεικνύεται ιδιαίτερα νόστιμος και υγιεινός. Επιπλέον, σίγουρα δεν θα κολλήσει, δεν θα βράσει και θα βγει απίστευτα νόστιμο.

Κάθε νοικοκυρά μπορεί εύκολα να μαγειρέψει ένα τέτοιο πιάτο σε αργή κουζίνα, επειδή αυτή η συνταγή περιλαμβάνει τυπικούς κανόνες μαγειρικής που είναι πιθανώς γνωστοί σε κάθε γυναίκα.

Ως αποτέλεσμα, αξίζει να σημειωθεί ότι το μαγείρεμα των ζυμαρικών με τη χρήση συσκευών κουζίνας είναι εύκολο και αρκετά γρήγορο Αξίζει να σημειωθεί ότι η μέθοδος παρασκευής ενός τέτοιου πιάτου διαφέρει σημαντικά από το μαγείρεμα στη σόμπα.

Το γεγονός είναι ότι το μαγείρεμα σε μια αργή κουζίνα μπορεί να γίνει αρκετά κομψά - στο τέλος θα λάβετε όχι μόνο βρασμένα ζυμαρικά, αλλά ένα ανεξάρτητο πιάτο που μπορεί να συμπληρωθεί με ασφάλεια με ορισμένα συστατικά.

Αυτό μπορεί να είναι τυρί, ελιές, πατέ και άλλα προϊόντα που, κατά τη γνώμη σας, μπορούν να κάνουν το πιάτο ιδιαίτερα νόστιμο και υγιεινό.

Μαγειρέψτε το φιδέ συσκευές κουζίναςμπορεί να είναι αρκετά απλό - το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε αυστηρά τη συνταγή, καθώς η λάθος αναλογία νερού και ζυμαρικών μπορεί να οδηγήσει σε ένα διαφορετικό αποτέλεσμα, το οποίο θα διαφέρει σημαντικά από παραδοσιακή εκδοχήπαρασκευάσματα.

Έτσι, μπορείτε όχι μόνο να φτιάξετε ένα συνοδευτικό ή ένα ανεξάρτητο πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, αλλά και να φτιάξετε υπέροχη συνταγή, που σίγουρα θα εκτιμήσει όλη η οικογένεια.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ο φιδέ που μαγειρεύεται σε αργή κουζίνα είναι ένα καθολικό πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί με σχεδόν όλα τα πρόσθετα.

Αυτά περιλαμβάνουν πιάτα με ψάρι, πιάτα με κρέας, σάλτσες, λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ημικατεργασμένα προϊόντα, σαλάτες και άλλες συνταγές.

Σε αυτήν την περίπτωση, όλα εξαρτώνται από εσάς - ποια προσθήκη να επιλέξετε για τα noodles που μαγειρεύονται στο slow cooker.

Το multicooker είναι μια σύγχρονη τεχνική με την οποία μπορείτε να ετοιμάσετε μεγάλο αριθμό συνταγών, από σάλτσα μέχρι αρτοσκευάσματα.

Οποιαδήποτε συνταγή γίνεται σε μια τέτοια συσκευή κουζίνας θα αποδειχθεί εξαιρετικά νόστιμη και υγιεινή για το σώμα.

Γι' αυτό πολλές γυναίκες επιλέγουν να μαγειρεύουν σε αργή κουζίνα για να μειώσουν τον χρόνο μαγειρέματος και επίσης να έχουν ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα στο τέλος.

  • Το μαγείρεμα του φιδέ σε μια τέτοια συσκευή είναι αρκετά απλό - δεν χρειάζεστε δεξιότητες και ικανότητες στη διαδικασία μαγειρέματος. Επιπλέον, το μαγείρεμα πρακτικά δεν διαφέρει από το μαγείρεμα στη σόμπα.
  • Τα ζυμαρικά σίγουρα δεν θα βράσουν και δεν θα χάσουν το σχήμα τους. Αυτό συμβαίνει χάρη στη σωστή θερμοκρασία, η οποία σας επιτρέπει να διατηρήσετε το σχήμα των προϊόντων αλευριού.
  • Ο φιδέ αποδεικνύεται ωφέλιμος για τον οργανισμό, επίσης χάρη σε βέλτιστη θερμοκρασίαμαγείρεμα και πολλές λειτουργίες.
  • Δεν θα χρειαστεί να ανακατεύετε συνεχώς τα ζυμαρικά κατά το μαγείρεμα, αφού σίγουρα δεν θα κολλήσουν στον πάτο του μπολ του multicooker και στα τοιχώματά του.
  • Η διαδικασία μαγειρέματος θα πάρει πολύ λιγότερο χρόνο από ό,τι όταν μαγειρεύετε στη σόμπα - ειδικά αν βράζετε το νερό εκ των προτέρων.

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα του μαγειρέματος σε μια αργή κουζίνα. Αυτό σημαίνει ότι κάθε γυναίκα θα μπορεί να ετοιμάσει ένα τέτοιο συνοδευτικό στο σπίτι, χωρίς να συναντήσει δυσκολίες ή προβλήματα.

