En blomsterbedrift er et godt valg for de som ønsker å starte sin egen liten bedrift. Det krever ikke millioner av dollar i investeringer og er egnet for individuelle gründere - for dette aktivitetsfeltet er det ikke nødvendig å registrere en juridisk enhet. Men det er nyanser du trenger å vite før du åpner en blomsterpaviljong eller blomsterbutikk.

Hva du trenger for å registrere en blomsterbedrift

For å åpne en virksomhet, må du registrere deg som en individuell gründer eller LLC. Type registrering avhenger av virksomhetens omfang og lønnsomhet. For en individuell gründer som jobber med et lite utsalgssted, er det forenklede skattesystemet (STS) mest sannsynlig egnet.

For butikker og blomstersalonger av mellomformat perfekt alternativ- LLC-registrering. Det er flere måter å markedsføre og samarbeide med andre virksomheter på. Mulig variant beskatning - enkeltskatt på beregnet inntekt (UTII).

I tillegg til å registrere en individuell gründer eller LLC, for å åpne utsalgssted Du må også skaffe deg følgende dokumenter:

• Konklusjon av sanitær-epidemiologisk stasjon
• Handelstillatelse
• Samsvarssertifikat for blomsterprodukter
• Avtale om leie av lokaler
• Sanitærjournal over arbeidere.

I et butikklokale er det bedre å plassere handelstillatelsen, sertifikatet og SES-konklusjonen på et synlig sted - dette er nødvendig for både inspektører og kjøpere.

Blomstervirksomhet fra bunnen av: hvor skal du begynne?

Blomster er et ettertraktet produkt, spesielt i høytiden. Graden av etterspørselen og sortimentet avhenger imidlertid sterkt av den sosiale og økonomiske statusen til hovedforbrukergruppen som vil besøke butikken.

Studer stedet der du har tenkt å gjøre forretninger: Bestem kontingenten av personer som mest sannsynlig vil bli dine kunder - deres vaner, prioriteringer, gjennomsnittlig inntektsnivå. Denne analysen vil bidra til å bestemme det mest passende paviljongformatet, dets rekkevidde og prispolitikk.

Velge et utsalgssted for en blomsterbutikk

Når du velger et sted for et utsalgssted, bør du huske nødvendig tilstand– Blomstervirksomheten trenger god kundetrafikk. Du må imidlertid forstå at det er på slike steder den dyreste husleien er.

Alle lokaler som passer for en blomsterbutikk eller butikk kan deles inn i tre grupper:

• Små butikklokaler som ligger nær metrostasjoner, nær travle områder, i de sentrale gatene i byen. Her kan du åpne teltbutikk, paviljong eller toner.
• Butikkplass i supermarkeder, inkludert 24-timers supermarkeder. Egnet for av denne typen lokaler format - butikk eller butikk.
• Butikkplass i dyre kjøpesentre og separate store bygg. På slike steder kan du åpne en blomsterbutikk eller en blomsterbutikk.

Når du velger lokaler for et utsalgssted, må du finne ut på forhånd om leieprisen inkluderer verktøy, og om leieferier vil bli gitt under reparasjoner og/eller installasjon av utstyr. Det er best å utarbeide en leieavtale i nærvær av en advokat.

Utstyr

På små nettsteder kan du klare deg med et minimum. Du trenger: utstyr (saks, saks, trådkutter, etc.), et bord for montering og dekorering av buketter, et stativ, et kjøleskap for oppbevaring av ferske vedkubber, vaser, en stol.

I store og mellomstore butikklokaler, mer bred rekkevidde blomstertjenester, som vil kreve innkjøp av spesialutstyr, for eksempel delt system med kjølefunksjon osv. I tillegg vil det være nødvendig å kjøpe et kassaapparat og registrere det hos skattekontoret.

Reklame

Et nytt utsalgssted krever utendørsreklame: søyler, skilt, plakater, spesiell utstillingsdesign (hvis noen) og inngangsparti. Veldig viktig riktig valg navn (merke) og passende designløsning. Du bør også om mulig lage din egen nettside og vedlikeholde sider på sosiale nettverk – dette vil bidra til veksten av en fast og lojal kundebase.

Blomsterbutikk sortiment

Når du velger et sortiment, vurder dine evner. Åpner du en toner eller bås i nærheten av en t-banestasjon, er det ikke nødvendig med et stort og variert utvalg. De bestselgerne her er:

• nelliker (busk og vanlig, 2 eller 3 farger);
• krysantemum (busk og vanlig, 2 eller 3 farger);
• roser (busk og vanlig, 2 eller 3 farger);
• gerberaer (flere farger);
• tulipaner (flere farger, fra februar til slutten av våren).

Sortimentet for en paviljong eller liten butikk (med et areal på 20 kvm eller mer) kan utvides ved å øke variasjonen av farger og varianter, samt legge til nye typer blomster, som iris og orkideer. "Relaterte" produkter ville heller ikke skade: suvenirer, postkort osv.

Sortimentet for salonger og store butikker (over 30 kvm) kan se slik ut:

1. et bredt utvalg av ferske stykker (mange typer, varianter og farger);
2. potte typer blomster;
3. en rekke tilleggsprodukter;
4. gjødsel, jord, preparater for blomster og planter;
5. informasjonshåndbøker.

Når man jobber med et sortiment er det viktigste etablerte forsyninger. Engros leverandører tilby produkter produsert i de fleste forskjellige land, inkludert i Kenya, Colombia, Holland, Ecuador, samt blomster fra innenlandske produsenter. Hvis mulig bør du samarbeide med flere leverandører samtidig for å minimere risikoen for leveringssvikt eller levering av produkter av lav kvalitet fra en av leverandørene.

Det bør huskes at sesongvariasjoner spiller en viktig rolle i blomsterbransjen. Vår og høst er periodene med maksimal etterspørsel. Om sommeren og vinteren synker etterspørselen betydelig. Sesongvariasjoner påvirker også sortimentet betydelig: i perioder med økt etterspørsel bør også sortimentet øke.

Mest betydelig periode i blomsterbransjen - fra 14. februar til 8. mars. I løpet av denne tiden blomsterbutikk utgjør vanligvis rundt 20 % av sin årlige omsetning. Du bør forberede deg på denne toppen av salget på forhånd, og ikke glemme holdbarheten til blomsterstokker (i kjøleskapet - ikke mer enn 3 uker).

Rekruttering

For å jobbe i et gatetelt eller en liten butikk er det nok å ansette en person med minimal erfaring som kan overvåke blomstene og selge dem. For andre formater av utsalgssteder, må du ansette en blomsterhandler som kan lage blomsteroppsatser og legg korrekt til elementer til dem (perler, tørkede blomster, bånd, etc.), noe som gjør bukettene festlige og luksuriøse, noe som øker merverdien til produktet. Blomsterhandleren vil også fortelle kjøperen hvordan han skal ta vare på blomster og vil kunne gi råd om hvilke som helst av plantene som tilbys for salg.

Lønnen til en blomsterhandler med erfaring er fra 30 000 rubler. Lønnen til en ukvalifisert arbeider med minimal erfaring er fra 20 000 rubler.

Butikkplasser i mellomstore og store formater krever også personell for rengjøring og lossing av varer.

Priser på blomster

Det er bedre å bestille blomster fra pålitelige grossistbedrifter som har vært til stede på markedet i lang tid. En blomsterbutikk kan gå i balanse på ett år, forutsatt at varene selges med en gjennomsnittlig prispåslag på 150 %. En påslag på 200 % eller mer er mulig på helligdager og før helligdager. På vanlige dager er det usannsynlig at påslaget overskrider 120 %. Det er nødvendig å ta hensyn til at blomster ikke er et langvarig produkt, så prisene for produkter som ikke selges innen 1,5–2 uker må reduseres betydelig.

For å øke lønnsomheten bør det også tilbys tilleggstjenester: levering av buketter, catering til feiringer, bedriftstjenester, etc.

Funksjoner av blomstervirksomheten

Med unntak av høye salgssesonger, holder etterspørselen etter blomster seg på omtrent det samme, konstante nivået, og dette nivået avhenger i stor grad av kundetrafikken, som først og fremst bestemmes av utsalgsstedets beliggenhet.

Det er veldig viktig å organisere prosessen med å lagre friske blomsterkutt på riktig måte. Vanlig lagringstemperatur er fra +4 til +10 grader. Noen blomster, som phalaenopsis, vandaorkideer og anthurium, oppbevares imidlertid i romtemperatur.

Hvor mye koster det å åpne en blomsterbedrift fra bunnen av?

Ved å bruke eksemplet med en blomsterpaviljong, la oss se på kostnadene ved å starte en bedrift i en gjennomsnittlig by med en million mennesker. La oss anta at en person registrerer en individuell gründer og velger det forenklede skattesystemet.

Tre måneder med regnskap, HR og juridisk støtte GRATIS. Skynd deg, tilbudet er begrenset.

