Ne visos kopūstų veislės duoda gausų derlių, net ir su gera priežiūra. Kad jūsų energija nebūtų švaistoma, o kopūstai džiugintų puikiu skoniu, svarbu pasirinkti sodinimo tikslą atitinkančias sėklas.

• Kaip anksti derlius turėtų subręsti?
• Kokios rūšies kopūstus renkasi namų ūkio nariai?
• Ar kopūstų galvutės bus naudojamos ruošiniams ir marinuotiems agurkams?

Remdamiesi šiais reikalavimais, galite nustatyti geriausią kopūstų veislę atvira žemė iš labiausiai paplitusių sėklų reitingo.

Kokius baltuosius kopūstus sodinti skirtinguose regionuose

2018 metais valstybiniame augalų registre yra 432 baltagūžių kopūstų veislės. Jokia kita rūšis negali pasigirti tokiais rodikliais. Tai nenuostabu, nes baltieji kopūstai yra idealus vertingų elementų šaltinis. Jis lengvai lenkia citrusinius vaisius savo sudėtyje esančio vitamino C kiekiu ir turi daug vitamino P.

Pagrindinis atskyrimo kriterijus baltųjų kopūstųį grupes yra brendimo greitis. Visos veislės skirstomos į:

• ankstyvas nokinimas;
• sezono vidurys;
• vėlai.

Derliaus kokybė priklauso nuo klimato sąlygų ir dirvožemio savybių. Jie taip pat nustato auginimo technologiją. Jei centriniuose ir pietiniuose šalies regionuose paprastai galima sodinti tų pačių veislių kopūstus, tada šiauriniams regionams reikės šalčiui atsparių sėklų.

14 veislių ankstyvam derliui: išsami apžvalga nuo „A“ iki „Z“

Visi ankstyvos veislės turi prastesnę laikymo kokybę ir neduoda tokio didelio „derliaus“ iki sezono pabaigos. Šios daržovės greičiau sunoksta ir paprastai būna paruoštos derliui per 3-4 mėnesius po pasodinimo.

Anksti sunokusių kopūstų galvutės yra mažesnės ir puresnės nei vėlesnės. Paprastai jie naudojami šviežiose salotose, dedama į vasarinę kopūstų sriubą, daržovių troškinius.

Palyginti su kitomis rūšimis, ankstyvosios veislės:

• sunoksta 90–120 dienų po pirmųjų ūglių atsiradimo, paruošti derliui iki vasaros vidurio;
• turėti sultingus žoliškai žalios spalvos lapus su subtilia struktūra;
• gaminti mažas palaidas kopūstų galvas;
• nepretenzingas, gerai auga tankiai pasodintas probleminėje dirvoje.

Vidutinio sezono kopūstai šiek tiek skiriasi nuo ankstyvojo sezono kopūstų:

• sunoksta 130-150 dieną, kai jau nuskintas ankstyvo nokinimo sėklų derlius;
• užaugina tankias, vidutinio dydžio kopūstų galvas ir didelį derlių;
• turi sultingus sniego baltumo lapus;
• daugiau cukraus;
• Jis laikomas ilgiau, iki žiemos.

Vidurio sezono veisles jau seniai renkasi vasarotojai ir kaimo gyventojai. Šis kopūstas geras šviežias, tinka konservuoti ir marinuoti.

Valgyti šviežią skanūs kopūstai visą sezoną jums reikia tik vienos lovos.

Patyrę sodininkai dažnai sukuria visavertį konvejerį, pasėdami plotą su sėklomis iš toliau pateiktos lentelės:

10 skanių vėlyvųjų veislių ilgalaikiam saugojimui ir marinavimui

80% žinomų kopūstų veislių yra ilgo auginimo sezono sėklos. Jie yra tie, kurie duoda didžiausias derlius, padeda apsirūpinti šviežiomis daržovėmis, raugintais agurkais ir konservais visiems metams. Vėlyvieji kopūstai turi savo išskirtinių savybių:

• sunoksta ilgiau, maždaug 160-210 dienų;
• turi stambesnius lapus su būdingu „kartumu“;
• „atkeliauja“ saugojimo metu ir tampa dar skanesnis;
• gamina tankias, traškias šakutes;
• laikomi apie 7 mėnesius tam tikroje temperatūroje.

Vėlyvos nokinimo veislės dažniausiai auginamos su „rezervu“. Jei atsargas laikote šaltyje, šviežius kopūstus galėsite valgyti visą žiemą, iki naujojo sezono pradžios. Tai universalus pasirinkimas bet kokiam kulinariniam tikslui.

Sėklos gali būti sėjamos tiesiai į žemę, svarbiausia laikytis sodinimo laiko. Jei jas pasodinsite anksčiau, prinokusios galvutės sutrūkinės ir praras patrauklią išvaizdą. Atidėliodamas sodinimą, sodininkas netenka savo derliaus – kopūstų galvos pasirodo mažos ir palaidos.