Με τι πρέπει να σερβίρετε το πιάτο;

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, μπορείτε να σερβίρετε φιδέ μαγειρεμένο σε αργή κουζίνα με οποιοδήποτε φαγητό. Αυτά μπορεί να είναι σάλτσες και σάλτσες, πιάτα με κρέας και ψάρι, ζελέ, φρέσκα ή χειμωνιάτικες σαλάτεςαπό λαχανικά, τυριά σπιτικά ή αγορασμένα στο κατάστημα. Επιπλέον, ο φιδέ είναι ένα εξαιρετικό βασικό προϊόν που χρησιμοποιείται για την παρασκευή σούπες. Επιπλέον, οι σούπες μπορούν να είναι όχι μόνο λαχανικές, αλλά και γαλακτοκομικές.

Ακολουθώντας μερικές συμβουλές, μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα και εύκολα φιδέ χρησιμοποιώντας πολυκουζινάκι, αφού το μαγείρεμα είναι αρκετά απλό και το αποτέλεσμα είναι πάντα ιδιαίτερα νόστιμο και θρεπτικό.

  • Ο φιδέ πρέπει να επιλέγεται από σκληρό σιτάρι, καθώς τέτοια ζυμαρικά σίγουρα δεν θα διαλύονται και δεν θα μετατραπούν σε χυλό καθώς μαγειρεύονται.
  • Θα πρέπει να χρησιμοποιείτε ζεστό νερό για το μαγείρεμα, ώστε να βράζει πιο γρήγορα.
  • Το αλάτι προστίθεται στην αρχή του μαγειρέματος, καθώς ο φιδέ μαγειρεύεται αρκετά γρήγορα - μόνο 10-12 λεπτά.
  • Καθώς μαγειρεύετε τα ζυμαρικά, θα πρέπει να τα αφαιρέσετε αμέσως από το multicooker για να μην μουσκέψουν. Στραγγίζουμε το νερό χρησιμοποιώντας σουρωτήρι ή σουρωτήρι.

Αρκετά γρήγορα και απλά - προσπαθήστε να ετοιμάσετε μόνοι σας ένα τέτοιο συνοδευτικό και πιθανότατα θα εκπλαγείτε με το αποτέλεσμα.

Μέθοδος μαγειρέματος

Ο φιδέ που μαγειρεύεται σε αργή κουζίνα διαφέρει σημαντικά από το μαγείρεμα στη σόμπα. Σε αυτή την περίπτωση όλα εξαρτώνται από χημική επεξεργασίαπροϊόν, πρώτα τα ζυμαρικά τηγανίζονται σε λάδι, μετά τα οποία μαγειρεύονται σε μικρή ποσότητα νερού. Χάρη σε αυτή τη διαδικασία μαγειρέματος μπορείτε να μαγειρέψετε ασυνήθιστη επιλογήένα κανονικό πιάτο, αφού η γεύση του φιδέ θα αλλάξει σημαντικά όσο ψήνεται.

Συστατικά:

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε φρέσκα λαχανικά, ελιές ή μαύρες ελιές αν θέλετε. Το πιάτο πρέπει να μαγειρευτεί πριν το σερβίρισμα.

Βήμα 1

Ρυθμίστε το μπολ της κουζίνας στη λειτουργία «Τηγάνισμα». Μόλις ζεσταθεί το μπολ, προσθέστε το βούτυρο και αφήστε το να λιώσει εντελώς.

Στη συνέχεια, βάζετε τα ζυμαρικά στο slow cooker και τα τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν. Για να το κάνετε αυτό γρήγορα, μπορείτε να σπάσετε τα ζυμαρικά σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 2

Προσθέστε νερό στο multicooker και αλατίστε το μείγμα.

Βήμα 3

Κλείστε τη συσκευή της κουζίνας και εγκαταστήστε το πρόγραμμα «Pilaf». Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Βήμα 4

Μόλις είναι έτοιμο το πιάτο, στραγγίζουμε με ένα σουρωτήρι τον φιδέ και πασπαλίζουμε αμέσως με το τυρί και τον βρασμένο κρόκο. Όπως μπορείτε να δείτε, το μαγείρεμα είναι γρήγορο και εύκολο.

Δείτε μια άλλη εκδοχή αυτού του πιάτου:

Multicooker - δημοφιλής σύγχρονη συσκευή, με το οποίο μπορείτε να επιταχύνετε και να απλοποιήσετε σοβαρά την προετοιμασία των πιάτων. Επιπλέον, αντικαθιστά πολλές άλλες συσκευές, οπότε ελευθερώνει και χώρο στην κουζίνα. Μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά πιάτα, από χυλό μέχρι επιδόρπιο. Για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε ένα πρωτότυπο και απλό πιάτο - σπαγγέτι σε αργή κουζίνα.