Blomster er en av de mest populære gavene, siden de er relevante for absolutt enhver ferie. De kommer i en rekke former og former, og det er mange unike varianter som varierer i utseende og pris. Blomstervirksomheten anses som lønnsom, stabil og interessant, og derfor er den av interesse for mange gründere. I de første stadiene kan det organiseres selv hjemme, og hvis du markedsfører det riktig, kan du motta passiv inntekt i fremtiden, siden det ikke vil bli investert i virksomheten.

Blomstersalgsvirksomheten har både positive og negative sider. Det er viktig å vite om alle parameterne før du åpner en virksomhet for å starte en lønnsom aktivitet fra bunnen av.

Fordelene inkluderer:

Ulempene med jobben inkluderer:

• Salget er ujevnt da det avhenger av sesongen og påvirkes også av ulike høytider;
• for å komme i gang må du lage en korrekt, gjennomtenkt og pålitelig forretningsplan for en blomsterbutikk med beregninger, og du kan se en prøve, men hver butikk må ha sin egen individuelt prosjekt;
• for forretningsdrift av høy kvalitet er det nødvendig Minibank, hvis bruk kompliserer prosedyren for regnskap for aktiviteter og krever registrering av utstyr hos skattekontoret, og selve utstyret har en betydelig kostnad;
• blomster er bedervelige varer som krever spesifikk omsorg, så det må skapes optimale og spesifikke forhold for dem;
• For å komme i gang må en gründer ha komplekse og uvanlige kunnskaper og ferdigheter innen blomsterbransjen for at blomstervirksomheten skal være lønnsom og lovende.

Til å begynne med må du registrere deg, og du kan velge enten en individuell gründer eller en LLC. Det mest optimale er valget av organisatorisk og juridisk form - individuell entreprenør. For dette formålet utarbeides følgende dokumenter og sendes til skattekontoret:

• setning, som må inneholde riktig OKVED-koder for det valgte aktivitetsområdet;
• en blomsterbedrift kan operere under et forenklet skattesystem, som må byttes til umiddelbart etter registrering;
• en kopi av borgerens pass og hans TIN.

Handelen vil være pålitelig og kontrollert dersom kassaapparat benyttes i prosessen. Derfor anbefales det å først kjøpe dette utstyret. Enheten må registreres hos skattekontoret, og deretter kan den brukes til det tiltenkte formålet. Det er også lurt å skaffe seg et stempel og åpne en bankkonto.

Velge en butikkplassering

Hvor skal jeg starte en blomsterbedrift? Det er viktig å bestemme hvor nøyaktig aktiviteten skal finne sted. For å gjøre dette er det nødvendig å utføre markedsundersøkelser, på grunnlag av hvilken et spesielt prosjekt vil bli laget, og et eksempel på det kan enkelt finnes på Internett. Den vil inneholde grunnleggende informasjon og nyanser ved å åpne og drive en bedrift.

Du bør ikke ta det helt ferdig prosjekt, siden det ikke vil ta hensyn til spesifikasjonene til en bestemt region og butikk.

Blomstervirksomheten må være gunstig plassert, siden plasseringen for denne spesielle aktiviteten anses som et nøkkelpunkt. Det meste Beste valg lokaler vurderes:

• ved siden av bryllupspalasset;
• nær områder med høy trafikk, som inkluderer stopp offentlig transport, store supermarkeder eller generelle markeder;
• nær en togstasjon eller busstasjon.

Det bør være parkeringsplasser ved siden av butikken slik at hver kunde har mulighet til komfortabelt å kjøre opp til utsalgsstedet. Det bør være mulig å plassere utendørsannonsering som vil tiltrekke seg oppmerksomheten til potensielle kjøpere, som et resultat av at en virksomhet fra bunnen av kan generere gode inntekter. Det skal ikke være konkurrenter i nærheten som kan lokke kunder med ulike kampanjer eller andre fordeler.

Tilrettelegging av lokalene

Kompetent handel forutsetter at det må dannes et enhetlig og unikt konsept inne i butikken, som skal være hyggelig og interessant for kundene. Alle kostnader til disse formålene skal inkluderes i virksomhetsåpningsprosjektet. Et eksempel på et interessant og eksklusivt design kan bli funnet på Internett, eller du kan gå til de mest kjente og populære blomsterbutikkene.

Følgende stiler anses som et utmerket valg:

• Rokokko eller Provence hvis blomstervirksomheten er beregnet på kunder med høyt inntektsnivå;
• hi-tech vurderes ideell løsning når butikken spesialiserer seg på kunder som foretrekker å stadig kjøpe unike nye varer og utsøkte varer;
• hvis ikke bare blomster selges i buketter, men også blomster i bokser og potter, kan en slik butikk dekoreres i en øko-stil, og bare naturlige og trygge ingredienser skal brukes her, og et slikt design vil fungere som en interessant annonse for virksomheten.

Butikken skal være godt opplyst, og dagslys bør kombineres med kunstig, som gunstig kan fremheve de presenterte varene.

Et viktig poeng i ordningen er anskaffelse av utstyr og møbler. Til dette kjøper du:

• montre og stativer for blomster i bokser, potter eller andre beholdere;
• frysere der du kan forlenge friskheten til avskårne blomster, noe som vil øke butikkens inntekt;
• et bord designet for arbeidet til en blomsterhandler;
• bord og kasseapparat for effektive og korrekte betalinger til kunder;
• For å sikre at kundene venter komfortabelt på bestillingene sine, anbefales det å plassere en sofa i butikken.

Et eksempel på riktig arrangement av alle elementer i et rom kan enkelt sees på forskjellige nettsteder på Internett.

Sammenstilling av produktsortiment

Hvordan åpne en blomsterbedrift fra bunnen av som vil gi gode inntekter, vil være stabil, bærekraftig og lovende? For å gjøre dette, utarbeides et spesielt aktivitetsprosjekt med detaljerte og nøyaktige beregninger, som skal indikere nyansene ved å kompilere vareutvalget.

Ved sammenstilling av sortimentet tas følgende elementer i betraktning:

• Snittblomster, hvis varianter skal være mange. De mest populære er roser og krysantemum, tulipaner og mimoser, orkideer og liljer, samt mange andre varianter.
• Blomster i potter eller bokser er etterspurt, men mindre populært sammenlignet med snittvarer. Et eksempel på en utmerket butikk antyder tilstedeværelsen av et stort antall varianter av slike blomster.
• Kultiverte planter, som er av interesse for mange potensielle kunder. Som regel kjøpes de av pensjonister eller folk som liker å bruke mye tid på hagearbeid eller arbeid med avlinger i hagen.
• Relaterte produkter som er svært lønnsomme å selge på grunn av god margin. Med deres hjelp kan du øke fortjenesten betydelig, og dette inkluderer gjødsel, potter, litteratur om blomster, lys og bånd, kort og emballasje, stativer og elementer for å skape et unikt landskapsdesign.

Velger du sortimentet med omhu, kan du regne med god etterspørsel etter butikken, som kan generere passive og høye inntekter.

Hvordan gjøre en butikk populær?

Det er viktig å vite ikke bare hvordan du starter en blomsterbedrift, men også hvordan du skal markedsføre den på riktig måte. Følgende metoder brukes til dette:

• finne bedrifter faste kunder som regelmessig vil bestille dekorasjon til ulike feiringer;
• design av ulike porteføljer, for hvilke unike blomsteroppsatser lages, og i fremtiden vil det være mulig å lage originale buketter for bryllup, datoer, jubileer eller andre viktige datoer;
• reklame på radio, fjernsyn eller andre medier;
• samarbeid med feriebyråer, restauranter eller andre bedrifter som kan bli faste kunder;
• lage din egen nettside på Internett.

Rekruttering

Hvordan organisere en blomsterbedrift som vil være populær blant kjøpere? For å gjøre dette er det viktig å finne passende arbeidere som vil være profesjonelle blomsterhandlere som vet hvordan de skal ta vare på blomster og lage unike og uforlignelige komposisjoner fra dem.

Lønn bør avhenge helt av inntektene.

Fallgruver ved å starte en blomsterbedrift

Å starte denne virksomheten fra bunnen av er ikke vanskelig hvis du ser på et eksempel på en vellykket butikk på forhånd. For lovende og lønnsomt arbeid må du imidlertid kjenne til alle mulige vanskeligheter og fallgruver, som inkluderer:

• hvis du ansetter ikke-profesjonelle, vil de ikke være i stand til å lage uvanlige buketter, så butikken vil ikke være i stand til å konkurrere med andre virksomheter;
• Du bør ikke kjøpe en ferdig butikk, fordi lønnsom virksomhet vil aldri selge;
• Blomster må tas godt vare på og holdes i god stand. optimale forhold, ellers vil de raskt tape salgbar tilstand, som vil føre til konstante avskrivninger;
• du bør ikke spare på å lage original design butikk, fordi ellers vil den ikke skille seg fra standard utsalgssteder, og vil derfor ikke tiltrekke seg kundenes oppmerksomhet;
• handel må utføres ærlig, derfor er det uakseptabelt å lage en bukett med friske og halvvisne blomster, siden du lett kan miste kunder;
• på helligdager må du tydelig forstå hvor mange buketter og blomster som faktisk kan selges, for ikke å svikte kjøpere på forhåndsbestillinger;
• Det anbefales å bruke et kasseapparat mens du jobber, noe som vil forenkle kontrollen over selgerne.