Geriausią „produkciją“ skirtinguose regionuose suteikia:

Video apžvalga apie kopūstų veisles

Raudonųjų kopūstų veislių įvertinimas

Raudonųjų kopūstų veislės Rusijoje yra mažiau paplitusios, tačiau veltui. Pagal vitaminų ir mikromineralų kiekį jie gali lengvai pranokti savo baltųjų kopūstų „giminaičius“. Daržovė ilgai laikoma, malonaus skonio, puikių maistinių savybių.

„Mėlynieji“ kopūstai dažnai naudojami šviežių salotų receptuose ir naudojami kaip garnyras. Yra rūšių, kurias galima marinuoti ir fermentuoti žiemai.

Įvairias sėklas galima sėti tiesiai į žemę arba iš anksto pasėti po kopūstų daigais. Raudonieji kopūstai sunoksta ilgiau, tačiau praktiškai nebijo kenkėjų, šalnų, tipiškų „sodo“ ligų.

Kalibros (Kalibos) – grožio mėgėjams sode

Šios veislės kopūstai yra tikra sodo lysvės karalienė. Jokia kita daržovių rūšis negali pasigirti tokia neįprasta ašaros formos forma. Kopūstų galvutes, pailgas rožės pumpuro pavidalu, gaila skinti, ką jau kalbėti apie valgymą. Tačiau pagundai atsispirti neįmanoma – Calibos puikiai atskleidžia savo skonį bet kuriame patiekale. Dėl savo subtilios struktūros be šiurkščių gyslų kopūstus galima valgyti net šviežius.

Sultingi, saldūs lapai yra sodriai raudonai violetinės spalvos ir sudaro tankius lapus, sveriančius iki 2,5 kg. Paprastai derliui subręsti pakanka 120 dienų. Augalas puikiai susidoroja su temperatūros pokyčiais, nebijo vidutinio šalčio, didelė drėgmė. Prekes galima laikyti iki keturių mėnesių.

Gako 741 – konservatyviems vasaros gyventojams

„Gako“ yra labiausiai atpažįstama „mėlynųjų“ kopūstų veislė NVS šalyse. Priskiriama vidutinio vėlyvumo kategorijai, paprastai daržovės yra paruoštos vartoti praėjus 5 mėnesiams po pasodinimo. Subrendusios kopūstų galvos yra didelės, sveriančios iki trijų kilogramų. Suplotos, suapvalintos šakutės suformuotos iš purpuriškai pilkų, vaškinės tekstūros lapų.

Gako 741 yra nepretenzingas ir gerai auga probleminėje dirvoje. Daržoves galite laikyti iki naujo sezono pradžios - laikui bėgant skonis tampa dar minkštesnis ir malonesnis, o „kartumas“ išnyksta.

Primero – tiems, kam reikia greičiau

Vasaros gyventojai mėgsta Primero dėl savo universalumo. Sėklos labai derlingos, tinkamos ankstyvam sodinimui ir vėlyvam sodinimui. Primero sunoksta greičiau nei kiti reitingo atstovai, augalai yra paruošti derliui per 75–80 dienų. Kitas argumentas – atsparumas įtrūkimams, šalčiui ir tipinėms ligoms.

Primero šakės turi sodrią violetinę spalvą su kontrastingomis baltomis gyslomis. Lapai sultingi ir nekartūs. Vidutiniškai viena kopūsto galva sveria iki dviejų kilogramų. Jas galima auginti namuose vartojimui salotose ir net parduoti – augalas puikiai išsilaiko transportuojant ir atrodo patraukliai.

Varna – taupiausiems

Varna F1 yra japoniškas hibridas, kurį jau įvertino daugelis sodininkų. Veislė traukia gražia forma ir tvarkingumu išvaizda, gali būti laikomas labai ilgai ir nėra reiklus laistymo režimui. Derlius sunoksta per tris mėnesius po pasodinimo. Kopūstai turi ryškiai violetines pailgas galvutes. Mažai atrodančios kopūstų galvutės dėl savo tankumo sveria iki trijų kilogramų.

Paruošimui naudojama ši kopūstų veislė skanios salotos, marinuoti agurkai. Rūpinimasis augalu yra labai paprastas - jis gerai toleruoja karštį ir praktiškai neserga. Iš vieno metro sklypo galite gauti iki 10 kilogramų daržovių.

Nepretenzingiausios Pekino kopūsto sėklos tinginiams

Augti kiniškas kopūstas Rusijoje jie prasidėjo visai neseniai. Dėl plonų, labai minkštais kraštais lapų daugelis jį priskiria prie salotų. Tiesą sakant, tai yra visiškas kryžmažiedžių grupės atstovas.

