Tatil arifesinde ev hanımları arıyor orijinal tariflerİçin şenlikli masa. Yemeklerin lezzetli, orijinal olmasını, ancak hazırlanmasının zahmetli olmamasını ve aile bütçesini zorlamamasını istiyorum.

Sıradan malzemelerden ucuz salataların hazırlandığı pek çok tarif var ve "ucuz" tabiri bunların lezzetini değil maliyetini ifade ediyor. Ekonomik salatalara yönelik ürünler pazardan satın alınabilir veya yerel olarak yetiştirilebilir. kendi arsası. Hafta içi hazırlanabilir veya tatil günlerinde servis edilebilir. Tarifi aşağıda verilen ucuz salatalar da aynen böyledir.

Lahana salatası

En temel ve bilinen lahana salatası. Hazırlamak için tek bir malzemeyi ve sos için baharatları kullanabilirsiniz. Tarifi çeşitlendirip elinizdeki diğer ürünleri ekleyebilirsiniz.

Bu şekilde her seferinde yeni bütçe salataları alacaksınız:

• Lahana;
• Baharat;
• Tereyağı veya mayonez.

Lahanayı şeritler halinde doğrayın, tuz ekleyin ve suyunun çıkması için elinizle hafifçe ezin. Biber, otlar ekleyin, yağla baharatlayın.

Bu ucuz salatanın hızlı düzeltmeçok fazla varyasyon var. Tarif bezelye veya mısır, taze veya salatalık turşusu, turp, havuç ve soğan içerebilir. Buzdolabında bulunan her şey hızlı bir salatanın parçası olabilir. Biraz sosis ekleyebilirsiniz.

Hızlı turp salatası

• Turp - bir demet;
• Baharat;
• Yeşil soğan;
• Dereotu;
• Ekşi krema.

Tüm malzemeleri kendi takdirinize göre dilimler veya halkalar halinde kesin ve karıştırın. Salata hazır! Yapımı basit ama çok lezzetli. Bahar gibi kokuyor! Mümkünse kalori içeriğini artırmak için haşlanmış yumurta ekleyebilirsiniz.

Bu seçenek, evinizin bütçe salataları koleksiyonunuza aceleyle eklemeye değer.

Domates cenneti

Herkes domates ve mozarelladan yapılan basit bir Yunan salatasını bilir. Ancak tarifi biraz değiştirirseniz, misafirlerinize Avrupa'nın en iyi restoranlarındaki kadar lezzetli olacak ucuz doğum günü salataları sunabilirsiniz:

• Domates;
• Yumuşak peynir (suluguni, beyaz peynir veya Adige peyniri);
• Tuz;
• Mayonez;
• Baharat.

Domatesleri dilimler halinde kesin, tuz ekleyin ve karabiber serpin. Düz bir tabağa yerleştirin.

Peyniri rendeleyin ve domates dilimlerinin üzerine serpin. Mayonez ağıyla süsleyin.

Ek bir bileşen olarak haşlanmış yumurta dilimleri ekleyebilirsiniz.

Lahana turşusu ve ondan yapılan salatalar

Tarifleri basit ve ucuz olan ucuz salatalar hazırlanabilir. lahana turşusu. Birçok ev hanımı onu kışa hazırlıyor. Bu değerli bir vitamin kaynağıdır ve çok lezzetlidir.

Lahana turşusundan yapılan ucuz kış salataları sofranıza çeşitlilik katacak:

• Lahana turşusu;
• Yağ.

Soğanı yemeklik doğrayıp lahanaya ekleyin. Karıştırın ve yağla baharatlayın. Salata servise hazır.

Rafine edilmemiş tereyağı bu tarif için idealdir. Tarifi salatalık veya bezelye ile tamamlarsanız, bütçeye uygun ve lezzetli harika bir vitamin salatası elde edeceksiniz.

Havuç salataları

Havuç her mutfakta bulunur ve bunları basit, bütçe dostu ve sağlıklı lezzetli salatalar hazırlamak için kullanabilirsiniz. İşte bir tane lezzetli tarif Havuçlu salata o kadar basit ki bir çocuk bile halledebilir.

Eşit miktarda havuç ve turp alın. Her iki kök sebzeyi de rendeleyin. Sarımsakları öğütün, mayonez ekleyin. Yemeğin çok hafif ve sıradışı olduğu ortaya çıkıyor. Keten tohumu veya susamın yanı sıra kabak veya ayçiçeği çekirdeği de ekleyebilirsiniz.

Pancar salatası

Haşlanmış pancar, doğum günleri ve diğer tatiller için birçok ucuz, basit, lezzetli salatanın tarifine dahildir. Bir kürk manto altında salata sosu ve ringa balığı olmadan nadiren bir ziyafet gerçekleşir. Ancak bu seçenekler birçok bileşeni içerir ve hazırlanması zaman alır.

Tarifi karmaşık olmayan tatil için daha da bütçeye uygun bir salata yapabilirsiniz:

• haşlanmış pancar – 1-2 adet;
• Haşlanmış veya konserve kırmızı fasulye – 0,5 yemek kaşığı;
• Sarımsak – 1 diş;
• Zeytinyağı – 1 yemek kaşığı;
• Balzamik sirke – 1 yemek kaşığı. ben;
• Hardal – 0,5 çay kaşığı.

Yemek birkaç dakika içinde hazırlanır:

• Pancarlar rendelenir. Bu arada, onu sadece salatada kaynatmakla kalmaz, aynı zamanda pişirebilirsiniz. O zaman tadı tamamen farklı olacak.
• Ezilmiş sarımsak ve baharatları ekleyin.
• Fasulyeler önceden haşlanır veya teneke kutularda hazır olarak alınır. Her durumda sıvının iyice boşaltılması gerekir.
• Sos: Yağ, hardal ve sirkeyi birleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Lezzetli sos hazır. Bu sos, mayonezsiz her gün için bütçe salataları hazırlamanız gerektiğinde diğer yemeklerde de kullanılabilir.

Yengeç salataları

Yengeç çubukları– birçok kişi tarafından orijinal ve sevilen bir ürün. Onlarla, örneğin bu tarife göre tatil için basit ve ucuz salatalar hazırlayabilirsiniz:

• Yengeç çubukları – 1 paket
• Elma – 1 adet.
• Yumurta – 2 adet
• Peynir – 100 gr
• Soğan – 1-2 adet.
• Bitkisel yağ – 1 çay kaşığı
• Sofra sirkesi – 0,5 çay kaşığı
• Mayonez

Salatayı hazırlamak biraz zaman alacaktır:

• Soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayın ve yağ ve sirke karışımına dökün. Marine etmeye bırakın.
• 1. katman – rendelenmiş beyazlar. Tüm katmanları mayonezle yayın.
• 2. katman - rendelenmiş peynir
• 3. katman – soğan turşusu
• 4. katman - elma, soyulmuş ve rendelenmiş
• 5. katman - rendelenmiş yengeç çubukları da
• 6. katman, son rendelenmiş sarısı ince bir rende üzerine.
• Salatayı dilediğiniz gibi süsleyin.

Karaciğer salatası

Karaciğerden yapılan hızlı bir salata çok doyurucudur. Sadece hanımların değil erkeklerin de hoşuna gidecek.

Ürünler zevke göre alınır:

• Karaciğer;
• Yumurtalar.

Karaciğeri yıkayın. Dilimler halinde kesip yağda kızartın. Dilimler halinde kesin. Soğanı da halkalar halinde kesip kızartın. Yumurtaları kaynatın ve dilimler halinde kesin. Peyniri rendeleyin.

Ürünleri karıştırın. Mayonez veya ekşi krema ile tatlandırın. Salatalık turşusu veya mantar burada idealdir. Bu bütçe salatasını bir doğum günü veya başka bir tatil masasında sunmaktan utanılacak bir şey yok.

Yaz salataları

Yaz vitamin mevsimidir. Meyve ve sebzelerin bolluğu, mutfak hayal gücünüzün çılgına dönmesine olanak tanır. Ucuz yaz salataları mevsim sebzelerinden oluşur - domates, salatalık, biber, turp ve çeşitli yeşillikler.