Τα ζυμαρικά σε αργή κουζίνα μπορούν να σερβιριστούν εξαιρετικά ή ψάρι. Τα ζυμαρικά είναι πηγή υδατανθράκων, αλλά μπορούν να θεωρηθούν και διαιτητικό πιάτο. Το κύριο πράγμα είναι να μην παρασυρθείτε με λιπαρές σάλτσες. Δεν είναι τυχαίο που πολλές Ιταλίδες που τρώνε μια ποικιλία ζυμαρικών κάθε μέρα, ακόμη και σε μεγάλη ηλικία, μπορούν να καυχηθούν όμορφη φιγούρα, και επίσης όμορφο δέρμακαι τα μαλλιά - τα ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι περιέχουν βιταμίνες και φυτικές ίνες. Έτσι, αποφασίστηκε - μαγειρεύουμε μακαρόνια σε αργή κουζίνα.

Φυσικά, μπορείτε απλά να τα βράσετε ζεστό νερό. Αλλά μερικές φορές δεν υπάρχει πρακτικά χρόνος για να μαγειρέψετε κάτι, αλλά εξακολουθείτε να θέλετε να δοκιμάσετε κάτι νέο και ασυνήθιστο. Το μαγείρεμα θα είναι βέλτιστη λύσηγια μια τέτοια κατάσταση.

Ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή απλή συνταγή. Χρησιμοποιώντας τη λειτουργία "Pilaf", τοποθετήστε τα ζυμαρικά στο πολυκουζινάκι, προσθέστε λάδι και μικρή ποσότητα νερού. Συνήθως, το πρόγραμμα διαρκεί σαράντα λεπτά. Εάν χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία "Σούπα", όλα θα είναι έτοιμα πιο γρήγορα, σε είκοσι λεπτά.

Μπορείτε να προτηγανίσετε λαχανικά και κρέας στη λειτουργία «Ψήσιμο», στη συνέχεια προσθέστε ζυμαρικά και προσθέστε λίγο νερό. Μετά από αυτό, πρέπει να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία "Pilaf" ή τη λειτουργία "Meat" για είκοσι λεπτά. Η ιδιαιτερότητα της χρήσης του τρόπου για πιλάφι είναι ότι με αυτό το παρασκεύασμα τα ζυμαρικά δεν βράζουν, δεν καίγονται ή στεγνώνουν. Όταν χρησιμοποιείται περισσότερο από υψηλή θερμοκρασίαΤο πιάτο μπορεί να καεί, επομένως θα χρειαστεί να ανακατεύετε συνεχώς.

Ένα από τα πιο πρωτότυπους τρόπουςΤο μαγείρεμα μακαρονιών σε αργή κουζίνα είναι κατσαρόλα. Τα βρασμένα πρέπει να τηγανιστούν στη λειτουργία "Ψήσιμο" για δέκα λεπτά, μετά τα οποία το μείγμα χύνεται με γάλα και αυγά και πασπαλίζεται με τυρί. Το πιάτο προετοιμάζεται για μισή ώρα χρησιμοποιώντας τη λειτουργία "Ψήσιμο". Αντί για λαχανικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μανιτάρια, μελιτζάνες, κρέας ή ψάρι για κατσαρόλα.

Μια άλλη εκδοχή του αγαπημένου πιάτου όλων είναι τα ναυτικά ζυμαρικά. Πρώτα πρέπει να μαγειρέψετε μακαρόνια σε μια αργή κουζίνα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πρώτα τη μέθοδο που περιγράφεται. Μετά από αυτό πρέπει να αφαιρέσετε τα μακαρόνια και να τα ξεπλύνετε. Τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα καρότα με φυτικό λάδι και κιμά τηγανίζονται στη λειτουργία "Τηγάνισμα" για περίπου ένα τέταρτο της ώρας. Τα προμαγειρεμένα σπαγγέτι προστίθενται στο μείγμα, όλα αναμειγνύονται και τηγανίζονται για άλλα πέντε λεπτά στην ίδια λειτουργία. Αυτό είναι όλο, τα ζυμαρικά σε ναυτικό στυλ είναι έτοιμα χρησιμοποιώντας μια πολυκουζίνα.

Επιτέλους, μια νόστιμη συνταγή Ιταλικό στυλ- ζυμαρικά με σάλτσα κρέμας. Για αυτό πρέπει να μαγειρέψετε το κρεμμύδι για πέντε λεπτά στη λειτουργία "Τηγανίδι", στη συνέχεια προσθέστε ένα ποτήρι κρέμα γάλακτος και λίγη τριμμένη παρμεζάνα, καθώς και μερικά μπαχαρικά, όπως τζίντζερ και πιπέρι. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το τυρί, προσθέτουμε το αυγό και ανακατεύουμε γρήγορα. Το πικάντικο είναι έτοιμο, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να μαγειρέψετε το αγαπημένο σας είδος ζυμαρικού σε αργή κουζίνα, να το περιχύσετε με τη σάλτσα και να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία «Στιφάλου» για δέκα λεπτά. Στο σερβίρισμα, μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο τυρί και φρέσκο ​​βασιλικό.

Τι πιο απλό από τα μακαρόνια; Αυτό το απλό πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί από μια αρχάριο νοικοκυρά και ακόμη και έναν έφηβο. Σε μια αργή κουζίνα, αυτή η διαδικασία απλοποιείται πολύ, γιατί δεν είναι μόνο βολική, αλλά και γρήγορη.