Pekino kopūstai dalyvauja daugelyje kulinariniai receptai– salotos, sriubos, konservai, marinatai. Net pradedantysis gaus gerą derlių sodindamas specialius hibridus:

• rusiško dydžio. Hibridą sukūrė naminiai selekcininkai ir jis suteikia puikų derlių net ir sunkiomis klimato sąlygomis. Pailgos formos galvutės sveria iki 4 kg, bet kokioje dirvoje sunoksta per 75-80 dienų.
• Cha-cha. Kopūstų veislę rekomenduojama naudoti šiaurinėse platumose ir Urale. Nuo sėjos iki derliaus nuėmimo pradžios praeina tik 55 dienos. Šį laikotarpį galima sutrumpinti, jei sodinukus paruošite iš anksto. Vidutinė šakutė sveria iki trijų kilogramų.
• Apelsinų mandarinas. Veislė gavo savo pavadinimą dėl neįprastos "raudonos" šerdies. Gūžės sunoksta per 40 dienų ir yra mažo dydžio – dažniausiai gūžės sveria ne daugiau kaip vieną kilogramą. Jie be problemų toleruoja šalčius, duoda puikus rezultatas glaudžiai įdėjus į sodo lysvę. Sėklas galite sodinti partijomis ir per sezoną nuimti kelis derlius.
• Nika. Sėklos ruošiamos sodinti atvirame lauke arba po plėvele. Tai atspari veislė, kuri nėra jautri įprastoms ligoms. Iš ūglių susidaro garbanoti šviesiai žali lapai, kurie sudaro dideles trijų kilogramų kopūstų galvutes. Iš tankių lapų gaminamos salotos arba troškinami.
• Akmenlapis. Norėdami greitai gauti šviežią derlių kiniškas kopūstas, daugelis žmonių naudoja šią veislę. Atspari ligoms ir nepretenzinga Springfly užaugina gausų derlių per 35 dienas. Tankios kopūstų galvos neskilinėja ir susideda iš sultingų, skanių lapų.

Kopūstai, kaip žemės ūkio kultūra, nereikalauja priežiūros nokinimo stadijoje. Tačiau patirtis įrodė, kad tokios klaidingos nuomonės kenkia auginimui. Įprasta kopūstų auginimo vieta yra atvira žemė, o veislės pasirinkimas yra sudėtingas dalykas. Veislių charakteristikos padės nustatyti geriausias rūšis, kaip tinkamai jas prižiūrėti, kokias daržo kultūras pasirinkti ir kokiems tikslams naudoti kopūstus po nokinimo.

Auginti kopūstus sode yra pelninga ir lengva

Kokios yra daržovių auginimo lauke taisyklės?

Pratarmėje buvo paminėta, kad kopūstai reikalauja priežiūros, priešingai nei manoma tarp sodininkų. Atvirame lauke vaisiams gresia daug daugiau pavojų nei šiltnamyje. Grėsmes galima suskirstyti į pagrindines kategorijas, jos atrodo taip:

• Ligos.
• Kenkėjai.
• Gyvūnai.
• Netinkamas dirvožemis.
• Išorinės sąlygos.

Kopūstų sėklas geriau pirkti iš patikimų įmonių

Kiekvienas veiksnys turi neigiamos įtakos kopūstų vystymuisi ir augimui, todėl nerekomenduojama į šiuos dalykus užmerkti akių.

Geriausios veislės atvirame lauke

Gribovskis-147

Ši kopūstų veislė yra atradimas sodininkams, auginantiems pasėlius atvirame lauke. Gribovsky-147 priskiriamas prie anksti nokstančių rūšių: jos išskirtinis bruožas – vidutinio tankumo kopūstų galvutės. Kiekvieno iš jų svoris svyruoja tarp 1-3 kg. Galvos ir lapai yra šviesiai žalios spalvos. Gribovsky-147 veislė yra viena iš tų, kurioms būdingas draugiškas formavimas. Kopūstus geriau sėti balandžio viduryje, sodinti – gegužės viduryje. Sodinimas 40 x 60 centimetrų žemės plote.

Gribovsky 147 veislė puikiai tinka privačiam ūkininkavimui

• Šios veislės kopūstai turi būti kruopščiai auginami atvirame lauke, reikia atkreipti dėmesį į dirvožemio rūgštingumą ir pavėsį.
• Taip pat svarbu apsaugoti augalą nuo kenkėjų ir vabzdžių, kuriems rekomenduojama sukaupti specializuotų preparatų.
• Šalnos taip pat pavojingos Gribovo kultūrai, rūšis sodinama vėlai. Šios veislės sunokimas, priklausomai nuo sąlygų, per 90–120 dienų.

Auginimas per sodinukus pagreitina derliaus nokimą

Vienam kvadratinis metras dirvožemio, galite gauti iki 7 kilogramų kopūstų galvų derliaus. Gribovsky-147 yra būtinas kulinariniams šedevrams.

Nr. 1 poliarinis K-206 (anksti nokstanti rūšis)

Vidutinio ankstyvumo kopūstų veislė „Nr. 1 Polar K-206“ yra plačiai paplitusi ir sėkminga atvirame grunte auginama kopūstų veislė. Patyrę sodininkai teikia pirmenybę ankstyvoms nokinimo veislėms K-206. Išskirtinės savybėsšios veislės: kompaktiška rozetė (pusės metro įstrižainė), pusiau iškilę lapai ir suapvalinta kopūsto galva teisinga forma. Lapai su pilkšvu atspalviu, nors ši veislė iš prigimties jis jų atimtas.