Sebzeler farklı oranlarda ve en beklenmedik şekillerde karıştırılır, ancak sonuç her zaman mükemmel sonuç. Yoğurt soslu ucuz meyve salataları çok lezzetlidir. Çocuklar kesinlikle onlardan hoşlanacaklar.

Kış hazırlıkları

Sebze mevsiminde gerçekten tüm yıl boyunca vitamin stoklamak istiyorsunuz. Ancak kışa yönelik pek çok salata, çok fazla çaba ve zaman gerektirir ve içlerindeki ürün yelpazesi bazen çok etkileyicidir. Ancak kış için ucuz, hızlı salatalar da var. Bunlardan biri olan "Gelecekte kullanılmak üzere patlıcan" hızlı bir şekilde hazırlanır ve herhangi bir özel ön adım gerektirmez.

Ev hanımları arasında kim misafirlerin kapıyı çaldığı ve acilen bir şeyler hazırlaması gereken bir durumla karşılaşmamıştır. Ya da lezzetli bir şeyler istiyorsunuz ama buzdolabında çok fazla yiyecek çeşidi yok.

Rus mutfağı - patatesli salata, balık ve hafif tuzlu salatalık- hızlı, basit ve tatmin edici

Her kadının kumbarasında bu tür durumlar için vardır özel tarifler. Eh, en kolayı çok da zor olmayan, çabuk hazırlanan ve hemen yenen bir şeyi pişirmektir.

En uygun Salatalar basit ama lezzetli ve ucuz. Akciğerler Bu tür salataların tarifleri aşağıda verilecektir. detaylı açıklamalar Malzemeler ve hazırlama prosedürü.

Şimdi salata gibi popüler bir yemeğin tarihine biraz daha derinlemesine bakmamız gerekiyor. Tarihsel aşçılar şunu iddia ediyor: salata icat edildi Antik Roma . O uzak zamanlarda sebzeler salataların bir parçasıydı. Ve çok daha sonra, on dokuzuncu yüzyıl civarında aşçılar et ürünlerini, yumurtaları ve diğer malzemeleri sebzelerle denemeye ve karıştırmaya başladı. Ve pek çok kişi ortaya çıktı çeşitli tarifler Salatalar basit ama lezzetlidir, ucuz malzemeler içerir ve hazırlanması kolaydır.

Yani vaat edilen tarifler.

Sığır akciğeri salatasına mısır ve yeşil turp ekleyebilirsiniz - ve yeni sıradışı yemek hazır

Bu salata muhtemelen en ekonomik olanlardan biridir. Sığır akciğeri sakatat olduğu için piyasada sadece bir kuruşa mal oluyor. Salatanın diğer bileşenlerine gelince, bunlar neredeyse her zaman her mutfakta bulunur.

Salata hazırlamak için malzemeler:

• Hafif sığır eti 150 gram
• Soğan 2 adet.
• Yeşil turp 2 adet
• Yumurta 5 adet.
• şeker mısır
• Ayçiçek yağı birkaç yemek kaşığı
• Tuz
• Mayonez küçük paket

Hazırlık:

Akciğer yıkayın, sert kanallardan temizleyin. Bitene kadar pişirin (hazırlık şu şekilde belirlenir: akciğeri bir çatalla delin, sıvı berrak çıkarsa hazırdır). Akciğerleri soğutun, filmi soyun, şeritler halinde kesin ve doğranmış soğanla kızartın bir tavada. Turp yıkayın, temizleyin ve ızgara Kore havuçları için. İtibaren tavuk yumurtası yumurtalı krep yap ve de onları şeritler halinde kesin . Karışım salata kasesinde tüm salata malzemeleri: akciğer, mısır, turp, yumurtalı krep . Salatayı karıştırın mayonez ve tuz ekleyin .

20 dakika bekletin ve deneyebilirsiniz.

Salata "Domates"

Bu salata, diğer benzer salatalar gibi sadeliği ve ucuzluğu nedeniyle birçok ev hanımı arasında oldukça popülerdir - basit ama lezzetli, ucuz ve hazırlanması kolaydır. Ancak bu salatanın mevsimlik olduğunu hatırlamakta fayda var. Domates kışın ucuz değildir.

İçindekiler:

• Olgun domates
• Küçük soğan
• Bitkisel yağ
• Elma sirkesi
• Tatmak için tuz
• Her neyse yumuşak peynir, peynir türü

Hazırlık:

Domates dilimleme dilimler halinde bir salata kasesine yerleştirin. Soğan ikiye ve küçük dilimlere kesin. Brynza keyfi olarak kesin veya ellerinizle parçalayabilirsiniz. Bir bardakta karıştırın sirke ve yağ , eklemek tuz , her şey dikkatlice karışım çatal kullanarak.

Tüm salata malzemelerini karıştırın, baharatlayın ve servis yapın.

Salata “Genç-yeşil”

Domates ve beyaz peynirli salata - Yunan salatasının basitleştirilmiş bir versiyonu

Tüm seçimin en vitaminli salatası. Yeşillerin her zaman çok şey içerdiğini herkes bilir. folik asit. Güçlü bağışıklığın gelişmesi için son derece faydalıdır. Bu salata özellikle bahar aylarında gereklidir.

Yemek pişirmek için ürünler:

• Yeşil salatalık 3-4 adet
• Dereotu, maydanoz, yabani sarımsak
• Yeşil soğan
• Yumurta 3 adet
• Hafif hardal 1 çay kaşığı.
• Tuz, baharatlar
• Herhangi bir bitkisel yağ.

Hazırlık:

Yıkama ve salatalık kesmek dilimler halinde bir salata kasesine yerleştirin. Çok küçük kesmek Tümü yeşil ve salatalıklara ekleyin. Yumurta kaynatın , temiz ve kesmek ikiye ve yine yarıya. Salatalıklara ve otlara ekleyin ve yavaşça karıştırın. Yağ ile karıştırmak tuz , eklemek hardal, baharatlar ve emülsifiye olana kadar her şeyi çırpın.

Salatayı süsle.

Asteğmen salatası

Bu basit ve hafif ama aynı zamanda lezzetli ve ucuz salata Rus mutfağındandır. Güçlü içeceklerin yanında soğuk bir atıştırmalık olarak iyi gider. Malzemeleri değiştirebilir ve balık yerine ringa balığı ekleyebilirsiniz. Veya tuzlanmış mantar veya lahana turşusu da yiyebilirsiniz.

İçindekiler:

• Salatalık turşusu - 3 adet.
• Haşlanmış patates - 5 adet.
• Yeşil soğan - 1 demet
• Haşlanmış balık - 150 gr. (konserve)
• Rafine edilmemiş ayçiçek yağı - 5-6 yemek kaşığı. kaşıklar

Hazırlık:

Salatalıkları kesin birlikte keyfi olarak patates ve soğan . Balıkları çatalla ezin ve diğer ürünlere ekleyin.

Yağ ile gezdirin.

Salata "Güzellik"

Peynirli ve pancarlı salata - basit ve orijinal

İçindekiler:

• Pancar 4 adet. (küçük)
• Peynir, herhangi bir sert 200 gr.
• 120 gr. mayonez

Hazırlık:

Pancar kaynatın hazır olana kadar temiz ve kesmek küpler. Peynir kesimi ayrıca küpler halinde. Pancar ve peyniri karıştırın, mayonezle baharatlayın.

Salataların gerçekten basit ama lezzetli, ucuz ve hazırlanması kolay olduğu tarifler var. Basit ve basit; yıkayın, yırtın veya kesin, içeri sokun ve işiniz bitti.

Hiçbir şeyi kaynatmaya veya kızartmaya gerek yoktur.

Salata “Zaykina Otrada”

İçindekiler:

• Havuç 3 adet.
• Lahana 150 gr.
• Olgun pembe domatesler, birkaç parça
• Gouda veya Hollanda peyniri 150 gr.
• Bir çift salatalık
• 120 gr. mayonez

Hazırlık:

Havuç, peynir ve salatalık doğrayın rende kullanarak. Lahana ve domatesleri doğrayın pipetlerle. İtibaren domates çekirdeği çıkarın.