Hvis du kjenner alle fallgruvene, kan du forvente å lykkes med å åpne en lønnsom og effektiv butikk.

Økonomiske kalkyler

Åpningsprosjekt blomstervirksomhet innebærer å investere følgende beløp Penger:

• opprettelse av et unikt design – 150 tusen rubler;
• kjøp av utstyr og møbler – 320 tusen rubler;
• investeringer i forretningsreklame – 40 tusen rubler;
• virksomhetsregistrering - 1 tusen rubler.

Den totale innledende investeringen er lik 1 million 51 tusen rubler. Månedlige utgifter:

• leie av lokaler per måned - 40 tusen rubler;
• kjøp av varer i en måned - 500 tusen rubler;
• ansattes lønn - 105 tusen rubler;
• virksomhetsreklame - 5 tusen rubler;
• skatter og regninger - 40 tusen rubler.

Totalt - 690 tusen rubler. Med en påslag på 80% kan du forvente en inntekt på 900 tusen rubler, hvorav netto overskudd lik 210 tusen rubler. Lønnsomheten er på et meget høyt nivå, siden den er lik – 210/900*100=23,3 %.

Dermed, hvis du åpner en virksomhet med omhu, legger mye vekt på reklamen, tilbyr et godt utvalg og ansetter fagfolk, kan du få en lønnsom virksomhet som vil være stabil og vokse, og derfor kan gi konstant passiv inntekt i fremtiden.

Blomstervirksomheten virker attraktiv for mange aspirerende gründere. For å begynne å tjene penger trenger du veldig lite startkapital. Og inntektene i ferien kan være imponerende. Men alt virker enkelt ved første øyekast. Blomstervirksomheten krever mye tid og krefter. Og for at virksomheten virkelig skal være lønnsom, er det også nødvendig å forstå plantene som tilbys.

Grunnprinsippet

Folk går oftest til en blomsterbutikk i godt humør. Oppgaven til en bedriftseier er ikke bare å opprettholde et positivt humør hos klienten, men også å gi næring til det. Blomster i salongen skal alltid ha en attraktiv aroma og utseende. Selger må være vennlig med kunden. Evne til å tiltrekke kjøpere - god egenskap. Du må kunne gjette forbrukernes ønsker og anbefale kjøperen den mest passende buketten for en bestemt anledning.

Blomstervirksomheten er grasiøs og sofistikert. Det er ikke plass til dårlig humør og uvennlig behandling her. Hvis en gründer oppfører seg riktig, kan han også tjene gode penger. Påslaget på blomster er vanligvis 90-150%. Og for å åpne en liten butikk trenger du ikke mer enn 7000 USD. e. Du kan raskt utvikle en blomsterbedrift. Hvor skal jeg begynne? Først av alt må du bestemme formatet for din egen virksomhet. Det er flere alternativer for å tjene penger på blomster. Det kan være en liten blomsterbod på gaten, en liten butikk, en ekte butikk eller en blomsterbutikk på nett. Alle de fire forretningsformatene har sine fordeler og ulemper. La oss prøve å finne ut av dem.

Blomsterpaviljong på gaten

Små boder eller paviljonger med blomster finnes i nærheten av nesten alle t-banestasjoner, i passasjer og i overfylte gater. Ulempen med dette formatet for å drive virksomheten din er den enorme konkurransen. To selgere kan være bare en meter fra hverandre. Men det vil alltid være mange kunder. Tross alt må du vanligvis jobbe i dette formatet hvor det alltid er en enorm flyt av mennesker. Det er ikke alltid mulig å skaffe faste kunder. Samtidig selger blomster godt ikke bare i helger og helligdager, men også på ukedager. Hovedsegmentet er unge mennesker som har det travelt med å gå på date. Basert på dette kan du plassere en blomsterpaviljong i nærheten av et lite torg eller en park. Tross alt er det her du oftest kan møte elskere.

Det vil kreve litt innsats hvis du trenger å åpne en blomsterbedrift fra bunnen av. Tilbakemeldinger fra gründere viser at alt forberedende arbeid ta ikke mer enn en måned. Alt du trenger å gjøre er å godta å leie et sted, finne blomsterleverandører og kjøpe et telt eller paviljong. Her bør du absolutt ta hensyn til valg av sted hvor salget skal finne sted. Hvis du må selge blomster på gaten, bør en oppvarmet paviljong foretrekkes. Ellers vil blomstervirksomheten bli en sesongbasert. I harde vintre krever planter spesiell omsorg. Og selgeren vil ikke kunne oppholde seg lenge ute ved minusgrader.

Det er verdt å huske at blomster er et produkt som veldig raskt mister sin attraktivitet. Derfor kan handelspaviljongen stå ganske lenge dersom gründeren sørger for god omsetning. Hvordan flere mennesker vil gå forbi uttaket, jo bedre. Og det er verdt å starte arbeidet på kvelden før ferien. Salget vil være størst på dette tidspunktet. Da får folk allerede vite om blomsterpaviljongen og kommer tilbake til den igjen neste gang. For å øke antallet kunder ytterligere kan du kjøre annonsering. I løpet av den første arbeidsmåneden, la den innleide medarbeideren dele ut løpesedler til forbipasserende detaljert informasjon Om Store.

Full blomsterbutikk

Slik alternativet vil gjøre de gründerne som har en startkapital på minst 7000 USD. e. Det er verdt å velge et rom med et areal på minst 30 m2. Jo mer plass det er i salgsområdet, jo bedre. Dette gjør at vi kan utvide vårt produktspekter betydelig. I tillegg kan du tilby kundene blomster i potter, kunstig dekor og relaterte materialer for stell hageplanter. Jo større produktspekter, jo større inntekt vil blomsterbedriften generere. Tilbakemeldinger fra eiere viser at kjøpere kommer for ett anlegg, men tar unna mye mer varer.

Hvis én selger kan jobbe i en paviljong, bør det være flere i butikken. En spesialist bør være ansvarlig for å arrangere buketter. Dette kan være en utdannet medarbeider som har innovativ tenkning. Både ferdige buketter for salg og bestilling kan lages. Det mest populære segmentet er blomsteroppsatser for bryllup. Dette er ikke bare en brudebukett, men også dekorasjoner til selskapslokalet. I tillegg kan du lage en katalog med verk som er fullført tidligere. Kunden, når han kommer til butikken, vil kunne velge det mest passende alternativet.

Å åpne en blomsterbedrift i butikkformat vil kreve litt innsats og økonomiske kostnader. Som i det forrige tilfellet, må du finne et passende sted for handel. Det er også nødvendig å ta hensyn til aktivitetene til konkurrenter. Du bør ikke åpne en butikk hvis det allerede er en lignende hundre meter unna. Folk vil helt sikkert henvende seg til en blomsterhandler som jobber lenger.

Blomsterbutikk

Mest interessante ideer blomstervirksomhet er forbundet med åpningen av en blomsterbutikk. Alt her må være perfekt. Dette er ikke bare arrangementet av blomster i rommet, men også utformingen av selve interiøret, utseendet til salgskonsulenter, en katalog for valg av produkter osv. En ferdig blomsterbedrift vil generere enorme inntekter hvis butikken ligger i stor by. Dette formatet er ikke helt egnet for provinsene. Faktum er at profesjonelle blomsterhandlere jobber på slike steder. De lager sine mesterverk av dyre varianter. Det er klart at ferdig på jobb det vil også koste mye. Bare noen få er villige til å betale en imponerende sum penger for et bedervelig produkt. I en liten by vil det ikke være lønnsomt å jobbe etter dette prinsippet.

For å åpne en blomsterbutikk, må du ha en startkapital på minst 20 000 USD. e. For å jobbe må du leie et stort lokale. Shoppingrom skal være minst 60 m2. For at en virksomhet skal være virkelig lønnsom, må du velge ansatte nøye. For å jobbe i en butikk trenger du: en administrator, en regnskapsfører, flere blomsterhandlere, salgskonsulenter og en renholder. Hvis alt er riktig organisert, vil det innbringe rundt 3000 USD per måned. e. nettoinntekt for blomstervirksomheten. Eieranmeldelser viser at dette er nok til at investeringen betaler seg innen et år med fruktbart arbeid.