Veislė Nr.1 ​​Polar K-206 buvo išvesta pramoninis auginimasšiauriniuose regionuose

Kopūsto galvos skersmuo svyruoja nuo 15 iki 25 centimetrų, o svoris - iki 2,2 kilogramo. Svarbu atkreipti dėmesį į derlių. Minimali vertė yra 6 kg, didžiausia iki 11 kg. K-206 pranašumas yra jo atsparumas įtrūkimams ant kopūsto galvos. Ši veislė turi minimalų žydėjimą. Gaminant maistą, jis geriausiai tinka žaliam vartojimui, salotoms ir marinavimui.

Iš veislių, tinkamų atviram gruntui, šioje yra didžiausias vitaminų C ir K kiekis.

Perdavimas

Ši veislė yra mažesnio dydžio, nors tai kompensuoja sparčiu augimu ir produktyvumu. Šios veislės, kuri taip pat auga atvirame lauke, galvos svoris yra 1,5 kilogramo. „Transfer“ veislė taip pat yra labai atspari įtrūkimams. Spalva šviesiai žalia, vidus baltas.

Agronomai veislę priskiria tokiai, kuri greitai užaugina derlių. Hibridinis. „Transfer“ taip pat teigiamai atlaiko šalnas.

Perkeltinių kopūstų negalima skinti, o sėti į atskirus konteinerius

Veislė auginama žaliaviniam vartojimui. Bet tinka ruošti ir kopūstų sriubą, barščius, kopūstų suktinukus ir kitus patiekalus. Sėdynės prasideda balandžio mėn. Sėklos sėjamos per durpių vazonus - „Transfer“ blogai toleruoja transplantaciją. Veislė jautri raudoniesiems blusų vabalams, todėl ją reikia purkšti atitinkamais preparatais, apsaugančiais nuo kenkėjo. „Transfer“ sunoksta greitai, per 50 dienų - tai rekordas tarp veislių, tinkamų auginti atvirame lauke.

F Sprintas

Teigiamus „Transfer“ bruožus pasiskolino ir kitas hibridas – „F Sprint“. Tarp panašumų pastebimas greitas veislės nokinimas - atvirame lauke šis procesas trunka 55 dienas. Šios veislės kopūsto galvutė apvali, lapai turi silpnai matomą vaškinį apnašą. F Sprint išsiskiria tankumu, kuris geriau veikia svorį. Vieno egzemplioriaus svoris prasideda nuo 900 gramų ir siekia 1,8 kg. Atsparus įtrūkimams, kopūstų sėklas galima sėti anksti – jau balandžio pradžioje. Draugiškas brendimas yra kitas dalykas charakteristika veislių. Produktyvumas siekia 10 kilogramų vienam kvadratiniam metrui atviros žemės. Jau birželio – liepos mėnesiais išauginami pirmieji žmonėms vartoti skirti augalai.

Sprint veislė yra labai derlinga ir gali būti gerai laikoma iki pavasario.

F Sprint geriausiai tinka kaip salotų ingredientas. Prekinės produkcijos derlius siekia 92% – rekordinis kopūstų skaičius.

Geriausios savybės:

• Ankstyva įvairovė.
• Didelis derlius.
• Maksimalus derliaus procentas.
• Atsparumas šalčiui.
• Didelis kopūstų galvų tankis.

F Rinda

Variety F Rinda yra visiškas dviveislių F Sprint antipodas, savo dydžiu ir svoriu daug kartų didesnis nei atskira kopūsto galva. Vienas augalas sveria 4-6 kilogramus. Veislės tankumas yra vidutinis, o lapai yra kompaktiškai išdėstyti - naudojant standartinį tinklelį sodinimui, jūs gaunate priimtiną derlių. F Rinda gerai atlaiko šalnas, tačiau drėgmės stokos sąlygomis gyvena neilgai – sodininkai netenka derliaus dėl to, kad nesivargino geriau stebėti dirvos būklės.

Rinda kopūstai – naujas produktas ūkiams

Tarp veislės trūkumų yra padidėjęs apšvietimo lygio reikalavimas - mokėjimas už dideli dydžiai kopūstų galvutės ir didelis produktyvumas.

Cabbage F Rinda yra sultingas ir minkštas, todėl jis yra geriausias salotų ir kitų patiekalų ingredientas nacionalinė virtuvė. Išskirtinis bruožas lengvatų ir galimybių įvairovė ilgalaikis saugojimas. Galima gabenti ir dideliais atstumais – kopūstų galvų stiprumas viršija vidutinį.

Ši veislė skirta atviram gruntui, tačiau skirtingai nuo kitų aukščiau pateiktų, ji yra vidutinio ankstyvumo - jos nokinimo laikotarpis yra šiek tiek ilgesnis nei pateiktų kopūstų veislių. Šis laikotarpis yra mažiausiai 100 dienų, o jei trūksta šilumos – 150 dienų. Šiltų kopūstų galvų svoris svyruoja nuo pusantro iki trijų kilogramų klimato zonos gali viršyti šį skaičių. Auksinis hektaras geriau atsparus šalčiui ir gabenamas dideliais atstumais. Geriau sodinti į žemę pagal 60 x 60 centimetrų modelį.

