Görünüşe göre makarna gibi basit bir yemeğin pişirilmesine gerek yok. Ancak içinde makarna pişirmek çok daha kolay değildi. Suyu kaynatmaya, makarnayı karıştırmaya ve suyu boşaltmaya gerek yoktur. Her şey çok daha basit. Nasıl? Aşağı bak...

Polaris 0517 çoklu pişiricide makarna nasıl pişirilir:

1. 200 gr makarna için 350 ml suya ihtiyacınız olacaktır. Tatmak için küçük bir parça tereyağı ve tuz. Durum makarnası kullanmak daha iyidir.

2. Makarnayı çok pişirici kaseye dökün ve su ekleyin (su, makarnadan biraz daha yüksek olmalı, ancak daha fazla olmamalıdır). Yağ, tuz ekleyip karıştırın. Pişirme işlemi sırasında birbirine yapışmamaları için hemen yağı ekleyin. Ayrıca soğuk su altında durulamaya gerek yoktur.

3. Polaris 0517 çoklu pişirici, suyu buharlaştırmak için tasarlanmış harika bir "Makarna" programına sahiptir. Hadi açalım. Pişirme süresi makarna türünüze bağlı olacaktır. 9 dakikaya ayarladım. Ambalaja bakın; genellikle pişirme süresine ilişkin öneriler vardır. Eğer “makarna” programınız yoksa “Pilav” programını kurun, o da buharlaştırma için tasarlanmıştır. Veya "çoklu pişirme" varsa, 100 dereceye ayarlayın, süre 7 ila 12 dakika arasında olsun.

4. Ses sinyalinin ardından Polaris çoklu pişiricideki makarna tamamen kullanıma hazır olacaktır. Suyu boşaltmanıza bile gerek yok. Benim için pişmişlerdi ama kızartmaya zamanları yoktu. Program bitiminden sonra 5-10 dakika daha ateşte bırakırsanız altları kızarır diye düşünüyorum, bu da fena değil. Ve bazı insanlar bundan daha da çok hoşlanacak.

5. Bu arada, makarnayı pişirirken hemen sebzeli bir ızgara kurabilirsiniz. Pişirmek için 9 - 12 dakika yeterli olacaktır.

6. Rendelenmiş havuçları makarnanın kendisine ekleyebilirsiniz. Sonra parlak ve neşeli olacaklar. (Bu makarnayı başka zaman havuçlu yapmıştım)

Makarna pişirmek en çok hızlı yol Ailenize lezzetli bir yemek yedirin çünkü neredeyse herkes makarnayı sever! Bu ürün evrenseldir, herhangi bir garnitürle birlikte servis edilir ve bağımsız bir yemek olarak da kullanılabilir. Yavaş bir tencerede pişirirseniz makarna pişirmenin hiçbir zorluğu yoktur.

Makarnanın ortaya çıkış tarihini henüz bilmeyenler için bu ürünün 18. yüzyılın başında özel bir makine yapıldığında icat edildiğini hatırlatırız. Ve tahmin etmenize bile gerek yok; makarna ilk olarak makarnanın doğduğu yer olan İtalya'da icat edildi. İtalyanlar onlara Rusya'daki gibi değil makarna diyorlar. Hatta 25 Ekim'de kutlanan makarna bayramı bile var. Ancak bu hikayenin bir parçası ve bu basit yemeği yavaş pişirici kullanarak nasıl pişireceğimizi öğrenmemiz gerekiyor.

Hangi malzemelere ihtiyacınız olacak?

makarna (tercihen makarnalık buğdaydan) - 200 g;
su – 350 mi;
bir parça tereyağı;
tuz - gerektiği gibi.