Entreprenører som har en blomsterbutikk kan nå bedriftskunder. I dette tilfellet vil inntekten øke med en størrelsesorden. Bare å dekorere en bankettsal for et bryllup kan erstatte en uke med arbeid i en enkel blomsterbutikk. Alt du trenger er å etablere forbindelser med restauranter som regelmessig arrangerer arrangementer. I fremtiden kan blomstervirksomheten utvides. En kjede av butikker i en storby vil gi virkelig god fortjeneste.

Blomsterbutikk på nett

Med utviklingen av informasjonsteknologi forlater flere og flere forretningsmenn den tradisjonelle måten å drive egen virksomhet på. Blomsterbransjen er intet unntak. Flere blomsterbutikker er allerede i gang med suksess, og tilbyr produktene sine i sanntid. I dag er bukettleveringstjenesten etterspurt. Dette skyldes akutt mangel på tid. Folk har det hele tiden travelt med å komme seg noen vei. Og noen er rett og slett for late til å gå ut i butikken igjen. Du kan legge inn bestillingen på forhånd ved å bruke datamaskinen hjemme eller på kontoret.

Denne typen blomstervirksomhet er den billigste. Hvor skal jeg begynne? Først av alt må du velge et rom der blomster skal lagres for fremtidige buketter. Dette kan være et rom med et areal på 10 m2. Et viktig poeng er romtemperaturen. For at plantene skal leve lenger, bør lufttemperaturen ikke være mer enn 18 grader Celsius.

Potensielle kunder vil kunne legge inn en bestilling via Internett. Uten din egen nettside kan du ikke starte en blomsterbedrift fra bunnen av. Tilbakemeldinger fra gründere viser at portalen skal være fargerik. Bare i dette tilfellet kan det tiltrekke seg et stort antall besøkende. Du bør overlate opprettelsen av en Internett-ressurs til en ekte profesjonell. Du kan finne mange interessante tilbud for å lage hvilken som helst nettside for en minimal pris. Du bør ikke stole på dem. Det er bedre å kontakte et godt webstudio som har jobbet på markedet i flere år. For en nettside av høy kvalitet må du betale rundt 1500 USD. e. Dette er den største utgiftsposten. Deretter trenger gründeren bare å kjøpe blomster for å lage buketter og begynne arbeidet.

Utstyr til en blomsterbutikk

Først av alt trenger du kvalitetsmøbler, som vaser med blomster og ferdige buketter skal stå på. Det er spesielle selskaper som tilbyr butikkutstyr Til forskjellige typer virksomhet. Det er verdt å huske at å starte en blomsterbedrift innebærer å tiltrekke seg stort nummer besøkende. Og du kan interessere folk bare med et fargerikt interiør og profesjonalitet av selgere. Høydepunktet kommersielle lokaler kan bli designerhyller med blomster. Det er bedre å overlate produksjonen av møbler til en butikk kreativ person eller et team av profesjonelle.

Det er verdt å huske at avskårne blomster har begrenset holdbarhet. For å forlenge levetiden deres, må du kjøpe spesielle kjøleskap og frysere. Du kan kjøpe et budsjettalternativ - industrielt kjøleskap. Slikt utstyr er mye brukt i dagligvarebutikker for oppbevaring av kjøtt, ost, pølser og melk. Kjøleskapet i en blomsterbutikk bør plasseres i et lagringsområde skjult for besøkende. Folk foretrekker å tro at rosen kom på salg direkte fra Holland eller Sverige. Imidlertid er det få som innser at planten krever spesielle lagringsforhold.

Spesialister på blomsterbutikker

Personalproblematikken i blomsterbransjen er ganske akutt. Personalvalg bør vies spesiell oppmerksomhet. Hvor raskt investeringen kan betale seg avhenger av profesjonaliteten til selgerne. Bare mennesker med ukonvensjonell tenkning og utviklet fantasi kan jobbe i en blomsterbutikk eller boutique. I tillegg må ansatte ha visse ferdigheter og kunnskaper i å ta vare på ulike planter. Selgeren lager ikke bare skreddersydde designerbuketter, men gir også råd til kjøpere. Hvis konsulenten er vennlig, vil kunden garantert komme tilbake til butikken igjen.

Du kan få spesialutdanning gjennom blomsterkurs. De holdes i nesten alle større byer. Den nødvendige informasjonen kan også bli funnet i sanntid. Men et sertifikat som indikerer at en person har fullført et kurs garanterer ikke profesjonalitet. En spesialist må elske jobben sin. Blomster krever skånsom og forsiktig håndtering.

Evnen til å selge er en annen positiv egenskap ved en spesialist som jobber i en blomsterbutikk. Konsulenten må kunne tiltrekke besøkende. Og for å stimulere salget kan en gründer bruke en spesiell betalingsordning. Ikke bare fastsettes standardsatsen per virkedag, men også prosentandelen av solgte produkter. Den ansatte vil ønske å selge mer for å få mer penger til arbeidet sitt.

En blomsterbedrift fra bunnen av bør startes ikke bare ved å velge kvalifiserte blomsterhandlere og selgere. Du trenger også en regnskapsfører og en administrator. Hvis dette er en nettbutikk kan du ikke klare deg uten bud og sjåfør. Hovedegenskapene til enhver ansatt bør være anstendighet og ærlighet. En gründer må også opptre vennlig mot arbeidstakere. Gjensidig forståelse mellom arbeidstaker og arbeidsgiver er nøkkelen til vellykket virksomhet på alle felt.

Å velge et sortiment

Avhengig av hvilket arbeidsformat som ble valgt av gründeren, er det verdt å velge et utvalg. Først av alt vil enhver butikk, paviljong eller boutique vise levende kuttede planter. Uten dem er blomstervirksomheten umulig. Er det lønnsomt å selge planter hvis det ikke finnes et passende sted å lagre dem? Det blir gode inntekter bare hvis det sikres god handelsomsetning. Ellers er det ingen vits i å kjøpe dyre avskårne roser, asters og liljer.

Hvordan åpne en blomsterbedrift fra bunnen av? I første omgang er det verdt å forhandle med leverandører. Det er mye lettere å jobbe gjennom mellomledd. Dette er spesielle organisasjoner som kjøper blomster i store engrossalg i utlandet og organiserer levering til eget lager. En gründer har muligheten til å komme hit og velge de best egnede plantene for salg. Denne typen samarbeid kan være gunstig for eiere av små paviljonger og butikker. Men eiere av blomsterbutikker som planlegger å selge et stort antall produkter, bør gjøre en avtale med utenlandske partnere direkte.

Sortimentet til en blomsterbutikk eller boutique kan ikke bare omfatte avskårne blomster eller ferdige buketter. Mange kjøpere er interessert i innendørs planter. Slike produkter bør også tilbys. Selgeren må vite fullstendig informasjon om blomsten i potten, samt hvordan man tar vare på den ordentlig. Tross alt har mange planter en imponerende pris. Og en blomst kan dø på bare noen få dager hvis den settes på feil sted eller hvis du glemmer å vanne den flere ganger.

I tillegg kan blomsterbutikken selge postkort, kosedyr, spesialkjemikalier for plantepleie, gjødsel, dekor, kunstige buketter, etc.

Spesielle midler mot plantevisning

Selv med høykvalitets kjøleskap og frysere blomster kan falme ganske raskt. Dette skyldes den raske spredningen av patogene bakterier i et fuktig miljø. Du kan ikke klare deg uten spesielle kjemikalier for å ta vare på planter i et butikkmiljø. Hvordan åpne en blomsterbedrift uten å vite om spesielle probiotiske pulvere? I utgangspunktet er det verdt å studere all informasjon om stell av planter, selv om arbeidet vil bli utført av spesialinnleide ansatte. Probiotika er nyttige mikroorganismer som kan brukes til å kontrollere skadedyr. Et spesielt pulver kan kjøpes til en pris på omtrent 600 rubler per 100 g. Dette beløpet er nok til å ta vare på blomster i en måned.

I tillegg til probiotika kan butikken bruke spesielle mineraltilskudd, antibakterielle midler, kaliumpermanganat, aspirin og sitronsyre. Du kan imidlertid ikke overdrive det når det gjelder å ta vare på planter. Problemet er at alle de ovennevnte rettsmidlene kan drepe blomstens innfødte immunitet. Etter at kjøperen har plassert planten i vanlig vann fra springen, visner den raskt. Derfor kan spesielle kjemikalier tilbys kunden under salg. Dessuten er kostnadene for pulverene svært lave.

La oss oppsummere det

Så, hvordan starte en blomsterbedrift fra bunnen av? Til å begynne med er det verdt å lage en handlingsplan. Vi må huske fordeler og ulemper. Påslaget på blomster er mer enn 100 %. Dette gjør at du kan tjene gode penger de første månedene. Imidlertid er planter bedervelige varer. I tillegg noterer eksperter seg sesongvariasjonen til denne typen virksomhet. Blomster selges i god tid før ferien og i sommermånedene. Om vinteren kan det være veldig vanskelig å tjene penger selv for å leie et rom.