Tüm salata malzemelerini bir kaseye koyun. mayonezle karıştırın ve baharatlayın .

Salata "Keçi"

Salatalık ve beyaz peynirli salataya marul yaprakları da eklenebilir

İçindekiler:

• Salata karışımı 200 gr.
• Salatalık 2 adet.
• Süzme peynir veya beyaz peynir 150 gr.
• Salata sosu

Bu yemek kategorisi her ülkenin menüsüne eşlik eder ve günlük ve bayram sofralarında bulunur. En basit ve en yumuşak garnitürleri bile çeşitlendirebilecek salatalardan bahsediyoruz. Bileşimleri ve karmaşıklık derecesi yalnızca aşçının tercihlerine bağlıdır, bu nedenle tarif çok bütçe dostu, düşük kalorili ve hızlı olabilir.

Basit bir salata nasıl yapılır?

Bu tür yemekler öncelikle yaratılma kolaylığı ile karakterize edilir. Ama etin üç saatte pişirilmesi yok ısıl işlem mevcut olabilir ve ürünlerden karmaşık şekillerin titizlikle kesilmesi. Ayrıca basit ve lezzetli salataÇoğunlukla egzotik bileşenler içermez, dolayısıyla ucuzdur. Bununla birlikte, bir doğum günü veya başka bir tatil için bir salata bile "basit" olarak adlandırılabilir, bu nedenle bunun yalnızca günlük masa için bir yemek olduğunu düşünmenize gerek yoktur.

aceleyle

Zaman eksikliği hem hafta içi hem de tatil günlerinde kendini gösterebilir, bu nedenle her ev hanımının aceleyle basit bir salata hazırlamayı bilmesi gerekir. Profesyonel İpuçları:

• Konserve yiyecek kullanın. Ton balığı, somon veya kalamarın nasıl pişirileceğini düşünmenize gerek yok; bunlar doğrudan tabağa gidebilir. Bu durum baklagiller (fasulye, bezelye) için de çok önemlidir. Profesyoneller, bunun birkaç dakika içinde lezzetli bir salata hazırlamanın en kolay yolu olduğunu garanti ediyor. yılbaşı masası.
• Füme etler, sosisler, sosisler, jambon ekleyin - pişirmeye gerek yok.
• Bileşenleri ısıl işlem gerektirmeyecek şekilde seçmeye çalışın ve salatanın kendisinin demlenmesine gerek kalmayacak.
• Aksanları unutmayın. Kavrulmuş fındık, kraker, şekersiz meyveler - en basit bileşime bile fayda sağlayacak ürünler.

Her gün için

Özellikle boş dakikası neredeyse olmayan modern bir kadın için günlük olarak karmaşık yemekler hazırlamak çok zordur. Her gün taze sebze ve/veya meyvelerden oluşan basit salatalar ona yardımcı oluyor. Sağlıklıdır, lezzetlidir, kolaydır, kilo vermenize veya kilonuzu/haciminizi mevcut seviyede korumanıza yardımcı olmak için harikadır. Patlıcan ve kabak dışındaki tüm sebzeler çiğ olarak yenebilir ve bunlara biraz otlar, peynir ve zeytinyağı eklerseniz sade bir Akdeniz elde edersiniz. hızlı salata.

Anında pişirme

Tüm gününüzü mutfakta geçirmenizi gerektirmeyecek tatil meze tarifleri arıyorsanız, profesyoneller sunuma odaklanın diyor. Basit malzemelerden yapılan en hızlı salatalar bile, yaratılmalarına kaç dakika ve kuruş harcandığını kimsenin tahmin edemeyeceği şekilde servis edilebilir. Tasarımla ilgili olarak birkaç özel iyi seçenekler her zaman işe yarar:

• Olağandışı "yemekler". Tüm servis yöntemleri salata kaseleri, kaseler vb. içermediğinden alıntılar kullanılmıştır. Bu kadar basit salataları meze olarak porsiyonlar halinde sunabilir, bunları tartletlere veya güçlü duvarlı sebzelerin yarısına (salatalık, kabak, biber vb.) yerleştirerek sunabilirsiniz.
• Renklerle oynamak. Sarı biber, yeşil salatalık ve kırmızı domates basit malzemelerdir, ısıl işlem gerektirmez, ancak bir tabakta ne kadar parlak bir trafik ışığı!
• Gönderim formu. Şeffaf kaplarda, atıştırmalık bileşenlerini katmanlar halinde, düz bir tabak üzerine - net bir şekilde, benzer şekilde yerleştirebilirsiniz. Garnet bilezik veya Ayçiçeği.

Salatalar basit ve lezzetlidir - fotoğraflı tarifler

Aşağıda önde gelen şefler ve basit ev hanımları tarafından sunulan hızlı salata tarifleri, hızlı bir öğle yemeği hazırlamanın yanı sıra şenlikli bir masa veya beklenmedik misafirlerle tanışmak için de uygundur. Sunulan yemeklerin her birinin hazırlanma süresi yarım saati geçmiyor ve yemek setlerinin çoğu uygun fiyatlı. Tarifler var adım adım açıklamalar, bu sizi hatalardan kurtaracaktır.

Klasik tavuk Sezar

• Süre: 30 dakika.
• Porsiyon sayısı: 2 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 2216 kcal.
• Amaç: atıştırmalık için.
• Mutfak: Avrupa.

Tavuklu klasik Sezar salatası, yalnızca çalışma algoritması açısından basittir, çünkü bileşenleri onu bütçe dostu yapmaz ve düşük kalorili olarak adlandırılamaz. Öncelikle iyi bir sert peynir veya Parmesan bulmaya çalışmalısınız, yani İtalyan mutfağı. İkincisi, iyiliğe ihtiyacımız var zeytinyağı sızma ve Dijon hardalı. Yaratılış teknolojisine göre bu aynı zamanda en basit salata değil, ancak acemi bir ev hanımını bile fethetmeye hazır.

İçindekiler:

• tavuk göğsü – 210 gr;
• beyaz ekmek (tercihen somun) – 120 gr;
• kiraz domatesleri – 100 gr;
• marul yaprakları – 70 gr;
• Parmesan – 50 gr;
• diş sarımsak – 3 adet;
• zeytinyağı – 130 mi;
• tavuk yumurtası – 2 adet;
• limon suyu – 40 ml;
• Dijon hardalı – 15 gr.

Pişirme yöntemi:

1. Yıkanmış filetoyu tane boyunca küpler halinde kesin, yağlanmış bir tavaya (15 mi) koyun. Derin bir şekilde kızarana kadar kızartın.
2. Ekmek kırıntısını küpler halinde kesin, üzerine rendelenmiş diş sarımsak ve tereyağı karışımı (15 ml) sürün. Bir fırın tepsisinde 20 dakika kurutun.
3. Marulu yıkayıp elinizle yırtın. Düz bir tabağa dökün.
4. Üzerine tavuk parçalarını, krutonları ve kiraz domates dilimlerini yerleştirin.
5. Parmesan dilimlerini ekleyin (sebze soyucuyla yapın).
6. Yumuşak haşlanmış yumurtaları kaynatın, sıvı sarıları hardal, limon suyu ve tereyağıyla çırpın. Rendelenmiş sarımsak ekleyin. Yemeği baharatlayın.

Tavuk göğsünden

• Süre: 20 dakika.
• Porsiyon sayısı: 3 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 711 kcal.
• Amaç: akşam yemeği için.
• Mutfak: ev yapımı.
• Hazırlamanın zorluğu: kolay.

Bu basit tavuk salatası, doğum günü veya erkekler de dahil olmak üzere başka bir etkinlik için idealdir çünkü oldukça doyurucudur. Konserve mantar almak daha iyidir - bu şekilde mutfakta çalışma sürenizi kısaltırsınız ve aynı amaçla füme tavuk kullanabilirsiniz. Uzmanlar bu salata için yeşilliklerin durumunun önemli olduğunu vurguluyor. Solmuşsa, orada kalmasına izin verebilirsiniz soğuk su, çözündüğü yer elma sirkesi(250 ml’ye 1 yemek kaşığı) – Yapraklar bir saatte tazelenir.