Çanak nasıl hazırlanır:

Elbette birçok ev hanımı ocakta makarna pişirmenin daha kolay ve daha hızlı olduğunu iddia edebilir, ancak çoklu pişiricinin faydalarını zaten takdir etmiş olanlar aksini söyleyecektir. Pişirmeye başlıyoruz.
Hamur ürünlerini 9 ila 12 dakika pişirmeniz gerektiğini unutmayın. Her şey makarnanın kalitesine bağlıdır. 8. dakikadan itibaren asıl noktayı kaçırmamak için pişirmeye daha fazla dikkat etmeniz gerekiyor. Aksi halde beklediğinizin yerine yulaf lapası elde edebilirsiniz.
Makarnayı cihazın haznesine yerleştirin ve suyla doldurun. Bunların sadece biraz üstüne çıkması gerekiyor. Yani yatak örtüleri birkaç santimetre derinliğindeydi. Dikkat, sıcak su alıyoruz!
Yağ - hemen ekleyin. Tüm yemek pişirme hileleri bu kadar. Artık istenen mod: “Pilav” programı veya klasik “Buhar” programı uygundur. Çoklu pişiricinizin "Makarna" gibi bir işlevi varsa harika!
8 dakika bekledikten sonra harekete geçiyoruz. Sadece çoklu pişiricinin içeriğini karıştırın ve elbette deneyin. Tadına göre hazırlanan sert makarna. Yani biraz sert kalmaları gerekiyor - ve bu norm. Veya klasik makarna, sonra fazla pişmemesi için kontrol etmeye çalışıyoruz.
Belirtilen süreden sonra, bitmiş yemeği karıştırmanız ve ardından onunla ne yapacağınıza karar vermeniz yeterlidir. Bu arada, çok kullanışlı çoklu pişirici fonksiyonuna sahip çoklu pişiriciler için özel bir öneri var: 100 derecede, minimum 7 dakika, maksimum 12 dakika pişirin.
Zaten anladığınız gibi, pişirme işlemi sırasında tüm sıvı buharlaşacaktır, suyun boşaltılmasına ve makarnanın durulanmasına gerek yoktur. Hemen yemeye hazır olacaklar ve en önemlisi önceden biraz yağ eklediğimiz için birbirine yapışmayacaklar.

Yavaş bir tencerede sebzeli makarna nasıl pişirilir

Çoklu pişiricide aynı anda birden fazla yemek pişirebilirsiniz ve bu bir efsane değil, gerçektir. Örneğin makarna ve buharda pişmiş sebzeler. Yani basit bir kahvaltı yemeği hazırlamak hızlı ve kolaydır.

Çalışmak için ihtiyacınız olan:

durum makarnası - 200 g;
biraz kaynar su;
tereyağı;
tuz;
dondurulmuş sebzeler: çeşitli lahana türleri, tatlı biberler, kabak.

Bu yemeğin hazırlanma sırası:

Klasik olanı yemek pişirmek için kullanmaktır. iyi kalite makarna yani endişelenmenize gerek yok fazla kilo, yanlara ve bele düzgün bir şekilde dağılmış ve ayrıca pişirmede sorun yaşanmaması için. İtalyanlar makarnayı sık sık ve bol miktarda yerler ama kilo almazlar. Biz de bu alışkanlığı edinebiliriz.
Makarna önceden hazırlanmış bir çoklu pişiriciye dökülmelidir.
Makarnanın üzerini kaplayacak kadar su dökün. Çok fazla su olmamalıdır, aksi takdirde makarna kaynayıp yulaf lapasına dönüşecektir. hakkında aynı şeyi söylemek mümkün olmasa da birinci sınıf notlarürünler, ama yine de. Kurallar kuraldır ve uyulması gerekir.
200 g makarna alın - 4 porsiyona güvenin veya yalnızca kendiniz için yemek pişiriyorsanız miktarı azaltın.
Makarnanın dökülmesi gerekiyor sıcak su, bir parça tereyağı (yaklaşık yarım çay kaşığı) ve biraz tuz (onsuz yapamıyorsanız) koyun.
Üzerine buharlı pişirici rafı yerleştirin ve sebzeleri üzerine yerleştirin. Bu arada hem dondurulmuş hem de taze alabilirsiniz. 12 dakika içinde biberli kabak ve lahana (brokoli, karnabahar, Brüksel lahanası) hızla pişecek.
Şimdi kapağı indirmeniz ve istediğiniz pişirme modunu ayarlamanız gerekiyor. Bu durumda “Makarna”, “Pilav” veya “Buharda Pişirme” olur. Bu programlardan herhangi biri bu yemeği hızlı bir şekilde hazırlamanıza olanak sağlayacaktır.
Sinyali bekliyoruz, 12 dakika sonra makarnanın hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz. Yemeği ambalajın üzerinde belirtilen bilgilere göre hazırlamanızı tavsiye ederiz, çünkü farklı şekillerÜrünlerin pişme süreleri farklıdır.
Bitmiş yemek bir tabağa aktarılmalı ve sebzeler ayrı ayrı servis edilmelidir. Dekorasyon ve ek malzemeler sizin takdirinize bağlıdır. Yemeğimizin tadını çıkarmak istiyoruz!