Auksinio hektaro kopūstas buvo išbandytas laiko

Derlius yra ne mažesnis kaip 5 kilogramai kvadratiniam metrui. Tinkamai prižiūrint ir nesant ligų, derlius siekia 9 kilogramus, o tai viršija vidutinio ankstyvumo veislių vidurkį.

Auksinis hektaras geriau tinka šviežiam vartojimui, taip pat kopūstų sriubai, barščiams ir kopūstų suktinukams ruošti.

Auksinių hektarų kopūstų kolekcija

Ryškiausios ir geriausios savybės:

• Ilgas nokinimas.
• Atsparumas ligoms.
• Ankstyvas išlaipinimas.
• Nereiklus priežiūrai ir klimatui.

Kolobokas

Kalbant apie kopūstų veisles, tinkamas sodinti atvirame lauke, svarbu atkreipti dėmesį vėlyvosios veislės. Populiarus atstovas yra Kolobok. Panašių veislių augalai laikomi per žiemą. Brandinimo laikotarpis yra mažiausiai 130, o kartais net 150 dienų. Kopūstų galvos, kurių svoris ne mažesnis kaip 3 kg, nors gali siekti 5 kg. Vasaros pradžioje į žemę sodinami 50 dienų daigai, o sėklos iš anksto apdorojamos šiluma, kad atsispirtų kenkėjams.

Kolobok veislė gerai parduodama rinkoje

Daugeliui patogus galvų derliaus nuėmimas prasideda spalį kaimo ūkiai ir sodininkai: jų apkrova mažesnė nei kitais metų mėnesiais.

Kopūstų galvos, kurių tankis didesnis nei vidutinis. Kolobok veislės kopūstai geriau tinka salotoms ir marinavimui. Galima laikyti iki vasaros pradžios kitais metais. Privalumai ir geriausios savybės:

• Nereikalaujantis klimato sąlygos.
• Didelis atsparumas šalčiui.
• Sandėliavimas.

Kokiomis ligomis atvirame lauke susiduria kopūstų veislės?

Ligos yra dažnas veiksnys, kuris atima iš sodininkų pasėlius – padaro žalą. Agronomai alternariją vadina atvirame lauke auginamų kopūstų liga. Kitas šios ligos pavadinimas yra juodos dėmės. Simptomus atpažinti nesunku: augalas formoje gausiai padengtas nekroziniais dariniais rudos dėmės netaisyklingos formos: dažniau - elipsė, rečiau - apvali.

Kopūstų puvinys – klastinga liga, galinti sunaikinti derlių.

Ligai vystantis, dariniai tampa koncentriški ir dengia augalo paviršių. Aplink juos pastebima juoda danga – grybų sporos, kurios tampa ligos veisimosi vieta.

Kad taip neatsitiktų, sėklos 15-20 minučių kaitinamos 50 laipsnių temperatūroje.

Kopūstų amarai čiulpia sultis iš augalų

Baltasis puvinys yra ne mažiau paplitęs. Galimas puvimas iš galvos ir išorės. 80% atvejų pirmasis simptomas yra apnašos apatinėje lapų dalyje, kuri liečiant ir vizualiai primena voratinklį. Infekcija vyksta atvirame grunte dėl padidėjęs rūgštingumas. Kitos dažnos ligos: leukorėja, penosporozė, pūlingoji miltligė ir kraujagyslių bakteriozė kelia daug mažiau pavojų šiai kultūrai.

Ne visada dėl įvairių priežasčių pavyksta pasėti kopūstų daigus. Tačiau nenusiminkite, sėklas galite sėti tiesiai į žemę, ant nuolatinė vieta. Šioje situacijoje yra svarbi taisyklė, sėklos turi būti sėjamos ne giliau kaip 1,5–3 cm, todėl skylės daromos mažos. Kai tik kopūstas išdygsta, jis išretinamas taip, kad tarp krūmų liktų 40 cm. Norėdami auginti kopūstus atvirame lauke, turite atsižvelgti į klimato sąlygas.

Svarbu: Sodinant kopūstus be sėklų auginimo sezoną galima žymiai sutrumpinti, nes sodinukams nereikia laiko reabilituotis naujoje vietoje.

Pagal klimatą

Verta tai prisiminti kopūstai sėjami tiesiai į žemę labai anksti, kad anksčiau pasirodytų pirmieji daigai vasaros karštis . Saulė gali neigiamai paveikti jaunus, nesubrendusius augalus, nes šiuo laikotarpiu kopūstams reikia daug drėgmės ir vėsių sąlygų. Apytikslis sėklų sodinimo laikas atvirame lauke yra balandžio pradžia, neturėtumėte bijoti šalnų, jos nepakenks kopūstams.

Pagal auginimo paskirtį

Tai taip pat svarbus veiksnys, nes sėjos laikas tiesiogiai priklausys nuo to, kam kopūstai reikalingi:

• Jei į salotas vasaros laikotarpis, tada sėjami kopūstai, kurių vegetacijos laikotarpis neviršija 70–90 dienų. Tokiu atveju per vasarą sėjant galite gauti du derlius ankstyvą pavasarį ir liepos antroje pusėje.
• Salotoms ir raugui galima sodinti vidurio sezono hibridus, sėjos į žemę laikas bus balandžio pabaigoje, gegužės pradžioje, o derlių galima nuimti 120 dieną. Vidutinio sezono veislės duoda gerą derlių, yra gero skonio ir gerai laikomos iki 3 mėnesių.
• Sodinamos ir vidutinio vėlyvumo veislės. Šie hibridai turi galiojimo laiką ir leidžia mėgautis šviežių kopūstų salotomis iki kito derliaus. Tačiau prieš sodindami vėlyvuosius kopūstus, turite suprasti, kad jų nokinimo laikotarpis yra 170–190 dienų.