İçindekiler:

• tavuk göğsü – 300 gr;
• konserve mantarlar – 150 gr;
• salatalık turşusu – 180 gr;
• kırmızı soğan – 150 gr;
• maydanoz – 50 gr;
• dereotu – 50 gr;
• havuç – 150 gr;
• öğütülmüş biber;
• hafif mayonez – 30 gr;
• kızartmak için yağ.

Pişirme yöntemi:

1. Yıkanmış göğsü küçük küpler halinde kesin, sıcak bir tavada yağ ekleyerek kızartın. İşlem sırasında biber.
2. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın ve üzerine kaynar su dökün.
3. Yeşillikleri yıkayın ve kurumaya bırakın.
4. Salatalıkları dilimler halinde, mantarları parçalara ayırın.
5. Havuçları irice rendeleyin ve diğer malzemelerle karıştırın.
6. Mayonezle tatlandırın, otlar serpin.

Başka bir ilginç tavuk göğsü salatası tarifine göz atın.

Kalamardan

• Süre: 10 dakika.
• Porsiyon sayısı: 2 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 471 kcal.
• Amaç: atıştırmalık için.
• Mutfak: ev yapımı.
• Hazırlamanın zorluğu: kolay.

Deniz ürünleri, özellikle konserve deniz ürünleri, basit, sağlıklı ve lezzetli salatalar için mükemmel bir temel oluşturur. Onlara klasik eklemeler taze sebzelerdir: salatalık, domates, biber, otlar. Kalamarlı en basit salatayı düşünürsek, içinde biraz soğan, mayonez (konserve deniz ürünlerini daha yumuşak yapacaktır) ve haşlanmış yumurta bulunacaktır. Daha fazlasını elde etmek için orijinal tat ekle... greyfurt.

İçindekiler:

• konserve kalamar – 250 gr;
• kırmızı soğan;
• hafif mayonez – 1 yemek kaşığı. l.;
• yumurta 2 kedi. – 2 adet;
• greyfurt – 100 gr.

Pişirme yöntemi:

1. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın ve ardından ikiye bölün.
2. Yumurtaları kaynar suya koyun ve 8 dakika sonra çıkarın. İri bir şekilde rendeleyin.
3. Greyfurt dilimlerindeki filmi çıkarın ve posayı küpler halinde kesin.
4. Kalamarları kavanozdan çıkarın ve sıvının süzülmesine izin verin. Şeritler halinde kesin.
5. Karıştırın, mayonezle baharatlayın.

Konserve mısır ile

• Süre: 10 dakika.
• Porsiyon sayısı: 2 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 1059 kcal.
• Amaç: atıştırmalık için.
• Mutfak: ev yapımı.
• Hazırlamanın zorluğu: kolay.

Servis yapmadan önce, bu basit mısır salatasını 15 dakika bekletmeniz tavsiye edilir, ancak tüm katmanlar toplandıktan hemen sonra masaya götürebilirsiniz. Doygunluğu artırmak için, profesyoneller genellikle buraya füme tavuk ekleyerek ananas ve mısırın arasına yerleştirir. İkincisi konservelenmemiş ancak dondurulmuşsa, bir tavaya dökün ve 1,5 dakika ısıtın. İşlenmiş peynir mozzarella veya suluguni ile değiştirilebilir, ancak yemek artık o kadar ucuz olmayacaktır.

İçindekiler:

• konserve ananas – 250 gr;
• konserve mısır– 200 gram;
• işlenmiş peynir – 200 gr;
• bıldırcın yumurtası – 8 adet;
• diş sarımsak – 2 adet;
• hafif mayonez – 3 yemek kaşığı. l.

Pişirme yöntemi:

1. Yumurtaların üzerine dökün soğuk su. Kaynayınca 5 dakika sayın.
2. Soğutun, soyun, küpler halinde kesin. Salata kasesinin dibine yerleştirin.
3. Delikli bir kaşıkla mısırları çıkarıp üzerine serpin.
4. Halkalarınız varsa ananasları küp şeklinde kesin. Bir kevgir içine dökerek suyunun süzülmesini sağlayın. Daha sonra üçüncü katmanı salata kasesine aktarın.
5. Mayonez ve rendelenmiş sarımsakla kaplayın.
6. Peynirleri rendeleyin ve üzerine serpin.

İşte bazı daha hızlı ve kolay salata seçenekleri.

Karidesten

• Süre: 25 dakika.
• Porsiyon sayısı: 2 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 1032 kcal.
• Amaç: atıştırmalık için.
• Mutfak: Avrupa.
• Hazırlamanın zorluğu: kolay.

Bu karides salatası basit ama tatmin edici çünkü pirinç içeriyor. Alacağı süre konusunda endişelenmeyin; aşağıda mısır gevreğinin çok hızlı bir şekilde nasıl pişirileceği anlatılmaktadır. Taze dondurulmuş olanları satın alsanız bile karideslerde de herhangi bir sorun olmayacaktır - sadece kaynar suya atılır ve tam olarak 3 dakika pişirilir. Zaman alacak tek şey kabuğun çıkarılması, kuyruğun ve kafanın çıkarılmasıdır.

İçindekiler:

• karides salatası - 240 g;
• yarı sert peynir – 150 gr;
• etli domatesler – 250 gr;
• arborio pirinci – 3 yemek kaşığı. l.;
• kuru İtalyan otları – 2/3 çay kaşığı;
• zeytinyağı – 2 yemek kaşığı. l.

Pişirme yöntemi:

1. Tavayı yağla (hacminin yarısı kadar) yağlayın, durulamadan pirinci dökün.
2. Spatulayla karıştırarak 1,5 dakika kadar kavurun.
3. Yarım bardak kaynar suya dökün ve yüksek ateşte, sıvı kaybolana kadar kapağı açık pişirin.
4. Pirinçler yumuşayıncaya kadar 2-3 kez daha kaynar su ekleyin. Bu 17 dakika sürecektir.
5. Peyniri iri bir şekilde rendeleyin, domatesleri küp şeklinde kesin.
6. Karideslerin üzerine bir dakika kaynar su dökün, soyun (kabukluysa).
7. Tüm ürünleri bir salata kasesine koyun, karıştırın, üzerine otlar serpin. Tereyağı ekleyip servis yapın.

Taze lahanadan

• Süre: 10 dakika.
• Yemeğin kalori içeriği: 378 kcal.
• Amaç: akşam yemeği için.
• Mutfak: ev yapımı.

En basit Her gün için lahana salatasıBu sebzenin soğan halkaları, bir damla sirke ve yağ ile birleşiminden oluşur. Bu seçenek lahana, Brüksel lahanası veya Pekin lahanası için idealdir; karnabahar ve taze brokoli ise domates, fasulye ve kruton veya bol miktarda peynirle en iyi şekilde birleştirilir. Aşağıdaki tarif beyaz lahanaya odaklanmıştır.

İçindekiler:

• genç lahana – 300 gr;
• havuç – 200 gr;
• salatalık – 170 gr;
• dereotu – 40 gr;
• zeytinyağı – 3 yemek kaşığı. l.;
• yeşil soğan – 50 gr;
• öğütülmüş biber (karışım) – 1/2 çay kaşığı;
• kaba tuz.

Pişirme yöntemi:

1. Üst yaprakları lahana başından çıkarın. Gerisini şeritler halinde doğrayın.
2. Havuçları kabaca rendeleyin - Kore rendesi kullanabilirsiniz.
3. Soyulmuş salatalığı bir sebze soyucu kullanarak küpler veya uzun "iplikler" halinde öğütün.
4. Basit sebze karışımına dereotu ve doğranmış soğan serpin. Biber, tuz ekleyin, zeytinyağıyla tatlandırın.