Είναι γνωστό ότι τα μακαρόνια είναι μια από τις ποικιλίες ζυμαρικών που φημίζονται για τη γεύση και τα οφέλη τους. Το σκληρό σιτάρι χρησιμοποιείται για την παρασκευή μακαρονιών, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε περιττά κιλά, γιατί ένα τέτοιο προϊόν θα είναι χρήσιμο και δεν θα οδηγήσει σε υπερβολή στη μέση και στα πλάγια. Και αυτή δεν είναι η μόνη ιδιότητα των μακαρονιών, αυτού του είδους τα ζυμαρικά είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστούν, δεν βράζουν και δεν κολλάνε μεταξύ τους όπως τα κανονικά ζυμαρικά.

Υλικά για αυτό το πιάτο:

  • μακαρόνια όχι παχιά – 200 γρ.
  • εξευγενισμένο φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.
  • νερό μαγειρέματος για να καλύψει τα μακαρόνια κατά 1,5 cm.
  • αλάτι - μια πρέζα ή για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε κλασικά μακαρόνιασε αργή κουζίνα:

  1. Σχεδόν όλοι λατρεύουν τα ζυμαρικά, αλλά κυρίως τα μακαρόνια, γιατί γίνονται πιο νόστιμα σε αργή κουζίνα παρά στη σόμπα. Και ετοιμάζονται πολύ γρήγορα. Απλά πρέπει να κάνετε τα πάντα σωστά, ακολουθώντας τη σειρά και στη συνέχεια να εμπιστευτείτε την πολυκουζίνα. Το αποτέλεσμα των προσπαθειών σας είναι ένα νόστιμο πρωινό/μεσημεριανό/δείπνο στο τραπέζι χωρίς να χάσετε προσωπικό χρόνο.
  2. Βάζουμε αμέσως το βραστήρα, γιατί χρειαζόμαστε βραστό νερό, και αρχίζουμε να ετοιμάζουμε όλα όσα χρειαζόμαστε. Ανοίγουμε τη συσκευασία με τα μακαρόνια, σπάμε τα ζυμαρικά στη μέση και τα βάζουμε στο slow cooker.
  3. Ακριβώς όπως έχει βράσει ο βραστήρας, ρίξτε αρκετό βραστό νερό για να καλύψει πλήρως τα ζυμαρικά, αλλά όχι περισσότερο από 1,5-2 εκ. Αυτό θα είναι αρκετό.
  4. Τώρα πρέπει να προσθέσετε λάδι, να προσθέσετε μια πρέζα αλάτι, να ανακατέψετε όλα τα υλικά με μια σπάτουλα σιλικόνης και στη συνέχεια να χαμηλώσετε το καπάκι.
  5. Κατά κανόνα, τα μακαρόνια σε πολυκουζινάκι μαγειρεύονται στη λειτουργία «Ζυμαρικά» ή «Μακαρόνια». Αλλά δεν είναι όλες οι συσκευές εξοπλισμένες με ένα τέτοιο πρόγραμμα. Υπάρχει μια εναλλακτική: μπορείτε να μαγειρέψετε μακαρόνια σε multicooker στη λειτουργία «Σούπα» ή «Ατμός» και ακόμη και στο πρόγραμμα «Πιλάφι». Απλώς πρέπει να ρυθμίσετε την ώρα και αν αυτό δεν είναι δυνατό, ελέγξτε μόνοι σας τη διαδικασία μαγειρέματος. Τα μακαρόνια θα ψηθούν σε 12 λεπτά.
  6. Μετά το σήμα, υπάρχουν 2 τρόποι: στραγγίστε το υπόλοιπο νερό, βάλτε τα ζυμαρικά σε ένα σουρωτήρι για να φύγουν τα περιττά υγρά και μετά χρησιμοποιήστε τα μακαρόνια για τον προορισμό τους, ως βάση για την προετοιμασία του πιάτου. Και αν θέλετε τα μακαρόνια να είναι τραγανά, με χρυσοκαφέ κρούστα, στη συνέχεια πρέπει να στραγγίξετε το νερό, να επιστρέψετε τα μακαρόνια πίσω, να ενεργοποιήσετε το πρόγραμμα «Τηγάνισμα» ή μπορείτε να κάνετε «Ψήσιμο», τηγανίστε τα ζυμαρικά για 3 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Σπαγγέτι σε αργή κουζίνα με σάλτσα ντομάτας και λαχανικά

Οποιοδήποτε ζυμαρικό μπορεί να σερβιριστεί με οτιδήποτε: ψάρι, λουκάνικα, λαχανικά, σάλτσα, πιάτα με κρέας. Η μόνη προϋπόθεση– προσθέστε το κατά το μαγείρεμα φυτικό λάδιάοσμο για να μην κολλάνε τα ζυμαρικά μεταξύ τους. Μπορείτε επίσης να εμπλουτίσετε το πιάτο με μπαχαρικά για να δώσετε στο πιάτο την αγαπημένη σας γεύση: θα μπορούσε να είναι μπαχάρι, φύλλο δάφνης, γαρύφαλλο, φασκόμηλο ακόμα και βάλσαμο λεμονιού. Θα μαγειρέψουμε κλασικά μακαρόνια σε αργή κουζίνα με ντρέσινγκ λαχανικών και ντομάτας.