Skirtumas nuo naminių rūšių

Už gavimą geras derlius kopūstai pasodinus į atvirą žemę sodinamoji medžiaga reikia rinktis šalčiui atsparius hibridus, kuri nebijos pavasario ir rudens šalnų. Jei nuspręsite sėti sėklas į žemę vidurinė juosta, tuomet galite pasinaudoti tokia gudrybe kaip dengiamoji medžiaga. Pasodinus sėklas į žemę, vieta uždengiama plėvele arba mulčiuojama – tai apsaugos pasėlius nuo šalčio.

Populiariausias

Yra keletas geriausių kopūstų veislių, kurios idealiai tinka sodinti atvirame lauke.

birželis

Anksti nokstanti veislė, gerai dygstanti atvirame lauke, auginimo sezonas – 110 dienų. Kopūstų galvos apvalios, su geras skonis Ir vidutinio tankio. Vienos galvos svoris siekia iki 2,5 kg, skersmuo 20 cm. Ši veislė pakenčia šalčius iki -5, todėl galima sodinti atvirame lauke, net ir centrinėje Rusijoje.

Žiūrėkite vaizdo įrašą apie vėlyvųjų kopūstų „Iyunskaya“ ypatybes:

Dumas F1

Ankstyvas nokinimas, salotų veislė, zonavimo laikotarpis 110 dienų. Kopūsto galva nedidelė, apvali, sveria vos pusantro kilogramo. Gerai pakenčia sustorėjusį sodinimą. Auga atvirame lauke, pakenčia šalnas, derlių galima nuimti rugpjūčio pabaigoje.

Taškas

Ankstyva veislė, kuri duoda derlių 123 dieną nuo pasodinimo. Kopūstai tinka tik salotoms gaminti, nes kopūstų galvutės yra birios sveria iki 1,7 kg.

Vilties

Veislė, kurios vidutinis nokinimo laikotarpis yra 135 dienos, gali pradėti derliaus nuėmimą. Kopūstų galvutės gali užaugti iki 4,5 kg. Verta paminėti, kad ši veislė labai gerai jaučiasi pasodinta atvirame lauke, nes yra prisitaikiusi prie skirtingų klimato sąlygų. Nebijo šalnų, gerai toleruoja drėgmės trūkumą ir praktiškai neserga.

Slava-1305

- populiariausia ir dažnai atvirame lauke sodinama veislė mūsų šalyje. Vegetacijos laikotarpis – 130 dienų, kopūstų gūžės apvalios, tankios, sveriančios iki 5 kg, puikiai išsilaiko. Veislė, turinti ilgą galiojimo laiką, universali, puikaus skonio..

SB-3 F1

Sezono vidurio hibridas, sunoksta per 135 dienas. Tankios, apvalios kopūsto galvos svoris gali siekti 5 kg. Be to, kad hibridas pakenčia šalčius, jis yra derlingas, nereiklus priežiūros ir atsparus ligoms. Šviežias kopūstų galvas galite laikyti iki sausio pabaigos.

Kolobok F1

Tai vėlyvas hibridas, kuris sunoks per 150 dienų. Viena kopūsto galva sveria 5 kg, tuo pačiu turi puikų skonį ir padidintą tankį. Veislė gerai auga pasodinta tiesiai į žemę, tačiau verta atsižvelgti į oro sąlygas, kad ji gerai derėtų. Derlius gali būti laikomas iki gegužės pabaigos, jei jis nuimamas spalio pabaigoje.

Žiūrėkite vaizdo įrašą apie funkcijas:

Maskva vėlai

Stambiavaisė, vėlai nokstanti veislė, sverianti iki 15 kg, vegetacijos sezonas – 160 dienų. Dėl atsparumo šalčiui gerai auga atvirame lauke, tik jaunus sodinukus reikia uždengti plėvele, kad apsaugotų nuo stiprių šalnų. Veislė puikiai išsilaiko iki kito derliaus, o fermentuojant yra puikaus skonio.

Dėmesio: Klaidinga sakyti, kad viena veislė geresnė už kitą, nes viskas priklauso nuo sodinimo regiono. Kai kurie vėlyvos nokinimo veislės Sibiro klimato sąlygomis gali neprinokti.

Išvada

Baltieji kopūstai turi puikų skonį, todėl mūsų šalies žmonės jį pamilo. Tinkamai prižiūrint ir pasirinkus sodinimo laiką, galima auginti sėjant tiesiai į žemę ir gauti puikus derlius, kuris bus saugomas visą žiemą.

Jei radote klaidą, pažymėkite teksto dalį ir spustelėkite Ctrl + Enter.