Yengeç çubukları ile

• Süre: 5 dakika.
• Porsiyon sayısı: 3 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 1091 kcal.
• Amaç: atıştırmalık için.
• Mutfak: ev yapımı.
• Hazırlamanın zorluğu: kolay.

Bu hızlı ve basit yengeç çubuğu salatası- Kapı zili misafirlerin gelişini zaten bildirmişse ancak masa hala boşsa ideal bir çözüm. Buluşmak, el yıkamak ve kısa bir sohbet etmek için gereken on dakika, hostesin bu salatayı yapması için gereken süredir. Hafif, ucuz, lezzetli ama o kadar güzel ki doğum günü veya doğum günü için bile mükemmel. Yılbaşı. Çin lahanası herhangi bir marul yaprağı ile değiştirilebilir - benzer bir tada ve görünüme sahiptirler.

İçindekiler:

• yengeç çubukları – 200 gr;
• yeşil bezelye konserve – 200 gr;
• sert peynir – 180 gr;
• Çin lahanası – 250 gr;
• hafif mayonez – 2 yemek kaşığı. l.;
• sarımsak karanfil;
• öğütülmüş biber

Pişirme yöntemi:

1. Yengeç çubuklarını küpler halinde kesin.
2. Üst yapraklar en Çin lahanasıçıkarın, geri kalanını yıkayın, doğrayın.
3. Sarımsak ve peyniri rendeleyin.
4. Bu malzemeleri karıştırın, oluklu bir kaşıkla yakalanan yeşil bezelyeleri ekleyin (böylece fazla sıvı kalmayacaktır).
5. Mayonezle tatlandırın, karıştırın ve hemen servis yapın.
6. Bir torba krutonunuz varsa (veya zamanınız bunları evde yapmanıza izin veriyorsa), bunları son dokunuş olarak ekleyebilirsiniz - her türlü basit salatayı süslerler.

Pancardan

• Süre: 15 dakika.
• Porsiyon sayısı: 2 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 569 kcal.
• Amaç: akşam yemeği için.
• Mutfak: ev yapımı.
• Hazırlamanın zorluğu: kolay.

Basit pancar salatası İle yeşil elma, kuru erik ve bir avuç fındık - iyi seçenek kilo vermeyi amaçlayan bir kişi için. Ancak yağ yakıcı özelliklerini göz ardı etsek bile yemek vitamin bileşimi, bağırsaklara ve bütün vücuda olan etkileri açısından oldukça faydalıdır. sindirim kanalı. Tatlı tadı, tatlı isteğini mükemmel bir şekilde caydırır. Akşamları yenebilecek, hatta tatil masasına bile konabilecek basit ve hızlı salatalardan bahsediyorsak bu tarif kesinlikle göz ardı edilemez.

İçindekiler:

• pancar – 300 gr;
• yeşil elmalar – 2 adet;
• kuru erik – 50 gr;
• ceviz – 40 gr;
• katkı maddesi içermeyen düşük kalorili yoğurt - 2 yemek kaşığı. l.

Pişirme yöntemi:

1. Kuru eriklerin üzerine 10 dakika kaynar su dökün.
2. Pancarları yıkayın, soyun ve kabaca rendeleyin. Salata kasesinin tabanını hacminin yarısı kadar kaplayın.
3. Elmayı soyun ve tohum bölgesini çıkarın. Aynı şekilde rendeleyin ve üzerine sadece yarısını yerleştirin.
4. Kuru erikleri şeritler halinde kesin ve üstüne dağıtın.
5. Kalan pancar ve elma karışımını tekrar katmanlar halinde yerleştirin.
6. Yoğurdun üzerine dökün ve üzerine fındık serpin. Hemen yiyebilir veya yarım saat demlenmesini sağlayabilirsiniz.

Fasulyeli

• Süre: 30 dakika.
• Porsiyon sayısı: 2 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 1259 kcal.
• Amaç: atıştırmalık için.
• Mutfak: ev yapımı.
• Hazırlamanın zorluğu: kolay.

Bu basit fasulye salatasıBurada tartışılanların en hızlısı olmasa da yaratım teknolojisi açısından basit ve ürün yelpazesi açısından uygun fiyatlı. Profesyoneller, lezzetlerini daha fazla değiştirmenize gerek kalmaması için soslu konserve fasulye satın almanızı tavsiye ediyor (saf fasulye herkes için değildir). Ayrıca krakerleri kendiniz hazırlamak yerine satın alabilirsiniz - bu, oluşturma süresini kısaltacaktır ve tarif sadece basit değil, aynı zamanda hızlı salatalar kategorisine de dahil edilebilir.

İçindekiler:

• konserve kırmızı fasulye – 280 gr;
• haşlanmış tütsülenmiş sosis - 130 g;
• kremalı domates – 220 gr;
• bir demet maydanoz;
• çavdar ekmeği – 100 gr;
• diş sarımsak – 2 adet;
• mayonez – 30 gr.

Pişirme yöntemi:

1. Ekmeği katmanlar halinde kesin, sarımsak parçalarıyla rendeleyin.
2. İnce kısa çubuklar halinde kesin, 190 derecede kurutun (20 dakika sürecektir).
3. Sosisleri dilimler ve şeritler halinde kesin.
4. Domatesler küp şeklinde kesilebilir.
5. Fasulyeleri oluklu bir kaşıkla yakalayın ve geri kalan salata malzemeleriyle karıştırın.
6. Bir kavanozdan sos ve mayonezle baharatlayın. Yırtık maydanoz serpin.

Sebzelerden

• Süre: 5 dakika.
• Porsiyon sayısı: 3 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 854 kcal.
• Amaç: akşam yemeği için.
• Mutfak: Avrupa.
• Hazırlamanın zorluğu: kolay.

Her gün için basit sebze salatalarını düşünürken, pahalı malzemelerin bulunmaması ve yaratım kolaylığı nedeniyle farklı derecelerde mutfak deneyimine sahip şeflerin ve ev hanımlarının sevgisini kazanan Yunan salatasına dikkat etmeniz gerekiyor. Domates, salatalık, biber, biraz marul, zeytin ve beyaz peynir. Son birkaç ürün bile tüm mağazalarda mevcut ve bazı şefler beyaz peyniri beyaz peynir veya Adige peyniri ile değiştiriyor. Yunancaya benzeterek, yumuşak peynirle desteklenen sebzelere dayalı kendi basit salatalarınızı oluşturabilirsiniz.

İçindekiler:

• taze salatalık – 300 gr;
• domates – 400 gr;
• beyaz peynir/peynir – 200 g;
• taze siyah zeytin – 100 gr;
• büyük dolmalık biber;
• zeytinyağı – 1 çay kaşığı;
• limon suyu– 1 çay kaşığı;
• marul yaprakları – 60 gr.

Pişirme yöntemi:

1. Bütün sebzeleri yıkayın.
2. Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp küp şeklinde doğrayın.
3. Salatalıkları soyun ve yarım daire şeklinde kesin. Domates ve peynir bibere benzer.
4. Zeytinleri çapraz olarak ikiye bölün.
5. Bu basit, lezzetli sebze salatasının tüm malzemelerini karıştırın, yağ ve limon suyu karışımıyla baharatlayın.
6. Yıkanmış ve irice yırtılmış marul yapraklarının üzerine bir yığın halinde dökün.

Video

Hızlı bir şekilde atıştırmalık hazırlamanız gerekiyorsa Yeni yıl tatili veya basit aile yemeği O zaman basit malzemelerden yapılan hızlı salatalar mükemmel bir seçenek olacaktır. Benzer yemekler için birçok tarif var. Onlar çok ışık teknolojisi yemek pişirme, bu nedenle acemi aşçılar için bile uygundurlar.