Ideen om å åpne egen virksomhet, besøkte sannsynligvis hver person. Og blomsterhandelen regnes som en relativt lønnsom virksomhet, fordi det er vanskelig å forestille seg ferien uten dem. Hva er å selge blomster? En forretningsplan må ta hensyn til selv de minste detaljene. Så hvordan begynne å handle og gjøre det lønnsomt?

Salg av blomster: forretningsplan

Først må du selvfølgelig ordne opp i noen småting. Spesielt må du utarbeide en nøyaktig og detaljert forretningsplan:

• Undersøk salgsmarkedet.
• Velg et sted å kjøpe varer.
• Fyll ut de nødvendige dokumentene.
• Finn et sted å leie.
• Kjøp nødvendig utstyr og varer.
• Ansette ansatte.
• Beregn mengden startkapital.
• Gjennomfør en reklamekampanje.

Hvis du er interessert i hvordan du begynner å selge blomster, bør du vite at når du oppretter en virksomhet, er hver minste detalj viktig. Dette er den eneste måten å gjøre det virkelig lønnsomt.

Hvilke dokumenter trengs for å handle planter?

Det skal bemerkes med en gang at det ikke er nødvendig med lisens for å selge blomster. Derfor trenger du bare å registrere enten en LLC eller en individuell gründer hos skattetjenesten. Enkeltpersonforetak passer for deg hvis du har tenkt å jobbe utelukkende med enkeltpersoner. Dette alternativet har noen fordeler, for eksempel et forenklet regnskapssystem, samt lavere skatter.

Hvis du ikke er eneeier av butikken, planlegger du å utvide virksomheten din og samarbeide med ulike selskaper, er det bedre å registrere et aksjeselskap.

Hvor leie et rom?

Hvis du planlegger å starte en blomstersalgsvirksomhet, bør du vite at plasseringen av butikken din er ekstremt viktig. Derfor er det best å leie et rom et sted på et travelt sted, for eksempel i den sentrale delen av byen, i et turistområde, i et kjøpesenter, etc.

Naturligvis vil lokaler i et trafikkert område koste mer. Men en gunstig beliggenhet avgjør i stor grad suksessen til handelen.

Tross alt kjøper folk ofte blomster impulsivt, uten å planlegge det på forhånd. Derfor er det viktig at butikken din er på veien til en person som skal kjøpe en vakker bukett.

Når det gjelder selve butikken, er det ønskelig at den er romslig. Da slipper kjøpere å trenge inn i et bitte lite rom.

Prøv å ordne blomstene slik at de er synlige fra hvor som helst i butikken - på denne måten vil kunden få muligheten til selvstendig å velge de beste plantene.

Hvilket utstyr trenger du for å komme i gang?

Som allerede nevnt, er blomster et produkt som raskt forringes. Derfor må du samle inn penger på forhånd for nødvendig utstyr. Tross alt, uten det, er det rett og slett umulig å selge blomster. Forretningsplanen må inkludere kjøp av følgende materialer:

• Til å begynne med trenger du et kjøleskap, siden i den varme årstiden er det viktig å holde blomstene friske.

• Men i vintermånedene er hovedtrusselen for produktet kaldt. Derfor må du kjøpe en spesiell termisk gardin.

• En butikk full av blomster må ha et klimaanlegg, som vil bidra til å skape optimale temperaturforhold når som helst på året.

• Ikke glem stativer, bord for blomsterhandlere og andre møbler som er nødvendige for å lage buketter med møbler.

• Mest sannsynlig, i tillegg til friske avskårne blomster, vil du selge noen andre produkter - disse vil også trenge møbler, for eksempel stativer og hyller.

• For å bevare blomster, trengs bøtter, vaser, sprøyter og noen andre enheter.

• Pass forresten på at det er nok vann i butikken.

• Du trenger også et kasseapparat. Forresten, ettersom virksomheten din utvikler seg, når det er flere og flere faste kunder, vil du sannsynligvis trenge en datamaskin og spesiell programvare. De vil lette prosessen med å spore salg, og også forenkle arbeidet til regnskapsføreren.

Dette er en liste over grunnleggende kjøp. Du kan kjøpe resten av tingene du trenger til jobben etter at butikken åpner.

Grunnleggende forbruksvarer: hva skal jeg kjøpe?

Naturligvis er det viktigste i virksomheten din friske, friske avskårne blomster. I dag er deres marked i vårt land tilstrekkelig utviklet bare 45% av produktene kommer til oss fra utlandet. Du trenger bare å finne et firma som dyrker eller leverer blomster og lage en avtale med det. Forresten, mange organisasjoner bruker en blomsterfranchise.

Mange uerfarne forretningsmenn spør hvilke planter de skal kjøpe. I følge statistiske studier er roser de mest populære.

Krysantemum tar andreplassen, og nelliker tar tredjeplassen. Derfor må disse blomstene være til stede i butikkens sortiment.

Naturligvis kan du kjøpe nesten alle planter som er nyttige for å lage buketter. Og ikke glem de såkalte sesongbaserte - i flere uker (eller til og med dager) i året blir snøklokker, anemoner og tulipaner spesielt populære.

Selvfølgelig er det å selge blomster en lønnsom virksomhet. Men for å øke inntekten din, bør du tenke på å lage komposisjoner. For dette formålet er det best å ansette en erfaren, talentfull blomsterhandler. Han vil lage originale buketter fra vanlige blomster - komposisjoner er vanligvis dyrere. I dette tilfellet trenger du noen materialer: gaveinnpakning, papir, bånd, buer, rhinestones og andre dekorasjoner.

Å selge blomster i potter er forresten interessant og lønnsom idé. Slike planter er dyrere, og når riktig omsorg Du kan lagre dem i flere måneder. I tillegg, innendørs blomster er populære gaver fordi de, i motsetning til utskårne, ikke visner.

Vi ansetter arbeidere

En blomstersalgsbedrift kan bli virkelig vellykket, men bare med riktig tilnærming. Det er ingen hemmelighet at effektiviteten av handel i stor grad avhenger av kvaliteten på tjenesten. Derfor, når du intervjuer fremtidige ansatte, vær først og fremst oppmerksom på slike egenskaper som kommunikasjonsevner og høflighet.

Til å begynne med trenger du en selger, og litt senere en blomsterhandler. Hvis du ikke kan drive med regnskap, må du ansette noen til denne stillingen (kanskje på deltid). Ytterligere ansatte kan være nødvendig når du utvider en virksomhet som å selge blomster. Forretningsplanen i dette tilfellet har sine egne egenskaper.

Om noen nyanser

Som allerede nevnt er salget av planter ofte sesongbasert. Naturligvis kjøper folk buketter hver dag, men det er tider når det er stor etterspørsel etter blomster.

Dette observeres hovedsakelig på spesielle og feriedager, for eksempel den første og siste samtale, skoleball, 8. mars (ikke glem å kjøpe tulipaner, snøklokker og andre vårblomster), samt valentinsdag osv.

Vær alltid forberedt på slike høytider, kjøp flere blomster, lag rimelige buketter på forhånd og gi rabatter. Kort sagt, gjør alt for å tiltrekke kunder.

Bryllup er en annen kilde til god inntekt. La blomsterhandleren lage buketter til bruden. Boutonnieres for brudgommen og brudepikene laget av friske blomster blir stadig mer populært - tilby denne tjenesten også.

Ideer for ekstra inntekt

Å selge snittblomster og originale buketter er en lønnsom virksomhet. Men virksomheten, og dermed fortjenesten, kan alltid økes med nytt nivå. For eksempel kan du over tid opprette en blomsterleveringstjeneste. Denne tjenesten er veldig populær blant folk som ikke har tid til å handle, så vel som blant kjøpere som ønsker å overraske en kjær.

Sammen med inneplanter kan du alltid selge potter, gjødsel og andre småting. Ganske ofte tilbyr blomsterbutikker kundene suvenirer. Dette kan være figurer, esker, fotorammer, malerier, klokker, kunstige blomster og andre gaver.

Salg av blomster: fordeler og ulemper

Når du starter en ny bedrift, er det alltid litt skummelt. Derfor er mange interessert i spørsmålet om det er lønnsomt å selge blomster. Ja, det er en rekke betydelige ulemper i denne saken. Til å begynne med bør det bemerkes at blomster er et produkt som forringes relativt raskt, så hvis handelen ikke er særlig vellykket, kan tapene bli ganske høye. Og blomstervirksomheten er sesongbasert.

På den annen side er det også viktige fordeler. Spesielt noen butikker selger blomster med en markering på 200 eller til og med 300%. I tillegg krever en slik virksomhet ikke stor startkapital, noen spesifikk kompetanse eller flott opplevelse. Med riktig tilnærming kan det å selge blomster bli en virkelig lønnsom virksomhet.