Ας ετοιμάσουμε όλα όσα χρειάζεστε:

  • σπαγγέτι - μισό πακέτο.
  • κολοκυθάκια ή κολοκυθάκια - 1 τεμ.
  • ντομάτες - 1 τεμ.;
  • φτερά πράσινου κρεμμυδιού - 2-3 τεμ.
  • γλυκιά πιπεριά - μισή.
  • ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας;
  • ζαμπόν - 70 g;
  • κρέμα με χαμηλά λιπαρά (10%) – 250 ml.
  • μπαχαρικά και αλάτι - για γεύση.
  • χόρτα και σκληρό τυρί - για το σερβίρισμα.
  1. Τοποθετούμε τα μακαρόνια σε αργή κουζίνα, τα περιχύνουμε με βραστό νερό και τα προσθέτουμε ελαιόλαδο, λίγο αλάτι. Μαγειρέψτε σε λειτουργία «Μακαρονάδα» ή «Σούπα» για 10-12 λεπτά.
  2. Αφού ψηθούν τα ζυμαρικά, ακουστεί το σήμα, πρέπει να στραγγίξετε το περιττό νερό, να ξεπλύνετε τα μακαρόνια και να τα αφήσετε σε ένα σουρωτήρι να στραγγίξουν τα περιττά υγρά.
  3. Το δεύτερο στάδιο είναι η προετοιμασία του ντρέσινγκ. Πρέπει να ρίξετε λάδι σε ένα στεγνό και καθαρό μπολ multicooker, να ενεργοποιήσετε το πρόγραμμα «Τηγάνισμα», να βάλετε κολοκυθάκια ή νεαρά κολοκυθάκια κομμένα σε δαχτυλίδια και να τηγανίσετε για 5 λεπτά.
  4. Όσο ψήνονται τα κολοκυθάκια, πρέπει να κόψετε το ζαμπόν σε κύβους ή λωρίδες, μετά από 5 λεπτά προσθέστε το ζαμπόν. Ακολουθούν κομμένες ντομάτες και φρέσκα κρεμμυδάκια. Συνεχίζουμε την προετοιμασία του ντρέσινγκ για 3 λεπτά, μετά ρίχνουμε την κρέμα, προσθέτουμε μπαχαρικά και αλάτι.
  5. Επιστρέφουμε τα μακαρόνια πίσω στο multicooker, ανακατεύουμε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα και μπορείτε να απενεργοποιήσετε εντελώς τη συσκευή.
  6. Τα μακαρόνια πρέπει να τοποθετούνται σε βαθιά πιάτα, να καρυκεύονται με ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά και τριμμένο σκληρό τυρί. Καλή όρεξη σε όλους σας! Μαγειρέψτε σε αργή κουζίνα γρήγορα και εύκολα!

Σπαγγέτι σε αργή κουζίνα με σκόρδο και πιπέρι

Για να φτιάξετε πρωινό χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, δεν χρειάζεται να... έμπειρη νοικοκυρά, απλά πάρτε ένα multicooker και ακολουθήστε τους κανόνες για το μαγείρεμα μακαρονιών σε multicooker σύμφωνα με αυτή τη συνταγή.

Σε αυτή την περίπτωση θα χρειαστούμε:

  • σπαγγέτι - 200 g;
  • βραστό νερό?
  • ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. για το μαγείρεμα σπαγγέτι και 1 κουτ. για ανεφοδιασμό?
  • γλυκιά κόκκινη πιπεριά - 1 τεμ.;
  • ντομάτες - 2 τεμ.;
  • σκόρδο - 2 σκελίδες;
  • μπαχαρικά και αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Βάζουμε το νερό και ανοίγουμε αμέσως τη συσκευασία με τα μακαρόνια, τα σπάμε στη μέση ώστε να χωρέσουν τα ζυμαρικά στο slow cooker.
  2. Μόλις βράσει το νερό, ρίξτε βραστό νερό ώστε το νερό να καλύψει τα ζυμαρικά κατά 1,5-2 εκ., ενεργοποιήστε το πρόγραμμα «Μακαρόνια» ή «Σούπα» (μπορείτε «Ατμός» και «Πιλάφι»).
  3. Προσθέστε λάδι και αλάτι στο νερό για γεύση. Σημαντικό: αν δεν θέλετε να σπάσετε τα μακαρόνια, πρέπει να τα βάλετε σε μια αργή κουζίνα, να τα περιχύσετε με βραστό νερό και να περιμένετε να καθίσουν τα ζυμαρικά. Θα μαγειρέψουμε για 10 λεπτά.
  4. Όσο ψήνονται τα μακαρόνια, ας μαγειρέψουμε νόστιμη σάλτσα. Πρέπει να πλύνετε τις πιπεριές και τις ντομάτες, να τις κόψετε σε λεπτές λωρίδες ή κύβους. Βγάζουμε το σκόρδο από το κέλυφός του και το τρίβουμε στον ψιλό τρίφτη.
  5. Όλα τα λαχανικά πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα μπολ, να προσθέσετε λάδι και να ανακατέψετε. Επίσης, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο τριμμένο σκληρό τυρί, θα είναι πιο νόστιμο.
  6. Όταν τα ζυμαρικά είναι μαγειρεμένα, πρέπει να στραγγίξετε το υπερβολικό νερό, να στραγγίσετε τα μακαρόνια σε ένα σουρωτήρι και να ετοιμάσετε τη σάλτσα σε αργή κουζίνα: όλα τα λαχανικά πρέπει να σιγοβράσουν για 20 λεπτά στη λειτουργία "Στιφάδο". 5 λεπτά πριν το τέλος του προγράμματος, πρέπει να επιστρέψετε τα μακαρόνια στο μπολ του multicooker, να ανακατέψετε και μετά το σήμα μπορείτε να τα σερβίρετε αμέσως. Καλή όρεξη!