Basit salata tarifleri

Hızlı bir şekilde lezzetli, doyurucu bir atıştırmalık hazırlamak için kullanabilirsiniz. geniş aralık fotoğraflı tarifler. Basit salatalar et, sebze, balık, peynir, yumurta, yengeç çubukları, mısır ve fasulye, pirinç, makarna vb. malzemelerden hızla hazırlanır. Mayonez, hardal, bitkisel yağ, sirke, limon suyu, ekşi krema, soya sosu. Lezzetli ve sade salatalar, "karmaşık" mutfak şaheserlerinden daha az aromatik ve iştah açıcı değildir. Aşağıda en popüler ucuz tarifler bulunmaktadır hızlı yemekler.

Basit tavuk salatası

Ana maddesi tavuk (haşlanmış, tütsülenmiş, kızartılmış) olan basit hızlı salatalar her zaman talep görmektedir. Kümes hayvanları diyet amaçlı, ucuz ama tatmin edici bir üründür. Mevcut çeşitli bileşenlerle iyi bir şekilde birleşir. Aşağıda ilginç tarif- lezzetli hafif salata tavukla. Pansuman için az yağlı mayonez veya ekşi krema kullanmak daha iyidir.

İçindekiler:

• füme göğüs – 400 gr;
• yumurtalar - 3 adet;
• soğan – 1 kafa;
• ayçiçek yağı – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• mayonez – 1 yemek kaşığı. l.;
• yeşil.

Pişirme yöntemi:

1. Soğan yarım halkalar halinde kesilir. Sirkeli suya batırın (bardak başına yarım çay kaşığı). Sebze 10-15 dakika marine edilir.
2. Et büyük küpler halinde kesilir.
3. Bitkisel yağda çırpılmış yumurtalardan iki krep pişirilir.
4. Kolayca şeritler veya kareler halinde kesilirler.
5. Tüm bileşenler derin bir tabağa konur, mayonezle tatlandırılır ve karıştırılır.
6. Salatayı otlar dallarıyla süsleyin.

Hızlı lahana salatası

Kalorisi düşük ve parlak bir tada sahip, sulu, vitamin açısından zengin salatalıklı basit lahana salatası. Kır evindeki aile toplantıları veya doğada arkadaşlarla yapılan bir yaz gezisi, bu yemek olmadan nadiren tamamlanır. Bu hızlı atıştırmalık, mevcut ucuz malzemeler nedeniyle çok popüler. Klasik versiyon lahana ikramları hazırlamak et veya balıkla mükemmel uyum sağlar.

İçindekiler:

• çatallar beyaz lahana(orta) – 1 adet;
• salatalık – 2 adet;
• dereotu – 1 demet;
• tuz - tatmak;
• şeker – 1 yemek kaşığı. l.;
• sirke – 30 gr;
• ayçiçek yağı – 3 yemek kaşığı. kaşıklar.

Pişirme yöntemi:

1. Lahana kıyılır ince çizgiler. Tuz, meyve suyu oluşana kadar ellerinizle yoğurun.
2. Salatalıklar halkalar halinde kesilir.
3. Dereotu bir bıçakla ince ince kıyılır.
4. Bileşenler bir kapta karıştırılır.
5. Tarife göre sos için yağ, sirke ve şeker birleştirilir.
6. Ortaya çıkan sıvı salataya dökülür ve iyice karıştırılır.
7. Karışımı soğutun. Lezzetli ve sağlıklı bir yemeğin tadını çıkarabilirsiniz.

Mantarlı basit salata

Ucuz bir atıştırmalık için bir sonraki seçenek mantarlı basit bir salatadır. Bu yemek için sebzeler ve konserve petrol kullanılıyor. Pansuman da basittir ancak salatanın tadını mükemmel şekilde vurgular. Bu basit yemek genellikle günlük menüye dahil edilir veya tatil masasına başarılı bir şekilde eklenir. Gerekli tüm bileşenleri hazırladıktan sonra nefis yaratmaya başlayabilirsiniz.

İçindekiler:

• haşlanmış patates – 3 adet;
• soğan- KAFA;
• salamura mantarlar - 100 gram;
• zeytinyağı – 1 yemek kaşığı. l.;
• sirke – ½ yemek kaşığı. kaşıklar;
• şeker;
• tuz.

Pişirme yöntemi:

1. Haşlanmış, soğutulmuş patatesler daire şeklinde kesilir. Derin bir tabağa yerleştirilir.
2. Soğan ince ince kıyılıp patateslerin üzerine serpilir.
3. Petrolleri ekleyin, dilimler halinde kesin.
4. Yağ, sirke, tuz ve şeker karışımıyla lezzetli bir salata çırpılır.
5. Ürünler karıştırılır.
6. Servis yapmadan önce yemeğin bir süre serin bir yerde saklanması tavsiye edilir.

Basit Sezar salatası

Basit ve hafif yemeklerin hayranları Sezar salatasına aşinadır. Bu popüler atıştırmalık, basitleştirilmiş bir tarif ve minimum miktarda malzeme kullanılarak evde yapılabilir. Basit bir ev yapımı Sezar salatasının havadar, iştah açıcı ve lezzetli kalması için servis yapmadan kısa bir süre önce hazırlanmalıdır. Güzel, ünlü bir yemek unutulmaz olabilir " kartvizit"herhangi bir ev hanımı.

İçindekiler:

• tavuk filetosu (haşlanmış) – 100 gr;
• sarımsak – 2 diş;
• beyaz ekmek - birkaç dilim;
• Parmesan peyniri – 30 gr;
• ekşi krema – 2 yemek kaşığı. l.;
• zeytinyağı – 20 gr;
• soya sosu – 1 yemek kaşığı. l.;
• Fransız hardalı – 10 gr;
• roka - bir demet.

Pişirme yöntemi:

1. Haşlanan tavuk etini soğutup liflerine ayırın.
2. Sarımsak küçük parçalar halinde doğranır ve yağda kızartılır.
3. Altın kahverengi olana kadar kızartılan küçük beyaz ekmek dilimleri eklenir.
4. Pansuman için hardal, sos ve ekşi krema derin bir kapta karıştırılır.
5. Roka yaprakları suyla yıkanır, kurutulur ve elle yırtılır. Daha sonra bir tabağa serilirler.
6. Üstüne cömertçe sosla dökülen et parçaları var.
7. Peynir kaba bir rende kullanılarak ezilir ve tavuğun üzerine dökülür.
8. Son dokunuş sarımsaklı krutonlar + kalan salata sosudur.
9. Yemek hazırlandıktan hemen sonra masaya servis edilir.

Sosisli hızlı salata

Her gün için basit salatalar, misafirler için acilen doyurucu bir akşam yemeği veya iş yerinde öğle yemeği için atıştırmalık hazırlamaya ihtiyaç duyanlar için gerçek bir kurtuluştur. Örneğin bu tür yemeklerin ana bileşenleri sosis, yengeç çubukları, yumurta ve mısır olabilir. “Favori” olarak adlandırılan atıştırmalık, yukarıda belirtilen ürünleri içeriyor, inanılmaz lezzetli çıkıyor ve hazırlanması fazla zaman gerektirmiyor.

İçindekiler:

• tütsülenmiş sosis - 200 g;
• taze salatalık – 3 adet;
• yumurtalar – 3 adet;
• yengeç çubukları – 250 gr;
• konserve mısır - 1 kutu;
• yeşil soğan tüyleri;
• tuz, karabiber - tatmak;
• mayonez.

Pişirme yöntemi:

1. Haşlanan yumurtalar soğutulup kabuklarından çıkarılır ve ince ince ufalanır.
2. Sosis ve salatalık şeritler halinde kesilir.
3. Yengeç çubukları küpler halinde kesilir, soğanlar bıçakla doğranır.
4. Sıvı mısırdan boşaltılır.
5. Tüm ürünler derin bir tabakta birleştirilir, tuzlanır, biberlenir ve mayonezle tatlandırılır.
6. Bileşenler iyice karıştırılır.
7. Sosisli hızlı salata hazır.

Basit sebze salatası

Parlak, sade bir sebze salatası, ucuz ve çok sağlıklı yemekler kategorisine giriyor. Kısa sürede tadı uzun süre hatırlanacak bir vitamin “bombası” hazırlayabilirsiniz. Sebze mezesi, çıtır patates kızartması, zengin pilav veya fırında pişmiş balık için mükemmel bir tamamlayıcı olacaktır. Pansuman için sirke ve şekerle karıştırılmış bitkisel yağ kullanın.