Kopūstai auginami beveik visuose žemynuose. Jei atsižvelgsite į jai skirtą plotą, ši daržovė yra pirmoji tarp sodo augalų. Labiausiai paplitęs tarp visų rūšių kopūstų yra baltasis kopūstas. Tai paaiškinama vertingomis jo savybėmis: geru skoniu ir maistinėmis savybėmis, atsparumu žemos temperatūros, didelis produktyvumas.

Baltieji kopūstai yra vienas iš svarbiausių daržovių pasėliai dar ir todėl, kad dėl skirtingų brandinimo laikotarpių jis šviežias valgomas ištisus metus. Visos jo veislės (ankstyvos, vidutinio nokimo, vėlyvos) turi nepriklausomą vertę. Kiekvienas, kuris ketina auginti kopūstus savo sode, turi žinoti, kokios yra kopūstų rūšys. geriausios veislės atvirame lauke.

Naudojamas salotoms, sriuboms. Netinka fermentacijai. Tarp jų labiausiai derlingos veislės yra: Iyunskaya, Malakhit, Gribovskaya, Zolotoy Hektar, Nakhodka, Yaroslavna, Rosava, Zora; hibridai: Transfer, Aladdin, Express, Faraonas.

Derlius ankstyvieji kopūstai Galima rinkti nuo birželio pradžios. Gera ir kokybiška daržovė gaunama, jei teisingai: parinksite veisles, pasėlių vietą, paruošite sėklas sėjai (dydžiu, granuliuosite, beicuokite), auginsite daigus, laiku juos grūdinsite ir pasodinsite į atvirą žemę, naudosite trąšos ir augalų apsaugos produktai.

Paprastai ankstyvosios kopūstų sėklos sėjamos į uždarą žemę vasario pradžioje 8-10 g/m2 norma, plotis tarp eilių 4-5 cm, duobės gylis iki vieno centimetro. Pirmojo tikrojo lapelio tarpsnio augalai sodinami į sėklų dėžutes arba šiltnamyje į 6x6 cm skersmens indą su durpėmis.Atvirame grunte sodinami sukietėję daigai (55-60 dienų amžiaus, su 5-6 lapeliais). . Geriausias laikas tam yra kovo pabaiga – balandžio pradžia.

Norėdami gauti daugiau derliaus ankstyvos datos augalai sodinami po plėvele. Tai pagreitina gūželių nokinimą maždaug 15 dienų. Sodinami daigai plačiomis eilėmis, tarp jų 45-65 cm, tarp augalų iš eilės 35-40 cm, iki pirmojo tikrojo lapo gylio. Reikia pasirūpinti, kad nepažeistumėte daigų šerdies.

Ateityje jie rūpinasi augalais, laiku maitindami organinėmis trąšomis (mėšlu, praskiestu vandeniu 1:5, paukščių išmatomis - 1:10) arba amonio salietra (25-30 g 10 litrų vandens) - pradedant nuo penkių iki šešių dienų po pasodinimo. Vienam augalui sunaudojama apie 0,5-0,9 litro darbinio tirpalo. Kas 7-10 dienų eilutes išpurenkite iki 8 cm gylio, jei reikia laistykite, o tada kovokite su kenkėjais ir ligomis, taip pat naikinkite piktžoles.

Šerti vieną ar du kartus, priklausomai nuo to, kiek dirvožemis praturtintas maistinėmis medžiagomis, laistyti 1-7 kartus (priklausomai nuo oro): pirmąjį vegetacijos sezoną 1 kvadratiniam metrui. – 25-30 litrų vandens, antrame – 35-40 litrų. Prieš pradedant formuotis kopūstų galvoms, augalai nusodinami – dėl to papildomai šaknų sistema, padidėja jų ilgaamžiškumas. Nuimkite atrankinį derlių, kai kopūstai sveria maždaug vieną kilogramą. Nupjaukite kietas galvutes 2–3 dengiančiais lapais.

Vidutinio sezono veislės

Vidutinio sezono kopūstai skinami liepos pabaigoje – rugsėjo pradžioje. Šios veislės dažniausiai naudojamos šviežios ir po virimo, tinka marinuoti. Geriausios vidurio sezono veislės: Podarok, Stolichnaya, Slava 1305, Braunshveitskaya, Belorusskaya 455; hibridai: Hermes, Haniball, Megaton. Daigai iš atviros žemės sodinami į nuolatinę vietą iš karto po ankstyvųjų kopūstų derliaus nuėmimo ir tuo pačiu metu kaip ir vėlyvieji kopūstai (gegužės 15 d. – birželio 20 d., priklauso nuo regiono).