Yavaş bir tencerede peynirli makarna nasıl pişirilir

Makarna severler için basit ama oldukça lezzetli bir tarif sunuyoruz. lezzetli tarif– Sert peynirli makarnayı yavaş tencerede pişirin. Yemek çok lezzetli, aromatik (peynir türüne bağlı olarak) ve besleyicidir. Kahvaltı veya akşam yemeği için uygundur.

Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

makarna – 200 gr;
sıcak su – 600 ml;
sert peynir - 50 gr'lık bir parça;
tuz - gerektiği gibi;
bir parça tereyağı – 50 gr.

Aşağıdaki sırayla hazırlayın:

Su ısıtıcısını sobanın üzerine yerleştirin veya açın Elektrikli su ısıtıcısı, sadece kaynamış suya ihtiyacınız olacak.
Makarnayı yavaş tencereye yerleştirin. 200 gr – bu miktar 4 aile üyesi için yeterlidir.
Suyla doldurun. Suyun makarnayı 2-3 cm kaplaması için biraz daha az kaynar suya ihtiyacınız olabilir. Çok fazla su dökmeyin, çok fazla olur.
Hemen bir parça tereyağı ve bir tutam tuz ekleyin. Sert peynir lehine tuzu reddedebilirsiniz - kural olarak orta derecede tuzludur ve bu oldukça yeterli olabilir.
Henüz peynire dokunmuyoruz, biraz sonra ihtiyacınız olacak. Şunu yapıyoruz: tüm ürünleri ekledikten sonra kapağı indirin, en uygun pişirme modunu seçin - "Makarna" modu ise idealdir, "Pilav" olarak ayarlarsanız sorun olmaz. Makarna “Buhar” modunda bile pişecektir. Suyun kaynamasını beklemeniz, 8 dakika saymanız, ardından makarnayı 4 dakika daha kaynatmanız ve ardından denemeniz gerekir - her ürün daha az veya daha fazla zamana ihtiyaç duyabilir. Çeşitli üreticiler Makarna hazırlamak için kendi teknolojilerini kullanıyorlar, bu nedenle bu sürece ne kadar zaman ayrılacağını net olarak söylemek zor.
Makarna pişirilir, sıvı kalmamalı, buharlaştırabilirsiniz (“Pilav” programını açın) veya gerisini boşaltın.
Bitmiş yemeği bir tabağa aktarın ve şimdi geriye kalan tek şey onu rendelenmiş peynirle zenginleştirmek. Parçanın orta veya ince çentikli bir rende üzerine rendelenmesi, eklenmesi ve karıştırılması gerekir. Hazır! Herkesi masaya davet etmenin zamanı geldi.

Sütlü yavaş bir tencerede makarna nasıl pişirilir

Çocukluk çağında birçok insan basit bir süt yemeği olan süt eriştesine aşık oldu. Anneler sıklıkla çocuklarına kahvaltıda hazırladıkları bu yemeği kimileri sevinirken, kimileri de sosisli ve “Krasnodar” soslu şehriye istedi. Sütlü erişteyi sevenler, yetişkinler olarak bu yemekten vazgeçmeyi zor buluyorlar. Ne için? En az ayda bir kez kendinizi tedavi edebilirsiniz.