İçindekiler:

• beyaz lahana - ½ çatal;
• dolmalık biber (çok renkli) – 1 adet;
• salatalık – 2 adet;
• maydanoz - bir demet;
• ayçiçek yağı – 50 gr;
• şeker – 1 çay kaşığı;
• sirke - 1 yemek kaşığı. kaşık;
• tuz.

Pişirme yöntemi:

1. Lahana ince şeritler halinde kıyılır. Tuz serpin ve meyve suyu çıkana kadar öğütün.
2. Biber ve salatalık yarım halkalar halinde kesilir.
3. Maydanoz bıçakla ince ince kıyılır.
4. Sebzeler ve otlar tek bir kapta birleştirilir.
5. Turşusu yapılır: sirke + bitkisel yağ + şeker.
6. Sebze mezesini baharatlayın, iyice karıştırın.
7. Basit ucuz salata hızlı bir düzeltme için hazır.
8. Hazırlandıktan hemen sonra tüketilmesi tavsiye edilir.

Fasulyeli hızlı salata

Bazen buzdolabında bir kutu konserve fasulye ve hamsi bulunur. Onlara mısır, kruton ve peynir eklerseniz çok lezzetli olur. lezzetli yemek. Fasulyeli hızlı salata, basit bir tarife göre hazırlanır ve herhangi bir özel mutfak becerisi gerektirmez. Orijinal atıştırmalık Besleyici ve iştah açıcı çıkıyor. Bağımsız bir ikram olarak veya patatesler için garnitür olarak servis edilebilir.

İçindekiler:

• konserve fasulye - yarım kutu;
• hamsi – 250 g;
• mısır - ½ kutu;
• sarımsak – 2 diş;
• krutonlar çavdar ekmeği– 100 gram;
• çekirdeksiz zeytinler - dekorasyon için;
• peynir – 100 gr;
• mayonez – 3 yemek kaşığı. l.;
• yeşil.

Pişirme yöntemi:

1. Çavdar krakerleri bir tabağa dizilir.
2. Yağ çaçadan boşaltılır; krakerlerin ıslatılması gerekir.
3. Balık çatalla yoğrulur.
4. Mısır ve fasulye sıvıdan arındırılıp kurutulur.
5. Sarımsak ve sert peynir kaba bir rende üzerine doğranır.
6. Ürünler birleştirilir, mayonez ile tatlandırılır ve iyice karıştırılır.
7. Salata ince doğranmış otlar ve bütün zeytinlerle süslenmiştir.

Video: aceleyle hızlı salata

Ucuz salatalar bugün en çok talep görenler. Sonuçta her iki ev hanımından biri ailesine hem sıcak yemeklerde hem de salatada katılıyor. Ancak herkesin her gün sterlet, karides ve dana etinden atıştırmalıklar hazırlamaya gücü yetmez.

Bu tür salataların bir avantajı daha var: hemen hemen hepsinin hazırlanması çok basit. Birkaç çeşit sebzeyi karıştırıp yağla tatlandırırsanız salatalar da sağlıklı olur. Bu arada mezeye az miktarda tavuk göğsü eklemek aile bütçesine çok fazla zarar vermeyecektir.

Ve acemi ev hanımlarına tavsiyelerde bulunabilirim - eğer bir salata hazırlamak istiyorsanız, ancak çok fazla tavuk göğsü veya sosis içeriyorsa ve onlar için para yoksa, o zaman bunu birkaç şekilde yapabilirsiniz - ya pahalı bir malzemenin miktarını azaltın veya daha ucuz olanıyla değiştirin. Tüm damarlar ve yağlar çıkarılırsa sığır eti domuz eti ile değiştirilebilir. Füme sosis, haşlanmış sosis ve hatta mağazadan satın alınan domuz yağı ile değiştirilebilir. Dolayısıyla ucuz salata hazırlamak için sandığımızdan çok daha fazla seçenek var.

Ucuz salatalar nasıl yapılır - 15 çeşit

Bu salata bize Amerikan mutfağından geldi. Bu sadece iki malzemeyi içeren çok basit bir salata: havuç ve lahana. Amerika'da bifteklerin yanında garnitür olarak kullanılır.

İçindekiler:

• Lahana - 500g
• Havuç - 300 gr
• Elma sirkesi - 10 ml
• Biber - 10 gr
• Şeker - 10 gr
• Zeytinyağı - 10 ml
• Kefir - 10 ml
• Limon - 20 ml
• Tuz - 10 gr

Hazırlık:

Kaba rende üzerinde üç lahana. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sosunu hazırlayalım, limon sosunu, kefiri, sirkeyi, biberi, şekeri ve tuzu karıştıralım. İyice karıştırın ve salatayı baharatlayın

Salatanın adı zaten yemeğin malzemelerinin ucuz olacağını, yemeğin hafif olacağını ve tadın ilginç olacağını gösteriyor. Bu salatayı hazırlarken bütün yarışmaları da düzenleyebilirsiniz. Sonuçta, kural olarak, bu yemeği hazırlamak için 5 dakikadan fazla süreye gerek yoktur.

İçindekiler:

• Havuç - 3 adet.
• Sarımsak
• Mayonez
• Hazır erişte - 1 paket.

Hazırlık:

Erişte paketini iyice buruşturup salata kasesine koyun. Havuçları yıkayıp soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları rendeleyin veya bir presten geçirin. Tüm malzemeleri karıştırın ve salatayı mayonezle baharatlayın.

Salatanıza baharatlı bir tat vermek için eriştelerden salataya baharat ekleyin.

Afiyet olsun.

Herkes her zaman gerçekten tatlı bir şeyler ister. İşte sadece bir ikilem: Birincisi, tatlılar her zaman hem sağlığa hem de vücuda zararlıdır ve ikincisi, kaliteli bir tatlı için çok para ödemelisiniz. İki sorunu aynı anda çözen iyi ve kanıtlanmış bir seçenek var. Bu salata sağlıklıdır çünkü meyve çok fazla vitamin içerir ve tatlı olarak o kadar da pahalı değildir.

İçindekiler:

• Elma - 2 adet.
• Muz - 3 adet.
• Portakal - 2 adet.
• Yoğurt - 500 ml

Hazırlık:

Meyveleri temizleyip salatayı yoğurtla baharatlıyoruz. Afiyet olsun.

Salatanın geleneksel versiyonu, ana madde olarak kızarmış etin varlığını içerir. Ancak bu pişirme seçeneği daha ucuz bir versiyon olduğundan tütsülenmiş sosis de bizim için uygundur.

İçindekiler:

• Salatalık - 3 adet.
• Sosis - 200 gr
• Lahana - 300 gr
• Kırmızı soğan - 1 adet
• Dereotu

Hazırlık:

Salatalıkları soyun ve şeritler halinde kesin. Lahanayı şeritler halinde kesin. Soğanı şeritler halinde kesin. Sosisleri şeritler halinde kesin. Dereotu ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın ve salatayı mayonezle baharatlayın.

Lahanayı küp küp doğrayıp tuz ekleyip elinizle ezerseniz bu salata farklı bir tat alacaktır. Bu şekilde suyunu salacak ve tuzlu olacak ve yemeğe keskin bir tat katacaktır.

Muhtemelen hiç kimse bu salatadan daha ucuz ve daha basit bir şey bulamadı. Birçoğu içerdiği ürün yelpazesini oldukça tuhaf bulacaktır. Ancak endişelenmeyin, ailenizin yemeklerine ne kadar uygun olduğunu anlamak için pişirmeniz yeterli.

İçindekiler:

• Konserve mısır - 1 kutu
• Konserve bezelye - 1 kutu
• Konserve fasulye- 1 banka
• Kraker - 1 paket

Hazırlık:

Konserve sebzeleri açın, suyunu süzün ve karıştırın. Mayonezle tatlandırın. Salatanın üzerine kruton serpin. Krakerler herhangi bir tat olabilir, ancak pastırma en iyisidir

Salata "Diyor"

Bu salata ilginç ve lezzetli olduğu için tatil için de hazırlanabilir. Ayrıca patates kızartması içermesine rağmen süper çıtır ve tazedir.