* Beregningene bruker gjennomsnittsdata for Russland

331 000 ₽

Starte investeringer

265 000 - 330 000 ₽

53 000 - 111 000 RUR

Netto overskudd

5 måneder

Tilbakebetalingsperiode

Å åpne en liten blomsterbutikk med et areal på 20 kvm. meter vil kreve 331 tusen rubler, noe som vil lønne seg for 5 måneders arbeid. Netto overskudd i det første driftsåret vil være 682 tusen rubler.

1. Oppsummering av prosjektet "Blomsterbutikk"

Hvert år vokser volumet på blomstermarkedet, noe som indikerer den aktive utviklingen av industrien. I dag er blomsterbutikken etterspurt og lønnsomt syn virksomhet. Målet med prosjektet er å åpne en blomsterbutikk i en by med en befolkning på mer enn 1 million mennesker. Hovedinntektskilden for etablissementet er salg av blomsterprodukter. Målgruppen er byens befolkning i alderen 20 til 50 år med gjennomsnittsinntekt.

De viktigste fordelene med en blomsterbutikk:

minimale startkostnader;

høye fortjenestevolum på lang sikt;

virksomhetens lønnsomhet er 20-30%.

For å gjennomføre prosjektet leies et rom med et samlet areal på 20 m2 som ligger i umiddelbar nærhet til kjøpesenter Volumet av den opprinnelige investeringen er 311 000 rubler. Investeringskostnader er rettet mot kjøp av spesialutstyr: arrangement av utsalgssted, kjøp av blomsterprodukter. Egne midler vil bli brukt til å gjennomføre prosjektet.

Økonomiske kalkyler dekker en treårig driftsperiode for prosjektet. Det forventes at det etter dette tidspunktet vil være behov for utvidelse av virksomheten. Ifølge beregninger vil startinvesteringen betale seg i den femte driftsmåneden. Basert på resultatene fra det første driftsåret, forventes et nettoresultat på 682 782 rubler og en avkastning på salget på 21%. Indikatorer for integrerte prosjektresultater er presentert i tabell 1.

Tabell 1. Sentrale prosjektresultatindikatorer

2. Beskrivelse av bransjen og selskapet

Blomster er en av de viktigste egenskapene til ferien. Tradisjonen med å gi blomster og dekorere plass med dem er godt etablert i Russland. Derfor finner blomsterbutikker alltid kundene sine, til tross for sesongen og økonomiske kriser. Etterspørselen etter blomster er en slags refleksjon økonomisk tilstand samfunnet – jo rikere det er, jo flere blomster kjøpes det. Og samtidig, selv i krisetider, driver blomsterbutikker aktivt virksomheten sin - bare vektleggingen av salgsskifter gis preferanse til budsjettalternativer, men salgsvolumet synker ikke.

I løpet av de siste årene har det russiske blomstermarkedet vist aktiv vekst. Den dynamiske utviklingen av blomstermarkedet er bevist av markedsvolumstatistikk. Markedsvolumene øker hvert år - i perioden fra 2011 til 2015 økte volumet av snittblomstmarkedet fysisk med 1/3.

Figur 1. Volum av blomstermarkedet i fysiske termer, milliarder enheter, 2011-15.

I monetære termer er denne veksten mer merkbar på grunn av økningen i prisene på blomster. I løpet av perioden 2011-2015 økte markedsvolumet med nesten 40 %.

Figur 2. Verdivolum av blomstermarkedet, milliarder rubler, 2011-15.

I dag kan hele det russiske markedet estimeres til 160 milliarder rubler i monetære termer og 35,8 tonn i fysiske termer. Ifølge analytikere vil det russiske blomstermarkedet fortsette å vokse. I følge analyseselskapet GLOBAL REACH CONSULTING er den reelle kapasiteten til hjemmemarkedet anslått til 40 milliarder dollar.

Dermed blir blomstervirksomheten sett på som en av de mest lovende, til tross for den risikable komponenten. Den gjennomsnittlige lønnsomheten til blomstervirksomheten vokser stadig. Samtidig øker sannsynligheten for risiko. De viktigste truslene er assosiert med den uttalte sesongvariasjonen i virksomheten og den høye sannsynligheten for feil planlegging av salgsvolumer av blomsterprodukter. Toppblomstersalget finner sted i februar, mars, mai, september og desember, og sommermånedene regnes som den "døde" sesongen, noe som kan føre til en betydelig reduksjon i fortjenesten. I tillegg varer ikke blomster lenge - maksimal løpetid implementeringen er begrenset til én uke. Ved overdreven kjøp av blomsterprodukter kan butikken lide tap. Selgerne tar imidlertid hensyn til denne risikoen ved prissetting, forutsatt at ca. 60 % av blomstene ikke selges.

Klare ideer for din bedrift

En annen risiko er stor avhengighet av import. I dag er Russland nummer sjette når det gjelder import av snittblomster, og importens andel av salgsvolum er omtrent 90%. Det er imidlertid en positiv trend i andelen innenlandske produkter. Ifølge analytikere vil Russland i løpet av de neste ti årene ta andreplassen i Europa når det gjelder import etter Tyskland. Denne risikoen består av en mulig økning i valutakurser, sannsynligheten for forbud mot import av blomsterprodukter fra enkelte land, innstramming av tollpolitikken, etc. Figur 3 viser strukturen i blomsterimporten etter produserende land. Den største andelen av importen kommer fra Nederland - 44,7 %, andre- og tredjeplasser er okkupert av Ecuador og Colombia med en andel på forsyninger på henholdsvis 36 % og 12,8 %. Andre land står for bare 6,5 % av forsyningene.

Figur 3. Fordeling av produserende land etter volum av forsyninger i fysiske termer til Russland, 2014.

I strukturen til blomsterforsyninger er 43% roser. De nest mest populære blomstene er krysantemum - 24%. De tre beste er fullført av nelliker, med en andel på 22% av forsyninger. Samlet sett for i fjor forsyningsledere forblir uendret, men det er en tendens til å popularisere eksotiske, uvanlige blomster. Nylig har blomsterbutikker forsøkt å diversifisere sitt sortiment og tiltrekke seg kunder med unike typer blomster.

Figur 4. Blomsterstruktur i det totale importvolumet (i fysiske termer), %, 2014

Prising i markedet består av to komponenter - kostnadsvolumet (det tas hensyn til valutakurser, toll, bensinpriser osv.) og svingninger i etterspørselen - en økning i etterspørselen medfører en økning i prisene. Gjennomsnitt, prispolitikk i blomstermarkedet innebærer en påslag på 100-300% av kjøpesummen.

I de fleste tilfeller detaljhandel blomster utføres i form av blomsterpaviljonger og boder - 70%, omtrent 10% er i butikker, mindre populære er blomstersalonger og butikker designet for premiumsegmentet. Nylig har nettbutikker, som representerer en mindre risikabel blomsterforretningsmodell, blitt populær.

Analyse av blomstermarkedet viste relevansen og etterspørselen til denne virksomheten. De viktigste fordelene er den relativt raske organiseringen og starten av arbeidet, fraværet av lisensiering av aktiviteter, en lav terskel for å komme inn på markedet, et akseptabelt nivå av initial investering, høy etterspørsel etter produktet og lønnsomhetsnivået av blomstervirksomheten bør også tas i betraktning: ikke-standardisering av produkter, høy avhengighet av tollpolitikk , valutakurser, uttalt sesongvariasjon, høyt konkurransenivå.

3. Beskrivelse av varer og tjenester til blomsterbutikken

Hovedaktiviteten til en blomsterbutikk er detaljsalg av blomsterkutt. For blomstervirksomheten er et sett med tilleggstjenester viktig, som danner konkurransefortrinnene. Ytterligere tjenester kan omfatte:

budtjeneste for levering av blomster;

blomsterdekorasjon for feiringer;

salg av relaterte produkter (postkort, kosedyr, godteri, etc.);

gavepakking;

lage blomsterbokser med blomster og søtsaker;

originalemballasje av buketter, for eksempel kjegleposer med et praktisk håndtak eller håndverkspapir;

påføring av inskripsjoner og tegninger på blomsterblader;

opprettelse av blomsterkomposisjoner for dekorasjon.

Klare ideer for din bedrift

Utvalget av tilleggstjenester kan være mye bredere - det avhenger av formatet til butikken og dens mål. For å lage en liste over tjenester i en blomsterbutikk, anbefales det å studere tjenestene til konkurrenter. I dag er det å selge standardbuketter en tapende forretningsmodell. Moderne forbrukere verdsetter kreativitet, original tilnærming og eksklusiviteten til blomstertjenestene som tilbys.

Liste over blomsterbutikktjenester:

Salg av snittblomster(rose, krysantemum, tulipan, peon, ranunculus, hortensia, eustoma, nellik, gerbera, alstroemeria, narcissus, orkide, lilje, fresia) tar hensyn til sesongens blomster;

Gaveinnpakning av blomster og buketter;

Utarbeidelse av blomsteroppsatser og buketter;

Salg av relaterte produkter(kort, gaveesker med blomster og søtsaker);

Levering av buketter med budtjeneste;

Blomsterdekorasjon for feiringer. Tjenester for dekorering av lokaler tilbys etter forhåndsbestilling, under hensyntagen til kundens ønsker;

Bestill bukett på telefon– For å spare tid for kunder som venter på at buketten skal lages, tilbyr butikken en forhåndsbestillingstjeneste. Kunden trenger kun å komme innom for å betale og hente buketten.