Σπαγγέτι σε αργή κουζίνα με μανιτάρια

Κάθε νοικοκυρά πρέπει να έχει μια ειδική συνταγή στο βιβλίο μαγειρικής της για να ευχαριστήσει την οικογένειά της με κάτι νόστιμο μαγειρεμένο μια γρήγορη λύση. Όπως πάντα, μια πολυκουζίνα έρχεται στη διάσωση σε αυτήν θα ετοιμάσουμε νόστιμα μακαρόνια με μανιτάρια.

Λίστα απαιτούμενων προϊόντων:

  • σπαγγέτι - 1,5 συσκευασίες ή 300 g.
  • κόκκινη πιπεριά - 1 τεμ.;
  • κρεμμύδι - 1 τεμ.;
  • κουνουπίδι (μπορεί να είναι λευκό) - 200 g.
  • μείγμα φρέσκων βοτάνων: μαϊντανός, άνηθος, βασιλικός - ένα μάτσο.
  • σκόρδο - 2 σκελίδες;
  • σάλτσα σόγιας - 50 ml;
  • μπαχαρικά και αλάτι - για γεύση.
  • ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας;
  • φρέσκα μυρωδικά και σκληρό τυρί - για το σερβίρισμα.

Πώς να μαγειρέψετε σπαγγέτι σε αργή κουζίνα:

  1. Ρίχνουμε 1 λίτρο νερό στο multicooker, προσθέτουμε αλάτι και χαμηλώνουμε το καπάκι. Επιλέξτε τη λειτουργία «Ζυμαρικά», «Μακαρόνια», «Ζυμαρικά» ή «Σούπα».
  2. Στη συνέχεια, πρέπει να περιμένετε να βράσει το νερό και μετά προσθέστε τα μακαρόνια. Δεν χρειάζεται να σπάσετε τα ζυμαρικά, απλά πρέπει να περιμένετε μέχρι, υπό την επίδραση του ατμού, να μαλακώσουν λίγο και να πέσουν στο μπολ της συσκευής. Μετά από αυτό, χαμηλώστε το καπάκι και συνεχίστε το μαγείρεμα των μακαρονιών για 8 λεπτά.
  3. Μετά το σήμα, στραγγίστε τα ζυμαρικά σε ένα σουρωτήρι και, αν χρειαστεί, ξεπλύνετε μέσα ζεστό νερό, αφήστε για τώρα για να στραγγίξει το υπερβολικό νερό.
  4. Και μετά πρέπει να επιστρέψετε ξανά στο multicooker βοηθός για να φτιάξετε μια νόστιμη σάλτσα λαχανικών. Πρέπει να πλύνετε και να στεγνώσετε το μπολ, να ρίξετε λάδι και να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία «Τηγάνισμα».
  5. Ενώ το λάδι ζεσταίνεται, πρέπει να ξεφλουδίσετε το κρεμμύδι, να το ψιλοκόψετε και στη συνέχεια να τηγανίσετε για 3 λεπτά.
  6. Σειρά μανιταριών: πλύνετε, φρεσκάρετε την κοπή, ξεφλουδίστε εάν χρειάζεται, κόψτε σε φέτες. Προσθέστε στο κρεμμύδι και τσιγαρίστε για 3 λεπτά.
  7. Πιπέρι – ξεφλουδίστε, αφαιρέστε τους σπόρους και το κοτσάνι, κόψτε σε λεπτές λωρίδες, προσθέστε στα μανιτάρια, ανακατέψτε. Στη συνέχεια στέλνουμε λάχανο (κόψτε όσο το δυνατόν πιο λεπτά) και ψιλοκομμένα χόρτα. Ανακατέψτε τα πάντα και μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά.
  8. Στη συνέχεια, πρέπει να αλατοπιπερώσετε τα λαχανικά με σάλτσα, να προσθέσετε τα αγαπημένα σας καρυκεύματα για γεύση και να μαγειρέψετε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και τα μανιτάρια. Μπορείτε να το κάνετε στον ίδιο τρόπο λειτουργίας και, στη συνέχεια, πρέπει να το ανακατεύετε περιοδικά ή να αλλάζετε τη συσκευή στη λειτουργία "Quenching".
  9. Όταν τα λαχανικά είναι μαλακά και τα μανιτάρια ψηθούν, μπορείτε να προσθέσετε τα μακαρόνια στο slow cooker, να ανακατέψετε και να συνεχίσετε το μαγείρεμα από αυτό το σημείο για 3 λεπτά.