Yemek pişirmek için hangi ürünlere ihtiyaç vardır:

erişte veya ince erişte - 200 g;
su 1 bardak;
süt – 3 bardak (çoklu);
tuz - biraz;
şeker - tadı, ancak en fazla 2 yemek kaşığı.

Yavaş bir tencerede makarna nasıl pişirilir:

“Sütlü yulaf lapası” modunu ayarlayın ve zamanlayıcıyı 60 dakikaya ayarlayın. Zamandan tasarruf edebilir ve şunları yapabilirsiniz: “Buharlama” programını ayarlayın, süre yalnızca 10 veya maksimum 15 dakikadır.
Bir bardak su ve belirtilen miktarda süt dökün, hemen kuru malzemeleri ekleyin: tuz ve şeker, sıvının kaynamasını bekleyin.
Kaynayan süte şehriyeyi ekleyip hemen karıştırın. İsterseniz bir parça daha tereyağı ekleyin, daha lezzetli ve aromatik olacaktır.
Her şey kaynadı, şimdi çoklu pişiriciyi başka bir programa geçirmeniz gerekiyor - bu durumda ince eriştenin kaynamasını önlemek için "Isınma" programını ayarlayıp kapağı kapalı tutuyoruz. Yaklaşık 5 dakika kadar bekliyoruz, eğer makarnanın daha yumuşak ve esnek olmasını istiyorsanız biraz daha fazla bekletebiliriz.
Hepsi bu, yemeği hemen tabaklara dökün ve tatmaya başlayın. Afiyet olsun ve çocukluktan beri bu lezzetli yemeğin tadını çıkarmanızı dileriz.

Yavaş bir tencerede makarna nasıl pişirilir? Video

Adım 1: Malzemeleri hazırlayın.

Peki yavaş tencerede spagetti pişirmeye karar verdin mi? Cevabınız evet ise haydi başlayalım! İlk olarak, bir su ısıtıcısı dolusu arıtılmış suyu kaynatın ve her şeyi tezgahın üzerine koyun. gerekli ürünler. Daha sonra mutfak cihazının fişini prize takıp, içine Teflon kabı yerleştirip talimatları dikkatlice okuyup hemen bir sonraki adıma geçiyoruz.

Adım 2: Yavaş bir tencerede spagetti pişirin.

Spagettiyi çapraz olarak 2 eşit yarıya bölün ve çok pişirici kaseye yerleştirin. Bundan sonra, su ısıtıcısından kaynar suyu makarnanın üzerine, tamamen kaplayacak veya 1-1,5 santimetreden daha yüksek olmayacak şekilde dökün. Biraz rafine ekle sebze yağı, tuzlayın ve her şeyi tahta veya silikon bir mutfak spatulası veya özel bir plastik kaşıkla çok dikkatli bir şekilde karıştırın. Daha sonra makineyi sıkı bir kapakla kapatıp istenilen modu ayarlıyoruz. "Spagetti" veya "Makarna", o zaman şanslısınız, ancak böyle bir işlev yoksa üzülmeyin, başka bir tane seçin: “Buhar”, “Pilav”, “Hızlı” veya “Karabuğday” ve puan tablosuna kesinlikle yazıyoruz süre 12 dakika.

Çoklu pişirici işleminin bittiğini belirten bip sesi duyulur duyulmaz kasede ne kadar su kaldığına dikkat ediyoruz ve ardından isteklere göre ilerliyoruz, örneğin suyu spagetti ile birlikte bir kaba boşaltabilirsiniz. Bir kevgir içine atın ve lavabonun içinde birkaç dakika bekletin, böylece fazla sıvıyı bardağa alın ve tatmaya başlayın. Makarnanın biraz çıtır ve çıtır olmasını istiyorsanız, o zaman 2–3 dakika boyunca “Isıtma”, “Pişirme” veya “Kızartma” modu. Seçim ne olursa olsun, yemek çok hoş olacak ve yapmanız gereken tek şey, onu tereyağıyla tatlandırmak ve ardından servis etmek veya diğer yemekleri hazırlamak için temel olarak kullanmak.

Adım 3: Spagettiyi yavaş pişiricide servis edin.