4. Salg og markedsføring av blomsterbutikk

Statistikk for mellomstore og store byer lar oss danne et typisk "portrett" av en blomsterbutikkkunde: 57,9 % menn, 42,1 % kvinner, gjennomsnittsalder kjøper – 35 år, materiell inntekt – gjennomsnittlig. I samsvar med statistikken som er gitt, bestemmes målgruppen til butikken - befolkningen i alderen 20 til 50 år med et gjennomsnittlig inntektsnivå.

På det første stadiet bør analyseres konkurransedyktig miljø. Dette vil tillate deg å vurdere nivået av etterspørsel og forretningstrusler, utvikle dine konkurransefortrinn og bestemme deg for en markedsføringsstrategi. For å skape konkurransefortrinn og utvikle kundebasen din, må du stole på billig råvare i de første månedene av arbeidet. materialer, rimelige tilleggstjenester, uvanlig innpakning, kreative tjenester presentert spesifikt i butikken din.

Når du planlegger en reklamekampanje, bør du ta hensyn til at promoteringskanaler som annonsering i aviser, radio og TV i blomsterbransjen ikke gir ønsket effekt. Dette skyldes det faktum at kjøp av blomster ofte er et impulsivt fenomen - en person går forbi en blomsterbod og bestemmer seg for å kjøpe en bukett her. Derfor vil utendørsreklame være det mest effektive. I tillegg er en av parametrene som bestemmer konkurransefordelene til en blomsterbutikk dens gunstige beliggenhet. Den mest gunstige plasseringen for et utsalgssted er en paviljong i skjæringspunktet mellom flere gater med mye forbipasserende trafikk.

I tillegg anbefales det å lage i sosiale nettverk gruppe- og profilannonseringsprodukter. Å lage en nettside for en blomsterbutikk er slett ikke nødvendig, spesielt hvis du planlegger en liten blomsterbod. Fastsettelse av priser på blomsterbutikkens produkter som selges bør gjøres under hensyntagen til konkurrenters priser. Det er viktig at prispolitikken er fleksibel nok – dette vil tilfredsstille etterspørselen både i budsjett- og dyreprissegmentet. For å stimulere til salg av blomsterprodukter kan bonuskort, ulike rabatter og kampanjer, og et lojalitetsprogram for vanlige kunder benyttes.

Du bør også vurdere å lage din egen logo og merkevareemballasje, som vil bli visittkort butikk Utvikling av en eksklusiv stil, logo og originaltittel vil koste i gjennomsnitt 6000 rubler. Et reklameskilt vil koste rundt 20.000,- inkludert montering. Ikke glem denne typen annonsering som kalles jungeltelegrafen. Derfor beste reklame vil friske blomster og profesjonaliteten til blomsterhandlere som kan lage vakre blomsteroppsatser.

5. Blomsterbutikk produksjonsplan

Å åpne en blomsterbutikk omfatter seks hovedtrinn, inkludert registrering, valg av lokasjon og lokaler, rekruttering av personell, innkjøp av utstyr, søk etter leverandører av blomsterprodukter, salgsplanlegging og innkjøp av varer. La oss se nærmere på hver av dem nedenfor.

1. Registrering hos offentlige etater. Detaljhandel med blomster er en ulisensiert aktivitet, som forenkler prosessen med å samle inn dokumentene som er nødvendige for å åpne en blomsterbutikk. Den organisatoriske og juridiske formen til et foretak kan være individuell entreprenør eller LLC. For en blomsterbutikk anbefales det å registrere en individuell gründer med et forenklet skattesystem ("inntekt" med en sats på 6%). Typer aktiviteter i henhold til OKVED-2:

47.76.1 Detaljhandel med blomster og andre planter, frø og gjødsel i spesialforretninger. Dette er hovedaktiviteten. Når du diversifiserer blomstervirksomheten din og har tilleggstjenester, kan du spesifisere følgende koder:

47.78.3 Detaljhandel med suvenirer, folkekunst og håndverk

64.12 Budvirksomhet utenom nasjonal postvirksomhet

74.10 Aktiviteter spesialisert innen design

82.92 Pakkeaktiviteter

Klare ideer for din bedrift

Det er ikke nødvendig å angi hele listen over koder, men hvis du planlegger å utvide virksomheten din ytterligere, anbefales det å legge inn alle de oppførte kodene som kan være nødvendige i fremtiden.

Liste over dokumenter for å åpne en blomsterbutikk:

blomsterhandel tillatelse;

det sanitære produksjonskontrollprogrammet oppnås én gang etter godkjenning fra Rospotrebnadzor;

kontrakter for deratisering, desinfestering og desinfeksjon;

kontrakt for vedlikehold av ventilasjons- og luftkondisjoneringssystemet;

kontrakt for fjerning og deponering av fast avfall;

intern dokumentasjon: loggbok for desinfeksjonsmiddel;

hygienisk tillatelse fra SES eller relevante kvalitetssertifikater.

2. Plassering og utvalg av handelslokaler. Hovedkriteriumå velge en plassering - høy trafikk av mennesker. Dette kan være gatekryss, et område i nærheten av et kjøpesenter eller bussholdeplass, eller travle gater i boligområder. Et butikklokale i første etasje i et boligbygg er også egnet - som regel er slike lokaler relativt billigere. For en blomsterbutikk passende rom med et areal på 20 m2 - dette vil være nok for et butikklokale og lite rom for oppbevaring av blomster. For å gjennomføre prosjektet er det planlagt å leie lokaler i nærheten av kjøpesenteret. Arealet til de leide lokalene er 20 m2, den gjennomsnittlige kostnaden for en by med en befolkning på 800-1 million mennesker er 20 000 rubler.

3. Rekruttering. Hovedansatte i en blomsterbutikk er blomsterhandlere. Det anbefales å ta en ansvarlig tilnærming til å velge en blomsterhandler og ansette profesjonelt personale, siden kvaliteten på tjenestene som tilbys avhenger av dem. Hvis butikken er åpen daglig fra 9.00 til 21.00, vil to blomsterhandlere være pålagt å jobbe på skift.

4. Innkjøp av utstyr. I en blomsterbutikk er det nødvendig å opprettholde en temperatur fra +5º til +8º C, noe som er behagelig for blomster. For å gjøre dette, må du installere et spesialisert kjølekammer. Kostnaden for slikt utstyr er 50 000-70 000 rubler, og installasjonen koster i gjennomsnitt 20 000 rubler. For å spare penger bør du vurdere å kjøpe brukt utstyr - det vil koste 20-25% mindre. Du bør også ta hensyn til det lille arbeidsutstyret som blomsterhandlere trenger for å lage buketter - rubler er budsjettert for dette. En til viktig poeng er installasjonen av sikkerhets- og brannslokkingsutstyr, hvor kostnaden i gjennomsnitt vil være 30 000 rubler.

5. Søk etter leverandører av blomsterprodukter. Dette punktet er et av de viktigste når du organiserer en blomstervirksomhet, siden driften av butikken og kvaliteten på sluttproduktet avhenger av leverandørenes pålitelighet. Søket etter partnere kan utføres gjennom tematiske fora og nettsteder. Å velge leverandører er en ganske ansvarlig og møysommelig jobb.

6. Salgsplanlegging og innkjøp av blomsterprodukter. Planlegging salgsvolumer er veldig viktig stadium, siden tilbudet av blomsterprodukter avhenger av det. Feilkalkulerte frister kan føre til enten butikkstans eller tap på grunn av produktskade. Dette fører til en annen oppgave - et etablert system for levering av blomsterprodukter. Vær oppmerksom på at nybakte blomster må medbringes hver 4.-5. dag. Dermed er det planlagt å gjøre 5 kjøp per måned hver 5. dag. For å fylle et butikkareal på 15-20 m2, vil et første kjøp på omtrent 70 000 rubler være nødvendig. I dette tilfellet vil tilleggskjøp av sortiment utgjøre 10 000-15 000 rubler.

Salgsplanlegging er basert på sesongvariasjonen til blomstervirksomheten. Toppsalg skjer på følgende datoer: 14. februar, 23. februar, 8. mars, 9. mai, 1. september. Overskuddet for disse dagene kan være 20-25 % av det totale overskuddet for hele måneden. Om sommeren synker etterspørselen betydelig, selv om konfirmasjonsperioder og bryllupsdager bør tas i betraktning. En omtrentlig graf over inntektsvolumer etter måned er presentert i fig. 5 – den viser topper og daler i blomstersalg.