Σερβίρισμα: Τοποθετούμε τα μακαρόνια με ντρέσινγκ σε πιάτα, τα εμπλουτίζουμε με ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά και τριμμένο τυρί.

Σπαγγέτι σε αργή κουζίνα με σολομό

Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται γρήγορα και όλοι χωρίς εξαίρεση είναι ευχαριστημένοι με το αποτέλεσμα. Ακόμη και για όσους δεν τους αρέσουν πραγματικά τα ψάρια, αυτό το πιάτο γίνεται αγαπημένο. Ας μαγειρέψουμε μακαρόνια σε αργή κουζίνα με ψάρι σύμφωνα με αυτή την απλή συνταγή.

Θα ετοιμάσουμε από αυτά τα προϊόντα:

  • σπαγγέτι - 500 g;
  • σολομός - 300 g;
  • ένα κομμάτι βούτυρο?
  • κρεμμύδια - 100 g;
  • αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας;
  • πιπεριά - 100 g;
  • κρέμα γάλακτος - 400 ml (μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε λιπαρά).
  • μπαχαρικά για γεύση, βότανα Προβηγκίας και αλάτι.
  • φρέσκος μαϊντανός - για το σερβίρισμα.
  • σκληρό τυρί - για το σερβίρισμα.

Μαγειρεύοντας μακαρόνια σε αργή κουζίνα:

  1. Τοποθετήστε τα ζυμαρικά, ρίξτε βραστό νερό, προσθέστε λίγο αλάτι και ίσως λίγο φυτικό λάδι (ελαιόλαδο), μαγειρέψτε στη λειτουργία "Ζυμαρικά", από τη στιγμή που βράζει το νερό - όχι περισσότερο από 10 λεπτά.
  2. Μετά το σήμα, στραγγίζουμε το νερό και τοποθετούμε τα μακαρόνια σε ένα σουρωτήρι.
  3. Ας προσέξουμε τον σολομό, καθώς πρέπει να κόψετε το ψάρι σε κομμάτια, ξεπλύνετε το καθένα με τρεχούμενο νερό τρεχούμενο νερό, αν είναι δυνατόν, προσπαθήστε να αφαιρέσετε όλους τους σπόρους. Στη συνέχεια, το ψάρι πρέπει να κοπεί σε κύβους του ίδιου μεγέθους (μέχρι 1,5-2 cm) ή σε στενές λωρίδες (πλάτος 1 cm).
  4. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το ψιλοκόβουμε όσο πιο πολύ γίνεται, περνάμε το σκόρδο από μια πρέσα, ξεφλουδίζουμε την πιπεριά και το κόβουμε σε κύβους (ή όπως ετοίμασες το ψάρι).
  5. Τοποθετήστε το σε ένα καθαρό και στεγνό μπολ multicooker βούτυρο, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα «Ψήσιμο». Θα χρειαστείτε αρκετό λάδι για να τηγανίσετε όλα τα υλικά. Πρώτα πρέπει να βάλετε το κρεμμύδι, να τηγανίσετε για 3 λεπτά, μετά την πιπεριά και όλα μαζί πρέπει να μαγειρέψετε για 3-5 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε τον σολομό, ανακατέψτε και στη συνέχεια μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει το ψάρι. Καλό είναι να ροδίσει λίγο ο σολομός.
  6. Τώρα φτιάχνουμε τη σάλτσα: προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε και αμέσως, σιγά σιγά, σε αραιή ροή ρίχνουμε μέσα την κρέμα. Στη συνέχεια, πρέπει να ανακατέψετε όλα τα υλικά, εμπλουτίζοντάς τα με μπαχαρικά και προσθέτοντας αλάτι για γεύση.
  7. Αλλάξτε τη συσκευή στη λειτουργία "Stew" για να την φέρετε σε ετοιμότητα 10 λεπτά είναι αρκετά για αυτό το πιάτο. Μετά από αυτό μπορείτε να τοποθετήσετε αμέσως το ζεστό πιάτο σε πιάτα όπως αυτό: πρώτα τα μακαρόνια σε δόσεις, μετά τη σάλτσα από πάνω και την τελευταία πινελιά, λίγα ψιλοκομμένα μυρωδικά και τριμμένο τυρί. Είναι τόσο εύκολο και απλό στην προετοιμασία νόστιμο πιάτο, που αξίζει την υψηλότερη βαθμολογία. Καλή όρεξη σε όλους!

Σπαγγέτι σε αργή κουζίνα με κιμά

Τα ναυτικά ζυμαρικά είναι ένα αγαπημένο και πολύ δημοφιλές πιάτο που παρασκευαζόταν σε κάθε σπίτι. Με την εμφάνιση του multicooker, η διαδικασία μαγειρέματος έγινε ευκολότερη και επιπλέον, η γεύση του τελικού πιάτου και τα οφέλη του βελτιώθηκαν.