Kai kurie šių veislių sodinukai dažniausiai auginami uždara žemė, o kitas – atvirame lauke, specialiuose darželiuose. Vidutinio sezono (50 dienų amžiaus) veislės augalai sodinami į nuolatinę vietą pagal schemą 65-70 cm x 45-50 cm, iki pirmojo tikrojo lapo gylio, po pietų, jei reikia, laistoma ( vienam augalui iki 0,5 litro vandens). Po 5-7 dienų jie patikrina, ar prigijo. Kad dirvoje būtų pakankamai drėgmės, užpildytos skylės po laistymo apibarstomos sausa žeme, durpėmis ir kt. Ateityje tarpsezoniniai kopūstai bus prižiūrimi taip pat, kaip ir ankstyvieji kopūstai. Vidurinio sezono kopūstai skinami, kai tankios gūžės sveria vidutiniškai 3-5 kg, visada su dviem ar trimis dengialapiais. Nedelsdami pašalinkite augalų liekanas iš sodo lysvės, naudokite ją gyvūnams šerti arba kompostui.

Vaizdo įrašas „Kopūstų auginimas“

Vėlyvosios veislės

Vėlyvųjų kopūstų veislių grupė yra viena iš labiausiai paplitusių ir užima iki 80% šiai kultūrai skirto ploto. Būtent vėlyvieji kopūstai aprūpina gyventojus šviežiais ir perdirbtais produktais rudens-žiemos ir pavasario laikotarpiais.

Derlingiausios veislės yra: Moskovskaya Pozdnyaya, Vyuga, Geneva, Sugarloaf, Kamenka, Belosnezhka, Khalif, Turyuza plus; hibridai: Extra, Aros, Amager, Bartolo.

Vėlyvieji kopūstai auginami sodinukais ir sėjant sėklas. Svarbu padidinti daržovių produktyvumą ir galiojimo laiką. teisingas pasirinkimas veislės, sėjos ar sodinukų sodinimo į žemę laikas. Per anksti pasėjus sėklas ar pasodinus daigus, vegetacijos pabaigoje kopūstų galvutės gali įtrūkti, o tai pablogina jų laikymą ir tinkamumą parduoti. Dėl vėlavimo sodinti augalus susidaro mažos ir palaidos galvutės, o tai reiškia, kad derlius iš dalies prarandamas.

Geriausias laikas sodinti daigus yra paskutinės gegužės dešimt dienų - birželio pirmoji pusė (pietiniuose regionuose - birželio antroji dešimt dienų), o sėkloms sėti - balandžio pabaiga. 40-45 dienų daigai (5-6 tikrieji lapai) sodinami į nuolatinę vietą 55-90 cm tarpueiliais ir 45-60 cm atstumu tarp augalų eilėje.. 6- gylis. 7 cm (iki pirmojo lapelio). Jei reikia, laistykite. Peraugusių ir pažeistų daigų naudoti negalima.

Vegetacijos metu kopūstai iki dviejų kartų šeriami azoto trąšomis; organinių trąšų(ir dalis fosforo-kalio x, likusi dalis mineralinių trąšų– pavasarį auginimui). Sandėliuojamus kopūstus nereikėtų tręšti daug azotinėmis trąšomis, nes priešingu atveju gūžės supūs.

Vėlyvosios veislės auginamos sėjant sėklas į nepiktžolėtas dirvas. Prieš tai dirva supurenama ir jos paviršius išlyginamas. Sėkite pagal sodinukų sodinimo schemą. 4-6 sėklos dedamos į lizdą 1-2 cm gylyje, ant viršaus pabarstoma humusu arba durpėmis, kurios skatina gerą dygimą. Išnykę daigai apdorojami pesticidais. Dieną ar dvi pavėluotas apdorojimas gali sukelti augalų mirtį. 2-3 tikrųjų lapelių tarpsnyje augalai išretinami – geriausi (iki 4) paliekami lizde. 6 tikrųjų lapų fazėje jie vėl išretinami, paliekant stipriausius. Juos prižiūri taip pat, kaip ir sodinukus. Vegetacijos pradžioje augalai laistomi 300–400 litrų vandens 10 kvadratinių metrų. ploto, o aktyvaus augimo laikotarpiu - 500 litrų 10 kv.

Vėlyvieji kopūstai pakenčia iki minus penkių – šešių laipsnių šalčio. Tačiau laikymui skirtos galvutės turi būti surinktos prieš užšaldant, geriausia vienu ypu. Laistymas sustabdomas likus 15–20 dienų – taip išvengiama galvų įtrūkimų ir pagerėja daržovių laikymas. Jei pavėluosite nuimti derlių, galvutės gali nušalti ir nebus gerai laikomos. Laikymui parenkamos nepažeistos tankios kopūstų galvutės, ant jų paliekant iki penkių išorinių lapų ir iki trijų centimetrų ilgio išorinę galvutę. Kopūstai, šaknimis išplėšti iš dirvos, gerai laikosi.

Vėlyvosios veislės laikomos tranšėjose, specialiose saugyklose esant -1+1 laipsniui ir santykinei oro drėgmei 90-95%. Kambaryje turi būti ventiliacija. Geriausių baltųjų kopūstų veislių pasirinkimas, optimalus laikas sodinti sodinukus arba sėti sėklas, tinkama priežiūra už augalų jie užtikrina daržovių transportavimą į stalą.

Vaizdo įrašas „Pinino kopūsto sodinimo laikas ir ypatybės“

Šios veislės geriausiai tinka auginti Rusijoje. Kaip pasirinkti geriausias vaizdas– sužinosite iš vaizdo įrašo.