Pişirdikten sonra, yavaş pişiricideki spagetti ya tereyağı ile tatlandırılır ve et, kümes hayvanları, deniz ürünleri veya balık için garnitür olarak servis edilir veya ondan güveç gibi çeşitli güzellikler yapılır veya çorbaya eklenir. Ayrıca haşlanmış, kızartılmış veya fırında sebzeler, salatalar, çeşitli soslar veya en çok sevdiğiniz şeylerle de servis edilebilirler çünkü bu ürün evrenseldir ve neredeyse her şeyle uyumludur. Lezzetli ve basit yemeklerin tadını çıkarın!
Afiyet olsun!

İstenirse spagetti hemen sosis veya sosisle pişirilebilir;

Unlu ürünlerin pişirme sırasında birbirine yapışmasını önlemek için pişirmeden önce bitkisel yağ eklenir;

Çoğu zaman suya adaçayı, melisa, defne yaprağı, yenibahar, karanfil veya diğerleri gibi baharatlar eklenir ve bu da yemeğe en sevilen aromayı verir;

Aynı şekilde makarnalık buğdaydan kabuklar, yaylar, tüpler, tüyler gibi diğer makarnaları da hazırlayabilirsiniz.

Süre: 40 dk.

Porsiyon: 3-4

Zorluk: 5 üzerinden 2

İlginç tarif Yavaş bir tencerede sebzeli makarna

Makarna basit ama aynı zamanda lezzetli yemek iştah açıcı, aromatik, lezzetli ve en önemlisi sağlıklı olduğu ortaya çıkıyor.

Sayesinde mutfak aletleri Sadece 40 dakikada lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabileceksiniz; bu, hem doyurucu hem de taze sebzeler nedeniyle lezzetli olacaktır.

Bu yemek her masada kullanışlı olacaktır, çünkü sıradan makarnalar bile lezzetli bir şekilde hazırlanabilir ve misafirleri şaşırtabilir.

Birçok ev hanımının hayatını önemli ölçüde kolaylaştırır. Sonuçta, makarnanın içlerine yığılmaması ve "iyi hissetmesi" için artık tava kullanmanıza gerek yok; suyu boşaltmak ve ürünleri durulamak için artık bir kevgir kullanmanıza gerek yok.

Makarnayı kızartmak için tavaya bile ihtiyacınız yok. Ve en önemlisi, tavanın yanında durup yemeğin pişmesini beklemenize gerek yok. Ve bildiğiniz gibi makarna kaynayıp yulaf lapasına dönüşme eğilimindedir.

Çoklu pişirici sayesinde sadece garnitür değil aynı zamanda sebze olarak da ilave alacaksınız. Akşam yemeğini olabildiğince lezzetli hale getirmek için su oranını doğru hesaplamanız gerekir, çünkü bir kevgir kullanarak dökmenize gerek kalmayacaktır - pişerken tamamen makarnanın içine çekilecektir.

Bu basit yemeği önce üzerine peynir serperek servis edebilirsiniz, böylece ona ilave aroma ve yeni bir tat verirsiniz. Ek olarak herhangi bir sos, ekşi krema, ketçap veya mayonez de kullanabilirsiniz.

Bu tarif için herhangi bir makarnayı kullanabilirsiniz: tüyler, boynuzlar, kabuklar vb. Ancak yemeğin yenmesi sakıncalı olacağından spagettiden kaçınmak daha iyidir. Ayrıca erişte kullanmamak daha iyidir.
Domates gibi sulu olanlar da dahil olmak üzere herhangi bir sebze "takviye" olarak uygundur.
Suyun yanlış hesaplanması durumunda ürünlerin birbirine yapışmaması için pişirmeden önce suya bir miktar yağ ekleyin.
Suya baharatlı olanlar da dahil olmak üzere her türlü baharatı ekleyebilirsiniz. Yemeğe ek bir tat verecek ve onu daha etkileyici hale getirecekler.

Sebzeli makarnayı lezzetli bir şekilde pişirmek için minimum zamana ve ürüne ihtiyacınız olacak, ancak sonuç olarak evinizin takdir edeceği lezzetli ve besleyici bir yemek elde edeceksiniz.