Figur 5. Dynamikk for salgsvolum av blomsterprodukter etter måned

Det er ganske vanskelig å forutsi inntekten til en blomsterbutikk. I hvert enkelt tilfelle er det nødvendig å planlegge salgsvolumer nøye, med tanke på det prissegment, region, konkurrenter osv. For prognosen i dette prosjektet vil det benyttes gjennomsnittlige markedsindikatorer. I følge statistikk er salgsvolumet i en stasjonær butikk per måned 200-250 buketter. Basert på hva som skal presenteres i butikken ulike blomster– både billig og premium – salgsplanlegging er basert på et forhold på 60/40 %: dvs. antall rimelige buketter vil være 120 stykker, og dyre - 80 stykker. Gjennomsnittsprisen på buketter i det rimelige segmentet vil være 300 rubler, i det dyre segmentet - 1500 rubler. I gjennomsnitt vil månedlig inntekt være 267 150 rubler.

Tabell 2. Planlagt salgsvolum av blomsterbutikken

MÅNED	BILLIG SEGMENT			DYRT SEGMENT			INNTEKTER PER MÅNED, RUB.
	SALGSVOLUM, STK.	PRIS, RUB,	INNTEKTER, RUB.	SALGSVOLUM, STK,	PRIS, RUB.	INNTEKTER, RUB.
september
Inntekter for året:

6. Organisasjonsplan for blomsterbutikk

For å drive en blomsterbutikk, må du opprette en stab med ansatte:

Regissør– en butikksjef som kombinerer arbeidet til en regnskapsfører og en innkjøpslogistikkspesialist. Direktøren kan være bedriftseieren selv;

Blomsterhandlere– ansatte som er involvert i å arrangere arrangementer og selge buketter;

• Rengjørende kvinne(deltid), rengjøring av lokalene 3-4 ganger i uken.

Det er planlagt å ansette to blomsterhandlere som skal jobbe på skift. Arbeidsplan: 2 til 2. Praksis viser at for en vellykket bedrift må blomsterselgere ikke bare kunne lage buketter og komme overens med kunder, men også kunne psykologi for å kunne tilby buketten som kunden ønsker å kjøpe. Dette punktet bør ikke neglisjeres, så når du velger blomsterhandlere bør du ta hensyn til det. Generelt fond lønn vil være 72 000 rubler, og tatt i betraktning forsikringsutbetalinger - 93 600 rubler per måned.

Tabell 3. Blomsterbutikkansatte

Siden listen over tjenester inkluderer levering av buketter, er samarbeid med budtjenesten nødvendig. For tiden tilbyr markedet ulike alternativer for budtjenester som er interessert i samarbeid med juridiske enheter. Gjennomsnittlig tariff for 1 levering i byen er 250 rubler. Vanligvis legger butikker som tilbyr slike tjenester en markering på 50-100 rubler. Siden det er ganske vanskelig å forutsi populariteten til denne tjenesten, tas ikke fortjeneste fra den i betraktning i dette prosjektet. Hvis virksomheten utvikler seg vellykket, planlegges det å ansette en budsjåfør som vil levere blomsterprodukter. I den innledende fasen av virksomheten er det ikke lønnsomt å ha en slik ansatt i staben.

7. Økonomiplan for blomsterbutikk

Finansiell plan tar hensyn til alle inntekter og utgifter til prosjektet, er planleggingshorisonten 3 år. Det er planlagt at virksomheten etter denne perioden må utvide virksomheten. For å starte et prosjekt, er det nødvendig å beregne mengden av initial investering. Omtrent 43 % av den første investeringen er i teknisk utstyr og butikkmøbler; 45% av investeringene - for det første kjøpet av blomsterprodukter og dannelsen av et fond for å betale husleie og lønn i de første månedene av arbeidet, for reklame og registrering - 12%. Dermed vil det totale beløpet for den opprinnelige investeringen være 311 000 rubler. Egne midler vil bli brukt til å gjennomføre prosjektet.

Tabell 4. Investeringskostnader

Navn	Beløp	Kostnad for 1 stk, gni.	Totalbeløp, gni.
Utstyr, møbler, hvitevarer
Kjølemonter
Delt system (for butikklokaler)
Blomsterbord
Sikkerhets- og brannslokkingsutstyr
Datamaskin
Vaser i plast
Dekorasjonsutstyr, verktøy (saks, stiftemaskin, innpakningspapir, etc.)
Registrering
Individuell gründerregistrering
Lage et segl, åpne en bankkonto
Arbeidskapital
Blomster og planter for blomsterbruk
Utbetaling av lønn, husleie de første månedene av arbeidet

Faste kostnader består av leie, bruksbetalinger, lønnsfond, annonseutgifter og avskrivningsgebyrer. Avskrivningsbeløpet bestemmes etter den lineære metoden, basert på perioden gunstig bruk anleggsmidler om 5 år. TIL faste kostnader inkluderer også skattefradrag, som ikke er presentert i denne tabellen, siden beløpet ikke er fast, men avhenger av inntektsvolumet. I kostnadsstrukturen er andelen lønn 47 %, kjøp av blomsterprodukter er 25 %.

Tabell 5. Månedlige utgifter til en blomsterbutikk

8. Resultatvurdering

Tilbakebetalingsperioden for prosjektet med en innledende investering på 251 000 rubler er 5 måneder. Netto månedlig fortjeneste for prosjektet ved å nå planlagte salgsvolum vil være 156 000 rubler. Å nå det planlagte salgsvolumet er planlagt for den tredje driftsmåneden. Avkastning på salg i det første driftsåret er 21 %. Netto nåverdi er positiv og lik 88 312 rubler, noe som indikerer investeringsattraktiviteten til prosjektet.

9. Mulig risiko ved blomstervirksomheten

Blomstervirksomheten innebærer ulike risikoer som bør tas i betraktning når du planlegger:

Blomster er bedervelige varer. For å unngå tap er det nødvendig å konstant overvåke markedet og forutsi etterspørselen;

Sannsynligheten for å motta varer av lav kvalitet eller defekte. Denne risikoen kan reduseres ved å velge pålitelige leverandører og kompetent utforming av en kontrakt;


Syklisitet i blomstermarkedet og episodisk etterspørsel (sesongvariasjoner). Det vil ikke være mulig å eliminere risikoen helt, men det er mulig å jevne ut virkningen ved å åpne nye forretningssegmenter og introdusere tilleggstjenester;


Feil ved estimering av salgsvolum, som kan føre til avhending av 60 % av alle blomsterprodukter. Det er mulig å redusere denne risikoen hvis du samler inn statistiske data: installer en sensor ved inngangen til butikken som teller innkommende besøkende. Disse indikatorene og salgsstatistikken lar deg beregne det optimale kjøpsvolumet og utarbeide en ukentlig plan. Små blomsterbutikker tilpasser seg arbeidsformatet innen 1-2 måneder;


Høy level konkurranse i markedet. Denne risikoen kan reduseres med en gjennomtenkt markedsføringsstrategi og oppnå visse konkurransefortrinn;


• Valutakurssvingninger og sannsynlighet for innstramming av tollpolitikken. Det er mulig å redusere virkningen av denne risikoen ved å diversifisere leverandører og kjøpe deler av varene fra innenlandske produsenter;
• Tap av plass eller økt leie. Siden en gunstig beliggenhet i stor grad bestemmer suksessen til en bedrift, kan endring av den medføre betydelige kostnader. For å minimere denne risikoen bør du nøye velge en utleier og inngå en langsiktig leieavtale.

Artikkelen beskriver meget godt risikoen ved å drive en blomsterbedrift, men det ble ikke lagt vekt på at en av hovedfaktorene som påvirker suksessen av denne virksomheten, er plasseringen av paviljongen og konkurransenivået i nærmiljøet. Hvorfor er det slik?

Først og fremst fordi i store byer befolkningen i seg selv er heterogen. Verken etter alderssammensetning, eller etter inntekt, eller etter preferanser. Og dette er viktig, fordi i ulike områder– annen "gjennomsnittsregning", som direkte påvirker lønnsomheten til virksomheten.

For det andre, der borgere med høyere inntekt bor, i inntektsstrukturen vil andelen buketter med en blomsterkomponent og med høyere lønnsomhet være merkbart høyere enn i områder der hovedsakelig pensjonister bor.

For det tredje er det fornuftig å fokusere på "relaterte" produkter og tjenester og øke deres andel av inntektene, siden deres "avkastning på salg" i de fleste tilfeller er høyere enn den typiske gjennomsnittlige påslaget for hovedproduktet.

Når jeg jobbet med lignende prosjekter, ble jeg ofte spurt: hvilke blomster er mest etterspurt? Hva bør være minimumskjøp og lagersaldo? Hva skal markeringen være? Dessverre er det kun praktisk erfaring eller nøye undersøkelse av markedet som i utgangspunktet kan svare på disse spørsmålene. Samtidig er "opplevelsen" forskjellig i hver by, i hvert distrikt. Dette må alltid huskes.