İçindekiler:

• Patates - 200 gr
• Salatalık - 2 adet.
• Yumurtalar - 3 adet.
• Peynir - 100 gr

Hazırlık:

Patatesleri ince şeritler halinde kesip az yağda tek tek kızartın. Kızaran patatesleri kağıt havlu üzerine koyun. Patatesleri tuzlayıp karabiberleyin. Salatalığı şeritler halinde rendeleyin. Rende üzerine üç peynir. Yumurtaları kaynatın ve şeritler halinde kesin.

Salatayı aşağıdaki sıraya göre düzenleyin:

1. Patates
2. salatalık
3. Mayonez
4. Patates
5. Salatalık
6. Mayonez.

Bir zamanlar sansasyonel olan bu salatayı hazırlamak için inanılmaz sayıda seçenek var. İşte onlardan biri, daha basitleştirilmiş bir biçimde. Üstelik her zamanki malzemelerin yarısı burada olmamasına rağmen salatanın tadı aynı kalıyor.

İçindekiler:

• Patates - 2 adet.
• Konserve yiyecek - 1 kutu
• Yumurtalar - 4 adet.
• Soğan - 1 adet.

Hazırlık:

Patatesleri ve yumurtaları kaynatın. Soğanı soyup ince ince doğrayın. Konserve yiyecekleri çatalla ezin.

Salatayı aşağıdaki sırayla katmanlar halinde düzenleyin:

1. Konserve yiyecek
2. Mayonez
3. Patates
4. Mayonez
5. Protein
6. Mayonez
7. Sarısı

Afiyet olsun.

Salata "Bayan"

Salata basit ve uygun fiyatlı. Elbette tüm malzemeleri buzdolabınızda bulacaksınız ve hazırlamak bir zevktir. Tüm süreç 10 dakikadan fazla sürmez.

İçindekiler:

• Bezelye - 1 kavanoz
• Dereotu - 1 demet
• Salatalık - 1 adet.
• Ekşi krema
• Tavuk göğsü- 300 gr

Hazırlık:

Öncelikle memeyi kaynatmanız gerekiyor. Etin fazla sertleşmesini önlemek için eti bir saatten fazla pişirmeyin. Göğüs hazır olduktan sonra küpler halinde kesin. Salatalığı küpler halinde kesin. Dereotu ince ince doğrayın. Bezelye suyunu tuzlayın. Tüm malzemeleri karıştırın ve ekşi kremayla baharatlayın.

Tüm ihtişamına rağmen aynı zamanda koruyacak basit ve çok lezzetli bir salata aile bütçesi. Çok doyurucu olduğundan ayrı bir yemek olarak da servis edilebilir.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 200 gr
• Konserve mısır - 1 kutu
• Pirinç - 150 gr
• Sarımsak - 1 diş.

Hazırlık:

Pirinci kaynatın. Yengeç çubuklarını yarım halkalara kesin. Mısırın suyunu boşaltın. Tüm malzemeleri karıştırın ve salatayı mayonezle baharatlayın. Tuz ve karabiber.

Afiyet olsun.

Hafif bir salata, akşam yemeği hazırlarken zamandan tasarruf etmenizi ve ailenizle vakit geçirmenizi sağlayacaktır. Sonuçta tüm süreç tam anlamıyla 15 dakika sürüyor.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 200 gr
• Ceket patatesleri - 4 adet.
• Havuç - 4 adet.
• Yumurtalar - 4 adet.

Hazırlık:

Havuç, patates ve yumurtayı haşlayın. Soğutun ve soyun. İnce bir rende üzerinde üç patates. İnce bir rende üzerinde üç havuç. Yengeç çubuklarını ince ince doğrayın. Yumurtaları aklarına ve sarılarına ayırın. İnce bir rende üzerine rendeleyin.

Salatayı katmanlar halinde katlayın:

1. Patates
2. Mayonez
3. Yengeç çubukları
4. Mayonez
5. Sincaplar
6. Mayonez
7. Patates
8. Mayonez
9. Havuç
10. Mayonez
11. Sarısı

Salatayı 2 saat bekletin.

Salatanın yumuşak olmasını önlemek için patateslere tuz ekleyebilirsiniz.

Salata tek kelimeyle lezzetlidir ve onu basit ve hızlı bir şekilde hazırlamak bir zevktir.

İçindekiler:

• Yumurtalar - 4 adet.
• Mayonez - 80 ml
• Haşlanmış sosis - 300 gr

Hazırlık:

Yumurtaları çatalla çırpın ve krepleri pişirin. Soğuduktan sonra şeritler halinde kesin. Sosisleri şeritler halinde kesin. Malzemeleri karıştırın ve salatayı mayonezle baharatlayın.

Bu salataya sarımsak da ekleyebilirsiniz, o zaman tadı o kadar da yumuşak olmayacaktır.

Bu salatanın birçok malzemesi olmasına rağmen hepsi erişilebilir ve çok pahalı değil.

İçindekiler:

• Domates - 3 adet.
• Jambon - 200 gr
• Peynir - 150 gr
• dolmalık biber- 1 adet.
• Patates - 3 adet.
• Sarımsak - 3 diş.
• Ekşi krema
• Mayonez

Hazırlık:

Tüm malzemeleri şeritler halinde kesin. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Patatesleri küçük şeritler halinde kesin ve porsiyon halinde yağda kızartın. Daha sonra fazla yağdan kurtulmak için patatesleri kağıt havluya aktarın. Tamamen soğuduktan sonra patates cipslerini baharatlarla karıştırın. Sos için sos hazırlayalım. Sarımsak ve ekşi kremayı karıştırın, 40 ml yaban turpu ekleyin.

Şimdi salatayı katmanlar halinde düzenleyin:

1. Domates
2. Mayonez
3. Jambon
4. Mayonez
5. dolmalık biber
6. Patates cipsi.

Her ev hanımı işten eve giderken her zaman sevdiklerine ve akrabalarına nasıl sürpriz yapacağını düşünür. Bu salatayı ciddiye alın.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 200 gr
• Domates - 2 büyük
• Sarımsak - 1 diş.
• Peynir - 100 gr
• Mayonez

Hazırlık:

Domatesleri küpler halinde kesin. Yengeç çubuklarını yarım halkalara kesin. Üçü kaba bir rende üzerine sürülür. Sarımsakları bir presten geçirin. Tüm malzemeleri karıştırın ve salatayı mayonezle baharatlayın.

Afiyet olsun.

Bu salata oldukça popüler. Her şeyden önce, hazırlanması fazla zaman almadığından ve malzemeler mevcut ve ucuz olduğundan.

İçindekiler:

• Yumurtalar - 1 adet.
• Soğan - 1 adet.
• Elma - 1 adet.

Hazırlık:

Yumurtayı kaynatın. Elmayı tohumlardan soyun ve soyun. Soğanı çok küçük küpler halinde kesin. Soğanı ve elmayı mayonezle karıştırın. Salatayı süslemek için yumurtadan papatya ekleyin. Bunu yapmak için proteini küçük şeritler halinde kesin; bunlar bizim yapraklarımız olacak. Ve ortasını ince rendelenmiş yumurta sarısından yapıyoruz.

Sebze salataları iyidir çünkü garnitür olarak bile kullanılabilirler, işte size çok çarpıcı bir örnek.

İçindekiler:

• Lahana - 300 gr
• Mısır - 1 kutu
• Salatalık - 1 adet.
• Maydanoz - 1 demet
• Ekşi krema

Hazırlık:

Lahanayı küçük parçalar halinde kesin. Şimdi tuzu ekleyip yoğurun. Mısırın suyunu boşaltın. Salatalığı rendeleyip suyunu süzün. Tüm malzemeleri karıştırın ve ekşi kremayla baharatlayın.