Pişirme metodu

Pişirmeye başlamadan önce tüm malzemeleri hazırlamanız gerekir.

İçindekiler:

İlk adım sebzeleri hazırlamaktır

Aşama 1

Soğanı küçük küpler halinde kesin.

Adım 2

Havuçları soyun, altını durulayın Akar su ve üçü rende üzerinde (ince bir tane kullanılması tavsiye edilir).

Aşama 3

Çoklu pişiricide "Kızartma" modunu ayarlayın, kaseye yağ dökün ve ısınana kadar bekleyin. Ortalama olarak bu 2-3 dakika sürer. Bundan sonra önceden hazırlanmış sebzeleri çoklu pişiriciye aktarın. İstenirse ince doğranmış otlar ekleyebilirsiniz.

4. Adım

Kızartma açık altın rengi bir kabuk aldığında makarnayı kaseye dökün ve hafifçe karıştırın.

Önemli: Makarnayı eklerken elinizin altında olması için suyu önceden kaynatın.

Boşaltın gerekli miktar yavaş tencereye su dökün, tuzlayın ve en sevdiğiniz baharatları serpin.

Mutfak cihazını “Makarna” moduna aldık. Çoklu pişiricinizde böyle bir program yoksa “Pişirme” modunu kullanın. Doğru, bu durumda pişirme süresi makarna paketinde belirtilen süreye ayarlanmalıdır.

Yemek hazırlanır hazırlanmaz, ürüne zarar vermemek için hemen tahta bir spatula ile karıştırın ve yemeğin fazla pişmemesi için tabaklara yerleştirin.

Zaten tabaklarda makarnayı peynirle serpin, otlarla süsleyin ve dilimlenmiş salatalık ve masaya servis yapın.

Yemek pişirdikten sonra mutfaktaki koku harika olacak. Bu tarifi deneyin ve hoş bir sürpriz olacaksınız.

Spagetti, tüm dünyada bilinen ve çoğu insanın severek tükettiği bir makarna çeşididir. Bu yemek, tarifleri bize İtalya'dan gelen çeşitli soslarla hazırlanıyor. Makarnalık buğdaydan yapılan spagetti alınması tavsiye edilir, sağlıklıdır ve kilo aldırmaz. Ayrıca yemeğin lezzetli olması için spagettiyi fazla pişirmemelisiniz, ortası biraz çiğ olmalıdır. Makarnayı yavaş bir tencerede bile pişirebilirsiniz; bu kullanışlı ve hızlıdır.

Mantarlı ve sebzeli spagetti, hazırlanması çok kolay, sağlıklı ve besleyici bir yemektir.

Birleştirmek:

Spagetti - 300 gr
Soğan - 1 adet.
Bulgar kırmızı biberi 1 adet.
Sarımsak – 2 diş
10 büyük petrol
Beyaz lahana veya karnabahar- 200 gr
Soya sosu - 50 ml
1 küçük demet taze maydanoz, dereotu, fesleğen
Tuz, baharatlar - tatmak
Zeytinyağı - kızartmak için

Hazırlık:

Öncelikle makarnayı haşlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için çoklu pişiriciyi 1 litre işaretine kadar suyla doldurun ve biraz tuz ekleyin.
“Makarna” veya “Makarna” modunu ayarlayın. Kapağını kapatıp suyun kaynamasını bekleyin.
Daha sonra spagettiyi ekleyin, parçalamaya gerek yok, kaseye sığana kadar bekleyin. Alt kısım Yumuşak olalım.
Çoklu pişiricinin kapağını kapatın ve 8 dakika boyunca aynı modda tekrar açın. Makarna pişene kadar bekleyin, ardından suyu bir kevgirden süzün ve ılık suyla durulayın.
Şimdi sebze sosunu hazırlamaya başlayalım. Rafine edilmemiş zeytinyağını çok pişirici bir bardağa dökün.
Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin. “Kızartma” modunu ayarlayın ve soğanı ısıtılmış yağa koyun. Yarı saydam hale gelinceye ve kahverengileşene kadar kızartın.
Bu arada biberleri hazırlamaya başlayın. Yıkayın, çekirdeklerini ve sapını çıkarın ve ardından kesin ince çizgiler.
Petrolleri yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
Mantarları ve biberleri soğanla birlikte yavaş tencereye koyun ve karıştırın. Aynı modda 3-5 dakika pişirin.
Lahananın ince ve ince kıyılması, yeşilliklerin de doğranması ve sebzelerle birlikte yavaş tencereye konulması gerekiyor.
Karıştırdıktan sonra baharatları ekleyip 5 dakika daha pişirin.Bütün sebzeler yumuşayınca soya sosuyla dökün ve biraz tuz ekleyin.
Her şeyi iyice karıştırın ve önceden haşlanmış ve yıkanmış spagettiyi ekleyin. Tekrar iyice karıştırıp 2 dakika daha pişirin.
Üzerine taze otlar ve rendelenmiş sert peynir serperek servis yapın.
Bu formdaki makarna, bağımsız bir yemek olarak veya et ve balık ürünlerine garnitür olarak yenebilir.

Birleştirmek:

Spagetti - 200 gr
Su - 2 l
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.
Domates -3 adet.
1 demet yeşil veya mor fesleğen
Sarımsak – 3 diş
Kırmızı dolmalık biber- 1 BİLGİSAYAR.
Küçük hindistan cevizi, kekik ve diğer baharatlar ve otlar - tatmak
Biraz tuz
Yemeğin üzerine serpmek için 50 gr sert peynir
Taze maydanoz - küçük bir demet.

Hazırlık:

İlk önce makarnayı yavaş bir tencerede pişirin. 2 litreye kadar su dökün ve tuz ekleyin. 1 litre suya 10 gr oranında tuz ilave edilmelidir.
Spagettiyi kırmayınız, yukarıda anlatıldığı gibi bütün olarak pişiriniz. Tüm spagetti suya batırıldığında, çoklu pişiriciyi bir kapakla kapatın ve "Makarna" modunu, pişirme süresini 10 dakikaya ayarlayın.
Makarna pişerken multicookerin açılmasına ve karıştırılmasına gerek yoktur.
Bu arada sosu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Biberleri yıkayıp çekirdeklerini ve sapını çıkarın. Uzun ince şeritler veya küçük küpler halinde kesin.
Domatesleri yıkayın ve kabuklarını kolayca çıkarmak için üzerlerine kaynar su dökün.
Sarımsak dişlerini soyun ve yıkayın, ardından bir preste öğütün veya çok ince doğrayın. Fesleğenleri mümkün olduğu kadar ince doğrayın.
Soyulmuş domatesler bir blenderde doğranabilir veya rendelenebilir. Sosun homojen olmasını istiyorsanız fesleğen hariç tüm bileşenlerini blenderden geçirebilirsiniz.
Bitmiş spagettiyi yavaş pişiriciden çıkarın, süzün ve durulayın. Bir kenara koyun.
Çok pişirici bir bardağa zeytinyağını dökün ve biberleri ve domatesleri ekleyin. Yaklaşık 10 dakika "güveç" modunda pişirin, ardından tüm baharatları, tuzu, sarımsağı ve fesleğeni ekleyin. Aynı modda 2-3 dakika daha pişirin.
Spagettiyi sosla birlikte yavaş tencereye koyun ve her şeyi iyice karıştırın. "Güveç" modunda yemeğin yaklaşık 2 dakika daha pişirilmesi gerekir.
Bu süre zarfında peyniri boya kalemleriyle rendeleyin ve maydanozu hazırlayın. Durulayıp ince ince doğrayın. Bu spagettiyi otlar ve peynirle servis edin.

Bu yemek artık bir klasik haline geldi, çok doyurucu ve hazırlanması kolay.