Προϊόντα για εργασία:

  • σπαγγέτι - 300 g;
  • κιμάς - 450 g;
  • βούτυρο - για γεύση, φυτικό λάδι - 1-2 κουταλιές της σούπας.
  • νερό - 3 ποτήρια.
  • μπαχαρικά - για γεύση, καθώς και λίγο αλάτι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Ρίξτε ελαιόλαδο στο μπολ του multicooker και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα «Ψήσιμο».
  2. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, ψιλοκόβουμε, τηγανίζουμε σε λειτουργία «Τηγανίζουμε» για 3 λεπτά, προσθέτουμε κιμά, ανακατεύουμε, μαγειρεύουμε για 20 λεπτά, εμπλουτίζοντας με μπαχαρικά και αλάτι. Για να μην γίνει ο κιμάς μεγάλα κομμάτια, πρέπει να ανακατεύεται περιοδικά και να ζυμώνεται με μια σπάτουλα.
  3. Βάλτε το βραστήρα, τοποθετήστε τα μακαρόνια στο μπολ του multicooker, ρίξτε φρεσκοβρασμένο νερό (δεν θα χρειαστείτε περισσότερα από 3 ποτήρια). Προσθέστε το βούτυρο για γεύση, κλείστε το καπάκι και αφήστε το για 3 λεπτά.
  4. Όταν τα ζυμαρικά είναι εμποτισμένα, μπορείτε να τα ανακατέψετε, να προσθέσετε επιπλέον αλάτι εάν χρειάζεται, στη συνέχεια να αλλάξετε το πολυκουζινάκι στη λειτουργία "Pilaf" ή "Pasta", μαγειρέψτε μέχρι να τελειώσει το πρόγραμμα, θα ακουστεί ένα σήμα.
  5. Μετά το σήμα, μπορείτε αμέσως να ανακατέψετε το έτοιμο πιάτο και να σερβίρετε.

Σπαγγέτι σε αργή κουζίνα με λουκάνικα

  • μακαρόνια σκληρού σίτου - 250 g;
  • νερό – 2 ποτήρια πολλαπλών.
  • λουκάνικα - 3-5 (ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων).
  • κρεμμύδι - 1 τεμ.;
  • μπαχαρικά και αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Ρίχνουμε τα ζυμαρικά στο multicooker, ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και ρίχνουμε στο multicooker.
  2. Μπορείτε να βάλετε τα λουκάνικα ολόκληρα, αλλά καλύτερα να τα κόψετε σε κύκλους.
  3. Προσθέστε μια πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι και αλάτι, και λίγο ελαιόλαδο αν θέλετε.
  4. Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε βραστό νερό έτσι ώστε το νερό να καλύπτει όλα τα συστατικά κατά 1,5-2 cm, μαγειρέψτε με κλειστό καπάκι στη λειτουργία "Ζυμαρικά", "Ζυμαρικά", "Πιλάφι" ή "Σούπα" για 8-10 λεπτά.
  5. Μετά το σήμα, πρέπει να ανακατέψετε το περιεχόμενο και να σερβίρετε αμέσως. Αφού δεν τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια, προσθέτουμε όλα τα υλικά χωρίς προ-θεραπεία, το πιάτο βγαίνει αρωματικό, αλλά τα κρεμμύδια δεν θα χρυσίσουν. Μπορείτε να αλλάξετε λίγο τη συνταγή και να τσιγαρίσετε πρώτα το κρεμμύδι στο λάδι, μετά τα λουκάνικα και όλα μαζί στη λειτουργία «Τηγανίζουμε» και μετά προσθέστε τα ζυμαρικά και μαγειρέψτε περαιτέρω σύμφωνα με τη συνταγή. Καλή όρεξη!

Σπαγγέτι σε αργή κουζίνα με τυρί

Και πάλι, μια απλή συνταγή για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο και ελαφρύ πιάτο. Τα μακαρόνια με τυρί μαγειρεμένα σε αργή κουζίνα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως συνοδευτικό. Για να προετοιμάσετε ένα πιάτο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, πρέπει να επιλέξετε σκληρά ζυμαρικά.

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:

  • σπαγγέτι - 300 g;
  • κρεμμύδι - 1 μεγάλο?
  • σκληρό τυρί - 150 g;
  • φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
  • νερό;
  • μπαχαρικά και αλάτι - για γεύση.

Ακολουθία μαγειρέματος:

  1. Ρίχνουμε λάδι στο multicooker, προσθέτουμε τα ζυμαρικά, προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα «Ψήσιμο», τηγανίστε για ένα τέταρτο της ώρας, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
  2. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά, ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα μακαρόνια ώστε να τα σκεπάσει το νερό και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα «Πιλάφι» (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε «Μακαρόνια», «Ζυμαρικά» ή «Σούπα»). Μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
  3. Όσο ψήνονται τα μακαρόνια στο πολυκουζινάκι, πρέπει να τρίψετε το τυρί και μετά το σήμα, να το αδειάστε στο πολυκουζινάκι. Στη συνέχεια κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε για λίγα λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.
  4. Πριν σερβίρετε, ανακατεύετε τα μακαρόνια και τα σερβίρετε ζεστά, πασπαλισμένα με ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά. Καλή όρεξη σε όλους!

Σπαγγέτι σε αργή κουζίνα. Βίντεο