Birleştirmek:

Kıyma - 400 gr
Çayır - 2 adet.
Spagetti - 300 gr
Su veya et suyu - 3 yemek kaşığı.
Domates - 3 adet.
Tereyağı - 50 gr
Tuz, baharatlar, otlar - tatmak
Sert peynir - 50 gr

Hazırlık:

Bu tarifte sos ve spagetti 1 adımda pişirilir. İlk önce sosu hazırlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için soğanları soyun ve mümkün olduğunca küçük küpler halinde kesin.
Kıymayı dondurduysanız buzunu çözün. Domatesleri yıkayıp üzerine kaynar su dökün, 5 dakika sonra soğuk su altında soğutup kabuklarını çıkarın.
Domateslerin bir blender kullanılarak ezilmesi veya ince bir rende üzerine rendelenmesi gerekir.
Tereyağını çok pişirici kaseye koyun ve 25 dakika "pişirme" moduna ayarlayın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana, şeffaflaşana ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Daha sonra kıymayı ekleyin ve pişirme süresi bitene kadar her şeyi kapağı kapalı olarak pişirin. Kızartma sırasında kıymanın soğanla karıştırılması tavsiye edilir.
Et hazır olduğunda domates suyunu veya suyla hafifçe seyreltilmiş domates püresini ekleyin. Çoklu pişiriciyi 10 dakika boyunca "kaynatma" moduna ayarlayın ve kapağı kapalı olarak pişirin.
Spagetti'yi birkaç parçaya bölün ve çok pişirici bir bardağa daldırın, her şeyi su veya et suyuyla doldurun. Biraz daha tereyağı veya rafine edilmemiş zeytinyağı ekleyin.
Kapağı kapatın ve “güveç” modunda yaklaşık 10 dakika pişirin.
Daha sonra çoklu pişiriciyi açın, her şeyi karıştırın ve tuz ve baharat ekleyin. Çoklu pişiriciyi "pilav" moduna geçirin ve 3 dakika daha pişirin.
Yemekten önce rendelenmiş peynir ve taze, ince doğranmış otlar serpin.

Birleştirmek:

Spagetti - 500 gr
Somon - 300 gr
Soğan - 100 gr
Tatlı dolmalık biber - 100 gr
400 ml yüksek yağlı krema
Tereyağı - 100 gr
Un - 1 yemek kaşığı. ben
Sarımsak -5 diş
Herbes de Provence baharatları ve diğer baharatlar - tatmak
Biraz tuz ve karabiber
Küçük bir demet taze maydanoz - dekorasyon için
İnce rendelenmiş sert peynir - 500 g

Hazırlık:

Her şeyden önce balığı hazırlamalısınız. Somon parçalarını soğuk suyla durulayın ve mümkün olduğu kadar çok kemiği çıkarın.
Balıkları 1,5 x 1,5 cm'lik orta boy küpler veya 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
Soğanı soyun ve mümkün olduğunca küçük küpler halinde doğrayın. Soyulduktan sonra sarımsakları mümkün olduğu kadar ince doğrayın veya özel bir preste öğütün. Biberleri de küçük küpler halinde kesin.
Şimdi spagettiyi yavaş pişiricide uygun “Makarna” modunu ayarlayarak pişirin. Pişirme süresi 10 dakikayı geçmemelidir. Makarnayı süzüp durulayın, tereyağını ekleyin ve ayrı bir tavaya koyun.
Çok pişirici kabına biraz tereyağı koyun ve "pişirme" modunu ayarlayın. Tereyağı eriyince soğanı ve tatlı biberi ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Daha sonra onlara somon ekleyin ve tamamen pişene kadar kızartın. Balıklar hafifçe kızartılmalıdır.
Şimdi sosun kalınlığını verecek olan unu eklemenin zamanı geldi.
Tüm malzemelerle karıştırdıktan sonra ince bir krema akışı ekleyin ve her şeye baharat serpin. Ayrıca sarımsak ekleyin.
Sosun tüm malzemelerini karıştırın ve şimdi “güveç” modunu 10 dakikaya ayarlayın.
Spagettiyi porsiyonlar halinde bir tabağa koyarak masaya servis yapın ve üzerine balık ve krema sos ekleyin, her şeye otlar ve rendelenmiş peynir serpin.